AGROBISNIS BUDI DAYA PERIKANAN KABUPATEN CILACAP

Cilacap merupakan salah satu wilayah yang berpotensi maju dalam

bidang pengolahan budi daya perairan. Memelihara dan menangkap hewan

atau tumbuhan perairan dengan menggunakan air sebagai komponen

pokoknya adalah kegiatan budi daya perairan yang umum dilakukan oleh

penduduk kawasan industri perikanan Kabupaten Cilacap, kegiatan itu

meliputi :

1. Budi daya alga (rumput laut)

Lahan yang dapat berpotensi untuk budi daya alga (rumput laut) sekitar

13.000 Ha yang terletak di pantai sebelah utara Pulau Nusakambangan.

Hal ini bisa menjadi peluang investasi antara budidaya rumput laut

dengan pabrik pengolahannya.

2. Budi daya udang

Heterogenitas udang menjadi komoditas perikanan tangkap yang cukup

berkelanjutan, ditinjau secara multidimensi meliputi dimensi ekologis

mencapai 83,6% , dimensi ekonomi 52,15% , dimensi sosial 58,75% ,

dimensi teknologi 93,11% , dimensi etika 53,41% (Hasil survei PPS

Cilacap Maret-Juni 2012). Kegiatan perikanan tangkap komoditas udang

di Kabupaten Cilacap dengan menggunakan kapal trammel net bisa

mencapai indeks 70,04 %.

3. Budi daya ikan (Perikanan darat)

Potensi budi daya ikan air tawar sekitar 2.500 Ha, potensi lahan tambak

sekitar 12.000 Ha yang lokasinya hampir merata di seluruh Kecamatan

Kabupaten Cilacap. Hal tersebut memberikan peluang investasi usaha

bandeng sebagai umpan untuk penyediaan kapal-kapal longline karena

selama ini umpannya mengambil dari luar daerah, selain itu juga

menjamin investasi dalam usaha tempat pembenihan ikan air tawar dan

payau. Budi daya perikanan tambak yang mempunyai potensi luas areal

sekitar 891 Ha yang terletak disebelah selatan Pulau Nusakambangan

dengan menggunakan sistem keramba juga ikut meningkatkan

perekonomian masyarakat Kabupaten Cilacap.

Interelasi lingkungan biotik dan lingkungan abiotik sangat urgensif

dalam pelestarian ekosistem air tawar dengan kondisi suhu tidak mencolok,

penetrasi minimum, dan salinitas lebih rendah dari kadar garam protoplasma.

Wilayah yang cukup banyak potensi perairannya terdapat di Kecamatan

Kawunganten, Cimanggu, Karangpucung, Kroya, Binangun, Majenang,

Cipari, Sidareja dan Gandrungmangu berupa perairan tambak, kolam dan

rawa-rawa. Contoh Komoditas perikanan daerah yang sudah mulai terintis

dengan baik adalah pemberdayaan ikan di daerah Majenang Kabupaten

Cilacap, para petani membuat sebuah kelompok budi daya ikan yang diberi

nama Rukun Jaya komoditas ikan yang dibudi dayakan adalah ikan emas,

ikan hias, lele, mujair, nilam dan guramih. Ikan yang dibudi dayakan untuk

pangsa pasar adalah ikan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat, sehingga

budi daya perikanan meningkat sesuai permintaan konsumen, hal ini terbukti

dari tiga bulan panen terakhir pendapatan kelompok budi daya perikanan

Rukun Jaya mencapai 25-30 juta rupiah per dua bulan (data dari Bp. Untung

salah satu anggota Rukun Jaya, Majenang 10 November 2014). Bapak Verry

ketua kelompok Rukun Jaya menjelaskan Sistem pengolahan budi daya

ikan Majenang menggunakan keramba, para petani membuat kolam bidang

segi empat berukuran 3 x 5 meter untuk memisahkan benih-benih ikan dan

jenis ikan yang beraneka macam, setelah 2 atau tiga minggu maka ikan akan

mulai terlihat perkembangan berat dan panjangnya, benih-benih ikan

tersebut di pindahkan ke empang yang sudah terjaga kelestariannya, selain

di beri pakan ikan, para petani juga memberikan pakan dengan

memanfaatkan daun umbi talas sehingga ikan mempunyai bobot dan nilai

gizi yang tinggi, masa panen perikanan Rukun Jaya biasanya dua bulan

sekali, namun tidak menutup kemungkinan para petani menyesuaikan

dengan permintaan konsumen, terkadang konsumen lebih memilih ikan yang

masih belum siap di panen untuk di budidayakan lagi karena harganya lebih

murah. Seiring peningkatan pendapatan kelompok, usaha lain yang

dilakukan para petani adalah mendirikan rumah makan Rukun Jaya sebagai

tempat kuliner Majenang, menu yang dihidangkan adalah olahan dari hasil

budidaya perikanan. Sistem kerja dan managemen yang di terapkan juga

sudah terprogram dengan baik, kekompakan dan solideritas antar petani

membuat usaha ini semakin maju, pembagian kerja disesuaikan dengan

kemampuan dari masing-masing anggota.

Sedangkan potensi sumber daya kelautan meliputi : Sumberdaya

perairan pantai, Sumberdaya Perairan Lepas Pantai dan Sumberdaya

Perairan Zona Ekonomi Ekslusif. Potensi sumberdaya ikan di perairan laut

selatan Kabupaten Cilacap diperkirakan mencapai 72.000 ton, sedangkan

pemanfaatan oleh nelayan Kabupaten Cilacap baru mencapai 21% sekitar

14.982,2 ton. Pemanfaatan sumberdaya ikan tersebut diantaranya :

1. Pemanfaatan jenis ikan pelanggis besar meliputi Tuna, Tongkol, Tengiri

dan ikan cucut yang mencapai 7.131,5 ton per tahun.

2. Jenis ikan pelanggis kecil meliputi Selar/layar, Kembung, Teri, Ubur-

ubur, cumi-cumi yang pemanfaatannya mencapai 2.232,8 ton per tahun.

3. Pemanfaatan jenis ikan demersal meliputi Udang, Kakap, Layur, Pari,

Kepiting, Keong, dan Bawal mencapai 5.618,3 ton per tahun.

Potensi alam Kabupaten Cilacap hingga kini masih belum tergali secara

optimal, masa panen ikan bagi nelayan Cilacap biasanya jatuh saat musim

angin timur yang berbarengan dengan datangnya musim kemarau yaitu

sekitar bulan Juli. Namun anomali cuaca yang menyebabkan masih sering

terjadi hujan walaupun sudah memasuki musim angin timur, kondisi yang

demikian membuat para nelayan kesulitan mencari ikan. Kepala Pelabuhan

perikanan Samudra (PPS) Bapak Wahid mengatakan bahwa kondisi cuaca

yang tidak menentu mempengaruhi produksi ikan di Cilacap merosot sampai

80% dari hasil sebelumnya. Biasanya hasil panen ikan nelayan yang masuk

ke PPS Cilacap mencapai 60 ton tetapi sekarang hanya 12 ton. Disebabkan

karena kualitas SDM dan sarana prasarana yang belum memadai. Sebagian

besar nelayan masih merupakan nelayan tradisional dengan peralatan

tangkap yang sederhana, yakni berupa perahu compreng yang hanya

diawaki oleh 3 orang nelayan dengan jangkauan melaut tidak lebih dari 2 mil

dari garis pantai. Penangkapan ikan oleh nelayan belum ada yang mencapai

zona ekonomi ekslusif oleh karena itu dibutuhkan fasilitas atau alat tangkap

ikan yang digunakan untuk mencapai zona teraebut, baik alat deteksi

ikannya maupun armada kapalnya, pasar tradisional yang higienis juga

sangat membantu peningkatan perekonomian warga masyarakat sekitar

daerah perairan, selain itu juga menarik wisatawan untuk ikut singgah

menikmati panorama alam yang indah. Kawasan Konservasi Perairan (KKP)

merupakan upaya serius Kementrian Pelautan dan Perikanan untuk

mewujudkan penyediaan kawasan perikanan yang produktif, jika potensi

perikanan tersebut dapat dimaksimalkan maka dapat menambah

penghasilan masyarakat, selain itu pemanfaatan perikanan yang

berkelanjutan juga dapat mengurangi pengangguran. Mengingat Kawasan

Konservasi Perairan ini bukan wilayah ekslusif maka menjaga kelestarian

dan keberlanjutannya merupakan tanggung jawab semua pihak. Bentuk

upaya konservasi pelestarian sumber daya perairan dan kawasan pesisir laut

dapat dilakukan sebagai berikut :

1. Menetapkan daerah resapan air dan menjaganya dari alih fungsi lahan.

2. Melakukan pengelolaan limbah cair industri.

3. Menjaga kebersihan sungai dan daerah perairan.

4. Tidak membuang sampah ke laut maupun daerah perairan.

5. Melarang pembuangan limbah industri ke laut secara langsung.

6. Mencegah dan mengatasi tumpahan minyak.

7. Tidak menggunakan bahan peledak dan pukat harimau untuk

menangkap ikan laut.

8. Mempertahankan kawasan hutan lindung dan mangrove.

DOKUMENTASI

1. Kolam pemisah bibit dan jenis ikan 2. Ikan Emas

3. Ikan Gurameh 4. Ikan Mujair

5. Empang Pembesaran 6. Kegiatan jual beli

7. Beskem Rukun Jaya 8. Rumah makan Rukun Jaya