BUDIDAYA TANAMAN PAKAN Budidaya Rumput Gajah dan Raja pada Areal Perkebunan

Dosen Pembimbing : Ir.Maslon Peto M.MP

Ressi Sri Agtula S.Pt M.P

Disusun sebagai Tugas Kelompok Mata Kuliah Budidaya Tanaman Pakan Paralel 07

OLEH :

NAMA NO.BP

NOVITA SARI 1010611020

FARIED KHAIRUS 1010611022

RIRIN CHRISNAWERI 1010611021

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS ANDALAS

PADANG,2011

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan rahmat-Nya

kepada kita semua di setiap waktu,detik demi detik hingga hari demi hari dalam menjalani

kehidupan ,tak lupa shalawat serta salam ditujukan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah

membawa manusia dari alam kegelapan menuju alam yang terang benderang seperti saat

ini.Alhamdulillah atas petunjuk dan kesempatan yang diberikan Allah kepada kami,sehingga

kami dapat menyelesaikan Paper yang berjudul Budidaya Rumput Gajah dan raja pada Areal

Perkebunan ,yang disusun sebagai tugas kelompok dalam mata kuliah BUDIDAYA TANAMAN

PAKAN

Dalam Penulisan Paper ini kami merasa masih banyak kekurangan-kekurangan baik pada teknis

penulisan maupun materi, mengingat akan minimnya kemampuan yang kami miliki dalam

membuat paper.Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat kami harapkan demi

penyempurnaan pembuatan makalah ini.

Dalam penulisan Makalah ini kami juga menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga

kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan Paper ini, khususnya kepada :

1. Ir.Maslon Peto M.MP dan Ressi Sri Agtula S.Pt,M.P selaku Dosen Pembimbing Mata

Kuliah Budidaya Tanaman Pakan Fakultas Peternakan Universitas Andalas

2. Secara khusus saya menyampaikan terima kasih kepada Orang tua tercinta yang telah

memberikan dorongan dan bantuan serta pengertian yang besar kepada kami

Akhirnya kami hanya berharap semoga Allah memberikan imbalan yang setimpal pada mereka

yang telah memberikan bantuan, dan dapat menjadikan semua bantuan ini sebagai ibadah, serta

diharapkan Makalah ini dapat menjadi salah satu ilmu pengetahuan bagi yang

membacanya.Amiin Yaa Robbal Alamiin.

Penulis

I.PENDAHULUAN

Rumput Gajah ( Pennisctum purpureum) atau disebut juga rumput napier, merupakan salah satu

jenis hijauan pakan ternak yang berkualitas dan disukai ternak. Rumput gajah dapat hidup

diberbagai tempat (0 3000 dpl), tahan lindungan, respon terhadap pemupukan, serta

enghendaki tingkat kesuburan tanah yang tinggi.

Rumput gajah merupakan keluarga rumput rumputan (graminae ) yang telah dikenal manfaatnya

sebagai pakan ternak pemamah biak (Ruminansia) yang alamiah di Asia Tenggara. Rumput ini

biasanya dipanen dengan cara membabat seluruh pohonnya lalu diberikan langsung (cut and

carry) sebagai pakan hijauan untuk kerbau dan sapi, atau dapat juga dijadikan persediaan pakan

melalui proses pengawetan pakan hijauan dengan cara silase dan hay. Selain itu rumput gajah

juga bisa dimanfaatkan sebagai mulsa tanah yang baik.

Di Indonesia sendiri, rumput gajah merupakan tanaman hijauan utama pakan ternak. Penanaman

dan introduksi nya dianjurkan oleh banyak pihak.

Asal-usul dan persebaran geografi Rumput Gajah Berasal dari Afrika tropika, kemudian

menyebar dan diperkenalkan ke daerah daerah tropika di dunia, dan tumbuh alami di seluruh

\Asia Tenggara yang bercurah hujan melebihi 1.000 mm dan tidak ada musim panas yang

panjang. Dikembangkan terus menerus dengan berbagai silangan sehingga menghasilkan banyak

kultivar, terutama di Amerika, Philippine dan India.

Sedangkan Rumput Raja (Pennisetum purpureophoides) atau "King Grass" merupakan jenis

rumput unggul, mudah ditanam dan dapat tumbuh di dataran rendah sampai dataran tinggi

dengan potensi produksi yang tinggi. Tidak semua bahan hijauan dapat dimakan oleh ternak

kecil. Umur hijauan pada saat dipangkas mempengaruhi kadar protein, daya cerna dan jumlah

yang dikonsumsi oleh ternak. Komposisi zat hara rumput raja tidak banyak berbeda

dibandingkan dengan rumput gajah. Tetapi karena produksi bahan hijauan maupun bahan

keringnya tinggi, maka produksi zat-zat makanan per satuan luas menjadi lebih tinggi. Pada

lahan kritis, usaha ternak dengan tanaman industri dan atau buah-buahan tampaknya lebih

menjanjikan keberhasilan. Tanaman pangan hanya ditanam pada masa awal saja, atau dengan

porsi kecil bila petani merasa perlu untuk menjamin keamanan pangannya. Dengan penataan

tanaman pakan dan tanaman tahunan yang serasi, laju erosi dapat dikendalikan. Analisis

usahatani penggunaan rumput raja dalam sistem usahatani terpadu berwawasan konservasi di

Sumatera Barat ternyata layak secara finansial dengan nilai B/C rasio 1,74 dan IRR 34,8 persen.

Kemudian dari Blog mas Bondan,Rumput raja mempunyai karakteristik tumbuh tegak

berumpun-rumpun, ketinggian dapat mencapai kurang lebih 4 m, batang tebal dan keras, daun

lebar agak tegak, dan ada bulu agak panjang pada daun helaian dekat liguna. Permukaan daun

luas dan tidak berbunga kecuali jika di tanam di daerah yang dingin.Rumput raja dapat di tanam

di daeah yang subur di dataran rendah sampai dataran tinggi, dengan curah hujan tahunan lebih

dari 1.000 mm.Produksi hijauan rumput raja dua kali lipat dari produksi rumput gajah, yaitu

dapat mencapai 40 ton rumput segar/hektar sekali panen atau setara 200-250 ton rumput

segar/hektar/tahun. Mutu hijauan rumput raja lebih tinggi jika dibandingkan dengan rumput

gajah Hawai ataupun rumput Afrika.

Dengan Adanya Makalah ini semoga dapat menambah wawasan kita untuk mengetahui secara

detail mengenai Rumput Gajah dan Rumput Raja yang merupakan salah satu pakan ternak yang

berperan penting jika diberikan kepada ternak secara teratur bagi pertumbuhan dan

perkembangan ternak.

II.ISI

BUDIDAYA RUMPUT RAJA ( KING GRASS )PADA AREAL PERKEBUNAN

Penyediaan pakan hijauan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan dalam usaha

peter-nakan ternak ruminansia (sapi, kambing, kerbau dan domba). Adapun macam pakan

hijauan unggul yang ada diantaranya ter-diri dari bangsa rerumputan unggul dan kacang-

kacangan (legume). Dintara bangsa rerumputan yang paling tinggi produksinya adalah

rumput Raja/King Grass.

1. Pemilihan Lokasi

o Sumber air. Suplai air diperlukan bagi daerah yang sering mengalami kemarau

panjang atau apabil akan digunakan sistem penyebaran pupuk secara otomatis

melalui saluran pem-buangan.

o Kesuburan Tanah. Perlu diketahui keadaan tanah untuk diperhitungkan unsur-

unsur hara, apa dan berapa banyak yang perlu ditam-bahkan. Tanah dengan pH

diatas 7 sebagai tanah alkalis (basa).

o Untuk menaikan pH tanah dapat ditam-bahkan kapur, sedangkan untuk menu-

runkna pH tanah dapat digunakan pupuk yang mengandung sulfur (ZA).

o Topografi. Rumput ini mudah ditanam dan dapat tumbuh dari dataran rendah

sanpai dataran tinggi. Topografi ini penting dalam perencanaan peggunaan alat

mekanisasi dan sistem penanaman rumput. Penggunaan traktor pada kemiringan

tanah sampai 18 0sudah tidak efektif lagi. Disamping itu semakin tinggi derajat

kemiringan tanah semakin rendah efisiensi penggunaan pupuk dan membu-tuhkan

upaya keras untuk mempertahankan kelestarian kesuburan tanah.

2. Pentahapan Kerja

o Pemilihan Bibit. Penggunaan bibit yang baik berarti efisiensi waktu, tenaga dan

biaya serta jaminan memperoleh pertum-buhan yang baik, apabila faktor-faktor

lain tidak menghambat. Stek diperoleh dari potongan batang yang cukup umur

dan sehat, minimum terdiri dari 2 mata dan atau panjang 30 cm. Dapat lebih tahan

lama disimpan ditempat yang sejuk.

o Waktu Pengolahan Tanah dan Penanaman. Pertumbuhan awal sangat peka

terhadap pengaruh luar, terutama keadaan air dan suhu. Pada tanah tanpa irigasi

pengolahan tanah dilakukan pada musim hujan. Namun jarak yang terlam-pau

lama antara akhir pengolahan dan penanaman dapat menyebabkan tanah tersebut

memadat kembali.

o Pengolahan Tanah dan Penanaman. Pengo-lahan tanah bertujuan untuk

mempersiapkan media tumbuh yang opti-mum bagi suatu tanaman. Adapun

urutannya sebagai berikut :

Pembersihan lahan. Membersihkan lahan terhadap pohon, semak belukar

atau tanaman lainnya.

Pencangkulan/pembajakan. Bertujuan me-mecah lapisan tanah menjadi

bongkahan untuk mempermudah peng-gemburan selan-jutnya. Dengan

mem-balik lapisan tanah tersebut dan mem-biarkan beberapa saat,

diharapkan mineralisasi bahan organik berlang-sung lebih cepat karena

aktifitas micro organisme dipergiat, sehingga tanah menjadi masak.

Diusahakan kedala-man pencangkulan 40 cm.

Penggemburan/penggaruan. Tujuan untuk menghancurkan bongkahan

besar menjadi struktur yang lemah dan sekaligus membebaskan tanah dari

sisa perakaran tumbuh-tumbuhan liar. Ber-samaan dengan peng-gemburan

perlu dilakukan pemupukan dasar (N, P dan K) dengan kebutuhan per

hektar 80 kg TSP, 60 kg KCl dan 110 kg urea. Pada tanah yang miring,

peng-gemburan dilakukan menurut kontur (contour) tanahnya, hal ini

untuk mem-perkecil kemungkinan erosi. Setelah itu dibiar-kan dahulu

tanah tersebut 7 hari.

Penanaman. Pada daerah tanpa irigasi, penanaman dapat dilakukan

setelah hujan pertama. Namun apabila masa istirahat selesai dan tanah

sudah basah karena air, tanamkan bibit rumput Raja. Kalau menggunakan

stek, pena-namannya dengan cara memasukkan bagian dari panjang

stek dengan kemiringan 30 0 atau dapat juga ditanam seperti tanaman

tebu, yaitu stek dimasukkan kedalam tanah secara terlentang. Sedangkan

jika bibitnya memakai pols (sobekan akar), mena-namnya seperti

menanam padi, dengan kebutuhan setiap lubang 2 stek. Tujuh hari setelah

penanaman, alirkan air secukupnya ke lahan tanaman tersebut dan lakukan

penyulaman apabila terda-pat stek atau pols yang mati.

o Kebutuhan Bibit Rumput. Dianjurkan menggu-nakan jarak tanam 60 x 100 cm,

sehingga perkiraan kebutuhan bibit rum-put dalam hampar tanah seluas 1 hektar

sebanyak :

10.000

---------- x 2 stek = 33,332 stek/hektar

0,60

Apabila rata-rata 1 kg bibit rumput = 15 stek, maka perkiraan kebutuhan bibit rumput

untuk 1 ha = 2.222 kg.

o Perawatan Rumput Raja. Perawatan dapat dilakukan dengan pendagiran dan

pemupukan 3 - 4 kali per tahunnya atau pendagiran dilakukan setiap kali

pemang-kasan dan atau tergantung dari kondisi daerah masing-masing. Adapun

penda-giran rumput ini dapat dilakukan melalui 2 cara, yaitu : dengan cara

membersihkan tanamanan liar, baru kemudian penggem-buran tanah disekitarnya

atau langsung dilaksanakan penggemburan tanah dengan cara pencangkulan

disekitar rumpun rumput dengan membalikkan tanah tersebut.

o Pengairan Rumput. Pengairan dilakukan 7 hari setelah dilaksanakannya

pemupukan. Dalam pelaksanaan ini harus diperhatikan jangan sampai kedapatan

air yang menggenang sebab dapat menye-babkan kerusakan tanaman dan bahkan

kematian tanaman.

o Pemotongan (defoliasi) Rumput. Rotasi pemangkasan rumput Raja dapat dila-

kukan pada umur 45 55 hari, namun disarankan pada umur 55 hari.

o Peremajaan Rumput. Peremajaan rumput dapat dilakukan setelah tanaman

tersebut mencapai umur 3 4 tahun atau setinggi-tingginya 4,5 tahun. Hal ini

tergantung situasi dan konsidi daerahnya. Sedangkan pelaksa-naannya dapat

dilakukan secar bertahap, yaitu diantara rumpun lama ditanam stek atau pols baru,

setelah tanaman tresebut mulai tumbuh dengan baik, maka rumpun lama

dibongkar. Begitu seterusnya sehingga kebutuhan runput potongan tetap tersedia.

BUDIDAYA RUMPUT GAJAH

Rumput gajah dibudidayakan dengan potongan batang (stek) atau sobekan rumpun (pous)

sebagai bibit. Bahan stek berasal dari batang yang sehat dan tua, dengan panjang stek 20 25 cm

(2 3 ruas atau paling sedikit 2 buku atau mata). Pemotongan pada waktu penanaman ruas mata

dapat Untuk bibit yang berasal dari sobekan rumpun/ anakan (pous) sebaiknya berasal dari

rumpun yang sehat, banyak mengandung akar dan calon anakan baru. Sebelum penanaman

bagian vegetatif dari sobekan rumpun dipangkas terlebih dahulu untuk menghindari penguapan

yang tinggi sebelum sistem perakaran dapat aktif menghisap air.

Cara Penanaman :

1. Pembersihan lahan perkebunan

2. Pengolahan tanah (sebaiknya dilakukan pada akhir musim kemarau sehingga penanaman dapat

dilakukan pada awal musim hujan).

3. Pembuatan lubang-lubang tanaman dengan jarak tanam 60 x 100 cm.Diperlukan 17.000 bahan

stek untuk kebutuhan lahan seluas 1 hektar.

Pemupukan :

1. Pupuk P dan K diberikan 2 kali dalam setahun yaitu pada waktu pengolahan tanah dan 6 bulan

kemudian, dengan dosis masing-masing 200 kg DS dan 200 kg ZK per hektarnya.

2. Pupuk N diberikan 200 kg ZA/ha/tahun yang diberikan setiap kali setelah 2 4 kali

pemotongan.

3. Dapat juga digunakan pupuk kandang sebanyak 400 kw/ha/tahun yang diberikan pada waktu

pengolahan tanah dan setelah pemotongan.

Pemungutan Hasil (pemotongan) :

Pemotongan rumput gajah yang pertama dilakukan setelah tanaman berumur 60 hari,selanjutnya

dilakukan selang 40 hari pada musim hujan dan selang 60 hari pada musim kemarau.Pada

pemotongan batang rumput gajah sebaiknya ditinggalkan 10 cm dari permukaan tanah.

Pemotongan batang tanaman yang terlalu pendek menyebabkan semakin lambatnya

pertumbuhan kembali, namun jika batang yang ditinggalkan terlalu panjang maka tunas batang

saja yang akan berkembang sedangkan jumlah anakan akan berkurang.

Peremajaan :

Dilakukan jika tanaman telah berumur 3 4 tahun setelah tanaman sudah tidak responsive lagi

terhadap pengelolaan. Setelah pemotongan terakhir, tanah diantara barisan dicangkul dan

dilakukan pemupukan. Buatlah lubang tanam untuk tanaman baru pada perpotongan silang

rumput yang lama, untuk menjaga kesinambungan stok hijauan ternak. Setelah tanaman baru

tumbuh, sisa tanaman lama dibongkar hingga ke akar-akarnya.

III.KESIMPULAN

Rumput gajah dan rumput raja merupakan tanaman yang cukup baik untuk kebutuhan hijauan

pakan ternak, baik dilihat dari tingkat pertumbuhan, produktivitas hasil panen maupun nutrisi

(terutama kandungan serat) yang terkandung di dalamnya.

Lain daripada itu, selain sebagai hijauan segar, surplus produksi kedua jenis rumput ini juga

dapat digunakan sebagai cadangan pakan dalam bentuk kering (hays) ataupun fermentasi dengan

metoda silase setelah terlebih dahulu di cacah.

Satu hal yang perlu diperhatikan adalah nilai investasi dan biaya operasional rumput yang tinggi.

Hal ini disebabkan biaya olah lahan, penanaman, pemupukan, perawatan dan pemanenan rumput

yang cukup mahal tanpa dibarengi dengan nilai ekonomis dari rumput.

Seperti diketahui, saat ini kedua rumput ini belum dianggap sebagai komoditi ekonomi yang

biasa di perjual belikan. Terutama pada musim hujan. Pada musim kemarau, di beberapa sentra

sapi (terutama sapi perah) rumput ini sudah mulai memiliki nilai ekonomis.

Tapi tetap akan berbeda dengan nilai ekonomis yang bisa diperoleh apabila lahan yang ada

ditanami dengan berbagai tanaman produktif baik musiman maupun tanaman keras.

Operasional akan semakin tinggi apabila lahan penanaman rumput terletak jauh dari kandang,

sehingga akan menaikkan upah dan ongkos angkut yang harus dibayarkan untuk pemeliharaan

dan panen.

Beberapa solusi (yang tidak semuanya dapat secara praktis dilakukan) adalah:

1. Penanaman rumput harus dilakukan di areal yang dekat dan sekitar kandang sehingga dapat

dengan mudah terjangkau oleh anak kandang/peternak selain itu juga dapat dengan mudah (dan

murah) dilakukan pemupukan (dari pupuk kandang).

2. Meningkatkan produksi protein bagi kebutuhan ternak per luasan areal tanam. Seperti

diketahui, nutrisi terutama protein rumput tidak terlalu bagus. Caranya bisa dengan

mengkombinasikan rumput dengan tanaman leguminosae semak berprotein tinggi seperti

Lamtoro (Leucaena leucocephala), Kaliandra (Calliandra calothrysus) dan Gamal (Gliricidia

sepium). Atau dengan legum merambat seperti Kacang Sentro (Centrosema pubescens),

KembangTelang (Clitoria ternatea), dan Kacang Ruji (Pueraria phaseoloides). Selain sebagai

sumber fiksasi nitrogen dan penyubur tanah, juga sebagai pakan tambahan yang sangat berguna

bagi ternak.

3. Meningkatkan nilai ekonomi lahan dengan melakukan penanaman rumput dengan metoda

lorong pada tanah yang relatif datar dan metoda sengked pada tanah berkontur miring.

Tanaman sela harus yang memiliki nilai ekonomis tinggi, misalnya jenis tanaman semusim

seperti Jagung (Zea mays), Kacang Tanah (Arachis hypogaea), Sorghum (Sorghum bicolor,

Sorghumvulgare).

Dapat juga digabung dengan tanaman keras seperti Sengon (Albizzia falcata), Suren (Toona

sureni) dan sebagainya yang disesuaikan dengan kapasitas dan karakter lahan.

4. Perlulah kiranya di pikirkan lebih lanjut mengenai metoda produksi rumput , baik penanaman,

pemeliharaan dan pemanenan yang lebih efisien dan berdaya guna.

5. Mencoba menggembalakan ternak langsung di kebun rumput, dengan menggembalakan ternak

langsung di lahan rumput dapat mengurangi tenaga pemanenan

DAFTAR PUSTAKA

James Blakely,David H.Bade.ILMUPETERNAKAN.Gadjah Mada University

Press.Yogyakarta.1998.

Sumber sumber internet :

www.google.com

www.hijauan_pakan.com

www.wikipedia.org

http://kambingetawa.blogspot.com/: