8 KUNCI PENCEGAHAN - kerjacovid.orgSecure Site...
1
Versi: 01-06052020 Sterilkan alat kerja yang digunakan untuk membuat kopi sesuai prosedur. Semprot tempat kerja dengan desinfektan pada permukaan yang sering disentuh Pel lantai dengan cairan desinfektan Sediakan 2 tempat untuk uang pem- bayaran & uang kembalian. Lengkapi diri dengan APD seperti masker, face shield & aproon. Minta pelanggan juga memakai masker Jika pelanggan membayar tunai, minta ia memasukkan uang pembayaran langsung ke dalam kantong atau kotak pembayaran. Apabila transaksi memerlukan uang kembalian, ambil uang tersebut dari dompet atau kantong uang kembalian. Bila tidak memiliki uang kembalian, semprot uang pembayaran dengan desinfektan, lalu gunakan. Bersihkan alat kerja dan keringkan sebelum dipakai kembali Pisahkan dan cuci semua pakaian dan masker kain Segera mandi menggunakan sabun Lepas APD sebelum masuk ke dalam rumah 8 KUNCI PENCEGAHAN Profesi: BARISTA SEBELUM BEKERJA Panduan pencegahan ini disusun untuk membantu barista mengurangi risiko terinfeksi oleh virus Corona selama bekerja. Panduan ini disusun berdasarkan standar kesehatan dan protokol pencegahan COVID-19 WHO dan Kementerian Kesehatan RI, dan akan diperbarui apabila ada perkembangan. SAAT BEKERJA SESUDAH BEKERJA Sumber: https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public kerjacovid www.kerjacovid.org #tetapkerjatetapsehat Buat jarak yang memadai antar barista dan pelanggan kerjabilitas kerjac vid 6 AREA YANG PERLU DIPERHATIKAN Himbau pelanggan untuk tidak menyentuh, membaui, atau mencicipi biji kopi. Cuci tangan pakai sabun sebelum dan setelah menyiapkan pesanan pelanggan Untuk pesanan bawa pulang, tutup dengan rapat agar tidak terkena droplet dari luar. Buat jam operasional terbatas & batasi juga jumlah pelanggan di dalam tempat kerja, meminimalisir terlalu banyak orang dalam satu tempat. TERBATAS 1-1,5 m Sediakan sarana cuci tangan dan wajibkan pelang- gan mencuci tangan di tempat cuci tangan sebelum masuk ke dalam kedai Kalau sakit, istirahat di rumah, jangan bekerja. Gunakan masker setiap saat. Minta pelanggan menggunakan masker. Ganti masker setelah 6 jam. Rutin membersihkan alat kerja yang digunakan untuk menghidangkan kopi pelanggan seperti, gelas, brewer, hingga timbangan Dorong pelanggan untuk memesan online atau membawa pulang pesanan untuk meminimalisir kerumunan Buatlah jarak minimal 1-1,5 meter antar kursi satu dan lainnya. Bersihkan kedai & permukaan yang sering disentuh dengan desinfektan secara berkala. Buat pembatas dengan jarak memadai antara etalase/rak dengan pelanggan
Transcript of 8 KUNCI PENCEGAHAN - kerjacovid.orgSecure Site...
Versi: 01-06052020
Sterilkan alat kerjayang digunakan untukmembuat kopi sesuai
prosedur.
Semprot tempat kerjadengan desinfektan
pada permukaan yangsering disentuh
Pel lantai dengancairan desinfektan
Sediakan 2 tempatuntuk uang pem-bayaran & uang
kembalian.
Lengkapi diri denganAPD seperti masker,face shield & aproon.Minta pelanggan juga
memakai masker
Jika pelangganmembayar tunai,
minta ia memasukkanuang pembayaranlangsung ke dalamkantong atau kotak
pembayaran.
Apabila transaksimemerlukan uang
kembalian, ambil uangtersebut dari dompet ataukantong uang kembalian.Bila tidak memiliki uang
kembalian, semprot uangpembayaran dengan
desinfektan, lalu gunakan.
Bersihkan alat kerjadan keringkan sebelum
dipakai kembali
Pisahkan dan cuci semua pakaian dan
masker kain
Segera mandi menggunakan
sabun
Lepas APDsebelum masukke dalam rumah
8 KUNCI PENCEGAHAN
Profesi: BARISTA
SEBELUM BEKERJA
Panduan pencegahan ini disusun untuk membantu barista mengurangi risiko terinfeksi olehvirus Corona selama bekerja. Panduan ini disusun berdasarkan standar kesehatan danprotokol pencegahan COVID-19 WHO dan Kementerian Kesehatan RI, dan akan diperbaruiapabila ada perkembangan.
SAAT BEKERJA
SESUDAH BEKERJA
Sumber: https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public
kerjacovid www.kerjacovid.org #tetapkerjatetapsehat
Buat jarak yang memadai antar
barista danpelanggan
kerjabilitaskerjac vid
6 AREA YANG PERLUDIPERHATIKAN
Himbau pelangganuntuk tidak menyentuh,
membaui, ataumencicipi biji kopi.
Cuci tangan pakaisabun sebelum dansetelah menyiapkanpesanan pelanggan
Untuk pesananbawa pulang, tutup
dengan rapat agar tidakterkena droplet dari luar.
Buat jam operasionalterbatas & batasi jugajumlah pelanggan didalam tempat kerja,meminimalisir terlalubanyak orang dalam
satu tempat.
TERBATAS
1-1,5 m
Sediakan sarana cuci tangan dan wajibkan pelang-gan mencuci tangan di tempat cuci tangan sebelummasuk ke dalam kedai
Kalau sakit, istirahat di rumah, jangan bekerja.
Gunakan masker setiap saat. Minta pelangganmenggunakan masker. Ganti masker setelah6 jam.
Rutin membersihkan alat kerja yang digunakanuntuk menghidangkan kopi pelanggan seperti,gelas, brewer, hingga timbangan
Dorong pelanggan untuk memesan online ataumembawa pulang pesanan untuk meminimalisirkerumunan
Buatlah jarak minimal 1-1,5 meter antar kursi satudan lainnya.
Bersihkan kedai & permukaan yang seringdisentuh dengan desinfektan secara berkala.
Buat pembatas dengan jarak memadai antaraetalase/rak dengan pelanggan
