A. HORMON SEKRETINHormone sekretin dihasilkan oleh sekumpulan sel-sel tunika mukosa duodenum melalui kelenjar intestine. Hormone sekretin ini dikeluarkan melalui dinding intestine ke dalam pembuluh darah kemudian dibawa ke pancreas. Hormone ini berfungsi dalam menstimulasi pancreas agar menghasilkan enzin pancreas. W.M Bayless dan E.H Starling dari London memperlihatkan bahwa pelepasan hormone sekretin ke dalam sirkulasi darah menyebabkan enzim pencernaan mengalir dari pancreas. Selain itu sekretin juga berfungsi untuk mengatur pH juga mempertahankan kebasaan dengan cara menghentikan aktivitas enzim yang berpengaruh terhadap produksi asam lambung. Target utama untuk secretin adalah pankreas, yang merespon dengan mengeluarkan cairan kaya bikarbonat, yang mengalir ke bagian pertama dari usus melalui saluran pankreas. Ion bikarbonat adalah basa dan berfungsi untuk menetralisir asam, sehingga mencegah ulkus karena asam dan membentuk pH kondusif untuk aktivitas enzim pencernaan lainnya. Setelah asam dinetralkan oleh bikarbonat, pH usus naik ke netralitas, dan sekresi secretin dimatikan. Enzim ini menyelimuti isi lambung berbentuk bubur dan mencapai pH 2. Bubur lambung ini (gastric chime) yang bersifat asam oleh pengaruh sekretin menjadi basa (pH 8). Dengan demikian terjadi peningkatan enzim pancreas. B. HORMON KOLESISTOKININUsus halus terdiri dari 3 bagian, yaitu:Duodenum(usus dua belas jari),Jejunum(usus kosong), danIleum(usus penyerapan). Akibat rangsangan HCl di lambung, duodenum mensekresikan hormonsekretinyang akan merangsang pankreas untuk menghasilkan getah dan hormonkolesitoskinin yang berperan merangsang kantong empedu (vesicafelea) untuk mengeluarkan getah empedu. Kolesistokinin adalah suatu hormone yang merangsang ekskresi empedu dan enzim amylase ke dalam usus halus. Empedu berfungsi sebagai pengemulsi lemak yang tercampur dalam massa makanan.

RINGKASAN PPT: Hormon Sekretin :Merangsang kelenjar pancreas mengeluarkan senyawa kimia yang dihasilkan ke usus halus Hormon CCK (Kolesistokinin) :Merangsang hati untuk mengeluarkan cairan empedu ke dalam usus halus.