Standar Kompetensi :

Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

Kompetensi Dasar : Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan

penerapannya dalam kehidupan sehari-hari

Membuat berbagai sistem koloid dengan

bahan-bahan yang ada di sekitarnya.

IndikatorMelaksanakan eksperimen secara berkelompok untuk menyelidiki penanan koloid dalam kehidupan sehari-hari, dan membuat koloid menerapkan keterampilan proses. Jenis keterampilan proses sains yang ditargetkan:a. merumuskan hipotesis,b. melaksanakan emengamatic. Mengklasifikasi,d. menginterpretasi data, dane. merumuskan kesimpulan.

Tujuan Pembelajaran

Diberikan alat, bahan dan LKS SMA siswa dapat melaksanakan eksperimen untuk menyelidiki peranan koloid untuk kehidupan sehari-hari dengan menerapkan keterampilan proses (merumuskan hipotesis, melaksanakan mengamati mengklasifikasi, menginterpretasi data,dan merumuskan kesimpulan)

Pembuatan koloid

I. Materi Pembelajaran

Koloid dalam kehidupan sehari-hari

Dalam kehidupan sehari-hari banyak kegunaan koloid baik langsung maupun tidak

langsung. Beberapa kegunaan koloid adalah sebagai berikut:

1. Industri kosmetika

Bahan-bahan kosmetika sangat banyak jenisnya sehingga tidak mungkin dibahas satu per

satu. Akan tetapi, pada prinsipnya hampir 90% dari bahan itu dibuat dalam keadaan koloid.

Hal itu disebabkan sifat koloid yang mudah menyerap pewangi dan pewarna, lembut, mudah

dibersihkan, tidak merusak kulit dan rambut, dan sekaligus mengandung dua macam bahan

yang tidak dapat saling larut.

Macam-macam bentuk bahan kosmetika sebagai berikut.

1. Bahan kosmetika yang berbentuk aerosol, misalnya parfum dan deodorant spray, hair-

spray, dan penghilang bau mulut yang disemprotkan.

2. Bahan kosmetika yang berbentuk sol, misalnya susu pembersih muka dan kulit, cairan

untuk masker, dan cat kuku.

3. Bahan kosmetika yang berbentuk emulsi, misalnya susu pembersih muka dan kulit.

4. Bahan kosmetika yang berbentuk gel, misalnya deodorant stick dan minyak rambut

(jelly).

5. Bahan kosmetika yang berbentuk buih, misalnya sabun cukur dan sabun kecantikan.

6. Bahan kosmetika yang berbentuk sol padat misalnya pemerah bibir, pensil alis, dan

maskara.

2. Industri tekstil

Pada proses pencelupan bahan (untuk pewarnaan) yang kurang baik daya serapnya

terhadap zat warna dapat menggunakan zat warna koloid karena memiliki daya serap

yang tinggi sehingga dapat melekat pada tekstil.

3. Industri makanan dan minuman

Dalam industri makanan dan minuman, seperti susu, makanan bayi, jus buah, dan

lain-lain juga tergolong sistem koloid.

4. Sabun dan deterjen

Sabun dan deterjen merupakan emulgator untuk membentuk emulsi antara kotoran

(minyak) dengan air sehingga sabun dan deterjen dapat membersihkan kotoran, terutama

kotoran dari minyak.

II. Merumuskan Hipotesis

III. Menguji Hipotesis

PANDUAN PRAKTIKUM

TUJUAN PERCOBAAN : Mempelajari tentang beberapa sifat koloid

ALAT DAN BAHAN

Alat :1. Gelas ukur 10 mL2. Gelas kimia 100 mL3. Pipet tetes4. Cetakkan plastik5. Batang pengaduk

Bahan : 1. Minyak goreng2. Aquades3. NaOH4. Parfum

PROSEDER KERJA1. Memasukkan 3 mL NaOH ke dalam gelas kimia

Apa hipotesis awal yang kamu kemukakan sebelum percobaan dilakukan tadi sesuai dengan hasil percobaan ? jelaskan

2. Memasukkan 7 mL minyak yang sebelumnya ditakar menggunakan gelas ukur3. Masukkan 0,5 mLfarpum sambil mengaduk sampai berubah warna menjadi keruh dan

kental.4. Masukkan kedalam cetakkan 5. Diamkan selama 1 hari atau 2 hari hingga terbentuk sabun.IV. Hasil Pengamatan

No. Pengamatan Hasil Pengamatan1. 3 mL NaOH + 7 mL

minyak…………………

2. 3 mL NaOH + 7 mL minyak + 0,5 mL parfum

…………………

3. Mendinginkan sabun …………………

VI. Menginterpretasi Data 1. Dari hasil pengamatan diatas yang merupakan pembuat koloid apakah itu,

dan apa kegunaannya, dan apa yang menyebabkan itu disebut koloid itu (cirinya)? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

V. Mengklasifikasi1. Bahan apa saja yang termasuk industry kosmetik, Industri makanan dan

minuman.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

VII.Kesimpulan Dari data hasil pengamatan yang kalian lakukan apa yang dapat kalian simpulkan

1. ……………………………………………………………………….....

.............................................................................................................

2. …………………………………………………………………………

…………………………………………………………………….....

3. …………………………………………………………………………

……………………………………………………………………......

4. …………………………………………………………………………

………………………………………………………………………