3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial...

LAPORAN FIELDTRIP

PERTANIAN BERLANJUT

KELOMPOK W4Anggota :

1. Jessica Claudia 145040201111265

2. Anggi Titin Anne 145040201111290

3. Ruth Elizabeth 145040201111295

4. Adi Putri Sinaga 145040201111304

5. Siti Shofiyah 145040201111312

6. Firinka Amalia 145040207111052

7. Muhamad Irsyad 145040207111057

8. Priesma Mutiara 145040207111058

9. Febri Fitriana 145040207111064

10. Widha Irvania 145040207111087

11. Ahmad Danial 145040207111105

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

FAKULTAS PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

MALANG

2016

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN AKHIR PERTANIAN BERLANJUT

Kelas : W

Kelompok : W4

Asisten Aspek Tanah

(Widya Ulfah Utami)

Asisten Aspek Budiaya Pertanian

(Risky Anggraeni)

Asisten Aspek Hama Penyakit Tanaman

(Anita qurania)

Asisten Sosial Ekonomi

(Rachma Dini Fitria)

1

DAFTAR ISICOVER

LEMBAR PENGESAHAN.................................................................................................1

KATA PENGANTAR .............................................................................................7

I. PENDAHULUAN........................................................................................................8

1.1 Latar belakang......................................................................................................9

1.2 Maksud dan Tujuan................................................................................................9

1.3 Manfaat.................................................................................................................9

II. METODOLOGI........................................................................................................10

2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan...........................................................................10

2.2 Metode Pelaksanaan............................................................................................10

2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap..................................................................10

2.2.2 Pengukuran Kualitas Air ……………………………………………………………………..11

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas........................................................................11

2.2.3.1 Aspek Agronomi ..................................................................................112.2.3.1.1 Biodiversitas Tanaman ............................................................11

2.2.3.1.2 Keragaman dan analisis Vegetas ............................................13

2.2.3.2 Aspek Hama dan Penyakit ........................................................142.2.3.2.1 Biodiversitas Arthropoda ........................................................14

2.2.3.2.2 Biodiversitas Penyakit .............................................................14

2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon ...............................................................15

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ................15

3. HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................................................16

3.1 Hasil .........................................................................................................16

3.1.1 Kondisi Umum Wilayah ...........................................................................16

3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik ...................................213.1.2.1 Kualitas Air ...........................................................................................21

3.1.2.2 Biodiversitas Tanaman ........................................................................23

2

3.1.2.3 Biodiversitas Hama Penyakit ...............................................................25

3.1.2.4 Cadangan Karbon ...............................................................................403.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi ..............................423.1.3.1 Economically Viable (Keberlangsungan Secara Ekonomi) ...................42

3.1.3.2 Ecologycally Sound (Ramah Lingkungan) ............................................47

3.1.3.3 Socially Just (Keberadilan = Menganut Azas Keadilan) .......................58

3.1.3.4 Culturally Acceptable (Berakar Pada Budaya Setempat) .....................623.2 Pembahasan Umum ..................................................................................653.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan .........................65

4. PENUTUP......................................................................................................69

4.1 Kesimpulan..........................................................................................................64

4.2 Saran ..................................................................................................................72

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................71

LAMPIRAN ................................................................................................................73

3

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Lanskap Desa Tulungrejo I......................................................................19

Gambar 2. Plot 1.......................................................................................................19

Gambar 3. Plot 2.......................................................................................................19

Gambar 4. Plot 3.......................................................................................................20

Gambar 5. Hama Plutella xylostella..........................................................................31

Gambar 6. Diadegma semiclausum..........................................................................32

Gambar 7. Semut hitam (Dolichoderus sp)...............................................................33

Gambar 8. Oxya servile.............................................................................................34

Gambar 9. Nezara viridula........................................................................................34

Gambar 10. Paederus sp...........................................................................................35

Gambar 11. Araneus sp............................................................................................35

Gambar 12. Penyakit Busuk hitam............................................................................36

Gambar 13. Penyakit busuk basah............................................................................36

Gambar 14.Penyakit akar gada.................................................................................37

Gambar 15. Kondisi lahan.........................................................................................64

Gambar 16. kualitas air............................................................................................66

Gambar 17. Plot 3. Lahan semusim..........................................................................67

Gambar 18. Gulma....................................................................................................68

4

DAFTAR TABELTabel 1. Kondisi Wilayah setiap plot.........................................................................16

Tabel 2. Klasifikasi Lanskap Pertanian Berdasarkan Tingkat

Kerusakan Habitat dan Fragmentasi...........................................................17

Tabel 3. Data pengamatan kualitas air secara fisik dan kimia ..................................21

Tabel 4. Tanaman ekonomis setiap penggunaan lahan............................................23

Tabel 5. Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma..........................................................24

Tabel 6. plot 1 (Hutan alami : komoditas pinus).......................................................25

Tabel 7. Plot 2 (agroforestri).....................................................................................26

Tabel 8. plot 3 (tanaman semusim: komoditas kubis).............................................26

Tabel 9.plot 4 (tanaman semusim dan pemukiman : komoditas jagung).................27

Tabel 10. Hasil Pengamatan Arthropoda Pada Plot Komoditas Kubis.......................37

Tabel 11. Cadangan Karbon......................................................................................40

Tabel 12. Biaya Tetap ...............................................................................................44

Tabel 13. Biaya Variabel (TVC)..................................................................................44

Tabel 14. Nilai Produksi............................................................................................44

Tabel 15. Produksi, Nilai Produksi, Penggunaan input dan Biaya Usahatani............45

Tabel 16. Penggunaan input dan biaya Usahatani Tanaman....................................45

Tabel 17. Biaya Tetap (TFC) ......................................................................................48

Tabel 18. Biaya Variabel ( TVC ) ...............................................................................48

Tabel 19. Nilai Produksi ...........................................................................................49

Tabel 20. Biaya Tetap (TFC) ......................................................................................50

Tabel 21. Biaya Variabel ( TVC ) ...............................................................................50

Tabel 22. Nilai Produksi ...........................................................................................50

Tabel 23. Indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut ..................................65

5

DAFTAR LAMPIRAN1. Sketsa penggunaan lahan dilokasi pengamatan ...........................732. Sketsa transek lanskap .................................................................763. Data-data Lapangan lainnya

Tabel 21. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Hutan ...........................77Tabel 22. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Agroforestry .................78Tabel 23. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Semusim ......................79Tabel 24. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Semusim dan Pemukiman ...................................................................................80A. Pengamatan Aspek Agronomi .................................................81B. Perhitungan ..............................................................................85

6

Kata PengantarPuji syukur penyusun haturkan ke hadirat Tuhan, karena berkat

rahmat-Nya kami bisa menyelesaikan laporan yang hasil fieldtrip Pertanian Berlanjut ini. Laporan ini diajukan guna memenuhi tugas akhir praktikum mata kuliah Pertanian Berlanjut.

Kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu sehingga laporan ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Laporam ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat kami harapkan demi sempurnanya laporan ini.

Semoga laporan ini memberikan informasi bagi segenap pembaca dan bermanfaat untuk pengembangan wawasan dan peningkatan ilmu pengetahuan bagi kita semua.

Malang, 12 Desember 2016

Penyusun

7

BAB IPENDAHULUAN

1.1 Latar BelakangPertanian berlanjut adalah upaya yang dilakukan untuk pertanian

masa kini agar produksi di bidang pertanian dapat memenuhi seluruh kebutuhan masyarakat khususnya Indonesia dan mengurangi adanya import hasil produksi dari luar Indonesia. Pertanian berlanjut yaitu mencangkupi pertanian yang sehat dan pertanian organik Bagaimana kita dapat membuat pertanian berlanjut yang sehat dan organik. Pada dasarnya pertanian berlanjut merupakan upaya pemanfaatan sumber daya yang dapat diperbaharui dengan menekan dampak negative terhadap lingkungan. Proses produksi pertanian yang berkelanjutan akan lebih mengarah pada penggunaan pupuk yang alami, pengendalian hama dengan memanfaatkan musuh alami yang ada, sehingga dalam pelaksanaannya akan 21 memperoleh hasil produksi yang optimal dan tetap memprioritaskan lingkungan yang sehat.

Keberhasilan pertanian berlanjut dilihat dari skala lansekap harus mempunyai 3 indikator yakni, aspek ekonomi, aspek lingkungan, dan aspek social. Aspek lingkungan digunakan 3 indikator biofisik yang harus ada dalam petanian berlanjut yaitu, air, biodiversitas, dan karbon. Kualitas air menjadi syarat utama yang digunakan dalam system pertanian, karena tingkat kekeruhan air akan berdampak pada pertumbuhan tanaman dan juga lingkingan. Selain kualitas air, menjaga keseimbangan alam juga penting dalam pertanian berlanjut yaitu dengan memanfaatkan musuh alami, menjaga keanekaragaman flora dan fauna, serta menjaga keutuhan rantai makanan.

Secara umum pertanian berlanjut harus menjadi sistem pertanian yang layak secara ekonomi dan ramah lingkungan. Pada tingkat bentang lahan upaya pengelolaannya diarahkan pada upaya menjaga kondisi biofisik yang bagus yaitu dengan pemanfaatan biodiversitas tanaman pertanian untuk mempertahankan keberadaan pollinator, untuk pengendalian gulma, pengendalian hama penyakit dan mengupayakan kondisi hidrologi (kuantitas dan kualitas air) menjadi baik serta mengurangi emisi karbon. Banyak macam penggunaan lahan yang masih meggunakan system adat istiadat sehingga harus perlu penyuluhan pertanian secara terus menerus.

8

1.2 Maksud dan Tujuan1. Untuk mendapatkan informasi mengenai aspek yang berkaitan dengan

pertanian berlanjut yaitu tanah, budidaya, hama dan penyakit tanaman, serta sosiologi ekonomi

2. Memahami macam-macam vegetasi atau tutupan lahan yang tersebar di suatu bentang lahan

3. Memahami pengaruh lansekap yang ada terhadap kondisi pertanian4. Memahami kondisi social ekonomi masyarakat sekitar lahan tersebut5. Memenuhi tugas praktikum pertanin berlanjut

1.3 Manfaat1. Mampu memahami mata kuliah pertanian berlanjut2. Mampu memahami bagaimana kondisi biodiversitas, kualitas air, dan

karbon di wilayah tersebut3. Mampu menyimpulkan tingkat keberlanjutan dari wilayah tersebut

9

BAB IIMETODOLOGI

2.1 Tempat dan Waktu PelaksanaanTempat : Desa Tulungrejo kec. Ngantang

Waktu : Sabtu, 15 Oktober 2016

Pukul : 06.00- 14.30

2.2 Metode Pelaksanaan2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap

10

Mengisikan hasil pengamatan pada form

Mengidentifikasi jenis vegetasi, dan mengisikan pada kolom tutupan lahan

Melakuan pengamtan secara menyeluruh terhadap semua penggunaan lahan. Mengisikan pada kolom yang ada dan mendokumentasikan

Melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkatan kemiringan lereng serta tingkatan tutupan kanopi dan sersahnya.

Menentukan lokasi yang representative, agar dapat melihat keseluran landskap

2.2.2 Pengukuran Kualitas Aira. Pendugaan Kualitas Air Secara Fisik

b. Pendugaan Kualitas Air dengan Pengamatan Suhu

11

Membaca berapa centimeter kedalam secchi disc

Memasukkan secchi disc secara perlahan, dan mengamati secara tegak lurus hingga secci disc dapat dibedakan.

Mengaduk air secara merata

Menuangkan air pada tabung yang telah dibuat hingga ketinggian 40 cm

Mencatat pada form pengamatan

Membaca suhu secepatnya setelah dikeluarkan dari dalam air

Memasukkan thermometer ke dalam air selama 1-2 menit

Mencatat suhu udara sebelum mengukur suhu dalam air

c. Pendugaan Kualitas Air Secara Kimia

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas2.2.3.1 Aspek Agronomi

2.2.3.1.1 Biodiversitas Tanaman

12

Mengisikan data hasil pengamatan pada form yang ada

Melihat data hasil analisis pada data logger

Membaca tingkatan DO, pH dan angka kekeruhan yang tercatat

Memasukkan alat multi water quality ke dalam air yang digunakan sebagai contoh

Menggambarkan sketsa tutupan lahan lanskap

Membuat jalur transek pada hamparan yang akan dianalisis

Menentukan tiitik pda jalur yang dapat mewakili masing-masing tutupan lahan dalam hamparan lanskap

Menyajikan hasil pengamatan dalam bentuk tabel

Menentukan titik pengamatan yang dapat melihat seluruh hamparan

Mencatat karakteristik tanaman budidaya disetiap tutupan lahan

2.2.3.1.2 Keragaman dan analisis Vegetas

13

Semua sampel yang berisi gulma diidentifikasi dengan membandingkan dari foto atau buku

Memfoto petak kuadrat hingga seluruh gulma terlihat

Menentukan 5 atau 3 titik pengambilan sampel pada masing-masing tutupan lahan dalam hamparan secara acak

Mengidentifikasi gulma yang terdapat di dalam petak kuadrat

Menghitung populasi gulma, d1 dan d2

Melakukan identifikai dan analisa gulma pada setiap titik

Apabila terdapat gulma yang tidak diketahui, maka ambil sampel dengan memotong gulma dan menyemprotkan alcohol 75 % lalu memasukkan ke

kantong plastik

2.2.3.2 Aspek Hama dan Penyakit2.2.3.2.1 Biodiversitas Arthropoda

2.2.3.2.2 Biodiversitas Penyakit

14

Mengidentifikasi serangga, perannya dan jumlahnya

Serangga mikro diidentifikasi di laboratorium entomologi HPT-UB

Serangga makro didokumentasikan sebagus mungkin

Memasukkan pada fial film yang telah berisi kapas dan alcohol lalu memasukkan dalam kotak serangga

Menangkap serangga yang ada di lokasi dengan menggunakan sweep net dan memasukkan ke dalam fial film yang telah berisi kapas dan bahan pembius.

Mengambil serangga yang telah terperangkap dalam sex feromon, yellow sticky trap, pit fall dan perangkap panc kuning yang telah dipasang

Siap untuk pembuatan awetan basah

Membungkus rapat menggunakan tissue

Memasukkan dalam kotak pengaman dan disusun secara rapi

Menyimpan di lemari es dengan kotak yang telah disediakan

Mengambil bagian tanaman yang memiliki gejala dan tanda indikasi terserang penyakit

Mengamati gejala dan tanda pada tanaman yang ada di lokasi

2.2.4 Pendugaan Cadangan KarbonPendugaan yang dilakukan untuk mengetahui cadangan karbon

dibawah permukaan lahan, menurut Hairiah dkk, (2010) untuk mengukur jumlah C yang tersimpan di hutan dan lahan pertanian dapat dilakukan secara mudah, dan dapat dilakukan oleh masyarakat yang ada di wilayah itu sendiri. Ada tiga tahap pengukuran C tersimpan, yaitu:

1. Mengukur biomassa semua tanaman dan nekromasa yang ada pada suatu lahan

Tahapan ini merupakan tahapan yang harus diperhatikan cara kerjanya, dan merupakan tahapan penting. Karena, pada tahap ini, semuanya ditentukan dan dilakukan oleh masyrakat sendiri. Pertama, tentukan terlebih dahulu jenis penggunaan lahan apa yang digukan pada lahan yang akan diukur. Kegiatan ini melibatkan tiga tahapan :

a. Membuat plot contoh penggukuran (transek pengukuran)b. Mengukur biomasa pohonc. Mengukur biomasa tumbuhan bawah

2. Mengukur konsentrasi C tanaman di laboraturium

3. Menghitung kandungan C yang disimpan pada suatu lahan.

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial EkonomiIdentifikasi yang dilakukan pada kegiatan ini adalah dengan cara

melalukan wawancara terhadap petani setempat. Adapun indikator wawancara tersebut adalah :

1. Jenis komoditas yang di tanam petani2. Akses terhadap sumberdaya pertanian3. Pemenuhan kebutuhan konsumsi dari produksi pertanian4. Penguasaan lahan5. Perhatian terhadap aspek lingkungan dengan usahatani yang dilakukan6. Diversifikasi sumber pendapatan7. Kepemilikan hewan ternak8. Pengelolaan produk sampingan, seperti kotoran ternak9. Identifikasi kearifan lokal yang ada di masyarakat10. Kelembagaan terkait pertanian yang ada di wilayah tersebut11. Tokoh masyarakat/panutan petani dalam menjalani kegiatan pertanian12. Analisis usahatani dan kelayakan usaha.

15

BAB IIIHASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Hasil3.1.1 Kondisi Umum Wilayah

Fieldtrip pertanian berlanjut tahun 2016-2017, dilaksanakan di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang. Pada hari Sabtu, 15 Oktober 2016.

Tabel 1. Kondisi Wilayah setiap plot

16

Keterangan : Manfaat : B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), b (biji). Posisi lereng : A (Atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat tutupan kanopi dan seresah : T (tinggi), S (sedang), R (rendah).

Kondisi wilayah dari Desa Tulungrejo Kecamatan Ngantang ini merupakan sebuah desa yang memiliki keanekaragaman jenis penggunaan lahan dalam satu lanskap. Desa ini juga masuk kedalam kawasan Sub Daerah Aliran Sungai Kalikonto. Pada pelaksaan fieldtrip Pertanian Berlanjut kali ini, dibagi menjadi dua hari dimana pada hari Sabtu (15 Oktober 2016) ada enam kelas yang masing-masing dibagi menjadi kedua

17

Penggunaan Lahan

Tutupan Lahan

Manfaat Posisi Lereng

Tingkat tutupan Jumlah spesies

Kerapatan C-StockKanopi Seresah

Hutan Produksi

Pinus K A S T ~ S T

Pisang B A S T ~ S RRumput Gajah

D A R T~

R R

Agroforestry

Pisang B T S S 17 R R

Sengon K T T T 30 S TKopi B B S T 24 S RRumput gajah

D T R R ~ T R

Jagung B A R R ~ T RPinus K A T T 720 T TWaru K T T T 12 S TJati K A S T 8 S TPepaya B B S R 1 R RKetela B S S 8 R R

Tanaman semusim

Kubis D T R R ~ T R

Cabai B T R R ~ T RWortel A T R R ~ T RSawi putih

D T R R ~ T R

Tanaman semusim + pemukiman

Jagung B B R R ~ T R

titik pengamatan, yaitu Desa Tulongrejo I dan Desa Tulungrejo II. Desa Tulungrejo I berlokasi di sebelah kiri sungai dan Desa Tulungrejo II di sebelah kanan sungai. Kemudian, kelas tersebut dibagi menjadi ke dalam empat plot. Yaitu, pada plot 1 perkebunan monokultur pinus di lereng bagian atas lanskap, plot 2 kebun campuran atau agroforestri di lereng bagian bawah tengah, plot 3 tanaman semusim di lereng bagian bawah , dan terakhir plot 4 di daerah pemukiman warga.

Plot 1 penggunaan lahannya adalah hutan produksi, dengan tutupan lahan pinus, pisang dan rumput gajah. Pemanfaatan yang dilakukan pada pohon pinus adalah dengan memanfaatkan kayunya, sedangkan pisang buahnya dan rumput gajah adalah daunnya. Dengan posisi lereng atas, kerapatannya sedang untuk pinus dan pisang, serta rapat untuk rumput gajah. Plot 2, penggunaan lahannya adalah untuk agroforestri yang dimana pada plot ini tanamannya lebih beragam dibanding dengan plot yang lain. Kemudian di plot 3 yang merupakan penggunaan lahan semusim dengan tutupan lahan tanaman kubis, cabai, wortel dan sawi putih yang dibudidayakan. Selanjutnya, di plot terakhir yaitu plot 4 dengan penggunaan lahan, tanaman semusim dan pemukiman, didominasi oleh pemukiman dan adanya tanaman semusim yaitu jagung.

Tabel 2. Klasifikasi Lanskap Pertanian Berdasarkan Tingkat Kerusakan Habitat dan Fragmentasi

Tipe Lanskap

Intact (90% intact)

Variegated (60-90% habitat asli tersisa)

Fragmented (10-60% habitat asli tersisa)

Relictual (<10% habitat asli tersisa)

Konservasi

Habitat asli (=matrix)

Habitat asli (=matrix)

Habitat alami terpecah(fragmen) dalam kondisi baik

NA

Perbaikan

NA Daerah

Kualitas habitat

NA

18

Penyangga

alami yang telah terpecah

Rekontruksi (dibangun)

NA NA Daerah penyanga

Kelola NA NA Matrix pertanian

Matrix pertanian

Pada plot 1 yang termasuk ke penggunaan lahan, hutan, setelah dilakukan pengamatan berdasarkan tabel diatas, masuk ke dalam landscape variegated. Hal yang serupa juga diberlakukan pada plot 2, yang merupakan penggunaan lahan agroforestry dan masuk ke dalam landscape variegated juga. Berbeda untuk plot 3 dan plot 4, dengan penggunaan lahan semusim dan semusim+pemukiman, yang masuk ke dalam kategori landscape relictual.

Gambar 1. Lanskap Desa Tulungrejo I

19

Gambar 2. Plot 1

Gambar 3. Plot 2

Gambar 4. Plot 3

20

3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik3.1.2.1 Kualitas Air

Pada pengamatan kualitas air yang kali ini dilakukan secara fisik (kekeruhan dan suhu), kimia (pH dan oksigen terlarut), serta dengan pengamatan secara biologi (tingkat mikroorganisme di dalam air). Pada pengamatan secara fisik dilakukan langsung dilapang, sedangkan untuk pengamatan secara kimia dilakukan di laboratorium, lalu untuk pengamatan biologi memang tidak dilakukan dengan detail di lapang hanya sekedar mengetahui saja. Dari pengamatan tersebut didapatkan data yang ditunjukkan pada tabel.

Tabel 3. Data pengamatan kualitas air secara fisik dan kimia

Parameter

Satuan

Lokasi pengambilan sampel air Kelas (PP no. 82

tahun

2001

Plot 1 (Hutan) Plot 2 (Agroforestri)

Plot 3 (Tegalan)

Plot 4 (Tegalan &

Pemukiman)U1 U2 U3 U1 U2 U3 U1 U2 U3 U1 U2 U3

Kekeruhan

Cm 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40

Suhu °c 24 24 23 24 24 24 29 29 29 24 24 24pH 6.0

06.23

6.3 6.31

6.28

6.26

6.30

5.75

6.12

6.14

6.18

6.20

Kelas IV

DO Mg/l 0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

0.02

Kelas IV

Dari data diatas menunjukan pada pengamatan kekeruhan pada semua plot diperoleh angka 40 cm, yang berarti cukup dalam. Ini menunjukkan bahwa air pada semua plot tergolong jernih, karena pandangan mata ke air pada kedalaman 40 cm masih dapat dilihat. Sungai yang keruh menyebabkan cahaya matahari yang masuk ke permukaan air berkurang mengakibatkan menurunnya proses fotosinstesis oleh tumbuhan air sehingga suplai oksigen yang diberikan oleh tumbuhan dari proses fotosintesis berkurang. Bahan-bahan terlarut dalam air juga menyerap panas yang mengakibatkan suhu air meningkat sehingga jumlah oksigen terlarut dalam air berkurang.

21

Menurut Fardiaz (1992) suhu sangat berpengaruh terhadap proses-proses yang terjadi dalam badan air. Suhu air buangan kebanyakan lebih tinggi daripada suhu badan air. Hal ini erat hubungannya dengan proses biodegradasi. Pengamatan suhu dimaksudkan untuk mengetahui kondisi perairan dan interaksi antara suhu dengan aspek kesehatan habitat dan biota air lainnya. Kenaikan suhu air akan menimbulkan beberapa akibat sebagai berikut :

a. Jumlah oksigen terlarut di dalam air menurunb. Kecepatan reaksi kimia meningkat.c. kehidupan ikan dan hewan air lainnya terganggu.d. jika batas suhu yang mematikan terlampaui, ikan dan hewan air lainnya

akan mati Dari data pengamatan pH dan DO, berdasarkan PP no. 82 tahun 2001 nilai

DO 0,02 termasuk dalam Kelas IV, juga pH 5 – 9 tergolong dalam kelas IV yang berarti air yang peruntukannya dapat digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air sama dengan kegunaan tersebut. Semakin tinggi tingkat kelas suatu kondisi kualitas air menunjukkan bahwa pengelolaan lahan pada skala (plot 1) lansekap tidak termasuk dalam kategori pertanian berlanjut karena menunjukkan bahwa air sudah tercemar. Lalu, antara pengamatan secara fisik dan kimia terdapat perbedaan, secara fisik air dapat dikatakan baik melalui kondisi air yang tidak keruh, juga suhu yang tergolong baik bagi ketersediaan oksigen dalam air. Namun pada pengamatan secara kimia air dapat digolongkan ke kelas IV yang berarti kondisi airnya kurang baik atau dapat dikatakan tercemar.

Kondisi air pada plot 1 dapat dikatakan tercemar dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya ialah penggunaan bahan kimia (pestisida) di sekitar wilayah daerah aliran sungai yang dilakukan oleh masyarakat guna untuk memenuhi kebutuhan hidupnya dengan cara berbudidaya.

Cottam (1956) mengemukakan bahwa pencemaran air adalah bertambahnya suatu material atau bahan dan setiap tindakan manusia yang mempengaruhi kondisi perairan sehingga mengurangi atau merusak daya guna perairan. Selain itu, menurut Suriawiria (1996) penyebab pencemaran air berdasarkan sumbernya secara umum dapat dikategorikan sebagai sumber kontaminan langsung dan tidak langsung. Sumber langsung meliputi effluent yang keluar dari industri, TPA (Tempat Pemrosesan Akhir Sampah), dan sebagainya. Sumber tidak langsung yaitu kontaminan yang memasuki badan air dari tanah, air tanah, atau atmosfer berupa hujan. Tanah dan air tanah mengandung mengandung sisa dari aktivitas pertanian seperti pupuk dan pestisida. Kontaminan dari atmosfer juga berasal dari aktivitas manusia yaitu pencemaran udara yang menghasilkan hujan asam. Penyebab pencemaran air dapat juga digolongkan berdasarkan aktivitas manusia dalam memenuhi

22

kebutuhan hidupnya, yaitu limbah yang berasal dari industri, rumah tangga, dan pertanian3.1.2.2 Biodiversitas Tanaman

Pada pengamatan kali ini dilakukan pada 4 penggunaan lahan yang berbeda yaitu hutan, agroforestry, tanaman semusim dan tanaman semusim serta pemukiman. Pada setiap penggunaan lahan yang berbeda, berbeda pula jenis vegetasi penutup lahannya. Untuk lebih jelasnya disajikan pada tabel tanaman ekonomis setiap penggunaan lahan.

Tabel 4. Tanaman ekonomis setiap penggunaan lahan

Titik pengambila

n sampel tutupan

lahan

Tanaman Penutup lahan

Informasi tutupan Lahan &Tanaman dalam lanskap

Luas Jarak tanam Populasi Sebaran

Hutan Produksi(Plot 1)

Pinus 1 ha 3m x 3m 1111 Berpola

Rumput Gajah 1 ha 0,3m x 0,7m 47619 BerpolaAgroforestri

(Plot 2) Kopi 1 ha 3m x 2,5m 1333 Menyebar

Pisang 1 ha 3m x 4m 833 Berpola

Sengon 1 ha 6m x 10m 167 Berpola

Rumput Gajah 1 ha 1m x 0,7m 185 Berpola

Jagung 1 ha 30cm x 60cm 55555 Menyebar

Pinus 1 ha 6m x 10m 167 Berpola

Waru 1 ha 7m x 13m 109 Berpola

Jati 1 ha 6m x 10m 167 Berpola

Pepaya 1 ha 6m x 13m 128 Berpola

Ketela Pohon 1 ha 7cm x 12cm 119 BerpolaSemusim(Plot 3) Kubis 1 ha 40cm x 40cm 62500 Berpola

Semusim & Pemukiman

(Plot 4)Jagung 1 ha 50cm x 50cm 40000 Berpola

Pada penggunaan lahan hutan produksi atau plot 1 terdapat dua jenis tanaman ekonomis yaitu pinus dan rumput gajah. Pada luasan lahan 1 ha tersebut dengan jarak tanam Pinus 3m x 3m dan rumput gajah 0,3m x 0,7m. Untuk penggunaan lahan agroforestri terdapat banyak tanaman ekonomis yang dibudidayakan lebih banyak dibandingkan dengan jenis penggunaan lahan yang lainnya, terdapat kopi, pisang sengon, rumput gajah, jagung, pinus, waru, jati, papaya dan ketela pohon.

Pada penggunaan lahan tanaman semusim hanya terdapat satu jenis tanaman ekonomis yang dibudidayakan yaitu kubis dalam luasan satu hektar dengan jarak tanam

23

40cm x 40cm sehingga jumlah populasinya 62.500. Sedangkan pada penggunaan lahan tanaman semusim dan pemukiman terdapat satu jenis tanaman ekonomis yang dibudidayakan yaitu jagung. Dengan luas lahan 1 ha dan jarak tanam 50cm x 50cm terdapat sebanyak 40.000 populasi di dalamnya.

Menurut Peritika (2010) semakin tinggi keanekaragaman makrofauna tanah pada suatu tempat, maka semakin stabil ekosistem di tempat tersebut. Dari data di atas menunjukkan bahwa pada lahan agroforestri tinggi biodiversitas tanamannya dibandingkan dengan jenis penggunaan lahan yang lainnya, karena ada 10 spesies tanaman yang dibudidayakan. Semakin tinggi biodiversitas tanaman dalam suatu lahan akan membuat semakin kompleksnya jarring-jaring makanan yang ada di dalamnya. Jaring-jaring makanan yang semakin kompleks akan membuat keseimbangan dalam ekosistem karena tidak ada spesies yang mendominasi. Berbeda jika hanya ada sedikit jenis spesies yang ada di dalamnya maka rantai makanan yang ada didalamnya akan sederhana, sehingga bisa jadi ada spesies yang mendominasi dan dapat menyebabkan tidak seimbangnya ekosistem.

Selain tanaman budidaya, ada pula gulma yang terdapat pada setiap jenis penggunaan lahan. Setiap penggunaan lahan juga memiliki jenis guma dengan jumlah spesies serta jumlah setiap spesies yang berbeda-beda. Tentang analisa vegetasi gulma pada setiap lahan disajikan dalam tabel_ perhitungan analisa vegetasi gulma serta gambar_ grafik indeks keragaman dan dominasi.

Tabel 5. Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma

No. Lokasi

Koefisien Komunitas

(C)

Indeks Keragaman

(H’)

Indeks Dominansi(C)

1. Hutan

1,88

2,32 0,112. Agroforestri 1,91 0,173. Semusim 0,65 0,54

4. Semusim dan Pemukiman 1,02 0,39

H' C0

0.5

1

1.5

2

2.5

Grafik Indeks Keragaman dan Dominasi

Hutan AgroforestriSemusim Semusim & Pemukiman

Grafik 1. Indeks Keragaman dan Dominasi

24

Dapat kita lihat dari tabel di atas indeks keragaman tiap jenis penggunaan lahan berbeda-beda. Menurut Magurran (2004) Indeks keanekaragaman (H) terdiri dari beberapa kriteria, yaitu :

H’> 3,0 menunjukkan keanekaragaman tinggi1>H’ ≥3 menunjukkan keanekaragaman sedang H’< 1 menunjukkan keanekaragaman rendah Pada lahan hutan produksi, agroforestri dan semusim dan pemukiman nilai

indeks keragaman (H’) didapatkan 2,32; 1,91; dan 1,02 secara berurutan. Nilai 1,0 < H < 3 berarti keanekagaman gulma pada lahan tersebut tergolong sedang, produktivitas cukup, kondisi ekosistem pada tempat tersebut cukup seimbang dan tekanan ekologis sedang. Untuk penggunaan tanaman semusim nilai H’ yang didapat 0,65. Nilai H’ dibawah 1,0 berarti keanekaragaman gulma pada lahan tanaman semusim rendah, produktivitas sangat rendah sebagai adanya tekanan ekologis yang berat, adanya ekosistem tidak stabil.

Nilai Indeks dominasi ( C ) juga didapatkan nilai yang berbeda-beda pada setiap penggunaan lahan. Menurut Odum (1971) dalam Fachrul et al., (2005) menyatakan indeks dominasi berkisar antara 0 - 1. D = 0, berarti tidak terdapat spesies yang mendominasi spesies lainnya atau struktur komunitas dalam keadaan stabil. D = 1, berarti terdapat spesies yang mendominasi spesies lainnya, atau struktur komunitas labil karena terjadi tekanan ekologis. Pada lahan hutan produksi didapatkan nilai C 0,11; pada lahan agroforestri 0,17; lahan tanaman semusim 0,54 serta tanaman semusim dengan pemukiman 0,39. Dari nilai tersebut semakin nilainya mendekati 1,00 maka ada spesies yang mendominasi. Dapat dikatakan bahwa di lahan hutan produksi yang nilainya paling rendah berarti ekosistemnya paling seimbang karena tidak ada spesies yang mendominasi.

Nilai Koefisien komunitas yang didapatkan pada lanskap adalah 1,88. Menurut Muklasin dan Syahnen (2015) Nilai C sebesar 75% (7,5) atau lebih menunjukkan vegetasi di suatu areal relatif homogen. Pada perhitungan koefisien komunitas didapatkan nilai 1,88 yang berarti vegetasi gulma pada areal tersebut masih dapat dikatakan beragam atau heterogen.

3.1.2.3 Biodiversitas Hama PenyakitA. Tabel Pengamatan Biodiversitas Arthropoda Pada Masing-Masing Plot

Pengamatan Hama Penyakit Tanaman pada semua plot Tabel 6. plot 1 (Hutan alami : komoditas pinus)

Status Serangga

Nama Umum (Nama Ilmiah)

Jumlah Total Dokumentasi

Musuh alami

1. Kumbang (Oryctes sp.)

1

25

8

Serangga Lain 1. Kumbang Kubah Spot (Epilachna sp)

2

2. Kepik (Melanoplus sp.)

4

3. Lalat (Bibio sp)

Tabel 7. plot 2 (Agroforestri)Status Serangga



Musuh Alami

1. Laba – laba (Lycosa sp.)

2

92. Belalang sembah (Stagmomantis carolina)

2

Serangga Lain

1. Ulat bulu (Macrothylacia rubi)

5

Tabel 8. plot 3 (tanaman semusim: komoditas kubis)Status Serangga



26

Hama 1. ulat kubis (plutella xylostella)

4

33

Serangga Lain 2. Semut hitam (Dolichoderus sp)

3

3. Belalang hijau (Oxya chinensis)

2

4. Kepik hijau (nezara viridula)

1

5. Tomcat (Paedarus sp.)

20

6. Laba-laba (Araneus sp)

16

Tabel 9.plot 4 (tanaman semusim dan pemukiman : komoditas jagung)Status Serangga



27

Hama 1. Kepik (Melanoplus sp)

4 16

2. Kutu daun (Aphid sp)

1


1

4. Kumbang Jagung (Sitophilus zeamais)

1

5. Lalat Bibit (Atherigona exigua)

1

6. Hama tanaman kapas,kapuk (Dysdercus sp.)

1

28

Musuh Alamai

7. Kumbang Kubah Spot M (Menochilus sexmaculatus)

1


1

Serangga lain 1. Epilachna admirabili

1

Penyakit 1. Virus Mosaic 1

B. Perbandingan Biodiversitas pada semua plotPada plot 1 didominasi oleh jumlah serangga lain. Hal ini bisa terjadi

karena kawasan hutan pinus merupakan hutan alami yang di dalamnya masih komplek atau stabil, sehingga jumlah populasi hama tidak mendominasi karena adanya ekosistem yang masih alami. Pada plot 2 jumlah serangga lain lebih dominan dibandingkan dengan hama dan musuh alami. Musuh alami yang berada di lahan tersebut dapat berpotensi menjadi hama, karena tidak ada makanan bagi musuh alami. Pada plot 3 didominasi oleh serangga lain karena ketiga peran tersebut terlihat adanya jumlah serangga lain yang banyak di bandingkan dengan hama dan musuh alami. Sehingga populasi hama dalam lahan tersebut belum menyebabkan kerusakan yang menyebabkan turunnya hasil produksi. Pada plot 4 dominasi oleh jumlah hama daripada musuh alami dengan demikian perlunya pelestarian musuh alami agar menekan populasi hama pada ambang batas karena kondisi lahan jagung yang ditanam dengan sistem monokultur yang cenderung memiliki rantai makanan yang sederhana sehingga populasi hama dan penyakit meningkat. Pada penyakit pada plot

29

1, 2, 3 tidak dI temukan adanya penyakit, sedangkan pada plot 4 pada komoditas jagung ditemukan adanya penyakit yaitu Virus Mosaic.

Menurut sastrosiswojo (1995), bahwa Penanaman kubis secara monokultur mengakibatkan keseimbangan hayati pada ekosistem kubis kurang stabil. Dalam pertanaman sistem monokultur seringkali terjadi ledakan organisme penganggu tanaman (OPT). Hal ini terjadi karena laju perkembangan OPT lebih cepat daripada musuh alaminya. Selain itu karena ketersediaan makanan yang melimpah secara terus menerus bagi OPT sepanjang musim.

Suatu sistem Agroforestry selalu beraneka ragam dan saling bergantung antara satu dengan lainnya. Diversitas pada sistem agroforestri adanya pengkombinasian dua komponen atau lebih daripada sistem agroforestri menghasilkan diversitas yang tinggi, baik menyangkut produk maupun jasa. Sedangkan dari segi ekologi dapat menghindarkan kegagalan fatal pemanen sebagaimana dapat terjadi pada budidaya tunggal (monokultur). Pada serangan hama penyakit pada sistem agroforestri tergolong rendah karena banyaknya jenis tanaman yang ditanam misalnya dengan menanam pohon yang ditumpangsarikan tanaman semusim, sehingga agroekosistem dalam sistem agroforestri lebih komplek sehingga serangga yang menjadi hama memiliki tanaman inang alternatif yang digunakan sebagai makanan hama tersebut, sehingga dapat menciptanya kestabilan ekologi yang lebih tinggi (Hairiah, 2003).

C. Identifikasi Hama Pada Komoditas Kubis.Pada komoditas kubis di temukan hama ulat dengan jumlah 4 yang

mana hama tersebut dapat merusak dan merugikan sehingga diperlukan adanya pengendalian terhadap hama ulat daun kubis. Pemahaman biologi dan ekologi hama dan penyakit merupakan langkah awal pengendalian agar dapat mencapai hasil produksi yang optimal. Serangga dewasa berupa ngengat kecil, kira-kira 6 mm panjangnya, berwarna coklat kelabu, dan aktif pada malam hari. Biasanya ulat daun kubis ini menyerang di persemaian atau sebelum tanam dapat menyerang kubis yang sedang membentuk crop sampai panen yang dapat mengagalkan panen karena kerusakan yang ditimbulkan (Sudarwohadi 1975).

P. xylostella merupakan hama utama tanaman kubis. Biasanya hama P. xylostella merusak tanaman kubis muda. Setelah jaringan daun membesar, lapisan epidermis pecah, sehingga terjadi lubang-lubang pada daun. Jika tingkat populasi larva tinggi, akan terjadi kerusakan berat pada tanaman kubis, sehingga yang tinggal hanya tulang-tulang daun kubis.

30

Serangan P. xylostella yang berat pada tanaman kubis dapat menggagalkan panen (Sastrosiswojo 1995).

Hama P. xylostella juga dapat menyerang tanaman kubis yang sedang membentuk krop sampai panen. Keadaan ini dapat terjadi jika (Sastrosiswojo 1995) :

A. Populasi musuh alaminya, yaitu parasitoid D. semiclausum rendah;

B. Tidak ada hama pesaing yang penting, yaitu ulat krop kubis (C. binotalis);

C. Hama P. xylostella telah resisten terhadap insektisida yang digunakan;

D. Populasi larva P. xylostella sangat tinggi. Klasifikasi ulat daun kubis (Plutella xylostella):Kingdom: AnimaliaFilum: ArthropodaKelas: InsectaOrdo: LepidopteraFamili: PlutellidaeGenus: Plutella xylostella

Gambar 5. Hama Plutella xylostella Sumber : Dokumentasi

C. Identifikasi Musuh Alami Pada Plot 3 Komoditas Kubis.Dalam pengamatan pada plot 3 komoditas kubis tidak ditemukannya

musuh alami karena dalam hal ini keseimbangan antara hama dan serangga lain masih stabil dan kerusakan yang di timbulkan masih di torelir atau masih di ambang batas.

Beberapa musuh alami yang ada pada tanaman Kubis secara umum:1. Diadegma semiclausum Serangga utama yang menyerang tanaman kubis adalah ulat daun

kubis (P. Xylostella). Komponen pengendalian hama yang penting adalah

31

pemanfaatan musuh alami hama. Salah satu musuh alami yang digunakan dalam pengendalian ulat daun kubis (P. Xylostella) adalah parasitoid D. semiclausum yang merupakan musuh alami yang paling penting bagi hama P. xylostella di Indonesia. Daur hidup D. semiclausum dari telur sampai serangga dewasa (imago) di dataran tinggi lamanya 18-20 hari, sedang di dataran rendah lamanya 14 hari (Vos 1953). Masa telur, larva (4 instar) dan pupa masing-masing 2 hari, 8 hari dan 8-10 hari di dataran tinggi. Seekor betina D. semiclausum mampu memarasit sampai 117 ekor larva P. xylostella (Sastrosiswojo 1995).

Gambar 6. Diadegma semiclausum (sastrosiswojo, 1995)

2. Cotesia plutellaeKemampuan pencarian larva P. xylostella oleh parasitoid C. plutellae

lebih rendah jika dibandingkan dengan D. semiclausum. Parasitoid C. plutellae lebih cocok hidup di daerah yang suhunya relatif tinggi seperti di daerah dataran rendah, sedang D. semiclausum di daerah dingin (dataran tinggi). Total daur hidup C. plutellae lamanya 10-16 hari dengan rata-rata 13 hari. Lamanya perkembangan telur, larva, dan pupa C. plutellae masing-masing adalah 2 hari; 6,6 hari; dan 4,5 hari (Lim dan Yusof,1992).

3. Zoophthora radicans (Entomophthora sphaerosperma)Larva dan pupa P. xylostella terserang patogen penyakit, terutama

dua jenis cendawan dari Famili Entomophthoraceae, yaitu Z. radicans dan Arynia blunckii (Lakon). Namun, Z. radicans lebih sering ditemukan di lapangan menyerang larva dan pupa P. xylostella. Larva P. xylostella yang terbunuh oleh cendawan patogen penyakit ini melekat pada daun kubis yang disebabkan oleh rhizoids yang muncul sepanjang abdomen (perut) pada permukaan ventral (bawah) tubuh serangga(Wilding,1986).

32

(sastrosiswojo, 1995)C. Identifikasi Serangga Lain Pada Plot 3 Komoditas Kubis.Beberapa jenis serangga lain yang di temukan pada tanaman kubis

yaitu semut hitam dengan 3, belalang hijau dengan jumlah 2, kepik hijau dengan jumlah 1, tomcat dengan jumlah 20, dan laba-laba dengan jumlah 6.

Berikut beberapa klasifikasi serangga lain yang di temukan pada lahan kubis:

1. Semut hitam (Dolichoderus sp)Klasifikasi semut hitam:Kingdom: AnimaliaFilum: ArthropodaKelas: HexapodaOrdo: HymenopteraFamili: FormicidaeGenus: Dolichoderus sp

Gambar 7. Semut hitam (Dolichoderus sp) Sumber : Dokumentasi

2. Belalang hijau (Oxya servile)Klasifikasi Belalang hijau:Kingdom: Animalia

33

Filum: ArthropodaKelas: Insecta LinnaeusOrdo: OrthopteraFamili: ArcididaeGenus: Oxya servile

Gambar 8. Oxya servile Sumber : Dokumentasi 3. Kepik hijau (Nezara viridula)Klasifikasi Kepik hijau:Kingdom: AnimaliaFilum: ArthropodaKelas: InsectaOrdo: HemipteraFamili: PentatomidaeGenus: Nezara viridula

Gambar 9. Nezara viridula Sumber : Dokumentasi

4. Tomcat (Paederus sp)Klasifikasi Tomcat:Kingdom: AnimaliaFilum: ArthropodaKelas: InsectaOrdo: ColeopteraFamili: Staphylinoidea

34

Genus: Paederus sp

Gambar 10. Paederus sp Sumber : Dokumentasi.

5. Laba-laba (Araneus sp.)Klasifikasi laba-laba:Kingdom: AnimaliaFilum: ArthropodaKelas: ArachnidaOrdo: AraneaeFamili: AraneidaeGenus: Araneus sp.

Gambar 11. Araneus sp. Sumber : google image

D. Identifikasi Penyakit tanaman kubis secara umum1. Busuk hitam Penyebab penyakit busuk hitam adalah bakteri Xanthomonas

campestris pv. Campestris. Bakteri ini dapat hidup pada dalam tanah, sisa tanaman yang sakit, pada biji-biji kubis. Bakteri ini dapat juga masuk ke dalam tanaman melalui luka-luka pada daun. Gejala serangan dimulai dari daerah tepi daun kemudian meluas kebagian tengah daun. Kemudian

35

tulang-tulang daun berwarna coklat tua dan hitam. Pada tanaman kubis dewasa tanaman yang terserang X. campestris pv. campestris ialah adanya bercak kuning yang menyerupai huruf V di sepanjang pinggir daun mengarah ke tengah daun. Penyakit ini dapat menyebabkan busuk kering, yang dalam keadaan lembab karena serangan jasad sekunder, dapat berubah menjadi busuk basah yang mengeluarkan bau tidak enak Menurut semangun (1989).

Gambar 12. Penyakit Busuk hitam (Djatnika 1993).2. Busuk basahPenyakit ini disebabkan oleh bakteri Erwinia carotovora pv. Bakteri

ini juga dapat mempertahankan diri di dalam tanah dan di dalam sisa-sisa tanaman di lapangan. Infeksi dapat terjadi melalui luka-luka karena gigitan serangga atau karena alat-alat pertanian. Gejala busuk basah, berwarna coklat atau kehitaman pada daun, batang, dan umbi. Menurut Djatnika (1993), tanaman kubis yang terserang E. carotovora memperlihatkan gejala busuk berwarna hitam pada daun-daun pembungkus crop. Pada bagian yang terinfeksi mula-mula terjadi bercak kebasahan. bercak membesar dan mengendap (melekuk), bentuknya tidak teratur, berwarna coklat tua kehitaman.

Gambar 13. Penyakit busuk basah (Djatnika 1993).

36

3. Akar pekuk (akar gada)Menurut Semangun (1989) dan Djatnika (1993), penyakit ini

disebabkan oleh jamur Plasmodiophora brassicae Wor. yang termasuk klas jamur lendir. Menurut Semangun (1989), spora tahan akan terbebas dari akar sakit jika akar ini terurai oleh jasad-jasad sekunder. Penyebab penyakit ini dapat tersebar setempat oleh air drainase, alat-alat pertanian, tanah yang tertiup angin, hewan, dan bibit-bibit. Beberapa faktor yang dapat

mempengaruhi penyakit ini adalah suhu udara 25-30 oC, tanah yang lembab atau basah, kadar bahan organik yang tinggi, dan pH yang lebih rendah dari tujuh (Semangun 1989).

Tanaman kubis yang terserang oleh P. brassicae akan jelas terlihat pada keadaan cuaca panas atau siang hari yang terik, yaitu daun-daunnya layu seperti kekurangan air. Namun, pada malam hari atau pagi hari akan menjadi segar kembali. Lambat laun pertumbuhan tanaman terhambat hingga kerdil dan tanaman kubis tidak dapat membentuk krop dan akhirnya mati Akar-akar yang terinfeksi jamur penyebab penyakit ini akan mengadakan reaksi dengan pembelahan dan pembesaran sel, yang menyebabkan terjadinya bintil atau kelenjar yang tidak teratur.

Gambar 14.Penyakit akar gada (Djatnika 1993).

E. Segitiga fiktorial artropoda Tabel 10. Hasil Pengamatan Arthropoda Pada Plot Komoditas Kubis

Status Serangga

Spesimen

Jumlah

Total

Persentase

Hama

1. ulat kubis (plutella xylostella)

4 33

12,12%

37

Musuh Alami

Tidak di temukan

0 0%

Serangga Lain

1. Semut hitam (Dolichoderus sp)

3 87,88%


2

3. Kepik hijau (nezara viridula)

1

4. Tomcat (Paedarus sp.)

20


16

2. Gambar Segitiga Fiktorial

38

Perhitungan :Hama = 4/33x100 = 12,2%Musuh alami = 0/33x100 = 0 %Serangga lain = 29/33x 100 = 87,88%

3. Interpretasi :Dari segitiga fiktorial yang dihitung didominasi oleh serangga lain

karena garis perpotongan antara ketiga peran tersebut terlihat adanya jumlah serangga lain yang banyak di bandingkan dengan hama dan musuh alami. Sehingga populasi hama dalam lahan tersebut belum menyebabkan kerusakan yang menyebabkan turunya hasil produksi.

F. Rekomendasi yang di tawarkan untuk perencanaan agroekosistem yang sehat dari segi Hama dan Penyakit

1. Penanaman dengan tumpang sari kubis dan tomatPenganekaragaman tanaman dapat mengakibatkan keseimbangan

hayati pada ekosistem pertanaman lebih stabil, sehingga tidak mudah terserang OPT. Hal ini terjadi karena musuh alami OPT dapat berkembang baik, sehingga dapat menurunkan populasi hama. Tumpangsari kubis (dua baris)-tomat (satu baris) juga dapat mengurangi serangan hama P. xylostella (L.). Hal ini terjadi karena daun tomat mengeluarkan bahan kimia yang dapat menolak ngengat P. xylostellla betina untuk bertelur pada tanaman kubis. Untuk itu tomat harus ditanam kira-kira satu bulan sebelum kubis, supaya fungsinya nyata sebagai penolak (reppelllent) ngengat P. xylostella. (Sastrosiswojo 1995).

2. Pemanfaatan musuh alami

39

Hama : 4

Musuh alami : 0

Serangga lain : 29

D. semiclausum (Hellen) merupakan parasitoid Hymenoptera penting bagi larva P. xylostella. Parasitoid tersebut telah mapan di Indonesia dan daerah pencarnya di dataran tinggi cukup luas. Tingkat populasi larva P. xylostella pada tanaman kubis umumnya tinggi mulai umur lima minggu setelah tanam (mst) sampai dengan 9 mst. Oleh karena populasi (tingkat parasitasi) D. semiclausum mengikuti kepadatan inang (larva P. xylostella), maka pengamatan tingkat parasitasi perlu dilakukan ketika kubis berumur 5, 6, 7, 8 dan 9 mst.

3. Perangkap feromonoid seks Feromonoid seks (PX) yang dilengkapi dengan perangkap air atau

perangkap lekat (perekat) sebanyak satu buah/10 m² dapat digunakan untuk memantau populasi ngengat P. xylostella jantan. Penggunaan feromonoid seks sintetik perlu diperbaharui (diganti) satu bulan sekali, sedangkan feromonoid seks alami perlu diganti satu minggu sekali.

40

3.1.2.4 Cadangan KarbonBerdsarkan pengamatan di lapang, didapatkanlah hasil mengenai tingkat atau kadar carbon stok yang

ditinjau dari kerapatan pohon.Tabel 11. Cadangan KarbonNo. Penggunaan lahan Tutupan lahan Manfaat Posisi

lerengTingkat tutupan Jumlah

spesieskerapatan C-stock

Kanopi seresahPlot 1

Hutan produksi -Pinus-Pisang-Rumput gajah-Lamtoro.

KBDK

A SSTS

TRST

6 SSTS

Cukup tinggi(Sedang)150

Plot 2

Agroforestri -Pisang,-Sengon,-Kopi,-Rumput gajah-Waru-Jati,-Pepaya-Ketela pohon.

BKBDKKBB

T SSTTSSSR

RSTSSSSS

10 TSTSSSSS

Cukup tinggi(Sedang)50

Plot 3

Tanaman semusim -Kubis-Cabai-Wortel-Sawi putih.

DBBD

T RTSR

RTRR

4 TTTT

Rendah1

Plot 4

Tanaman semusin dan pemukiman

Jagung. B B R R 1 T Rendah1

41

Keterangan: manfaat : B (buah), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi lereng : A(atas), T(rendah), B(bawah). Tingkat tutupan kanopi dan seresah : T(tinggi), S(sedang), R(rendah). Kerapatan : T(tinggi), S(sedang), R(rendah).

42

Dari hasil pengamatan yang telah dilakukan terdapat 4 macam jenis penggunaan lahan yaitu hutan produksi, agroforesti, tanaman semusim dan tanaman semusim dan pemukiman. Pada plot 1 dan plot 2 penggunaan lahan hutan produksi dan agrofoerstri karbon stok tergolong sedang hingga tinggi karena tingkat kerapatan yang tinggi. Peran lanskap dalam menyimpan jumlah karbon bergantung pada besarnya luasan tutupan lahan, misalnya pada hutan alami dan agroforestri berbasis pepohonan baik tipe campuran atau monokultur akan lebih banyak menyimpan cadangan karbon di banding dengan tanaman semusim. Menurut Hairiah dan Rahayu (2007), Hutan alami merupakan penyimpan karbon (C) tertinggi bila dibandingkan dengan landskap pertanian, dikarenakan keragaman pohonnya yang tinggi, dengan tumbuhan bawah dan seresah di permukaan tanah yang banyak.

Selain itu, keduanya memiliki kondisi biofisik yang lebih kompleks. Namun, besarnya karbon tersimpan di lahan bervariasi antar penggunaan lahan tergantung pada jenis, kerapatan dan umur pohon yang bersangkutan pada diameternya. Hal yang sama juga dikemukakan oleh Rahayu, Lusiana, dan van Noordwijk (2007) dari hasil penelitian tentang pendugaan cadangan karbon di atas permukaan tanah pada berbagai sistem penggunaan lahan diketahui bahwa keberadaan pohon yang berdiameter > 30 cm pada suatu sistem penggunaan lahan memberikan sumbangan yang cukup berarti terhadap total cadangan karbon. Selain, cara di atas carbon dapat diukur menggunakan adanya biomassa tumbuhan bawah. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Wahyuni, et.al () menerangkan bahwa, tingginya cadangan karbon pada suatu habitat dapat juga dipengaruhi oleh adanya tanaman bawah.

Sedangkan untuk plot 3 tanaman semusim, dan plot 4 tanaman semusim dan pemukiman masuk dalam kategori cadangan karbon yang kurang (rendah). Karena tingkat tutupan lahan kanopi dan seresah rendah. Berdasarkan kondisi tersebut maka disimpulkan bahwa kapasitas penyimpanan karbonnya rendah karena tingkat tutupan kanopi dan seresah tergolong rendah, jumlah antar lahan berbeda-beda, tergantung pada keanekaragaman dan kerapatan tumbuhan yang ada, jenis tanahnya serta cara pengelolaannya.

Hal ini dikarenakan penggunaan lahan tersebut tidak terdapat tanaman tahunan yang memiliki batang berkayu dengan cadangan karbon yang tinggi. Menurut Hairiah dan Rahayu (2007), Peningkatan penyerapan cadangan karbon dapat dilakukan dengan: (a) meningkatkan pertumbuhan biomasa hutan secara alami, (b) menambah cadangan kayu pada hutan yang ada dengan penanaman pohon atau mengurangi pemanenan kayu, dan (c) mengembangkan hutan dengan jenis pohon yang cepat tumbuh. Karbon yang diserap oleh tanaman disimpan dalam bentuk biomasa kayu, sehingga cara yang paling mudah untuk

43

meningkatkan cadangan karbon adalah dengan menanam dan memelihara pohon.3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi3.1.3.1 Economically Viable (Keberlangsungan Secara Ekonomi)

1. Kemampuan masyarakat menghasilkan untuk pemenuhan kebutuhan sehari-hari dari bidang pertanian

Plot 1

Berdasarkan hasil wawancara Pada lokasi jabon, tulungrejo, petani responden bernama pak Suwono memiliki luas ladang seluas 1200 m2 yang ditanami padi, jagung, sawi ,tetapi bapak suwono masih menyewa lahan seluas 750 m2 untuk menambah penghasilan, komuditas yang ditanam dalam lahan sewa tersebut ialah Jagung, kopi, Alpukat, Durian dari komuditas tanaman yg ditanam terdapat tanaman sela-sela/tanaman tahunan yaitu pinus, mahoni, dan jabon merupakan tanaman asli (hutan lindung), bapak suwono mengelola ladang dengan menggunakan modal sendiri.

Plot 2Petani pada plot ini lebih fokus pada tanaman semusim

meskipun beliau memiliki lahan agroforestry yaitu kopi tetapi yang lebih diutamakan ialah tanaman padi, jagung serta tanaman kubis. Hasil dari padi tersebut hanya akan dikonsumsi sendiri tanpa di jual ke orang lain. Sedangkan tanaman kubis ialah dijual ke tengkulak secara langsung, dan untuk harga dari kubis tersebut tidak menentu karena yang menentukan harga ialah tengkulak. Untuk tanaman jagung hasilnya akan dikembalikan kepada PT. BISI untuk di olah lagi, petani juga kurang faham untuk apa sebenarnya biji tersebut dikembalikan.

Plot 3Pada Plot 3 yang kami wawancarai bernama Pak Wibowo

berumur 45 tahun beralamatkan di Desa Tulungrejo, Kecamatan ngantang. Kabupaten Malang. Petani tanaman hotikultura seperti kubis dan pisang. Bapak wibowo juga menanam tanaman perkebunan seperti kopi pada lahan yang dimilikinya. Serta, memiliki pekerjaan sampingan yakni sebagai peternak ayam dan sapi dirumahnya. sehingga dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari keluarga petani tersebut.

44

Plot 4Petani di plot 4 bernama BapakWinarto dengan usahatani

komoditas jagung. Tanaman tersebut dibudidayakanpada lahan seluas 0,75 ha dari total luas 1 ha lahan.Total biaya untuk usahatani jagung adalah Rp 4.785.000,- dengan total penerimaan sebesar Rp10.000.000,- total pendapatan yang didapat dari usahatani jagung adalah sebesar Rp5.215.000,-. Hasil pendapatan jagung ini terbilang cukup untuk memenuhi kebutuhan petani dan keluarganyasehari-hariselama satu musim tanam. Selain untuk memenuhi kebutuhan hidup selama satu musim tanam, hasil pendapatan ini juga digunakan sebagai modal untuk usahatani selanjutnya.

Dari hasil pengamatan semua plot 1, 2, 3, dan 4. Didapatkan hasil tanaman yang di budidayakan merupakan tanaman yang dilakukannya sistem tumpangsari dengan tanaman yang lebih dari 1 jenis dan juga sistem monokultur. Dalam memenuhi kebutuhan hidupnya petani di ngantang ada juga yang berprofesi sebagai petani dan juga memiliki kerjasama dengan PT. BISI sehingga dapat menambah modal usaha taninya.

2. Penghasilan yang didapat masyarakat untuk pengembalian input produksi

Plot 1

Petani yang diwawancarai bernama Bapak Suwono. Beliau mempunyai lahan tegalan seluas 0,5 ha yang merupakan lahan milik PT. Perhutani. Penggunaan lahan tersebut dengan sistem sakap yaitu sistem usaha petani dengan bagi hasil. Pengembangan HKM (Hutan Kemasyarakatan) adalah upaya dari pehutani untuk mengingkatkan kesejahteraan petani namun tetap petani berusaha untuk menjaga hutan. Melalui program pemanfaatan lahan bawah tegakan (PLBT) petani bekerja sama dengan petani. Hutan produksi berupa hutan pinus sebagai naungan dan kopi sebagai komoditas yang ditanam petani. Jumlah biaya yang dikeluarkan:

45

a. Biaya Tetap (TFC)Tabel 12. Biaya Tetap

No InputHarga/unit (Rp) (P)

Jumlah (Q)

Total (Rp) (PxQ)

1Cangkul

50.000 2 100.000

2 Sprayer 100.000 1 100.000TOTAL Rp 200. 000

b. Biaya Variabel ( TVC )Tabel 13. Biaya Variabel (TVC)

Input Unit Harga/Unit JumlahBiayaBibit Kopi 300

BibitRp 150.000 Rp 150.000

Pupuk1. Kandang2. P3. K

3 kw3 kw3 kw

Rp 200.000Rp 20.000Rp 20.000

Rp 600.000Rp 60.000Rp 60.000

Pestisida Kimia:1. Fematon 2

botolRp 125.000 Rp 250.000

Pestisida Organik - - -TenagaKerja1. Laki-Laki2. Perempuan

11

Rp. 50.000Rp. 40.000

Rp. 50.000Rp. 40.000

JumlahBiaya - - Rp. 1.210.000

Tabel 14. Nilai Produksi

Jenis tanamanJumlahproduksi (kg)

Harga/unit NilaiProduksi (Rp)

Kopi 2000Rp.5000/kg

10.000.000

a. Analisis pendapatan usahatani pada komoditas kubis.Total Pendapatan ( TR ) = 2000 kg x Rp.5000

46

= Rp 10.000.000Total Biaya (TC) = TFC + TVC = Rp 200.000 + Rp1.210.000 = Rp 1.410.000Π = TR-TC

= Rp 10.000.000 - Rp1.410.000= Rp 8.590.000

b. Analisis kelayakan usaha RCRasio= PXQ

TC

= 2000 x 50001.410.000

= 7.09

Plot 2

Tabel 15. Produksi, Nilai Produksi, Penggunaan input dan Biaya Usahatani

Jenis TanamanLuas Tanam (ha)

Jumlah Produksi (kg)

Harga/ UnitNilai Produksi (Rp)

Padi 0.12Jagung 0.5 2000 4000/ kg 8.000.000Kubis 0.5 10.000 500/ kg 5.000.000

Tabel 16. Penggunaan input dan biaya Usahatani TanamanInput Unit Harga/Unit JumlahBiayaBibit - - -Pupuk

4. Urea5. ZA6. Phonska

4 sak4 sak-

Rp 90.000Rp 120.000-

Rp 360.000Rp 480.000-

Pestisida Kimia:2. Pestisida padi3. Pestisida

jagung4. Pestisida kubis

100 ml100 ml100 ml

Rp 36.000Rp 25.000Rp 110.000

Rp 36.000Rp 25.000Rp 110.000

Pestisida Organik - - -Tenaga Kerja untuk panen

3. Dalam Keluarga

3

-

Rp 25.000

-

Rp 75.000

-

47

4. Luar Keluarga5. Laki-Laki6. Perempuan

21 Rp 25.000 Rp 525.000

Jumlah Biaya - - Rp 1.611.000a. Analisis pendapatan usahatani pada komoditas kubis.

Total Pendapatan Jagung = 2.000 kg x Rp 4.000 = Rp 8.000.000

Total Pendapatan Kubis = 10.000 kg x Rp 400 = Rp 5.000.000

Total Pendapatan (TR) = Rp 13.000.000Total Biaya (TC) = TFC + TVC = 0 + Rp1.611.000

= Rp 1.611.000Π = TR-TC

= Rp 13.000.000 - Rp 1.161.000= Rp 11.389.000


TC = Rp 13.000.000

1.611.000 = 8, 069

Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa penerimaan yang didapat dalam usahatani jagung dan kubis milik petani pada plot 2 sebesar Rp 13.000.000.Dimana usahatani tersebut menghabiskan biaya sebesar Rp 1.611.000, biaya tetap dari produksi tesebut tidak ada dan biaya variabel sebesar Rp 1.611.000. Sehingga pendapatan yang diperoleh Bapak Mulyono dari usahatani jagung dan kubis tersebut adalah Rp 11.389.000.

Dari hasil usahatani jagung dan kubis milik petani pada plot 2 didapatkan perhitungan terhadap kelayakan usahatani sebagai berikut:

a. Hasil perhitungan RC Ratio

Ratio (R) = TRTC

= Rp 13.000.000 1.611.000= 8, 069

Dari hasil perhitungan tersebut, diketahui bahwa nilai RC Rasio usaha tani jagung dan kubis milik petani pada plot 2 adalah sebesar 8,069. Dengan

48

hasil perhitungan yang demikian dapat dikatakan bahwa usahatani tersebut layak untuk diusahakan karena memiliki nilai RC Rasio > 1, yang berarti bahwa setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan selama usahatani pisang yang dijalankan petani tersebut akan mendapatkan penerimaan sebesar 8,069 rupiah.

b. Hasil perhitungan BEP (Break Event Point)

1) BEP unit = TCP jual

= 1.611.000

4.500= 358

Dari hasil perhitungan tersebut, menunjukkan bahwa untuk mencapai titik BEP maka jumlah produksi minimal yang harus dicapai adalah 358 dari hasil pemanenam jagung dan kubis, dimana pada keadaan tersebut merupakan keadaan tidak untung dan tidak rugi. Sedangkan usahatani jagung dan kubis yang dijalankan petani tersebut menghasilkan jagung sebanyak 2000 kg dan kubis 10.000 kg, sehingga usahatani tersebut dapat dikatakan menguntungkan karena hasil produksi melebihi BEP unit.

2) BEP rupiaha) BEP Penerimaan = BEP unit x P

= 358 x 4500

= 1.611.000

Dari perhitungan diatas menunjukkan bahwa untuk mencapai titik BEP agar tidak terjadi kerugian, maka penerimaan minimal yang seharusnya didapat adalah sebesar Rp 1.611.000, dimana pada keadaan tersebut merupakan keadaan tidak untung dan tidak rugi. Sedangkan usahatani jagung dan kubis yang dijalankan petani pada plot 2 mendapatkan penerimaan sebesar Rp 13.000.000, sehingga usaha tani tersebut dikatakan menguntungkan karena penerimaan yang diperoleh lebih tinggi dari nilai BEP penerimaan.

b) BEP harga = TC/ƹ unit= 1.611.000/12.000

= 134,25

Hasil perhitungan tersebut menunjukkan bahwa untuk mencapai titik BEP supaya tidak terjadi kerugian, maka harga jual minimal jagung dan kubis per kilo yang seharusnya ditetapkan adalah sebesar Rp 134,25, dimana pada keadaan tersebut merupakan keadaan tidak untung dan tidak rugi. Sedangkan

49

usahatani pisang yang dijalankan petani tersebut dijual masing-masing dengan harga Rp 4.000 dan Rp 500 perkilogramnya, sehingga usahatani tersebut dapat dikatakan menguntungkan karena harga jual pisang lebih tinggi dari nilai BEP harga.

Plot 3 Pada plot 3 Analisis biaya yang digunakan adalah analisis biaya tanaman kubis karena, tanaman seperti pisang dan kopi masih belum masuk dalam waktu pemanenan.Tabel 17. Biaya Tetap (TFC)

No InputHarga/unit (Rp) (P)

Jumlah (Q)

Total (Rp) (PxQ)

1 Sewa lahan 1 000.000 0,5 Ha 500. 0002 Cangkul 50.000 2 100.0003 Sprayer 100.000 1 100.0004 Traktor 500.000 1 500.000

TOTAL Rp 1.200. 000

Tabel 18. Biaya Variabel ( TVC )Input Unit Harga/Unit JumlahBiayaBibit 2 bungkus Rp 50.000 Rp 100.000Pupuk

7. Urea8. ZA9. Phonska

1,5 kw---

Rp 150.000Rp 250.000Rp 100.000

Rp 150.000Rp 250.000Rp 100.000

Pestisida Kimia:5. Endore6. Primaton

2 botol2 botol

Rp 175.000Rp 125.000

Rp 350.000Rp 250.000

Pestisida Organik - - -TenagaKerja

7. DalamKeluarga8. LuarKeluarga:9. Laki-Laki10. Perempuan

5---

-

--

-

--

Biaya Lain-lain1. Solar 5 liter Rp 6000 Rp 30.000

JumlahBiaya - - Rp 1.230.000

50


JenistanamanJumlahproduksi (kg)

Harga/unitNilaiProduksi (Rp)

Kubis 14.000 kg 700/kg 9.800.000

a. Analisis pendapatan usahatani pada komoditas kubis.Total Pendapatan ( TR ) = 14.000 kg x Rp.700

= Rp 9.800.000Total Biaya (TC) = TFC + TVC = Rp 1.200.000 + Rp1.230.000

= Rp 2.430.000Π = TR-TC

= Rp 9.800.000 - Rp 2.430.000= Rp 7.370.000


TC = 14.000 x 700

2.430.000 = 4,033

Plot 4Input produksi untuk tanaman jagung adalah sebagai berikut.

Lahan yang digunakan merupakan lahan sewa dan petani perlu membayar Rp 3000.000,- per tahun.

Bibit jagung disiiapkan sebanyak 5kg, dengan harga Rp62.000,-/kg, sehingga total biaya dari penyiapan bibit yaitu Rp310.000,-

Pupuk urea sebanyak 4 sak dengan total harga Rp800.000,-. Pupuk Ponska sebanyak 3 sak dengan total harga Rp262.000. sehingga biaya pupuk sebesar Rp470.000.

Pestisida Desis sebanyak 4 botol 250ml dengan total harga Rp200.000,-. Pestisida Furadan sebanyak 1 botol 1000 gr dengan total harga Rp15.000,00

Biaya tenaga kerja laki-laki sebanyak 5 orang dengan total harga Rp100.000,-. Biaya tenaga kerja perempuan sebanyak 3 orang dengan total harga Rp60.000,-

Dari total biaya modal budidaya tanaman jagung sebesar Rp4.785.000,- dengan total penerimaan budidaya tanaman jagung sebesar Rp10.0000,- maka petani masih mendapatkan keuntungan sebesar Rp5.125.000,- selama satu musim tanam.

Pada plot 4 Analisis biaya yang digunakan adalah analisis biaya tanaman jagung.

51

Tabel 20. Biaya Tetap (TFC)No Input Harga/unit (Rp) (P) Jumlah (Q) Total (Rp) (PxQ)1 Sewa lahan 3.000.000 0,75 Ha 3.000.000

TOTAL Rp 3.000.000

Tabel 21. Biaya Variabel ( TVC )Input Unit Harga/Unit JumlahBiayaBibit Jagung 5 kg Rp 62.000 Rp 310.000Pupuk1. Urea2. Phonska

4 sak3 sak

Rp 200.000Rp 100.000

Rp 800.000Rp 300.000

Pestisida1. Desis2. Furadan

4 botol1 botol

Rp 50.000Rp 15.000

Rp 200.000Rp 15.000

TenagaKerja1. Laki-Laki2. Perempuan

5 orang3 orang

Rp 25.000Rp 20.000

Rp 100.000Rp 60.000

JumlahBiaya - - Rp 4.785.000


JenistanamanJumlahproduksi

(kg)Harga/unit

NilaiProduksi (Rp)

Jagung 2.500 kg Rp. 4000/kg 10.000.000

Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa penerimaan yang didapat dalam usahatani jagung milik Bapak Winarto sebesar Rp 10.000.000, dimana usahatani tersebut menghabiskan biaya sebesar Rp 2.215.000, yang terdiri dari biaya tetap sebesar Rp 3.000.000 dan biaya variabel sebesar Rp 4.785.000, sehingga pendapatan yang diperoleh Bapak Winarto dari usahatani jagung tersebut adalah Rp 2.215.000.Dari hasil usahatani jagung milik Bapak Winarto didapatkan perhitungan

terhadap kelayakan usahatani sebagai berikut:a. Hasil perhitungan RC Ratio

Ratio (R) = TRTC

= 10.000.000/7.215.000

52

= 1.38Dari hasil perhitungan tersebut, diketahui bahwa nilai RC Rasio usaha

tani pisang milik Bapak Winarto adalah sebesar 1,38. Dengan hasil perhitungan yang demikian dapat dikatakan bahwa usahatani tersebut layak untuk diusahakan karena memiliki nilai RC Rasio > 1, yang berarti bahwa setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan selama usahatani pisang yang dijalankan Bapak Winarto akan mendapatkan penerimaan sebesar 1,38 rupiah.

b. Hasil perhitungan BEP (Break Event Point)

1) BEP unit = TCP jual

= 7.215.000

4.000= 1.803,75

Dari hasil perhitungan tersebut, menunjukkan bahwa untuk mencapai titik BEP maka jumlah produksi minimal yang harus dicapai adalah 1803,75 kg jagung, dimana pada keadaan tersebut merupakan keadaan tidak untung dan tidak rugi, sedangkan usahatani jagung yang dijalankan Bapak Winarto menghasilkan pisang sebesar 2500 kg jagung, sehingga usahatani Bapak Winarto tersebut dapat dikatakan menguntungkan karena hasil produksi melebihi BEP unit.2) BEP rupiah

a) BEP Penerimaan = BEP unit x P = 1803,75 x 4000

= 7.215.000Dari perhitungan diatas menunjukkan bahwa untuk mencapai titik BEP

agar tidak terjadi kerugian, maka penerimaan minimal yang seharusnya didapat adalah sebesar Rp 7.215.000, dimana pada keadaan tersebut merupakan keadaan tidak untung dan tidak rugi.Sedangkan usahatani pisang yang dijalankan Bapak WInarto mendapatkan penerimaan sebesar Rp 10.000.000, sehingga usaha tani tersebut dikatakan menguntungkan karena penerimaan yang diperoleh lebih tinggi dari nilai BEP penerimaan.

b) BEP harga = TC/ƹ unit = 7.215.000/2.500 = 2.886Hasil perhitungan tersebut menunjukkan bahwa untuk mencapai titik BEP supaya tidak terjadi kerugian, maka harga jual minimal jagung/kg yang seharusnya ditetapkan adalah sebesar Rp 2.886/kg, dimana pada keadaan tersebut merupakan keadaan tidak untung dan tidak rugi. Sedangkan

53

usahatani pisang yang dijalankan Bapak Winarto dijual dengan harga Rp 4.000 perkilogramnya, sehingga usahatani tersebut dapat dikatakan menguntungkan karena harga jual jagung lebih tinggi dari nilai BEP harga.

3.1.3.2 Ecologycally Sound (Ramah Lingkungan)1. Kualitas & kemampuan agroekosistem yang terjadi di lingkungan landscape

(manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) dipertahankan dan ditingkatkan.

Plot 1 Berdasarkan hasil wawancara oleh petani pada plot 1 menunjukan

bahwa pada lahan yang termasuk dalam hutan produksi tersebut kualitas dan kemampuan agroekosistemnya masih dapat ditingkatkan lagi, karena hasil produksi dari tanaman budidaya pada lahan tersebut cukup stabil dan jika mengalami penurunan hasil produksi tidak terlalu signifikan. Dan sistem pola tanam di hutan produksi tersebut terdiri dari berbagai tanaman yaitu antara lain pinus, mahoni, jabon, jagung,durian, dan alpukat. Dengan keragaman tanaman yang tinggi maka dapat mengindikasikan tutupan lahan yang tinggi, sehingga dampak terhadap lingkungan dapat meminimalisir terjadinya peluang terjadinya erosi dengan adanya tutupan lahan yang didominasi oleh tanaman tahunan dengan perakaran yang dalam yang mampu menahan limpasan permukaan. Selain itu dari sisi unsur hara tanaman akan berjalan lebih seimbang karena jumalah bahan organik yang disumbangkan lebih banyak, dengan jumlah organik lebih banyak maka populasi organisme tanah juga akan meningkat sehingga secara tidak langsung dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Namun, pada pada lahan tersebut petani belum mengerti dengan yang namanya musuh alami, sehingga jika terdapat serangga baik hama maupun musuh alami petani langsung mengendalikannya dengan cara penyemprotan pestisida sehingga populasi musuh alami yang ada pada hutan produksi tersebut menurun.

Menurut Debach (1973) mengingatkan bahwa penggunaan pestisida secara berlebihan akan mengakibatkan terjadinya biological explosion dan terganggunya keseimbangan alami dengan berbagai konsekuensi negatif lainnya. Oleh karena itu, pengendalian hama dianjurkan secara terintegrasi dengan mengutamakan lingkungan sehat sehingga insektisida hanya berperan sebagai salah satu komponen pengendalian. Cara ini akan memberi kesempatan kepada serangga berguna, seperti musuh alami, untuk lebih berperan dalam mengendalikan hama. Pada saat kondisi lingkungan ekologi seimbang, serangan wereng batang coklat rendah karena musuh alami berperan secara optimal (Kartohardjono 1988).

54

Plot 2Pada lahan tersebut petani kurang mengetahui terhadap usahataninya

apakah ramah terhadap lingkungan atau tidak, karena terkadang beliau masih menggunakan pestisida kimia, walaupun terkadang sesuai dosis namun saat serangan cukup parah beliau menambahkan dosisnya serta frekuensi penyemprotanya tanpa memperhitungkan kembali dosisnya. Dari perlakuan tersebut kemampuan agroekosistem di lingkungan lanskap tersebut tergolong rendah.

Sama halnya dengan yang diungkapkan Wolf (1992) Keanekaragaman hayati tumbuh dan berkembang dari keanekaragaman jenis, keanekaragaman genetis, dan keanekaragaman ekosistem. Karena ketiga keanekaragaman ini saling kait-mengkait dan tidak terpisahkan, maka dipandang sebagai satu keseluruhan (totalitas) yaitu keanekaragaman hayati. Keanekaragaman hayati menunjukkan adanya berbagai macam variasi bentuk, penampilan, jumlah dan sifat yang terlihat pada berbagai tingkat gen, tingkat jenis dan tingkat ekosistem.

Plot 3Bapak Wibowo sudah memahami tentang adanya konsep PHT dan juga

pertanian yang sehat. Sehingga, pemberian pupuk di maksimalkan pada pupuk organik dan juga pemakaian pestisida yang bijaksana sesuai dosis. Bapak Wibowo menggunakan sistem polikultur dengan menanam tanaman tumpang sari yakni kubis dan juga tanaman pinggiran yaitu tanaman pisang. Sehingga, lahan yang dimiliki tidak dibiarkan kosong begitu saja. sehingga, dapat dikatakan agroekosistem di lahan tersebut sudah baik dan dapat meminimalisisrkan terjadinya erosi akibat air hujan yang turun secara berlebihan saat musim penghujan. Pertanian ramah lingkungan bukan berarti pertanian organik, yaitu pertanian tanpa menggunakan masukan bahan kimia sintetis, meskipun intensitas perhatiannya mengarah kepada penggunaan komponen organik dan spesifik lokasi, khususnya pestisida dan pupuk (Muir dalam Samekto 2012).

Plot 4Bapak Winarto belum memahami konsep PHT, karena Bapak winarto

masih menggunakan bahan-bahan kimia pada pemupukan dan pestisida. Bapak Winarto hanya menggunakan pupuk kandang yang diberikan pada saat pengolahan awal saja. Menurut Djauhari, et al. (2009) sistem pertanian intensif yang dilakukan petani berdampak pada lingkungan. Dampak pada lingkungan yang ditimbulkan antara lain degradasi lahan, pencemaran udara, tanah dan air tanah. Bapak Winarto masih menggunakan sistem monokultur dengan hanya menanam dengan menanam tanaman jagung saja.

55

2. Sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan & keragaman hayati (biodiversitas)

Plot 1 Berdasarkan hasil wawancara oleh petani pada plot 1 menunjukan

bahwa pada lahan yang termasuk dalam hutan produksi tersebut yang terdapat berbagai tanaman yaitu antara lain tanaman pinus, mahoni, jabon, jagung,durian, dan alpukat dengan bergamnya tanaman yang ada pada lahan hutan produksi tersebut sehingga biodiversitasnya tinggi. Namun sistem budidaya yang ada pada lahan hutan prosuksi tersebut tidak ramah lingkungan karena pada lahan tersebut petani mengendalikan serangga dengan cara penyemprotan pestisida yang dapat menyebabkan terjadinya pencemaran lingkungan dan dapat menurunkan pupolasi musuh alami yang ada disana.

Menurut Debach (1973) mengingatkan bahwa penggunaan pestisida secara berlebihan akan mengakibatkan terjadinya biological explosion dan terganggunya keseimbangan alami dengan berbagai konsekuensi negatif lainnya. Oleh karena itu, pengendalian hama dianjurkan secara terintegrasi dengan mengutamakan lingkungan sehat sehingga insektisida hanya berperan sebagai salah satu komponen pengendalian.

Plot 2Pemeliharaan yang dilakukan oleh petani di plot 2 mayoritas dilakukan

dengan pupuk kimia serta penggunaan perstisida kimia, tetapi petani juga menambahkan pupuk kandang yang didapatkan dari sisa kotoran ternak. Dalam segi keragaman hayati lahan di plot 2 termasuk cukup rendah karena prosentase penggunaan bahan kimia lebih banyak daripada penggunaan bahan organik, serta dengan di terapkanya pola tanam monokultur sehingga tanpa di lakukannya tumpang sari sama sekali. Karena pertanian berlanjut itu pemanfaatan sumberdaya yang dapat diperbaharui maupun yang tidak dapat diperaharui untuk proses produksi pertnian, dengan menekan dampak negatif terhadap lingkungan (Sudirja, 2008).

Plot 3Sistem pertanian yang dilakukan di lahan tersebut adalah polikultur

secara tumpangsari dengan menggunakan tanaman musiman seperti kubis dan tanaman pinggiran pisang. dapat dikatakan pada lahan tersebut biodiversitasnya tinggi serta, penggunaan pestisida kimia yang diberikan sesuai dengan dosis yang dianjurkan akibatnya tanaman pada lahan tersebut dapat terjaga dengan baik dan tidak mengalami kerusakan secara fisiologis pada tanaman akibat pemberian pestisida kimia.

56

Menurut Reintjes, 1992 dalam praktik pelaksanaan pertanian berlanjut haruslah ramah lingkungan (ecologically sound and friendly) dimana sistem pertanian yang ramah lingkungan diintegrasikan sedemikian rupa dalam sistem ekologi yang lebih luas dan fokus pada upaya pelestarian dan peningkatan basis sumberdaya alamnya. Dengan demikian sistem pertanian ramah lingkungan juga berorientasi pada keragaman hayati atau biodiversitas.

Plot 4Pemeliharaan lahan pertanian yang dikelola oleh bapak winarto

menggunakan bahan-bahan kimia seperti pemupukan dan pestisida sehingga dapat diketahui bahwa lingkungan pada lahan tersebut kurang baik karena tercemari bahan-bahan kimia tersebut. Pola tanam dilahan pertanian yang dilakukan bapak winarto yaitu monokultur tanaman jagung sehingga dapat dikatakan pada lahan tersebut memiliki biodiversitas yang rendah.

3. Pelestarian sumberdaya alam yang dilakukan oleh masyarakat Plot 1 Sumberdaya alam yang dilestarikan pada plot kelompok 3 ini adalah

hutan produksi dan hutan alami yang ada disana. Masyarakat menyadari bahwa baik hutan produksi maupun hutan alami yang ada disana dapat membantu dalam segi ekonomi karena sebagian dari masyarakat disana menggunakan hutan tersebut untuk menanam tanaman budidaya yang mereka inginkan sehingga masyarakat disana saling menjaga dan melindungi hutan tersebut, dan apabila ada masyarakat yang melanggar akan dikenakan sanksi.

Menurut (Reksohadiprojo, 2000)menyatakan bahwa kehidupan manusia, satwa dan tumbuhan sangat ditentukan pada tinggi rendahnya kesadaran manusia akan arti penting hutan di dalam pemanfaatan dan pengelolaan hutan. Hutan menjadi media hubungan timbal balik antara manusia dan makhluk hidup lainnya dengan faktor-faktor alam yang terdiri dari proses ekologi dan merupakan suatu kesatuan siklus yang dapat mendukung kehidupan.

Plot 2Masyarakat kurang menyadari pentingnya memanajemen sumberdaya

alam yang ada dilahan plot 4. Hal itu terlihat dari sistem pertanian yang dilakukan masyarakat yang menggunakan pola tanam monokultur, dan penggunaan bahan-bahan kimia di lahan tersebut. Karena Salah satu alternatif sistem penggunaan lahan untuk tujuan produksi dan konservasi adalah sistem agroforestri, yaitu pengelolaan komoditas pertanian, peternakan dan atau perikanan dengan komoditas kehutanan berupa pohon-pohonan. Agroforestri

57

merupakan salah satu sistem pengelolaan lahan hutan dengan tujuan untuk mengurangi kegiatan perusakan/perambahan hutan sekaligus meningkatkan penghasilan petani secara berkelanjutan (Hairiah et al., 2000).

Plot 3Sumberdaya alam yang dikembangkan pada lahan tersebut adalah

agroforestri dengan tanaman tahunan yang berada di sekitar lahan pertanian pada plot 3. Masyarakat menyadari pentingnya menanam tanaman tahunan disekitar tanaman musiman karena, tanaman tahunan mampu menyerap dan menyimpan cadangan air tanah yang lebih banyak sehingga pada saat terjadinya musim kemarau dapat menyediakan kebutuhan air untuk tanaman musiman. Selain itu, tanaman tahunan memiliki akar yang lebih keras dan dalam untuk menahan tanah yang jatuh akibat erosi sehingga, tanah akan terminimalisirkan lolos jatuh kebawah (Reintjes,1992).

Plot 4Masyarakat kurang menyadari pentingnya memanajemen sumberdaya

alam yang ada dilahan plot 4. Hal itu terlihat dari sistem pertanian yang dilakukan masyarakat yang menggunakan pola tanam monokultur, dan penggunaan bahan-bahan kimia di lahan tersebut.

4. Minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di lapang Plot 1 Resiko yang mungkin terjadi di plot ini adalah pencemaran lingkungan

akibat penggunaan pestisida kimia. Tanaman biasanya diaplikasikan pestisida untuk mengendalikan organisme penggangu tanaman agar produksinya tidak menurun.

Menurut (Sa’id, 1994) menyatakan bahwa Pestisida yang paling banyak menyebabkan kerusakan lingkungan dan mengancam kesehatan manusia adalah pestisida sintetik, yaitu golongan organoklorin. Tingkat kerusakan yang disebabkan oleh senyawa organoklorin lebih tinggi dibandingkan senyawa lain, karena senyawa ini peka terhadap sinar matahari dan tidak mudah terurai. Penyemprotan dan pengaplikasian dari bahan-bahan kimia pertanian selalu berdampingan dengan masalah pencemaran lingkungan sejak bahanbahan kimia tersebut dipergunakan di lingkungan. Dan menurut (Uehara, 1993) sebagian besar bahanbahan kimia pertanian yang disemprotkan jatuh ke tanah dan didekomposisi oleh mikroorganisme. Sebagian menguap dan menyebar di atmosfer dimana akan diuraikan oleh sinar ultraviolet atau diserap hujan dan jatuh ke tanah.

Plot 2Resiko yang mungkin timbul di plot 2 adalah adanya serangan hama dan

penyakit dengan mudah karena penanaman menggunakan pola tanam

58

monokultur. Biodiversitas yang rendah pada tanaman semusim dalam satu musim tanam dapat menyebabkan dampak pestisida semakin besar yaitu terjadinya resistesi pada hama serta terakumulsinya zat kimia pada hasil panen yang nantinya akan dikonsumsi. Bahkan petani belum memiliki rencana untuk melakukan rotasi tanaman.

Plot 3a. Risiko Sosial

Sumber pertama risiko adalah masyarakat, artinya tindakan orang-orang menciptakan kejadian yang menyebabkan penyimpangan yang merugikan dari harapan kita. Contohnya: banyaknya alih fungsi lahan yang awalnya lahan pertanian berubah menjadi lahan perumahan (bangunan-bangunan).b. Risiko Fisik

Ada banyak risiko fisik yang sebagiannya adalah fenomena alam, sedangkan lainnya disebabkan kesalahan manusia. Contohnya antara lain: Kebakaran, kebakaran adalah penyebab utama cidera, kematian dan

kerusakan lahan hutan Tanah longsor, telah umum menjadi sumber kerusakan pada alam atau

tanah yang berbukit (erosi). Hama, yaitu binatang yang menyerang tanaman budidaya sehingga

mengurangi kualitas dan kuantitas hasil panen.c. Risiko Ekonomi

Banyak risiko yang dihadapi petani yang ada di daerah Tulungrejo yaitu terjadinya kenaikan harga bibit, benih dan pupuk, serta penyewaan lahan. Sedangkan harga panen (hasil panen) yang rendah atau fluktuatif sehingga keuntungan petani tidak stabil. Yang berarti bahwa petani bisa cukup menghasilkan untuk pemenuhan kebutuhan dan atau pendapatan sendiri, serta mendapatkan penghasilan yang mencukupi untuk mengembalikan tenaga dan biaya yang dikeluarkan. Keberlanjutan ekonomis ini bisa diukur bukan hanya dalam hal produk usaha tani yang langusng namun juga dalam hal fungsi seperti melestarikan sumber daya alam dan meminimalkan resiko. Untuk meminimalisasi ketiga resiko tersebut harus dilakukan tata ruang atau tata guna lahan, standar bangunan, insentif dan disinsentif dalam pemanfaatan ruang dikawasan rawan bencana, adanya kerjasama dengan pemerintah dan penstabilan harga komoditas pertanian (Muir,2008).

Plot 4Resiko alamiah yang mungkin terjadi di plot 4 adalah adanya serangan

hama dan penyakit karena penanaman monokultur. Biodiversitas yang rendah pada tanaman semusim dalam satu musim tanam dapat menyebabkan

59

dampak pestisida semakin besar yaitu terjadinya resistesi dan resurgensi. Bahkan petani belum memiliki rencana untuk melakukan rotasi tanaman.

3.1.3.3 Socially Just (Keberadilan = Menganut Azas Keadilan) Plot 1 Kebutuhan dasar sebagai pengelola pertanian (hak-hak)a. Penggunaan fungsi lahan pertanian

Petani telah memiliki hak menggunakan lahan yang disewa atau dimilikinya untuk kebutuhan pertanian. Seperti Bapak Suwono telah memiliki hak menggunakan fungsi lahan. Beliau memiliki hak penggunaan fungsi lahan pertanian atas lahan yang dimiliki seluas 1250 m² yang merupakan lahan tegalan. Berdasarkan wawancara, petani yang kami wawancarai adalah petani mandiri. Petani mandiri yang berarti petani yang mengusahakan lahannya secara mandiri, baik dalam pembelian pupuk, bibit dan penjualan hasil produksi. Selain lahan pertanian semusim juga digunakan untuk perkebunan, tanaman agroforestry dan tanaman tahunan.

b. Keanekaragaman, kepemilikan & melestarikan keanekaragaman hayatiKeanekaragaman hayati pada lahan yang dikelola masyarakat

umumnya sudah termasuk beragam. Dalam satu lahan tidak hanya satu atau dua tanaman yang dibudidayakan, melainkan bisa tiga sampai empat tanaman. Pada lahan bapak Suwono, beliau membudidayakan beberapa jenis tanaman yakni: padi, jagung, kopi durian. Kepemilikan lahan yang digarap oleh petani tidak seratus persen milik petani sendiri ada yang disewa dan ada juga yang dimiliki sendiri. Melestarikan keanekaragaman hayati didaerah tersebut bisa dikatakan masih rendah. Hal ini dikarenakan penggunaan pupuk kimia yang masih kurang efektif. Tetapi ada beberapa tindakan untuk melestarikan keanekaragaman hayati yang dilakuka petani yaitu penggunaan sistem tumpang sari.

b. Pemuliaan & pengembanganSampai saat ini masih belum diterapkan dan diinformasikan

kepada masyarakat tentang pemuliaan tanaman. Untuk pengembangan komoditas tanaman masyarakat hanya mengikuti perkembangan dipasaran. Apabila ada produk baru dan sudah terbukti keunggulanya maka petani mau menggunakan produk baru tersebut, dengan syarat sudah dibuktikan oleh petani-petani yang lain.

c. Saling menukar & menjual benih di masyarakat

60

Untuk benih atau bibit yang akan dibudidayakan biasanya petani membelinya di toko bibit dan toko benih. Di daerah ini tidak ada system tukar menukar benih antar masyarakat sesama petani.

d. Memperoleh informasi pasar (harga & kuantitas Demand –Supply)Informasi yang diperoleh bapak Suwono mengenai harga pasar

biasanya diperoleh ketika petani menjual hasil panennya dan informasi dari para tengkulak. Di pasar biasanya petani saling tukar informasi dengan sesama petani ataupun dengan pedagang mengenai info-info seputar produk pertanian mereka.

Memiliki karakter yang humanistik (manusiawi), artinya semua bentuk kehidupan baik tanaman, hewan dan manusia dihargai secara proporsional. Dapat dilihat dari cara bercocok tanam petani yang masih kurang memperhatikan kondisi lingkungan. Hal ini dilakukan dilihat dari bapak Suwono masih sering menggunakan pupuk kimia yang akan merusak kualiatas biota tanah maupun merusak kondisi produksi tanaman.

Martabat dasar semua mahluk hidup dihormatiHubungan antara komponen-komponen di dalam agroekosistem

tersebut benar dijaga agar semua komponen bisa berjalan secara seimbang.

Plot 2Seperti yang kita wawancarai, lahan yang digunakan oleh petani

merupakan lahanmilikpribadi, seluas 1,8 ha untuk tanaman padi, 1,2 ha untuk tanaman kubis, 1,2 ha untuk tanaman jagung. Pada daerah tersebut terdapat kelompok tani atau gapokan yang bernama Rukun Makmur, dalam kegiatan kelompok tani sangat berperan mulai dalam sosialisasi hingga pemanfaatan hasil budidaya. Kelompok tani juga berperan dalam gotong royong terkait permasalahan pertanian.

Dalam plot 2 terdapat azaz keadilan bagi lingkungan sekitar, seperti penggunaan pupuk alami dengan memanfaatkan kotoran sapi, lalu terkait jerami yang tidak dibakar namun dimanfaatkan kepada masyarakat. Terkait penggunaan pestisida juga digunakan namun penggunaannya masih sesuai dosis. Sedangkan untuk pemuliaan dan pengembangan, bibit untuk tanaman didapatkan dari hasil pemanenan petani.

Plot 3Kebutuhan dasar sebagai pengelola pertanian

a. Penggunaan fungsi lahan pertanian

61

Di desa Tulungrejo tidak adanya penjualan atau tukar menukar benih dengan masyarakat di daerah setempat. Benih/bibit biasa mereka dapatkan dari toko pertanian atau membuat sendiri. Hasil produksi yang mereka hasilkan sendiri dijual pada tengkulak dengan harga murah. Hal ini sangat tidak sesuai dengan keadilan, namun petani sendiri sangat sulit dalam pengangkutan untuk menjualnya langsung ke pasar atau distributor sehingga mereka hanya bisa menerima harga yang telah ditentukan oleh tengkulak.

b. Memiliki karakter yang humanistik (manusiawi),

Artinya semua bentuk kehidupan baik tanaman, hewan dan manusia dihargai secara proporsional. Para petani di daerah desa tulungrejo tersebut, sangat peduli terhadap gotongroyong serta kerjasama membangun desa untuk akses ke lahan pertanian. Para petani di daerah tersebut, sebagian memiliki pengetahuan tentang kearifan lokal sehingga mereka sangat meminimalisirkan penggunaan bahan kimia. Mereka lebih tertarik untuk melakukan pengendalian dengan cara fisik/mekanis serta lebih tertarik menggunakan bahan organik untuk memupuk walau dosis yang diberikan masih belum sesuai dengan kebutuhan tanaman.

c. Martabat dasar semua mahluk hidup dihormati

Semua bentuk kehidupan tanaman, hewan, dan manusia dihargai. Martabat dasar semua makhluk hidup dihormati, dan hubungan serta institusi menggabungkan nilai kemanusiaan yang mendasar, seperti kepercayaan, kejujuran, harga diri, kerjasama dan rasa sayang. Integritas budaya dan spiritual masyarakat dijaga dan dipelihara. Maksud dari pernyataan tersebut bahwa manusia, tanaman dan hewan harus saling menyayangi dan saling berbagi (memanfaatkan) satu dengan yang lainnya agar dari ketiga aspek tersebut dapat terjaga keberlangsungan hidupnya

Berdasarkan literatur yang didapatkan penggunaan pestisida memang harus sesuai dengan dosis yang dianjurkan,jika dosis kurang maka hama akan menjadi kebal akan tetapi jika dosis yang digunakan terlalu banyak maka akan terjadi pencemaran lingkungan. Sehingga pengetahuan petani dalam hal penggunaan pestisida sangat dibutuhkan agar tepat sasaran. Kemudian untuk wilayah daerah ngantang masyarkat mengatakan bahwa tidak ada kegiatan gotong-royong ataupun kerjasama dalam melakukan

62

panen,sehingga masyarakat cenderung melakukan sendiri-sendiri. Selain itu masyarakat memiliki tokoh panutan dalam usaha budidaya tanaman yaitu adalah bapak Kusnan seorang petani sayuran yang sangat terkenal di daerah ngantang, diyakini masyarakat beliau mampu melakukan usaha budidaya sayuran dengan baik dan mau berbagi pengetahuan dengan masyarakat sekitar ataupun membantu dalam mengatasi masalah para petani dengan memberikan nasehat kepada para petani.para petani cenderung sulit untuk mengikuti perkembangan teknologi yang ada jika manfaatnya dirasakan kurang,sehingga perlu adanya contoh real yang menguntungkan sehingga para petani tertarik untuk mengubah cara budidaya ataupun penggunaan teknologi yang digunakan. Yang hidup di desa, baik yang berupa elemen lunak (soft element) seperti manusia dengan sistem nilai, kelembagaan, dan teknostrukturnya, maupun yang berupa elemen keras (hard element) seperti lingkungan alam dan sumberdayanya, merupakan identitas dinamis yang senantias menyesuaikan diri atau tumbuh dan berkembang (Syahyuti,2007).

Plot 4 Dalam kriteria pertanian berlanjut, suatu usahatani harus

memenuhi nilai social (Socially Just). Azas berkeadilan secara humanistik (manusiawi) bagi semua bentuk kehidupan termasuk dalam konsep pertanian berkelanjutan. Hal ini sebagai dasar bagi pengelola lahan pertanian berkaitan dengan hak-hak mengelola lahan (melestarikan keanekaragaman hayati, pemuliaan, pengembangan, memperoleh informasi pasar) (Dwiastuti, 2011). Lahan yang dikelola oleh bapak winarto adalah lahan sewa. Berdasarkan wawancara, disekitar lahan tersebut terdapat kelompok tani. Namun kelompok tani tidak berjalan dengan lancar. Hal tersebut dilihat dari tidak adanya kegiatan-kegiatan pertanian yang menciptakan keguyuban , kebersamaan, kerjasama seperti gotong royong tolong menolong dan sebagainya. terdapat kelembagaan yang terkait dengan pertanian yaitu kelompok tani Rukun Makmur dan koperasi susu. Untuk kelompok tani, hal-hal yang biasa dilakukan adalah musyawarah mengenai kegiatan budidaya maupun kegiatan kemasyarakatan sedangkan koperasi, hal-hal yang dibahas adalah mengenai koordinasi para peternak kepada pihak-pihak atau perusahaan susu yang menjadi mitra usaha koperasi.

Selain menciptakan keadilan bagi sesama manusia, pada plot empat terdapat azas keadilan bagi lingkungan. Hal tersebut dibuktikan dengan

63

pestisida kimia yang digunakan sesuai dosis, penggunaan pestisida nabati dari fermentasi daun sirsak dan menggunakan pupuk organik, sehingga dapat dikatakan bahwa daerah plot empat melestarikan keanekaragaman hayati. Untuk pemuliaan dan pengembangan, para petani sepenuhnya membeli. Dari segi saling menukar dan menjual benih, tidak didapatkan informasi akan hal tersebut sehingga para petani mengusahakan bibit untuk usahataninya masing-masing. Benih yang dibeli berasal dari toko pertanian di wilayah setempat. Dari segi memperoleh informasi pasar, petani plot empat cukup baik dalam mendapatkan informasi harga dan kuantitas yang dibuktikan melalui hasil wawancara bahwa tersedia harga pasar untuk komoditas yang dibudidayakan dengan harga wajar. Dengan demikian, wilayah plot empat mampu menjalankan azas keadilan dengan baik.

3.1.3.4 Culturally Acceptable (Berakar Pada Budaya Setempat) Plot 1

Hasil wawancara dengan bapak suwono pada plot hutan produksi mengindikasikan budaya yang berlaku pada daerah tersebut yakni saling menyayangi, kepercayaan, keagamaan serta kejujuran yang dimiliki oleh warga sekitar di aplikasikan pada kehidupan sehari-hari, salah satunya beliau menjelaskan bahwa warga sekitar utamanya kelompok petani yang menggarap lahan hutan memiliki kepercayaan dan kesepakatan bahwa baik warga sekitar desa maupun orang luar tidak diperkenankan untuk mengambil, menebang ataupun merusak ekosistem di hutan tersebut karena setiap yang diciptakan pasti bermanfaat, hutan adalah anugerah yang maha kuasa sehingga dapat memenuhi kebutuhan oksigen serta tempat bagi makhluk hidup lainnnya melangsungkan kehidupannya. Aturan tersebut berlaku dengan di iringi sanksi apabila melanggar, yakni akan di adili di kantor desa dengan hukuman denda nominal sejumlah harga kayu, dan diharuskan menanam lagi pohon baru pada lahan tebangan. Menurut Makabori (2005) menjelaskan bahwa Kuatnya pengaruh adat dalam aktifitas masyarakat turut mempengaruhi pengambilan keputusan individu dalam menjalin suatu relasi.Warga desa jabon, tulungrejo, ngantang tersebut juga mempunyai adat istiadat yang rutin dilakukan, istilahnya adalah punden. Punden merupakan kegiatan sedekah bumi yang biasa di adakan oleh warga desa pada saat hari-hari tertentu, salah satu tujuannya adalah bersyukur atas panen yang diberikan oleh tuhan, juga bertujuan untuk menjadi ajang silaturahim bagi warga desa jabon agar suasana desa tetap harmonis meski warganya memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Walaupun

64

seiring bdengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta berubahnya kondisi usahatani yang dilakukan, namun pada petani di daerah desa jabon tersebut masih menerapkan adat yang sudah menjadi tradisi bagi kehidupan sehari-hari warga sekitar.

Plot 2Menurut hasil wawancara pada plot 2, tidak ada budaya yang

dibawa turun menurun dalam pembudidayaan. Panutan dalam pembudidayaan usaha tani adalah kelompok tani itu sendiri. Namun terdapat budaya atau adat yang dianut oleh masyarakat dalam hal awal penanaman dan setelah panen. Ritual budaya yang dilakukan setelah awal penanaman adalah wiwit tanam. Wiwit tanam merupakan ritual selamatan awal penanaman yang dianut oleh petani, sedangkan ritul budaya setelah panen adalah selametan methik. Menurut, Prof.Dr.Koentjoroningrat (1985: 180): Kebudayaan adalah keseluruhan sistem gagasan, tindakan dan hasil karya manusia dalam rangka kehidupan masyarakat yang dijadikan milik dari manusia dengan belajar.

Plot 3Para petani di daerah desa tulungrejo ini sangat mengikuti tradisi

turun temurun tentang menanam tanaman dari waktu ke waktu pada 1 jenis tanaman. Saat panen raya para petani biasanya mengadakan acara makan bersama atau pesta raya seperti tumpengan. Para petani di daerah tersebut sangat peduli akan kerja bakti memperbaiki jalan umum misalnya untuk akses para petani ke lahannya. Menurut Sunarti, 2004 sistem pertanian yang menganut atau sesuai dengan budaya setempat akan menghasilkan petani yang memiliki sifat kepedulian terhadap sesama petani dan menghargai setiap hasil yang diperoleh dari proses budidaya yang berlangsung.Hal ini dapat dikatakan para petani di daerah tersebut sangat peduli terhadap lingkungan dan masyarakat di sekitarnya. Terlebih pekerjaan sampingan rata-rata petani disana adalah sebagai peternak. Kotoran dari ternak mereka jadikan pupuk, dan seringkali mereka melakukan rotasi tanam untuk memenuhi tingkat permintaan pasar serta memperhatikan dari segi kesehatan tanah. Sehingga, degradasi lahan atau kehilangan unsur hara di dalam tanah dapat terminimalisirkan atas dilakukannya pemberoan (rehabilitasi) tanah. Rotasi tanaman dapat mempengaruhi masa bera tanah (Huang et al., 2003). Hal ini karena pada saat bera lahan rentan terhadap erosi tanah. Pengelolaan rotasi tanamanpada saat bera sangat penting karena untuk mengurangi erosi tanah.

65

Plot 4Menurut hasil wawancara Bapak Winarto bahwa tidak adanya

tradisi turun menurun. Dapat dilihat dari budaya yang diterapkan masyarakat kurang peduli tentang budaya dan tradisi yang harus diterapkan. Menurut Sunarti (2004) yang menyatakan bahwa sistem pertanian yang menganut atau sesuai dengan budaya setempat akan menghasilkan petani yang memiliki sifat kepedulian terhadap sesama petani dan menghargai setiap hasil yang diperoleh dari proses budidaya yang berlangsung.

Gambar 15. Kondisi lahan

3.2 Pembahasan Umum3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan Tabel 23. Indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut

Indikator Keberhasilan

Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

66

Produksi Vvvv vvvv V vAir Vvvv vvvv Vvvv vvvvKarbon Vvvv vv V vArthropoda dan Penyakit

Vv vvvv Vvv v

Gulma V vv Vvvv vvvNote v= kurang, vv= sedang, vvv=baik, vvvv=sangat baik, plot 1 = Perkebunan Pinus, plot 2= Agroforestri, plot 3= Tanaman Semusim, plot 4= Tanaman Semusim dan Pemukiman

Berdasarkan indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut pada penggunaan lahan hutan produksi pinus tergolong sangat baik, pada lahan agroforestry tergolong sangat baik, pada lahan semusim tergolong kurang dan pada lahan pemukiman dan semusim tergolong kurang. Hal ini diakibatkan pada lahan perkebunan pinus dan agroforestry dapat memberikan produksi yang tinggi dibandingkan dengan lahan permukiman dan lahan semusim. Selain itu pinus juga tidak hanya memproduksi kayu tetapi juga pengahasil getah sebagai bahan baku banyak produk sehingga digolongkan ke dalam indikator keberhasilan pertanian berlanjut yang sangat baik. Pada lahan agroforestry dengan banyak komoditas yang ditanami sehingga memberikan produksi yang lebih pada petani. Agroforestry merupakan gabungan antara tanaman tahunan dan tanaman semusim, sehingga produksinya bisa diperoleh dari tanaman tahunan dan tanaman semusim. Pada lahan semusim produksi yang diterima datang dari hasil panennya selama satu musim dan tidak berkelanjutan. Berubahnya lanskap akibat adanya tekanan penduduk dan intensifikasi pemanfaatan sumberdaya lahan, mengarah pada pengakuan terhadap agroforestry sebagai alternatif sistem pengelolaan lahan dalam rangka pembangunan berkelanjutan baik di dataran tinggi maupun dataran rendah (Sabarnurdin, 2002).

Berdasarkan indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut pada penggunaan lahan hutan, lahan agroforestry, lahan semusim dan lahan semusim dan pemukiman di peroleh hasil kualitas air yang baik sehingga tergolong pada indicator keberhasilan yang sangat baik. Hal ini disebabkan karena tidak adanya campur tangan manusia secara berkala sehingga hidrologi masih terjaga dan dilihat dari perakaran vegetasi yang ada dilahan tersebut yang masih dalam dan tidak adanya sikap

67

manusia untuk merusak atau mencemari aliran sungai di lahan tersebut. Dalam air sungai yang sehat alami terdapat siklus biodinamik yang menghasilkan suatu keseimbangan hidup tumbuhan dan hewan. Adanya pengotoran dan pencemaran lingkungan dapat mengubah siklus tersebut, tetapi karena karakteristik fisik, kimia dan lingkungan sungai sangat bervariasi, maka pengukuran atau pengujian yang dilakukan tidak dapat memperkirakan secara akurat pengaruh pencemar yang masuk ke dalam sungai (Patrick, 1988).

Gambar 16. kualitas air

Berdasarkan indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut pada penggunaan lahan hutan untuk cadangan karbon termasuk ke dalam indicator sangat baik, pada lahan agroforestry adalah sedang, pada tanaman semusim adalah kurang dan pada tanaman semusim dan pemukiman adalah kurang. Hal tersebut dipengaruhi oleh kerapatan tanamannya, kelerengannya, tingkat kanopi dan tutupan seresahnya, dan manfaat dari komoditas yang dibudidayakan. Sehingga diperoleh hasil yang berbeda-beda. Pada lahan hutan c stock yang didatkan sangat tinggi, pada lahan agroforestry c stock yang diperoleh sedang, dan pada tanaman semusim, tanaman semusim dan pemukiman di peroleh c stock yang rendah sehingga pengaruhnya kepada indicator keberhasilan karbon sebagai system pertanian berlanjut yang baik adalah pada lahan hutan atau perkebunan pinus. Menurut Hairiah dan Rahayu (2007), Hutan alami merupakan penyimpan karbon (C) tertinggi bila dibandingkan dengan landskap pertanian, dikarenakan keragaman pohonnya yang tinggi, dengan tumbuhan bawah dan seresah di permukaan tanah yang banyak.

Berdasarkan indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut pada penggunaan lahan survey telah dilakukan identifikasi arthropoda dan penyakit. Pada lahan perkebunan pinus diperoleh hasil keragaman

68

hama yang tinggi dengan musuh alami yang sedikit dan tidak ditemukan adanya penyakit sehingga indicator keberhasilannya sedang, pada lahan agroforestry tidak ditemukannya hama dan penyakit sehingga digolongkan kedalam indicator keberhasilan yang sangat baik, pada tanaman semusim keragaman hamanya rendah dan tidak ditemukan penyakit sehingga digolongkan kedalam indicator keberhasilan yang baik, dan pada tanaman semusim dan pemukiman didapatkan persentase hama yang sangat tinggi dan tidak ditemukan adanya serangan penyakit, dengan demikian termasuk kedalam indicator keberhasilan yang kurang. Indicator keberhasilan system pertanian berlanjut dengan parameter identifikasi arthropoda dan penyakit yang sangat baik adalah pada lahan agroforestry. Keanekaragaman makrofauna tanah dan fungsi ekosistem menunjukkan hubungan yang sangat kompleks dan belum banyak diketahui, serta perhatian untuk melakukan konservasi terhadap keanekaragaman makrofauna tanah masih sangat terbatas (Sugiyarto, 2008).

Gambar 17. Plot 3. Lahan semusim

Berdasarkan indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut pada penggunaan lahan perkebunan pinus keragaman gulmanya sangat tinggi sehingga termasuk kedalam indicator keberhasilan yang kuramg, pada lahan agroforestry keberagaman gulmanya sedang sehingga digolongkan kedalam indicator keberhasilan yang sedang, pada tanaman semusim ditemukan keragaman gulma yang sangat rendah sehingga dimasukkan kedalam indicator keberhasilan yang sangat baik, dan pada tanaman semusim dan pemukiman untuk keragaman gulma yang ditemukan rendah sehingga digolongkan kedalam indicator keberhasilan yang baik. Gulma dapat menurunkan produksi tanaman budidaya melalui persaingan dalam pengambilan air, unsur hara, cahaya matahari, udara dan ruang tumbuh, sehingga dapat mennyebabkan penurunan produksi yang sangat besar. Persentase penurunan produksi

69

setiap jenis tanaman berbeda tergantung pada spesies dan kerapatan gulma (Zimdahl, 2007). Keragaman gulma pada lahan semusim rendah karena persaingan unsur hara tidak begitu besar karena komoditas di lahan semusim hanya terdapat satu jenis komoditas saja. Kehadiran gulma pada lahan pertanaman jagung dapat menurunkan hasil dan mutu biji. Penurunan hasil tergantung pada jenis gulma, kepadatannya, lama persaingan dan senyawa allelopati yang dikeluarkan oleh gulma.

Gambar18. Gulma

70

BAB IVPENUTUP

4.1 KesimpulanPertanian berlanjut harus menjadi sistem pertanian yang layak secara

ekonomi dan ramah lingkungan. Pada tingkat bentang lahan upaya pengelolaannya diarahkan pada upaya menjaga kondisi biofisik yang bagus yaitu dengan pemanfaatan biodiversitas tanaman pertanian untuk mempertahankan keberadaan pollinator, untuk pengendalian gulma, pengendalian hama penyakit dan mengupayakan kondisi hidrologi (kuantitas dan kualitas air) menjadi baik serta mengurangi emisi karbon.

Berdasarkan indikator keberhasilan sistem pertanian berlanjut pada penggunaan lahan hutan produksi pinus tergolong sangat baik, pada lahan agroforestry tergolong sangat baik, pada lahan semusim tergolong kurang dan pada lahan pemukiman dan semusim tergolong kurang. Hal ini diakibatkan pada lahan perkebunan pinus dan agroforestry dapat memberikan produksi yang tinggi dibandingkan dengan lahan permukiman dan lahan semusim.

Penggunaan lahan hutan, lahan agroforestry, lahan semusim dan lahan semusim dan pemukiman di peroleh hasil kualitas air yang baik sehingga tergolong pada indicator keberhasilan yang sangat baik. Hal ini disebabkan karena tidak adanya campur tangan manusia secara berkala sehingga hidrologi masih terjaga dan dilihat dari perakaran vegetasi yang ada dilahan tersebut yang masih dalam dan tidak adanya sikap manusia untuk merusak atau mencemari aliran sungai di lahan tersebut.

Pada penggunaan lahan hutan untuk cadangan karbon termasuk ke dalam indicator sangat baik, pada lahan agroforestry adalah sedang, pada tanaman semusim adalah kurang dan pada tanaman semusim dan pemukiman adalah kurang. Hal tersebut dipengaruhi oleh kerapatan tanamannya, kelerengannya, tingkat kanopi dan tutupan seresahnya, dan manfaat dari komoditas yang dibudidayakan.

Tanaman semusim dan pemukiman didapatkan persentase hama yang sangat tinggi dan tidak ditemukan adanya serangan penyakit, dengan demikian termasuk kedalam indicator keberhasilan yang kurang. Indicator keberhasilan system pertanian berlanjut dengan parameter identifikasi arthropoda dan penyakit yang sangat baik adalah pada lahan agroforestry.

71

Penggunaan lahan perkebunan pinus keragaman gulmanya sangat tinggi sehingga termasuk kedalam indicator keberhasilan yang kurang, pada lahan agroforestry keberagaman gulmanya sedang sehingga digolongkan kedalam indicator keberhasilan yang sedang, pada tanaman semusim ditemukan keragaman gulma yang sangat rendah sehingga dimasukkan kedalam indicator keberhasilan yang sangat baik, dan pada tanaman semusim dan pemukiman untuk keragaman gulma yang ditemukan rendah sehingga digolongkan kedalam indicator keberhasilan yang baik.

4.2 SaranPada penggunaan lahan tanaman semusim maupun penggunaan lahan

semusim dan pemukiman sebaiknya dilakukan perlakuan atau tindakan-tindakan seperti penanaman tanaman tahunan atau dibuat sistem agroforestry untuk meningkatkan biodiversitas, ketersediaan karbon juga menambah dari segi produksi. Sehingga bisa lebih meningkatkan keseimbangan agroekosistem pada lahan tersebut.

72

DAFTAR PUSTAKA

Cottam,G., and J.T. Curtis, 1956. The use of distance measure inphytosociological sampling. Ecology 37:451-460.

Djatnika, I. 1993. Penyakit-penyakit tanaman kubis dan cara pengendalian. Dalam A.H. Permadi & S. Sastrosiswojo (Penyunting). Kubis. Edisi Pertama : 51-61. Kerjasama Balithort Lembang dengan Program Nasional PHT, BAPPENAS.

Fachrul, M.,F. dan Listari, C. S. 2005. Komunitas Fitoplankton Sebagai BioIndikator Kualitas Perairan Teluk Jakarta. Seminar Nasional MIPA 2005. Universitas Indonesia. Depok.

Fardiaz, S., 1992. Mikrobiologi Pangan I. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Hairiah K, Dewi S, Agus F, Velarde S, Ekadinata A, Rahayu S and van Noordwijk

M, 2010. Measuring Carbon Stocks Across Land Use Systems: A Manual. Bogor, Indonesia. World Agroforestry Centre (ICRAF), SEA Regional Office, 155 pages.

Lim, G.S. & M.R. Yusof. 1992. Cotesia plutellae : Importance, biology and mass rearing. Dalam Malaysian Agricultural Research and Development Institute. Training Manual on Integrated Pest Management of Diamondback Moth in Cabbage in Malaysia. p. 15-23. MARDI, Malaysia.

Magurran, A. E. 2004. Measuring Biological Diversity. Blackwell Publishing: Oxford University. British.

Muklasin dan Syahnen. 2015. Studi Komunitas Gulma Pada Beberapa Perkebunan Kelapa Sawit di Provinsi Sumatera Utara. Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan. Medan

Patrick, J. J. (1988). High School Government Textbook. Eric Digest. Ed 301532. December

Peritika, Markantia Zarra. 2010. Keanekaragaman Makrofauna Tanah Pada Berbagai Pola Agroforestri Lahan Miring di Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah. Jurusan Biologi Fakultas Metematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret. Surakarata

Rahayu, S, B. Lusiana, dan M. van Noordwijk. 2007. Pendugaan Cadangan Karbon di Atas Permukaan Tanah Pada Berbagai Sistem Penggunaan Lahan di Kabupaten Nunukan, Kalimantan Timur. Bogor: World Agroforestry Centre

73

Sabarnuddin, 2002. Kesesuaian Lahan Hutan untuk Tanaman Agroindustri dalam Rangka Pelaksanaan Agroforestry di Lahan Kehutanan KPH Telawa dan KPH Gundih

Salmin. 2005. Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD) Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan. Oseana Volume XXX No. 3, 2005, hlm. 1-6.

Sastrosiswojo, S. 1988. The effect of insecticide applications on the fecundity and longevity of diamondback moth, Plutella xylostella L. (Lep. : Yponomeutidae). Dalam Tohari, M., S. Tjitrosemito, R. Umaly, A.G. Ibrahim, J.P. Sumangil, S.M. Bato, C.T. Hing & D.M. Sitompul (Eds.). Proccedings of the Symposium of Pests Ecology and Pest Management 32: 123-128. Bogor : BIOTROP.

Sastrosiswojo, S., T. Koestoni & A. Sukwida. 1989. Status resistensi Plutella xylostella L. strain Lembang terhadap beberapa jenis insektisida golongan Organo fosfat, Piretroid Sintetik dan Benzoil Urea. Bull. Penel. Hort. 18 (1) : 85-93.

Semangun, H. 1989. Penyakit-penyakit tanaman hortikultura di Indonesia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 850 h.

Sudarwohadi S. 1975. Pengaruh waktu tanam kubis dan dinamika populasi Plutella maculipennis Curt. dan Crocidolomia binotalis Zell. Bul. Penel. Hort. 3(4) : 3-14.

Sugiyarto, 2008.. Pengaruh Aplikasi tunggal dan berulang insektisida diazinom, karbaril dan endosulfan terhadap mikroba tanah pada lahan kering yang ditanami kedelai di Kebun Percobaan Tanjungan Lampung Selatan. Skripsi Sarjana. Universitas Lampung. 72 hlm.

Suriawiria, U. 1996. Mikrobiologi Air dan Dasar-Dasar Pengolahan Air Buangan Secara Biologis. Penerbit Alumni, Bandung.

Wahyuni, S., et.al. 2013. Estimasi Cadangan Karbon Di Atas Permukaan Tanah dan Keanekaragaman Jenis Tumbuhan Di Hutan Bukit Tangah Pulau Area Produksi Pt. Kencana Sawit Indonesia (Ksi), Solok Selatan. Jurnal Biologika. Vol. 2, No. 1.

Wilding, N. 1986. The pathogens of diamondback moth and their potential for its control – a Review. Dalam Talekar, N.S. & T.D. Griggs (eds.) Diamondback moth management. Proceedings of the First International Workshop : 220-232. tainan, Taiwan, 11-15 March 1985.

Zimdahl R. L. 2007. Fundamentals of Weed Science. Academic Press Elsevier, London.

74

LAMPIRAN

1. Sketsa penggunaan lahan dilokasi pengamatan

a.Hutan

b. Agroforestry

75

c. Tanaman semusim

d. Tanaman semusim dan pemukiman

76

2. Sketsa transek lanskap

a. Transek Keseluruhan

b. Transek Hutan Produksi

c. Transek Agroforestri

77

Tanaman Semusim + Pemukiman

Tanaman Semusim

Agroforestri

Hutan Produksi

Rumput Gajah

Pisang

Pinus

PisangKetela Poho

KopiPepaya Mahoni

d. Transek Tanaman Semusim

e. Transek Tanaman Semusim dan Pemukiman

Agroforestry Centre (ICRAF), SEA Regional Office, 155 pages.

78

Wortel

Kubis

Cabai

Pemukiman

Tanaman Semusim (Jagung)

3. Data-data Lapangan lainnya

Tabel 21. Hasil Perhitungan SDR Lokasi HutanNo. Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

1.Babadotan (Ageratum

conyzoides) 5,00 6,70 1,00 17,65 29,71 0,00 1,67 26,03 8,68

2.Creole bean (Vigna

glabrescens Marechal) 1,00 1,34 0,33 5,88 551,47 0,07 31,77 38,99 13,00

3. Rumput Gajah (Pennisctum purpureum) 2,00 2,68 0,33 5,88 194,73 0,03 11,22 19,78 6,59

4. Akar Jukut Pahit (Paspalum conjugatum Berg.) 20,00 26,79 0,67 11,76 44,79 0,01 2,58 41,13 13,71

5. Brachiaria mutica Forsk. Stapf 6,67 8,93 0,33 5,88 4,15 0,00 0,24 15,05 5,02

6. Commelina diffusa Burm. F. 1,33 1,79 0,33 5,88 15,90 0,00 0,92 8,58 2,86

7. Paspalum comersonii 22,00 29,46 0,67 11,76 3,94 0,00 0,23 41,46 13,82

8. Erigeron sumatrensis 2,67 3,57 0,33 5,88 40,92 0,01 2,36 11,81 3,94

9. Cyanotis axilaris 1,00 1,34 0,33 5,88 7,07 0,00 0,41 7,63 2,54

80

10. Ipomea tribola 1,00 1,34 0,33 5,88 63,59 0,01 3,66 10,88 3,63

11. Echinochloa crussgalli 6,67 8,93 0,33 5,88 620,95 0,08 35,77 50,58 16,86

12. Trifolium repens 5,33 7,14 0,67 11,76 159,40 0,02 9,18 28,09 9,36

Tabel 22. Hasil Perhitungan SDR Lokasi AgroforestryNo. Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

1. Cacalincingan (Oxalis corniculata L.)

5.00 4.76 0.67 20.00 194.72 0.025 2.22 26.98 8.99

2. Rumput Belulang (Eleusne indica (L) Gaertnn)

65.0 61.90 0.67 20.00 19.62 0.002 0.22 82.13 27.37

3. Goletrak Beuti (Richardia brasiliensis Gomez)

10.67 10.16 0.33 10.00 213.71 0.028 2.44 22.60 7.53

4. Babandotan

(Ageratum conyzoides)

5.00 4.76 0.33 10.00 28.26 0.376 32.24 47.00 15.66

81

5. Cyperus rotundus (Rumput Teki) 1.00 095 0.33 10.00 4594.01 0.612 52.40 63.36 21.07

6. Paspalum conjugatum (Akar Jukut Pahit)

2.00 1.90 0.33 10.00 803.84 0.107 9.17 21.07 7.0247

7. Jotang (Calyptocarpus wendlandii )

6.00 5.71 0.33 10.00 86.546 0.011 0.99 16.70 5.5672

8. Krokot (Portula sp.) 10.33 9.84 0.33 10.00 28.26 0.0037 0.32 20.16 6.7212

Tabel 23. Hasil Perhitungan SDR Lokasi SemusimNo Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

1. Teki (Cyperus rotundus) 69,00 47,48 1,00 50,00 421,61 0,06 94,58 192,05 64,02

2. Babandotan (Ageratum conyzoides)

76,33 52,52 1,00 50,00 24,18 0,00 5,42 107,95 35,98

82

Tabel 24. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Semusim dan PemukimanNo Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR1. Teki

(Cyperus rotundus)10,33 51,67 1,00 37,50 3115,67 0,42 61,42 150,59 50,2

02. Aur-aur

(Commelina diffusa)6,33 31,67 1,00 37,50 1384,74 0,18 27,30 96,46 32,1

53. Babadotan (Ageratum conyxoides) 3,33 16,67 0,67 25,00 572,27 0,08 11,28 52,95 17,6

5

83

A. Pengamatan Aspek Agronomi (Katalog Gulma yang Ditemukan di Lokasi Praktikum)

1. Ageratum conyzoides L.Nama ilmiah : Ageratum conyzoides L.Nama umum : BabandotanKlasifikasi :

Kingdom : PlantaeDivisi : MagnoliophytaKelas : MagnoliopsidaOrdo : AsteralesFamili : AsteraceaeGenus : AgeratumSpesies : Ageratum conyzoides L.

2. Paspalum conjugatum Berg.Nama ilmiah : Paspalum conjugatum Berg.Nama umum : Akar Jukut PahitKlasifikasi :

Divisi : SpermatophytaKelas : MonocotyledoneaeOrdo : PoalesFamili : PoaceaeGenus : PaspalumSpesies : Paspalum conjugatum Berg.

3. Brachiaria mutica (Forsk.) StapfNama ilmiah : Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf.Nama umum : Rumput malelaKlasifikasi :

Divisi : SpermatophytaKelas : DicotyledoneaeOrdo : Graminales Famili : GramineaeGenus : BrachiariaSpesies : Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf

4. Commelina diffusa Burm.F.

84

Nama ilmiah : Commelina diffusa Burm.F.Nama umum : Aur-AurKlasifikasi :

Divisi : SpermatophytaKelas : DicotyledoneaeOrdo : Commelinales Famili : CommelinaceaeGenus : Commelina Spesies : Commelina diffusa Burm.F.

5. Paspalum commersonii Lamk.Nama ilmiah : Paspalum commersonii Lamk.Nama umum : Rumput gegenjuranKlasifikasi :

Divisi : SpermatophytaKelas : Dicotyledoneae

Ordo : PoaceaeFamili : PoalesGenus : PaspalumSpesies : Paspalum commersonii Lamk.

6. Cyperus rotundus LNama ilmiah : Cyperus rotundus LNama umum : Rumput TekiKlasifikasi :

Divisi : MagnoliophytaKelas : LiliopsidaOrdo : CyperalesFamili : CyperaceaeGenus : CyperusSpesies : Cyperus rotundus L

85

9. Portulaca sp.Nama ilmiah : Portulaca sp.Nama umum : KrokotKlasifikasi :

Divisi : MagnoliophytaKelas : MagnoliopsidaOrdo : CaryophyllalesFamili : PortulacaceaeGenus : PortulacaSpecies : Portulaca sp.

10. Calyptocarpus wendlandii

Nama ilmiah : Calyptocarpus wendlandii

Nama umum : jotangKlasifikasi :

Divisi : TracheophytaKelas : Magnoliopsida Ordo : AsteralesFamily : AsteraceaeGenus : CalyptocarpusSpesies : Calyptocarpus wendlandii

11. Oxalis corniculata L

Nama ilmiah : Oxalis corniculata L

Nama umum : CacalincinganKlasifikasi :

Divisi : SpermatophytaSubdivisi : AngiospermaeKelas : MonocotyledonaeOrdo : PoalesFamili : OxalidaceaeGenus : OxalisSpesies : Oxalis corniculata L.

86

12. Richardia brasiliensis Gomez

Nama ilmiah : Richardia brasiliensis GomezNama umum : Goletrak BeutiKlasifikasi :Divisi : MagnoliophytaSubdivisi : SpermatophytaKelas : MagnoliopsidaOrdo : RubialesFamili : RubiaceaeGenus : RichardiaSpesies : Richardia brasiliensis Gomez

13. Eleusne indica (L) GaertnnNama ilmiah : Richardia brasiliensis GomezNama umum : Rumput BelulangKlasifikasi :Divisi : SpermatophytaSubdivisio : AngiospermaeKelas : MonocotyledoneaeOrdo : Graminales Famili : GraminaeGenus : EleusineSpesies : Eleusineindica (L.) Gaertn.

87

B. Perhitungan

Indeks Keragaman

H '=−∑n−i

n

( ¿N

ln ¿N ¿)¿

1. Hutan ProduksiH’ = - (26,03300

ln 26,03300 ) + (38,99

300ln 38,99

300 ) + (19,78300

ln 19,78300 ) + (41,13

300ln 41,13

300 ) + (15,05300

ln 15,05300 ) + (8,58

300ln 8,58

300 ) + (41,46300

ln 41,46300 ) + (11,81

300ln 11,81

300 ) + (7,63300

ln 7,63300 ) + (

10,88300

ln 10,88300 ) + (50,58

300ln 50,58

300 ) +(28,09300

ln 28,09300 )= - (-0,21)+(-0,27)+(-0,18)+(-0,27)+(-0,15)+(-0,10)+(-0,27)+(-0,13)+ (-0,09)+(-0,12)+(-0,30)+(-0,22)= -(-2,32)= 2,32

2. AgroforestriH’ = - (26,98300

ln 26,98300 ) + (82,13

300ln 82,13

300 ) + (22,60300

ln 22,60300 ) + (47,00

300ln 47,00

300 ) + (63,36300

ln 63,36300 ) + (21,07

300ln 21,07

300 ) + (16,70300

ln 16,70300 ) +(20,16

300ln 20,16

300 )= - (-0,22)+(-0,35)+(-0,19)+(-0,29)+(-0,33)+(-0,19)+(-0,16)+(-0,18)= - (-1,91)= 1,913. Tanaman semusimH’ = - (192,05

300ln 192,05

300 ) + (107,95300

ln 107,95300 )= - (-0,29) + (-0,37)= - (-0,65)= 0,65

4. Tanaman semusim dan pemukimanH’ = - (150,59300

ln 150,59300 ) + (96,46

300ln 96,46

300 ) + (52,95300

ln 53,95300) = - (-0,35) + (-0,36) + (-0,31)= - (-1,02)= 1,02

88

Indeks C Simpson

C=∑ ( ¿N )

2

1. Hutan ProduksiC = ( 26,03300 )

2+ ( 38,99300 )

2+ ( 19,78300 )

2+ ( 41,13300 )

2+ ( 15,05300 )

2+ ( 8,58

300 )2+ ( 41,46

300 )2+ ( 7,63

300 )2+ ( 10,88

300 )2+ ( 50,58

300 )2+( 28,09

300 )2

=0,01+0,02+0,004+0,02+0,003+0,001+0,002+0,001+0,001+0,03+0,01= 0,112. AgroforestriC = ( 26,98

300 )2+ ( 82,13

300 )2+ ( 22,60

300 )2+ ( 47,00

300 )2+ ( 63,36

300 )2+

( 21,07300 )

2+ ( 16,70300 )

2+ ( 20,16300 )

2

= 0,01+0,07+0,01+0,02+0,04+0,005+0,003+0,005= 0,173. Tanaman semusimC = ( 150,59

300 )2+ ( 19,46

300 )2

4. Tanaman semusim dan pemukimanC = ( 192,05300 )

2+ ( 107,95300 )

2

= 0,41 + 0,13= 0,54C Koefisien KomunitasC = X W

A+B+C+DC = 4 (1+1+1+1,33 )+(1+2 )+(69+76,33 )+(6,33+3,33)74,76+105,00+145,33+20,00= 4 162,32

344,99= 1,88

89

3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial...

Documents

Transcript of 3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial...