30. Upload LKS 2015 Live Stock

21
1 LOMBA KETERAMPILAN SISWA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN TINGKAT NASIONAL KE XXIII TAHUN 2015 SERPONG TANGERANG PROVINSI BANTEN LEMBAR INFORMASI Bidang Lomba LIVESTOCK / ANIMAL HUSBANDRY KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKANAN MENENGAH DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

description

lks

Transcript of 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Page 1: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

1

LOMBA KETERAMPILAN SISWA

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN TINGKAT NASIONAL KE XXIII

TAHUN 2015 SERPONG TANGERANG

PROVINSI BANTEN

LEMBAR INFORMASI Bidang Lomba

LIVESTOCK / ANIMAL HUSBANDRY

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKANAN MENENGAH DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

Page 2: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

2

I. Pendahuluan

Era globalisasi memberi dampak ganda yaitu disamping membuka

kesempatan kerjasama yang seluas-luasnya antar negara, juga membuka

persaingan yang semakin ketat dan tajam di segala bidang pekerjaan.

Untuk menghadapi tantangan tersebut diatas, maka Pemerintah Indonesia

harus memperkuat daya saing dan keunggulan kompetitif di semua sektor

dengan mengandalkan pada kualitas dan kemampuan sumber daya manusia

dengan penguasaan teknologi dan manajemen. Untuk itu Pemerintah selalu

berusaha menyiapkan tenaga kerja yang berkompeten dalam bidangnya

masing-masing.

Penyelenggaraan Lomba Keterampilan Siswa (LKS) Tingkat Nasional ke-XXIII

di Serpong, Tangerang, Provinsi Banten bagi siswa Sekolah Menengah

Kejuruan (SMK) seluruh Indonesia adalah sebagai wujud nyata salah satu

upaya dalam pengembangan sumber daya manusia yang dilakukan oleh

Pemerintah melalui Direktorat Pembinaan SMK, Direktorat Jenderal

Pendidikan Menengah.

II. Tujuan

1. Mendorong SMK untuk meningkatkan kualitas pelaksanaan Kegiatan Belajar

Mengajar (KBM) yang mengacu kepada Standar Keterampilan Kerja

Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian LIVESTOCK/ANIMAL

HUSBANDRY (Peternakan). Untuk memantau peta kualitas dan

kemampuan SMK di seluruh Indonesia sesuai dengan Standar Keterampilan

Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian Peternakan

2. Mempromosikan Keterampilan siswa SMK bidang keahlian peternakan

kepada dunia industri sebagai calon pengguna tenaga kerja.

3. Memberikan kesempatan dan motivasi kepada siswa untuk berkompetisi

secara positif, untuk menumbuhkan kebanggaan pada bidang keahlian yang

ditekuninya, juga kebanggaan bagi sekolah dan daerah/Provinsinya.

Page 3: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

3

4. Mengenalkan teknologi terbaru bidang Peternakan dan memberikan

informasi terbaru kepada masyarakat

5. Mengenalkan arti penting Bidang Peternakan dalam rangka swasembada

daging dan peningkatan konsumsi daging per kapita secara Nasional

III. Peserta

Peserta adalah siswa SMK dengan kriteria sebagai berikut :

1. Warga Negara Kesatuan Republik Indonesia.

2. Tercatat Siswa tingkat II/III SMK negeri atau Swasta program keahlian

peternakan di Indonesia dalam tahun 2015.

3. Dinyatakan sebagai Pemenang LKS Tingkat Propinsi program keahlian

peternakan tahun 2015 atau yang ditunjuk oleh Kepala Dinas

Pendidikan di Propinsi sebagai peserta LKS tingkat Nasional ke-XXIII

Tahun 2015 mewakili propinsi yang bersangkutan.

4. Setiap propinsi hanya dapat diwakili oleh 1 (satu) orang peserta.

IV. Materi Lomba

A. Lingkup Lomba

Jenis kegiatan yang dilombakan adalah meliputi :

1. Tes Praktik (1,070 menit)

Meliputi tes keterampilan terpadu dengan materi : Brooding Ring, Inspeksi dan

Seleksi, Feather sexing, Housing chlorine programm, Vaksinasi, Injeksi dan

Pengambilan darah, Identifikasi Organ dan Identifikasi Penyakit, Feeding

Programm serta Pemanenan

2. Tes Presentasi (480 menit)

Meliputi test kemampuan untuk mempresentasikan (komunikasi dan

penalaran) suatu topik yang spesifik sesuai dengan judul makalahnya dan

disampaikan dalam Bahasa Indonesia atau dalam Bahasa Inggris.

3. Portopolio ( 60 menit)

Page 4: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

4

B. Skor dan Bobot Penilaian Skor maksimal dan bobot :

1. Tes Praktik (skor maksimal 100, bobot 60%)…............... N1

2. Tes Presentasi (skor maksimal 100, bobot 30%).. .......... N2

3. Tes Portopolio (skor maksimal 100, bobot 10%) ....….... N3

Perhitungan Nilai Tes N1….N3 : Skor Perolehan Nilai Tes N1…N3 = ----------------------- X Bobot. Skor maksimal Nilai Akhir = ∑(Nilai Tes N1...N3)

C. Aspek-aspek Penilaian

C1. Aspek yang dinilai untuk Tes Praktik adalah:

NO.

ASPEK YANG DINILAI

SKOR

PROSES

SKOR HASIL AKHIR

JUMLAH

SKOR

I Aspek Keterampilan

1 Pembuatan brooding area

2 Menyeleksi dan Inspeksi DOC

3 Membedakan DOC Jantan dan

Betina berdasarkan pertumbuhan

bulu

4 Pembuatan dan Pemasangan

Housing Chlorine sistem

5 Proses dan aplikasi Vaksinasi

baik tetes mata maupun injeksi

Page 5: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

5

6 Injeksi dan Pengambilan darah

7 Mengidentifikasi organ dan

pengenalan penyakit

8 Pemanenan dan Pengenalan

Feeding Programm

II Sikap Kerja

1 Ketelitian

2 Keakuratan

3 Kerapian

4 Ketenangan

5 Keterbacaan

Jumlah

100

C 2. Aspek yang dinilai untuk Tes Presentasi adalah : Pengetahuan, Keterampilan

dan Sikap meliputi:

No. Keterangan Skor Maksimum

Skor Perolehan

1 Penguasaan materi 20

2 Sistematika penyajian 10

3 Penampilan pribadi (kerapian pakaian, nada suara, percaya diri)

20

4 Penggunaan bahasa Inggris 20

5 Penyiapan dan penggunaan alat bantu/media

10

6 Kebenaran jawaban pertanyaan 20

Total 100

Page 6: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

6

V. Tim Penguji

Jumlah Juri sebanyak 3 orang terdiri atas 2 orang praktisi di bidang

Peternakan dan 1 orang akademisi yang ditunjuk oleh Direktorat PSMK.

VI. Kriteria Pemenang Lomba

Juara Lomba adalah peserta yang memiliki nilai akhir tertinggi dari seluruh

nilai para peserta lomba. Apabila ada juara lomba yang memiliki nilai akhir

yang sama, maka pertama akan diperhitungkan kecepatan menyelesaikan

tugas-tugas. Seandainya setelah diperhitungkan kecepatannya ternyata nilai

masih sama maka akan diadakan tes wawancara oleh setiap juri.

Para Juara ditentukan langsung oleh Juri meliputi: Juara I, II, III, Harapan I

dan Harapan II

Selain para juara maka seluruh peserta mendapat penghargaan dari panitia

penyelenggara.

VII. Panitia Lomba

Panitia lomba adalah dari Direktorat Pembinaan SMK

VIII. Tempat Lomba

Tempat lomba diadakan di Taman Mini Indonesia Indah, Jakarta

IX. Tata Tertib Lomba

Pembimbing diharapkan :

1. Mendampingi peserta pada saat ‘technical meeting’.

2. Mengisi daftar hadir yang disediakan Panitia.

3. Menjaga ketertiban dan ketenangan dalam pelaksanaan lomba.

4. Membantu peserta yang dibimbingnya apabila terjadi gangguan kesehatan.

5. Tidak membantu peserta pada saat lomba berlangsung.

Page 7: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

7

Peserta diharapkan :

1. Hanya satu orang yang menjadi peserta mewakili propinsi dengan Surat Penunjukkan dari Dinas Pendidikan Propinsi. Tidak dibenarkan peserta diganti di saat tengah lomba berlangsung.

2. Peserta harus hadir pada saat technical meeting.

3. Peserta harus sudah hadir 15 menit sebelum test dimulai.

4. Wajib mengisi daftar hadir pada saat setiap jenis lomba yang diadakan.

5. Berpakaian kerja yang rapi, diharapkan hanya memakai identitas nomor peserta dari panitya.

6. Tidak diperbolehkan membawa buku/catatan/HP di ruang ujian.

7. Mengerjakan tugas dengan menggunakan pena/ballpoint, tidak dibenarkan menulis dengan pensil.

8. Tidak diperbolehkan menggunakan tipp-ex untuk menghapus kesalahan. Kesalahan hendaknya dicoret pada kata/angka yang salah dan ditulis kata/angka yang benar.

9. Tidak diijinkan meminjam peralatan dari peserta lain

10. Untuk alasan kesehatan peserta diperbolehkan membawa makanan kecil dan minuman ke dalam ruang tunggu ujian.

11. Perlengkapan yang harus dibawa oleh peserta :

1. Pena/Ballpoint hitam, (disarankan lebih dari satu) 2. Writing Pad 3. Kalkulator 3. Sepatu kandang (sepatu boot) 4. Jas lab 12. Mematuhi tata tertib yang telah ditentukan oleh panitia atau juri, apabila

melanggar maka akan dikenakan sanksi.

X. Pendaftaran

Pendaftaran melalui :

Sekretariat di Subdit Kelembagaan dan Peserta Didik, Direktorat

Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan dengan alamat : Kompleks

Depdikbud, Gedung E, Lantai 12, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta

Pusat, Telepon 021 5725469

Page 8: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

8

XI. Penutup

Hal-hal yang belum tercantum dalam lembar informasi ini akan diinformasikan

pada waktu rapat teknis (technical meeting)

Page 9: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

PANDUAN TEKNIS

LOMBA KOMPETENSI SISWA TINGKAT NASIONAL 2015

BIDANG LOMBA LIVESTOCK/ANIMAL HUSBANDRY

TEMA LOMBA

AGRIBISNIS AYAM PEDAGING (BROILER) STANDAR NASIONAL

DI SERPONG 7-13 JUNI 2015

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKANAN MENENGAH

DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

Page 10: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 1 of 13

Pengolahan Data Hasil Lomba

DIAGRAM ALIR GLOBAL PELAKSANAAN LOMBA KOMPETENSI SISWA (LKS) SMK

TINGKAT NASIONAL XXIII-2015

PERSIAPAN

PROGRAM LKS

PENENTUAN

JUARA

Penyusunan Program LKS, Koordinasi Teknis

Pelaksanaan & Penyiapan Daya Dukung

Evaluasi: Praktik Kejuruan

Data Ranking Kejuaraan

diserahkan kepada Panitia

Penentuan Ranking Kejuaraanan Mata Lomba

PEDOMAN / JUK NIS LKS

SMK NASIONAL

XIII

JUARA LKS SMK NASIONAL XXIII

7-13 Juni 2015

PELAKSANAAN

LKS SMK NAS XXIII

Pendataan Peserta Lomba &Technical Meeting

Evaluasi: Wawasan

Produktif & Portofolio

Sosialisasi Program LKS

Nasional

Penyiapan Arena Lomba

Page 11: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 2 of 13

I. RAMBU-RAMBU DAN SKENARIO PELAKSANAAN LKS SMK

TINGKAT NASIONAL XXIII, 2015 SERPONG

KOMPONEN

DESKRIPSI

A. Pengertian

Lomba Kompetensi Siswa ( LKS ), merupakan proses kegiatan pengujian (pembuktian) kompetensi / keterampilan siswa dalam melakukan tugas atau pekerjaan Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler). Proses lomba dilakukan dengan menerapkan prinsip penilaian terhadap keterampilan peserta aspek ( kognitif, psikomotorik, dan afektif ). Penilaian dilakukan melalui tes wawasan kejuruan, praktik, dan presentasi / wawancara. Arena lomba diatur sedemikian rupa sehingga tampak menarik dan bersifat demonstratif ( entertainment ).

B. Tujuan

1. Meningkatkan wawasan dan apresiasi, siswa SMK terhadap

kompetensi/keterampilan: Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler). 2. Meningkatkan kompetensi siswa SMK dalam hal kompetensi /

keterampilan Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler). 3. Mempromosikan kompetensi siswa SMK dalam hal Agribisnis

Ayam Pedaging (Broiler) kepada dunia usaha/industri dan masyarakat pada umumnya.

C. Ruang

Lingkup

Kompetensi Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler), meliputi: 1. Perencanaan dan analisa usaha 2. Kandang dan peralatan 3. Penerimaan dan Seleksi DOC 4. Pemeliharaan ayam pedaging semua fase pemeliharaan 5. Identifikasi organ dan penanganan kesehatan 6. Pengambilan sampling darah dan injeksi 7. Pemanenan ayam pedaging dan penjualan

D. Peserta

1. Peserta adalah siswa Sekolah Menengah Kejuruan Program

Keahlian Budidaya Ternak di lingkungan Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.

2. Peserta berjumlah 1 ( satu ) orang dari masing-masing provinsi.

E. Kelengkapan Yang Harus Dibawa Peserta

1. Kalkulator 2. Writing pad 3. Jas lab dan Wearpack 4. Sepatu boot (karet)

F. Tim Juri

Tim juri 3 ( tiga ) terdiri dari 2 orang Praktisi dari Perusahan Industri Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) bertaraf Nasional dan 1 orang akademisi.

Page 12: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 3 of 13

KOMPONEN

DESKRIPSI

G. Penilaian Lomba

Komponen materi lomba yang dinilai, mencakup: 1. Praktik Kejuruan : 60 % 2. Wawasan Produktif (Presentasi*) : 30 % ( mendukung komponen teori dan kejuruan) 3. Portofolio ** : 10 % Catatan : Presentasi*: Naskah presentasi yang ditulis dalam bahasa

Inggris, dan presentasi/wawancara menggunakan bahasa Inggris akan memproleh skor penilaian maksimum.

Portofolio ** . Merupakan mendukung kemampuan psikomotorik / praktik kejuruan. Porto folio disajikan dalam bentuk: photo atau sketsa dilengkapi narasi, kliping, tulisan ilmiah, dll dan akan dipajang/display di arena lomba.

Rekomendasi dari lembaga pembina teknis yang relevan dengan materi sajian.

G. Sertifikasi dan

Penghargaan

1. Peserta akan mendapatkan sertifikat dari panitia LKS

Sekolah Menengah Kejuruan - Tingkat Nasional Ke XXIII- 2015,

2. Pemenang terdiri dari 3 peserta pencapai nilai tertinggi (passing grade: 70, skala 0 –100),

3. Pemenang akan mendapatkan hadiah/penghargaan dari Panitia LKS SMK Tingkat Nasional sesuai ketentuan yang ditetapkan.

Page 13: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 4 of 13

II. RUANG LINGKUP LOMBA

KANDANG DAN PERALATAN

PENERIMAAN DAN SELEKSI DOC

IDENTIFIKASI ORGAN TUBUH AYAM

PEMANENAN

PERENCANAAN DAN ANALISA USAHA

PENANGANAN KESEHATAN / VAKSINASI, INJEKSI DAN PENGAMBILAN DARAH

PROGRAM FEEDING DAN

CHLORINASI

Page 14: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 5 of 13

III. DESKRIPSI LOMBA

NO.

MATERI LOMBA

A. B. C. C.

Praktik Kejuruan meliputi: 1. Brooding ring 2. Inspeksi dan Seleksi DOC 3. Feather Sexing DOC 4. Program Klorinasi 5. Vaksinasi (tetes, subcutan, intra muscular), 6. Injeksi dan Pengambilan darah 7. Identifikasi Organ Tubuh Ayam, Pengenalan Penyakit dan Prosedur Bedah

Bangkai 8. Pemanenan (menangkap, menimbang, memasukkan ke keramba dan

penjualan) dan Program Feeding

Presentasi 1. Pembuatan Makalah 2. Penampilan selama presentasi 3. Penguasaan materi 4. Efektifitas berkomunikasi 5. Efisiensi pemanfaatan waktu 6. Peggunaan media Portofolio: Merupakan pendukung kemampuan psikomotorik/praktik kejuruan (dapat berupa): photo atau sketsa dilengkapi narasi, tulisan ilmiah, kliping, dll.

1. Keabsahan portofolio sebagai: bukti fisik dan atau pendukung kemampuan psikomotorik (praktik) terkini/up to date),

2. Relevansi portofolio terhadap konten materi mata lomba, 3. Sajian portofolio (berupa diagram alir/lay out, kronologis, proporsional-

estetis), 4. Rekomendasi dari lembaga pembina teknis yang relevan

dengan materi sajian.

Keterangan : Penguasaan komunikasi dengan bahasa Inggris (bonus) 1. Penulisan makalah (tertulis) 2. Presentasi makalah

Page 15: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 6 of 13

IV. KRITERIA/ASPEK PENILAIAN PRAKTEK

NO KEGIATAN PRAKTEK ASPEK YANG DINILAI

1. Brooding Ring Ketepatan dalam perhitungan Lingkaran dan Diameter Brooding Ring.

Penentuan jumlah tempat pakan dan minum

Tata letak peralatan.

Ketebalan Litter.

Aplikasi pemberiaan pakan dan minum serta penyalaan pemanas

Pemasangan alas/koran

Penetapan suhu brooding yang optimal

Aplikasi frekuensi pemberian pakan

Penanganan utama saat DOC masuk

2. Inspeksi dan Seleksi DOC Penentuan bobot rata-rata DOC

Kemampuan membedakan DOC kualitas baik dan jelek.

Penentuan FCR

Penentuan Pertambahan Bobot Badan Harian (PBH)

3. Feather Sexing Penentuan jenis kelamin DOC berdasarkan pertumbuhan bulu dan sifat pertumbuhan bulu

4. Program Housing Chlorin Aplikasi Program Desinfeksi dengan penggunaan kaporit

Pembuatan alat sederhana housing chlorin

Pemeriksaan kadar pH dan kadar kaporit dengan alat

5. Vaksinasi Vaksin dan pelarut tercampur secara merata (homogen)

Mengetahui dosis aplikasi vaksin baik tetes mata dan injeksi

Mengetahui perbedaan utama vaksin lived dan killed

Mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan kegagalan vaksinasi

Cara memegang DOC dengan benar

Cara meneteskan vaksin dengan benar

Hasil (kondisi DOC baik dan vaksin masuk serta tidak ada vaksin yang tercecer pada bulu/alas)

Pengocokan vaksin sebelum digunakan.

Cara menginjeksi dengan benar (dibawah kulit, di atas leher belakang)

Kondisi DOC yang baik (tidak mati)

Cara injeksi intra muscular dan lokasi yang tepat

Pengambilan darah dengan cara dan lokasi yang tepat

6.. Injeksi dan Pengambilan Cara injeksi intra muscular dan lokasi yang tepat

Page 16: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 7 of 13

Darah Pengambilan darah dengan cara dan lokasi yang tepat

7. Identifikasi Organ Tubuh Ayam, Pengenalan Penyakit dan prosedur bedah bangkai

Bangkai utuh, bersih, dan mudah diamati

Cara menempatkan ayam yang benar

Pemilihan bahan dan alat dengan benar

Urutan pembedahan ayam sesuai prosedur.

Identifikasi nama dan letak organ tubuh ayam dengan benar

Identifikasi beberapa penyakit unggas umum berdasarkan organ yang ditunjuk

8.

Memanen Ayam Pedaging dan Feeding Program

Proses penyekatan, penangkapan dan pemasukan ayam kedalam keramba.

Proses penimbangan ayam.

Penentuan jumlah ayam yang dipanen.

Penentuan bobot badan rata-rata ayam.

Kemampuan untuk menjual guna mendapatkan keuntungan maksimal.

Penentuan harga pokok produksi.

Penentuan rataan bobot badan

Membedakan jenis-jenis pakan berdasarkan kebutuhan dan umur ayam.

V. KRITERIA/ASPEK PENILAIAN PRESENTASI

NO ASPEK

SKOR SKOR

KATEGORI A

B. INGGRIS

KATEGORI A

B.INDONESIA

KATEGORI B

B. INGGRIS

KATEGORI B

B.INDONESIA

1. Makalah 10 10 10 10

2. Penampilan 15 15 15 15

3. Penguasaan Materi 30 25 25 20

4. Efektivitas berkomunikasi

20 15 15 10

5. Efisiensi pemanfaatan waktu

10 10 10 10

6. Media Presentasi 15 15 15 15

JUMLAH 100 90 90 80

Komponen Aspek Penilaian Makalah

Aspek makalah yang dinilai, sebagai berikut :

Judul makalah mengangkat suatu permasalahan yang ada di daerah tentang ayam pedaging (broiler)

Makalah memenuhi persyaratan

Page 17: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 8 of 13

Kertas ukuran A4, diketik 1,5 spasi, jumlah halaman 5 – 10 halaman Penampilan makalah rapi, menarik dan bersih Kelengkapan isi (landasan teori, kaitan dengan potensi daerah, prospek ekonomi,

tingkat kemudahan teknologi, dampak aspek lingkungan hidup) Penggunaan bahasa efektif dan efisien Bahasa yang digunakan Indonesia / Inggris Penggunaan data terbaru (referensi 5 tahun terakhir) Topik presentasi

Katagori A :

A. Makalah yang bertemakan materi terkini (up to date) :

1. Pemanfaatan bahan alami untuk peningkatan produktifitas ayam Pedaging dan penanganan kasus-kasus penyakit saat ini

2. Inovasi Manajemen dalam Pemeliharaan Broiler 3. Inovasi Sarana Produksi.

Katageri B :

B. Makalah yang bertemakan materi Umum :

1. Penetasan Telor Broiler (Hatchaery) 2. Bisnis Pemotongan Ayam 3. Pemasaran Broiler. 4. Pengontrolan Kesehatan. 5. Pakan Ayam Broiler 6. Manajemen Pemeliharaan Umum

Penampilan

Kerapihan berpakaian Tingkat percaya diri Cara presentasi / body language

Penguasaan Materi (Presentasi dan Diskusi)

Penguasaan landasan teori Penguasaan kaitan dengan potensi daerah Penguasaan prospek ekonomis Penguasaan tingkat kemudahan penerapan teknologi Penguasaan dampak aspek lingkungan hidup

Efektivitas Berkomunikasi

Efektivitas dan efisiensi penggunaan bahasa (Inggris / Indonesia) Kelantangan / kekerasan suara, intonasi Tempo bicara

Efisiensi Pemanfaatan Waktu

Ketepatan penggunaan waktu presentasi Waktu yang tersedia dapat digunakan untuk menjelaskan seluruh materi yang

dianggap penting dan menjawab pertanyaan juri

Page 18: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 9 of 13

Media Presentasi

Daya Tarik Variasi Keterbacaan Substansi (memuat hal-hal pokok) Cara mengoperasikan alat bantu media (OHP, LCD, Slide Proyektor, dan lain lain)

VI. PEDOMAN PENILAIAN

NO KEGIATAN LOMBA MATERI BOBOT

NILAI (%) KETERANGAN

1.

Praktek

Praktek :

8 (delapan) Kompetensi sesuai dengan mata lomba

60

2.

Presentasi

Uji Wawasan Produktif :

Penguasaan Materi (Makalah)

Validasi Makalah

Pemanfaatan media bantu

Kejelasan dalam berkomunikasi

30

Mendukung komponen kejuruan

3.

Forto Folio

Uji bukti kegiatan produktif :

Kelengkapan data dan proses

Validitas

Kerapihan dan estetika

10

Mendukung komponen praktek kejuruan

TOTAL 100

Page 19: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 10 of 13

VII. DESAIN/STATEGI PELAKSANAAN LOMBA KOMPETENSI SISWA (LKS)

TAHUN 2015

NO KEGIATAN LOMBA WAKTU TEMPAT KETERANGAN

1.

Praktek :

Materi I : (Brooding Ring)

Materi II : (Inspeksi dan Seleksi)

Materi III : (Feather sexing)

Materi IV : (Housing Chlorine Program)

Materi V : (Vaksinasi)

Materi VI: (Injeksi dan Pengambilan Darah)

Materi VII : (Identifikasi Organ dan ident. Penyakit)

Materi VI : (Pemanenan)

100 + 50 menit 75 + 50 menit 50 + 50 menit 75+ 50 menit 75 + 50 menit 50 + 50 menit 50 + 50 menit 125 + 50 menit

10 menit jeda waktu antar kelompok peserta

2.

Presentasi

500+ 120 menit

120 menit jeda waktu antar kelompok peserta

3. Portofolio 60 menit

Total Waktu 1750 menit

Catatan :

Asumsi peserta 25 orang (5 kelompok)

Total waktu yang dibutuhkan untuk kegiatan lomba 1750 menit setara dengan 3 hari

Page 20: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 11 of 13

VIII. JADWAL PELAKSANAAN LKS BIDANG PETERNAKAN TINGKAT NASIONAL KE XXII- 2015

SERPONG, 7-13 JUNI 2015

N0

Hari / tanggal

Jam

Kegiatan

Penanggung

Jawab

Tempat

Ket

0

Senin, 8 Juni

2015

13.00-19.00

Technical Meeting

Panitia

Panitia dan juri

1

Selasa,

9 Juni 2015

08.00-10.30 10.45-12.50

12.50–13.30

13.30-15.10 15.10-15.45

15.45-17.50

Praktek I

Praktek 2

Istirahat ISHOMA

Praktik 3

Istirahat

Praktek 4

Juri

Panitia,Juri,

Peserta dan

Pembimbing

2

Rabu, 10 Juni 2015

08.00-10.05 10.20-12.00 12.00-13.00

13.00-15.05 15.05-15.30 15.30-18.00

Praktek 5 Praktek 6 Istirahat ISHOMA

Praktek 7 Istirahat

Praktek 8

Juri

Tempat Lomba

3 Kamis

11 Juni 2015

08.00-selesai Presentasi dan Penilaian Portofolio

Juri

Tempat Lomba

Catatan : Jadual masih bisa berubah tergantung kondisi dan bila ada perubahan jadual akan dikomunikasikan

Page 21: 30. Upload LKS 2015 Live Stock

Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging (Broiler) - LKS 2015 Page 12 of 13

IX. LAY OUT TEMPAT LOMBA -----------------9x5 METER------------------------ --------------------10 METER-------------- 5

10 5M

------------------ 9 Meter -------------------------------- ----------------- 10 METER --------- Keterangan : 1. Listrik : 1300 watt 2. Air Bersih 3. Pelaksanaan lomba dibagi dalam kelompok, setiap kelompok terdiri dari

maksimal 5 orang peserta. 4. Ruang tunggu I untuk peserta sebelum mengikuti lomba dan ruang tunggu II

untuk peserta setelah mengikuti lomba 5. Presentasi diruang tertutup 6. Ukuran ruangan total 25 x 19 m

RUANG ISOLASI II (peserta yang

sudah selesai)

Laptop, LCD dan layar, sound system

RUANG ISOLASI I

(Peserta Yang belum selesai)

R

U

A

N

G

A

L

A

T

(BAHAN)

&

K

A

N

D

A

N

G

(DOC dan AYAM BESAR)

3 X 10 meter

listrik

PANITIA

LOMBA

3 X 5 Meter

Ruang Perlengkapan

I

I

I

5 meter

I

I

I

I

I PORTOFOLIO

JURI LOMBA

3 X 5 Meter

MASUK

KELUAR

1

5

4

6

2

Ruang

Lomba dan

Juri

Panjang 18

meter

3