RINGKASAN Nur Aini. D24103025. Kajian Awal Kebutuhan Nutrisi Drosophila melanogaster. Skripsi. Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing Utama : Dr. Ir. Nahrowi, M.Sc. Pembimbing Anggota : Dr. Ir. Muhammad Ridla, M.Agr. Drosophila melanogaster (lalat buah) merupakan salah satu jenis serangga family Drosophilidae. Drosophila melanogaster berperan penting dalam perkembangan Ilmu Biologi dan dalam mempelajari dasar-dasar genetika. Selain itu, Drosophila melanogaster juga berpotensi sebagai makanan burung walet karena serangga ini memiliki protein cukup tinggi (63,25%). Pakan berprotein tinggi sangat berperan terhadap kualitas produksi sarang burung walet. Selain itu siklus reproduksi D. melanogaster sangat cepat. Sehubungan dengan hal tersebut untuk mencapai produktivitas Drosophila melanogaster optimal sangat penting didukung dengan pemberian makanan sesuai dengan kebutuhannya. Tingginya kebutuhan akan ketersediaan Drosophila melanogaster khususnya sebagai pakan walet menuntut adanya suatu pembudidayaan hewan ini secara efisien. Belum diketahuinya kebutuhan nutrisi Drosophila melanogaster merupakan salah satu aspek yang menjadi permasalahan dalam pembuatan pakan yang sesuai dengan kebutuhan Drosophila melanogaster, sehingga kajian terhadap kebutuhan nutrisi Drosophila melanogaster ini penting dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas Drosophila melanogaster melalui pendekatan kebutuhan nutrisi. Rancangan Acak Lengkap (RAL) digunakan sebagai rancangan percobaan dalam penelitian ini dengan lima taraf perlakuan dan tiga ulangan. Sidik ragam (ANOVA) digunakan untuk menganalisis data penelitian dan jika memberikan hasil yang berbeda nyata maka dilanjutkan dengan uji kontras polinomial untuk menentukan taraf optimal. Pengamatan terhadap karakteristik fisik dan analisis kimia media perlakuan serta produksi Drosophila melanogaster adalah peubah dalam penelitian ini. Media perlakuan yang diberikan adalah M1 (terdiri dari 100% tepung ubi jalar), M2 (75% tepung ubi jalar + 25% pakan broiler starter), M3 (50% tepung ubi jalar + 50% pakan broiler starter), M4 (25% tepung ubi jalar + 75% pakan broiler starter), M5 (100% pakan broiler starter). Drosophila melanogaster dapat hidup dan berproduksi pada media ubi jalar kukus dengan atau tanpa fermentasi. Produktivitas Drosophila melanogaster pada media ubi kukus non fermentasi memberikan hasil lebih rendah dibandingkan dengan media ubi kukus fermentasi. Media perlakuan yang diberikan memberikan pengaruh sangat nyata (P