101 razones para estar orgullosos del perú

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Hernando de Soto

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Susana Baca

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Mario Vargas Llosa

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Hoja de Coca

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Santa Rosa de Lima

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C h i c h a M o r a d a

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Machu Picchu

Chan Chan

Miguel Grau

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Chavín de Huántar

Chavín de Huántar

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La For ta leza de Kue lap

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Artesanías peruanas Río AmazonasCataratas de Gocta

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Semana Santa en Ayacucho

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CevicheMás de 1,800 especies de aves

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Sacsayhuaman

El ChasquiEl Chasqui

La cultura Paracas

La cultura Paracas

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Reserva de Biosfera del Man

Reserva de Biosfera del ManúEcologia y Biodiversidad

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Escrito por Joe Lara

Sin lugar a dudas, Perú es uno de los países más sorprendentes del mundo.

En pocos lugares del mundo puedes correr olas tan magníficas, deslizarte en la arena desde las más altas dunas, escalar montañas de cumbre nevadas, explorar terrenos de selva vírgen, y experimentar una increible aventura culinaria. Lograr reducir la gran cantidad de razones a sólo 101 ha sido una tarea muy difícil. Las 101 razones listadas a continuación son producto de las diversas sugerencias enviadas por nuestros lectores, sobre las cuales hemos realizado una investigación y seleccionado las mejores. Si bien muchos estarán de acuerdo con las razones que se presentan aquí, otros podrán pensar que se ha dejado de incluir otras razones. Yo creo que eso es algo positivo puesto que existen más de 101 razones para sentirse orgulloso del Perú.

Disfrute “101 razones para estar orgullosos del Perú” y por favor, siéntase libre de compartirlas con sus amigos y familiares, quienes también encontrarán estas razones interesantes e instructivas.

Derechos de autor © 2007 de Peru Experience S.A.C Derecho de autor de las ilustraciones 2007 de Peru Experience S.A.C

Presidente Ejecutivo: Carsten Korch

Créditos fotográficos:

Prom Peru, Pilar Pedraza, Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de Caballo Peruano de Paso.

Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida por ningún medio, sea éste mecánico, electrónico, o fotocopia, sin permiso previo del editor.

Diseño Gráfico: Carmen Dominguez

Contenido:

Millie CoquisCristina EspejoDiana P. OlanoVirginia Velasco OrdoñezIsrael Ruiz

Traducción al español: Lic. Diana Chávez del C.

LivinginPeru.comAv. Javier Prado Oeste 1586Oficina # 401, San IsidroLima 27, Peru

Introducción

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Ceviche, Inca Kola, Chicha Morada.........................

Pisco y Pisco Sour, Chifa, Lúcuma

Culinaria peruana, Paiche, Chirimoya .....................

Huacatay

Pag 7

Pag 9

Pag 11

Hernando de Soto, Yma Sumac, Gastón Acurio............

Martín Chambi, Pedro Paulet, Maria Reiche

Mario Vargas Llosa, Chabuca GrandaJuan Diego Floréz..............................................

Susana Baca, Mario Testino, Túpac Amaru II

Miguel Grau, Francisco Bolognesi, César Vallejo..........


Gastronomía

Personalidades

Figuras deportivas

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Pag 5 .............

Pag 8 .............

Pag 10 .............

Pag 12 .............

Pag 14Alex Olmedo, Mauro Mina,Grupo Mundial de la Copa Davis 2008.......................

Julio Granda, Sofía Mulanovich, Equipo Sub-17Pag 15 .............

Pag 17

Pag 19

Pag 21

Pag 23

Caral, Chan Chan, Chankillo..................................

Chavín de Huántar, La cultura Paracas, Las Líneas de Nazca

El Señor de Sipán, Huari, La Fortaleza de Kuelap........

Machu Picchu, Chasquis, Sacsayhuaman

Choquequirao, Ruinas de Tambomachay, El puente colgante............

El camino del Inca, Ollantaytambo, Ticlio

El Bosque de Piedras de Huayllay, “El Peruano” el periódico más antiguo de América Latina,La Universidad Nacional Mayor de San Marcos ............

Santa Rosa de Lima , San Martin de Porres

Historia

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Pag 20 .............

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Indice

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Maca, Uña de Gato y Hoja de Coca, Camu-Camu, Algodón Pima..................................

Aceite Sacha Inchi, El Rocoto, Tomate, oriundo del Perú

Puya Raimondi, Punto de reunión de los papagayos,Vicuña ..........................................................

El Gallito de las Rocas, El perro sin pelo del Perú,Rico en recursos minerales

La papa, Ecología y BiodiversidadMás de 1,800 especies de aves habitan en el Perú.......

Pag 32

Pag 34

El cajón peruano, Plaza de Acho ...........................

El Señor de los Milagros, Artesanías peruanas,Caballo peruano de paso

Tradicionales vestimentas folklóricas, La marineraQoyllur Rit'i, ...................................................

Virgen de la Candelaria, Semana Santa en AyacuchoInca Garcilaso de la Vega

Flora y Fauna

Tradiciones peruanas

Geografía

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El Alpamayo, Perú tiene unas de las mejores playas para correr olas del mundo,Cerro Blanco ...................................................

Parque Nacional del Río Abiseo, La sierra de los Andes,Parque Nacional Huascarán

La capa de hielo de Quelccaya, Cataratas de Gocta, Reserva de Biosfera del Manú................................

Perú es la fuente del Río Amazonas,Cañón del Colca y de Cotahuasi, Lago Titicaca

Pag 38 .............

Pag 40 .............

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Arequipa, Cusco, Trujillo.....................................

Lima, Tarapoto, Iquitos

Piura, Chiclayo.................................................

Ciudades

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Gastronomía

Quizás sea el plato más representativo del Perú, muy sencillo pero espectacular, que fusiona ingredientes nativos y extranjeros al continente Latinoamericano. El pescado y los mariscos se combinan perfectamente con la cebolla roja, el ají amarillo, y se deja marinar en jugo de limón (originalmente traído por los españoles) para producir el plato típico más famoso de la cocina peruana.

Algunos dicen que tiene un sabor parecido a la piña o a la “goma de mascar”. Esta bebida gaseosa de color amarillo hizo que la poderosa compañía Coca-Cola siga el eslogan: “Si no puedes contra ella, únete a ella”, y eso fue lo que hizo cuando compró el 50% de la Corporación Lindley (los propietarios de la Inca Kola) en 1999. Ya sea en el Chifa o en cualquier quiosco de esquina, Inka Kola es, sin lugar a dudas, la bebida gaseosa más consumida en el Perú.

Receta: Ceviche de Lenguado

Ingredientes1 kilo (o 2.2 libras) de lenguado o filete de pescado (sin piel ni espinas), cortado en trozos pequeños2 cebollas rojas, peladas y cortadas tipo pluma4 ajíes amarillos, sin semillas ni venas, cortados en tiritas2 dientes de ajos chancados1 taza de jugo de limón recién exprimido1 cucharadita de sal½ cucharadita de pimienta½ taza de perejil picado

PreparaciónMezclar todos los ingredientes y revolver. Dejar la mezcla macerando durante 30 minutos a 1 hora en el refrigerador. Revolver una vez más antes de servir.

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1. ¡El ceviche es peruano!

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1. ¡El cevic

La chicha morada es una refrescante bebida hecha con maíz morado. Generalmente se sirve fría o a temperatura ambiente y es dulce. En Lima, la chicha morada es muy popular en restaurantes y muchas veces es más consumida que las gaseosas. El maíz morado también es bueno para controlar la presión arterial alta y contiene antioxidantes.

Chicha Morada

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Pisco and Pisco Sour

El pisco, una bebida alcohólica tipo brandy que resulta de la destilación del jugo de las uvas frescas fermentadas llamado “mosto”, lleva el nombre del puerto marítimo desde donde se realizaba la exportación esta bebida peruana destilada. La bebida era almacenada en las famosas “botijas” (recipientes cerrados de arcilla), elaboradas por una tribu de artesanos ceramistas, los Piskos, cuyos recipientes de arcilla llevaban el mismo nombre. El pisco es la base del más famoso cóctel peruano: el pisco sour. Esta típica bebida peruana se ha convertido en un nuevo personaje social de la cultura peruana: en la actualidad ya existe un día dedicado a él, el “Día del Pisco Sour”, que se celebra el primer sábado del mes de Febrero.

Chifa

El chifa es el estilo peruano de comida china, es considerado una de las comidas más populares del país andino. Literalmente, hay un chifa en cada esquina. Es un tipo de comida que ha sido la más popular de las comidas casi listas en el país, sobretodo en Lima, la capital, donde se encuentra el corazón de los chifas, en la calle Capón. El chifa es también muy representativo de la cultura peruana porque contiene una riqueza de las diferentes influencias y sabores.

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Receta: Pisco Sour

Ingredientes

3 oz. de Pisco Quebranta

1 oz. de jugo de limón

1 oz. de Jarabe de Goma (o azúcar)

1 clara de huevo

Hielo al gusto

Preparación

Coloque todos los ingredientes en una coctelera y agítela por 10 segundos. Sirva

inmediatamente.

Decoración

Vierta un par de gotas de Amargo de Angostura en cada copa o vaso.

Lúcuma

La lúcuma es una fruta subtropical oriunda del Perú. Es una fruta muy apreciada por los peruanos. Es verde por fuera y de un color brillante amarillo anaranjado por dentro y de consistencia cremosa. Su delicioso sabor permite comerla sola o como ingrediente de algún postre o helado. Se han encontrado dibujos de esta fruta en utensilios de cerámica y otras piezas pertenecientes a las antiguas civilizaciones peruanas. Además de servir para preparar helados con sabor a lúcuma, también se emplea para saborizar leche, yogurt, dulces y postres.

Lúcuma

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Chirimoya

La chirimoya es una fruta oriunda del Perú, tiene la cáscara de color verde, la pulpa es carnosa, blanda, dulce y de color blanco. Algunos describen su sabor como una mezcla de piña, mango y fresa, otros como un sabor semejante al de la goma de mascar comercial. Su tamaño es similar al de una toronja. Sus semillas son grandes, lustrosas, de color oscuro y se pueden retirar fácilmente al comer la fruta; las semillas son tóxicas en su interior. También se debe evitar comer la cáscara. Es mejor dejar que las chirimoyas maduren a temperatura ambiente, y después deben mantenerse en refrigeración. Cuando la chirimoya está madura, es suave a una ligera presión al tacto, similar a la palta, y la cáscara se vuelve marrón. La chirimoya fresca contiene cerca de 15% de azúcar (aproximadamente 60 Kcal./100 g) y algo de vitamina C (hasta 20 mg/100g).

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Culinaria peruana

La cocina peruana es famosa por toda América del Sur. Siendo un país con una gran producción pesquera, es fácil encontrar una gran diversidad de potajes a base de pescado y preparados con mucha creatividad. Los ingredientes básicos más frecuentes en las comidas peruanas son: arroz, papas, pollo, cerdo, cordero y pescado. La mayoría de estos potajes incluyen algún tipo de ají, ya sea ají amarillo, ají colorado, ají limo o rocoto. El pollo, el cerdo y el cordero fueron introducidos en el Perú hace 500 años, cuando los españoles llegaron a América. Otros ingredientes, como las papas y los tomates, ya estaban siendo cultivados en los Andes peruanos y fueron llevados por los españoles a Europa. El Perú tiene 468 platos típicos, que de acuerdo al Libro Guinness de Records Mundiales, es la más grande variedad en el mundo.

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Paiche, uno de los peces de agua dulce más grandes del mundo

El paiche (Arapaima gigas) es un pez tropical de agua dulce oriundo de la región amazónica de América del Sur. Es uno de los peces de agua dulce más grandes del mundo, alcanzando una longitud de más de 3 metros y aproximadamente 200 kilos de peso. Como es una de las especies más codiciadas en Sudamérica, generalmente se le captura con lanzas para su exportación, por lo tanto, actualmente es muy raro encontrar en los ríos paiches grandes, de más de 2 metros. La alimentación del paiche es a base de otros peces o de animales pequeños, incluyendo pájaros. Este pez tiene la capacidad de respirar el aire de la superficie gracias a que en su garganta tiene un tejido similar al pulmón, sin duda, una ventaja para un pez que vive en aguas limitadas en oxígeno, como las que generalmente se encuentran en el Río Amazonas. Por lo tanto, este pez es capaz de sobrevivir durante largos períodos de sequía “tomando un sorbo” de aire y enterrándose en el lodo o la arena de los pantanos.

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Huacatay

El huacatay, algunas veces conocido como “menta negra peruana”, es una hierba que crece en forma natural en los Andes. Ha sido utilizado por toda la región como una aditivo de sabor a las comidas. Hoy en día, el huacatay es utilizado ampliamente en las comidas, ya sea en salsas picantes o en platos típicos regionales, siendo quizás uno de los más sabrosos la deliciosa pachamanca.

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Personalidades

Hernando de Soto - Economista peruano

Hernando de Soto es un economista peruano considerado uno de los más brillantes investigadores económicos del mundo moderno. De Soto, quien recibió su educación en Suiza luego después de que su padre fuera exilado del Perú, ha tenido una serie de cargos importantes en su carrera, como por ejemplo, Director Gerente de Universal Engineering Corporation (la empresa consultora de ingeniería más grande de Europa continental), miembro principal del Grupo Consultor del Swiss Bank Corporation, y Director del Banco Central de Reserva del Perú. En la actualidad, De Soto es Presidente del Instituto Libertad y Democracia (ILD) con sede en Lima, considerado por el semanario “The Economist” como uno de los centros de investigación más importantes del mundo.

Yma Sumac - Soprano

Nacida en Cajamarca, Perú, el 10 de setiembre de 1922, Yma Sumac es una de las sopranos más aclamadas de su generación. Específicamente, soprano de coloratura, Yma Sumac es reconocida por su amplio registro vocal que generalmente sobrepasa las 3 octavas y llega a alcanzar picos de 4 y hasta sorprendentes 5 octavas. Según registros oficiales, Yma Sumac es descendiente directa del último gran Inca Atahualpa. Después de haber vivido la mayor parte de su vida fuera del país, Yma Sumac regresó al Perú en el 2006 y fue condecorada con la “Orden del Sol” por el entonces Presidente Alejandro Toledo.

Gastón Acurio - Embajador de la cocina peruana

Gastón Acurio alcanzó el estrellato en el Perú gracias a su popular programa de cocina emitido por la televisión en cable y por sus exitosos restaurantes, entre ellos el tan aclamado “Astrid y Gastón” el cual se ha extendido a varias ciudades en el mundo. Cuando era un joven estudiante de Derecho en España, Acurio decidió seguir su verdadera vocación y abandonó sus estudios de Derecho para dedicarse a su pasión y convertirse en chef en París, Francia, pero manteniéndolo en secreto ante sus padres. Ahora, él es el rostro del auge gastronómico del Perú y su pasión por convertir las comidas peruanas en una de las más populares en el mundo es, sin lugar a dudas, razón suficiente para incluirlo en esta lista.

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Martín Chambi

Martín Chambi (1891-1973) fue un fotógrafo de origen indígena, nacido en Coaza, al norte del Lago Titicaca. Es considerado el fotógrafo indígena latinoamericano más importante de su época. Su trabajo es reconocido por su profundo testimonio social, histórico y étnico, dejando un importante registro de las sociedades urbanas y agrarias de los Andes del Perú. Su trabajo incluye tanto piezas comerciales, como retratos de familias adineradas e importantes acontecimientos, y sus piezas personales, más antropológicas, mayormente de personas indígenas, tradiciones locales y restos arqueológicos. Sólo después de su muerte, in 1973, sus fotografías fueron realmente valorizadas y admiradas por el mundo entero.

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Pedro Paulet

Pedro Paulet, científico peruano nacido en Arequipa, Perú, en 1874, es considerado pionero del sistema moderno de cohetes a propulsión. La historia registra que él experimentó primero su sistema de cohetes con combustible líquido en 1895, casi 30 años antes de que el científico norteamericano Robert H. Goddard, considerado el padre de los cohetes modernos, lanzara su sistema de cohetes con combustible líquido en 1926.

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Maria Reiche

Maria Reiche (1903-1998) fue una matemática y arqueóloga alemana que dedicó su vida a la investigación de las líneas de Nazca en Perú. En 1932 comenzó a trabajar como niñera y profesora de los hijos del cónsul alemán en Cusco, Perú. En 1934 perdió un dedo de la mano debido a una gangrena. Ese mismo año llegó a ser profesora en Lima y realizó traducciones científicas. Cuando estalló la Segunda Guerra Mundial decidió no regresar a Alemania. En 1940, pasó a ser la asistente del arqueólogo norteamericano Paul Kosok, quien había descubierto las líneas de Nazca. Alrededor de 1946, ella comenzó a mapear las figuras de Nazca. En 1948, cuando Kosok se fue, ella continuó el trabajo y el mapeo del área. Reiche propuso la teoría de que los que construyeron las líneas las utilizaron como calendario solar y observatorio de los ciclos astronómicos. Debido a que las líneas sólo pueden verse claramente desde las alturas, convenció a la Fuerza Aérea Peruana a ayudarla a tomar fotografías áreas de las mismas. Pasó la mayor parte del tiempo sola en su vivienda en Nazca. Ella explicó sus teorías en el libro El misterio del desierto y utilizó las ganancias generadas por la venta del libro para realizar campañas que promovieran la conservación del desierto y para contratar guardias y asistentes.

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Mario Vargas Llosa – Uno de los más renombrados novelistas de América Latina

Una de los más importantes escritores del Perú, este novelista arequipeño ha escrito numerosos libros, historias y ensayos durante su carrera de escritor que comprende varias décadas. Vargas Llosa ingresó a la escena política peruana y se convirtió en un fuerte opositor al intento de Alan García de nacionalizar el sector bancario (1987 – durante el primer gobierno de Alan García). Después del desastroso gobierno de Alan García (1985-1990), Vargas Llosa postuló oficialmente como candidato a la presidencia en 1990 pero perdió las elecciones en segunda vuelta ante el casi desconocido ingeniero agrónomo Alberto Fujimori.

Juan Diego Flórez – El heredero de Pavarotti

El mundialmente renombrado tenor peruano representa una de las historias de mayor éxito del país. Su conquista del mundo de la ópera es una historia que hace que cualquier aficionado a la música se llene de orgullo. Flórez, nacido en Lima en 1973, comenzó a estudiar en el Conservatorio Nacional de Música a los 17 años. Más tarde, estudió becado en el Curtis Institute, en Filadelfia, Estados Unidos. Múltiples presentaciones lo llevaron a destacar como uno de los tenores mejor considerado en esta industria. Se ha presentado en lugares tan prestigiosos como la Scala de Milán en Italia, donde rompió la tradición de 74 años de no ofrecer un “bis”, al cantar una repetición del aria ‘A mes amis’.

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Chabuca Granda

María Isabel Granda Larco, más conocida como Chabuca Granda, fue una cantante y compositora peruana muy querida por todos. Ella creó e interpretó un vasto número de valses criollos con ritmos afroperuanos. Su canción más conocida es “La flor de la canela”. Hacia el final de su carrera, Chabuca Granda incorporó ritmos afroperuanos en su trabajo. La música afroperuana, siendo popular, no era considerada un “arte de alto nivel” debido al racismo existente y a la poca valoración a la cultura afroperuana. Ella mezcló con maestría sugestivos y coloridos ritmos en su trabajo, enriqueciendo la música popular peruana. La canción “La flor de la canela” de Chabuca se ha convertido en un himno para la ciudad de Lima. Chabuca trabajó al lado de innúmeros guitarristas influyentes incluyendo a Oscar Avilés, Martín Torres, Lucho González, Álvaro Lagos, y Félix Casaverde.

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Susana Baca

Susana Baca de la Colina es una prominente cantante peruana descendiente afro-peruana. Ella ha sido una figura clave en el resurgimiento de la música afro-peruana dentro del Perú, ya que antes ésta había sido poco reconocida al igual que la cultura de la que provenía, y que ahora ya es considerada una parte importante de la cultura peruana. Susana Baca ha logrado mayor popularidad internacional, la cual comenzó en 1995, con el lanzamiento de la compilación en Disco Compacto, The Soul of Black Peru. Sus canciones son poéticas (algunas letras compuestas por destacados poetas latinoamericanos), sonoras y con evocativa imaginación; su voz es delicada pero conmovedora al mismo tiempo. Ella tiene una elegante presencia en escena, deslizándose por el escenario con gracia mientras canta. En el 2002, Susana Baca ganó el Premio del Grammy Latino por el mejor álbum de música folklórica, por su disco compacto Lamento Negro.

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Túpac Amaru II

Túpac Amaru II nació el 19 de marzo de 1742 en Tinta, Cusco, Perú con el nombre de José Gabriel Condorcanqui Noguera y fue ejecutado en Cusco el 18 de mayo de 1781. Fue el líder de una rebelión indígena en 1780 contra los españoles que conquistaban el Imperio Incaico. La rebelión de Túpac Amaru II fue la primera rebelión importante contra los españoles colonistas en un período de dos siglos. Esta rebelión fue reprimida después de algunos éxitos como la Batalla de Sangarará y muy pronto fue capturado. Aunque no tuvo éxito, llegó a convertirse en una figura mítica en la lucha por la independencia peruana y en el movimiento de los derechos indígenas, así como en una de inspiración para una multitud de causas en el Perú.

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Mario Testino

Mario Testino es un fotógrafo de la moda mundialmente reconocido. Creció en Lima y después de estudiar Economía (Universidad del Pacífico), Derecho (PUCP) y Relaciones Internacionales (UC San Diego), se mudó a Londres donde estudió fotografía. En la actualidad, Testino goza de gran éxito y trabaja tomando fotografías de moda para revistas como Vogue, V and Vanity Fair, entre otras, y ha fotografiado a muchas celebridades y modelos incluyendo a Gisele Bündchen, Jude Law, Madonna y Lady Di, la Princesa de Gales. Mario Testino es conocido por sus audaces fotografías y sus creativas campañas publicitarias.

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Miguel Grau

Miguel María Grau Seminario (Piura, Perú, 27 de julio de 1834) fue un renombrado oficial de marina peruano y héroe de la Batalla Naval de Angamos durante la Guerra del Pacífico (1879-1884). Fue conocido como “El Caballero de los Mares” por su caballerosidad y gozaba de una alta estima tanto por parte de sus colegas como por los enemigos. En la Batalla de Iquique, el Capitán Grau rescató a la tripulación del barco que recién había abatido el Monitor Huáscar de bandera peruana, y luego escribió una carta de condolencias para la viuda de su oponente, Arturo Prat, devolviéndole su espada y otros efectos personales. En el puerto de Antofagasta, después de infiltrarse dentro de un barco enemigo, él, cortésmente, le pidió a la tripulación que abandonara el barco antes de abrir fuego. El Almirante Grau fue muerto por un proyectil disparado sobre el Huáscar durante el Combate Naval de Angamos, el 8 de octubre de 1879. A pesar de que la mayor parte de su cuerpo no se recuperó, sus restos fueron enterrados con honores en Chile y en 1958 se repatriaron al Perú. Un retrato del Almirante Grau está en exhibición en el barco-museo Huáscar en Chile, junto con retratos de dos comandantes chilenos que fueron muertos en su cubierta. Durante el año 2000, Miguel Grau fue reconocido por voto popular como el “Peruano del Milenio”.

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César Vallejo

César Vallejo nació en Santiago de Chuco, un remoto pueblo en los Andes peruanos. Es considerado uno de las mentes poéticas más reconocidas en la poesía del siglo XX. Como era muy frecuente en su oficio, su vida estuvo llena de muchas dificultades, como estar en la cárcel por 150 días en su pueblo natal por supuestamente instigar una pelea partidaria, y haber vivido en pobreza extrema en París, Francia. La poesía completa póstuma de César Vallejo ganó el Premio del Libro Nacional traducido en 1979.

Francisco Bolognesi

Francisco Bolognesi Cervantes fue un héroe militar peruano. Cuando comenzó la Guerra del Pacífico en 1978 (Perú y Bolivia luchando contra Chile), Bolognesi, después de haberse retirado de la vida militar a los 62 años, se reincorporó a la Armada Peruana y participó activamente en acciones contra las fuerzas chilenas, incluyendo la Batalla de Dolores y de Tarapacá en noviembre de 1979. En abril de 1880, estuvo al comando de las fuerzas peruanas en Arica rodeadas por las tropas chilenas, después de la victoria de éstos en Tacna. Él organizó y guió una enérgica defensa de la ciudad puerto con sólo aproximadamente 1,600 hombres luchando contra otros 5,300 de las tropas chilenas, que además contaban con un gran apoyo naval. Al solicitar Chile la rendición, Bolognesi contestó: “Tengo deberes sagrados que cumplir y los cumpliré hasta quemar el último cartucho”. Él y aproximadamente otros 1,000 soldados peruanos murieron defendiendo Arica.

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Garcilaso de la Vega fue un ilustre poeta peruano y aclamado escritor sobre temas de los Incas. Es comúnmente conocido como “El Inca” Garcilaso de la Vega, o simplemente “El Inca”. Garcilaso de la Vega, quechua hablante nacido en Cusco, escribió historias de la vida de los Incas y de la conquista española. En España escribió sus famosos Comentarios Reales de los Incas (1609) basado en historias que los familiares de los Incas le habían contado en su infancia en Cusco. Los Comentarios Reales contienen dos secciones: la primera, acerca de la vida incaica, y la segunda sobre la conquista española del Perú. Muchos años más tarde, cuando el grupo guerrillero liderado por Túpac Amaru ganó adeptos, un edicto real emitido por Carlos III de España, prohibió que se publicaran los Comentarios Reales en Lima por considerarlos con un contenido “peligroso”. El libro no volvió a publicarse en América hasta 1918, pero aún así continuaron circulando copias.

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Figuras deportivas

Alex Olmedo

Luis Alejandro “Alex” Rodríguez Olmedo (nacido el 24 de marzo de 1936, en Arequipa) es un ex jugador de tenis peruano calificado como el número uno entre los jugadores aficionados en el mundo en 1959. Ganó los premios singles de Wimbledon y el Abierto de Australia en 1959 y fue finalista en el Campeonato US Open del mismo año, perdiendo ante el mismo jugador al que le ganó en el Abierto de Australia. En Wimbledon, le ganó a Rod Laver en 3 sets que duraron 71 minutos de juego: 6-4, 6-3, 6-1. Fue elevado al Salón Internacional de la Fama del Tenis en 1987. Alex Olmedo fue el primer latinoamericano en ganar el título en Wimbledon en individuales varones.

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Mauro Mina

Mauro Mina fue un boxeador peruano de peso semi-pesado conocido como el “Bombardero de Chincha”, y recordado como el mejor boxeador peruano del siglo XX. Nació en Chincha el 22 de noviembre de 1933. Como aficionado obtuvo el campeonato Latinoamericano en la división de peso semi-pesado en febrero de 1952, en Lima, Perú. En 1960, fue proclamado Campeón Sudamericano de Peso Liviano, título que mantuvo hasta que se retiró en 1966. En 1962, después de haber vencido a Eddie Cotton en 10 rounds en Lima, la prestigiosa revista “The Ring” lo calificó como el contrincante No. 1. Estaba listo para una pelea por el título de los peso semi-pesados contra Harold Johnson pero al descubrir que tenía un desprendimiento de la retina ocasionado durante una pelea anterior (supuestamente contra el cubano Lino Rendón) no fue posible realizar esa pelea. Después de su retiro, en 1965, se convirtió en profesor de boxeo en su propio gimnasio, y ahora es recordado como una gloria del Perú, inclusive la compositora peruana Chabuca Granda compuso una canción en su honor: Puños de Oro.

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Grupo Mundial de la Copa Davis 2008

Por primera vez en sus 34 años de participación en la Copa Davis, Perú clasificó para el Grupo Mundial después de vencer a Bielorrusia por 4-1. Este acontecimiento histórico convierte al equipo peruano en uno de los 16 mejores equipos de tenis del mundo. Los miembros del equipo son Luis Horma, Iván Miranda, Mauricio Echazú y Matías Silva, liderados por su capitán Jaime Yzaga. Para la primera ronda del Grupo Mundial ellos jugarán contra España, dos veces ganadora del torneo.

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Julio Granda – El Gran Maestro peruano de ajedrez

Julio Ernesto Granda Zúñiga, nacido en la provincia peruana de Camaná, es uno de los jugadores peruanos de ajedrez más respetado y condecorado. De hecho, sus habilidades, talento y éxito en el juego lo hicieron merecedor del título de Gran Maestro de Ajedrez.

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Sofía Mulanovich – La Reina peruana del surfing

Sofía Mulanovich, conocida popularmente como “La Gringa” debido al color de sus cabellos, ganó fama en el mundo del surfing gracias a su excelente desempeño en las mayores competencias del mundo. Hasta ahora, el momento cumbre de su carrera llegó en el 2004 cuando Mulanovich, quien comenzó su idilio con el mar cuando tenía sólo 5 años, en el balneario de Máncora, al norte del Perú, llegó a convertirse en la surfista femenina más calificada por la ISA (Asociación Internacional de Surfing). Entre sus auspiciadores se encuentran Telefónica del Perú y Roxy de Quicksilver.

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Equipo Sub-17

El equipo Sub-17 del Perú, más conocido como “Los Jotitas”, le ha dado al país grandes esperanzas para el futuro del fútbol peruano con su asombroso desempeño durante el torneo de la Copa Mundial de Fútbol Sub-17 este año. Con la ayuda de su capitán, Juan José Oré, el equipo demostró un contraataque agresivo que dejó atrás a contrincantes como Corea del Sur y Argentina. Ellos consiguieron llegar a los cuartos de final pero fueron eliminados por Ghana, un oponente muy respetable. Aun así, partieron de Corea del Sur con la frente en alto y fueron recibidos con los brazos abiertos por un país que se sentía orgulloso de tenerlos como hijos.

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Historia

Caral: La ciudadela más antigua de América

Localizada a sólo 182 kilómetros al norte de Lima, Caral ha sido denominada la ciudad conocida más antigua de América. Los científicos han determinado que esta ciudad tiene una antigüedad promedio de 2,627 años a. C., ¡sólo unos pocos años antes de la construcción de la Pirámides de Egipto! Está asentada en el valle de Supe, a unos 23 Km. en dirección opuesta al Pacífico y a unos 350 m.s.n.m. El asentamiento urbano ocupa un área de 65 hectáreas, y consiste de una zona central con arquitectura monumental, incluyendo tanto edificios residenciales como no-residenciales. El núcleo de la ciudad comprende una serie de 32 estructuras monumentales dispuestas entre colinas armonizando con los complejos residenciales que las rodeaban. Hacia el valle, al borde de la terraza aluvial, se puede distinguir un grupo de pequeños cuartos, que en algún momento fueron parte de una extensa área residencial, retirada del centro público.

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Chan Chan: El asentamiento de barro más grande de América

Estas ruinas arqueológicas, declaradas por la UNESCO Patrimonio Mundial de la Humanidad, fueron la capital del Reino de Chimor, también conocido como el Imperio Chimú. La ciudad representa el asentamiento pre-hispánico construido en adobe más grande de América. Su complejidad se ha conocido sólo después de varios años de intensas excavaciones. Esta enorme ciudad cubre un área de 20 Km. cuadrados y está centrada en 6 Km. cuadrados de zona urbana dominada por una serie de construcciones - los palacios de los reyes Chimú.

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Chankillo: El observatorio más antiguo de América

Localizado aproximadamente a 400 Km. al norte de Lima, se encuentra el observatorio solar más antiguo conocido del Hemisferio Occidental, según un reportaje del periódico El Comercio. Este importante hallazgo arqueológico contiene 13 torres de piedra que se levantan a lo largo de los cerros de la costa. El observatorio, el cual se cree que tiene aproximadamente 2,300 años de antigüedad, sugiere la existencia de una sofisticada cultura que utilizó complicadas distribuciones de torres de piedra y el sol para fines políticos y ceremoniales. Un viejo observatorio solar, justo al norte de Lima, tiene como 4,300 años de antigüedad; sin embargo, se cree que el observatorio Solar de Chankillo tenía mucha más capacidad. Apodado “Las 13 torres de Chankillo”, la alineación del lugar abarca todo el año solar, algo poco común en otros antiguos observatorios.

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Chavín de Huántar

Las ruinas arqueológicas de Chavín de Huántar fueron construidas alrededor de 900 años a. C. por la cultura pre-inca, Chavín. Este lugar, que está situado a 250 Km. al norte de Lima, se encuentra a 3,150 m.s.n.m. y ha sido designado por la UNESCO como patrimonio Cultural de la Humanidad. Chavín de Huántar representa la primera fase del arte Chavín, el primer estilo artístico reconocido y difundido de los Andes. Relieves provenientes de las ruinas arqueológicas se encuentran en exhibición en el Museo de la Nación de Lima.

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La cultura Paracas es una de las civilizaciones más antiguas localizadas donde hoy se conoce como Perú, existiendo registros de que prosperaron en la Península de Paracas entre los años 600 y 175 a. C. Gran parte de lo que sabemos acerca de la civilización Paracas ha sido conocido gracias a las numerosas necrópolis encontradas en esa área. Las necrópolis, estudiadas primero por el arqueólogo peruano Julio C. Tello, proporcionaron evidencia de una avanzada y compleja civilización pre-colombina.

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Las Líneas de Nazca

Realmente una de las más misteriosas atracciones del Perú, estos jeroglíficos gigantes están localizados en una de las regiones más secas y áridas del Perú, el desierto de Nazca. De acuerdo con los historiadores, la cultura Nazca construyó estas líneas alrededor de los años 200 a.C. y 700 d. C. Las líneas hechas con piedras recubiertas con una mezcla de óxido de hierro, se extienden en un área aproximada de 500 kilómetros cuadrados. Lo que hace que las líneas sean realmente misteriosas es la razón por la que fueron construidas. Existen muchas teorías que tratan de explicar la lógica de su existencia. La arqueóloga alemana Maria Reiche pasó la mayor parte de su vida estudiando estas líneas y luchando por preservar su frágil naturaleza de la interferencia natural y humana. Su teoría propone que los habitantes Nazca empleaban las líneas como un calendario solar y un observatorio para los ciclos astronómicos. Otros estudiosos, como el autor suizo Erich von Däniken, plantearon que las líneas fueron pistas de aterrizajes para naves voladoras extraterrestres, sugiriendo que existía interacción entre la población Nazca y algún tipo de vida extraterrestre.

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Huari

Huari fue una civilización del período Horizonte Medio que floreció en los Andes, en el sur del Perú actual, entre los años 500 y 1200 d. C. La ciudad capital con el mismo nombre está localizada cerca de la actual ciudad de Ayacucho, Perú. Esta ciudad fue el centro de una civilización que cubrió gran parte de las alturas y costa del Perú moderno. A sus inicios, su territorio se expandió hasta lo que es el antiguo oráculo de Pachacamac, aunque parece haber permanecido bastante autónomo. Luego después se expandió hasta incluir gran parte del territorio de las culturas Moche y Chimú. Los restos mejor conservados de la cultura Huari se encuentran cerca del pueblo de Quinua, en las Ruinas Huari. También son muy conocidas las Ruinas Huari de Pikillaqta (“Ciudad de las pulgas”), ubicadas cerca de la ciudad de Cusco, al sureste, en dirección al Lago Titicaca, estas ruinan datan del período Huari antes de que los Incas dominaran la región.

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La Fortaleza de Kuelap

La fortaleza de Kuelap fue creada probablemente por la Cultura Chachapoyas alrededor del año 800 d. C. Este lugar tiene más de 400 edificaciones, muchas de las cuales todavía se pueden observar. Se cree que los Chachapoya construyeron esta fortaleza para protegerse de tribus invasoras como la Huari. El lugar tiene 600 metros de ancho, 110 m de largo y sus paredes llegan a una altura de 19 m, está localizada a 3,000 m.s.n.m. y se compara con otros sitios históricos del continente Americano por su tamaño.

El Señor de Sipán – El Tutankamón de América

El descubrimiento del Señor de Sipán ha sido uno de los hallazgos más importantes y extraordinarios de la región, comparado por los expertos con los hallazgos del Faraón de Egipto Tutankamón. El Señor de Sipán fue mostrado al mundo en 1987 y una serie de revistas como Time y National Geographic incluyeron un artículo sobre su histórico descubrimiento. El Señor de Sipán reinó en la Civilización Mochica por el año 200 d. C. Las piezas encontradas en la tumba de Sipán muestran las avanzadas habilidades que tenían los Moche trabajando varios metales.

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Machu Picchu: La Maravilla del Perú

¿Qué podemos decir de esta sorprendente atracción turística que no se haya dicho hasta ahora? La joya más importante entre las atracciones turísticas del Perú, Machu Picchu ha sido reconocida recientemente como una de las Siete Nuevas Maravillas del Mundo, a través de un concurso realizado por Internet. El santuario incaico está localizado a 2,430 m.s.n.m. Fue construido alrededor de 1450 y se cree que fue abandonado aproximadamente 100 años después. La vegetación de la selva mantuvo el área escondida y evitó que los españoles la encontraran. Varios siglos después, el profesor de Yale Hiram Binghan ‘redescubrió”el santuario incaico en 1911 (aunque muchos residentes locales sabían de su existencia antes de la llegada de Bingham). Hoy en día, Machu Picchu es la atracción turística más grande e importante del Perú.

Sacsayhuaman: La Fortaleza Inca

Sacsayhuaman, localizada cerca del antiguo pueblo de Cusco, se piensa que fue una estructura tipo fortaleza del imperio incaico. Otros sugieren que fue construida a semejanza de una cabeza de puma, la cual se puede divisar desde las alturas. A parte de la controversia que puede generar los motivos de su creación, los historiadores se muestran más sorprendidos por el intrincado trabajo de piedra creado por los Incas. El espacio entre piedra y piedra es tan delgado que una hoja de papel no podría caber entre ellas. La precisión del complejo es sorprendente dado las herramientas y la tecnología disponible por los Incas en la época de la construcción de Sacsayhuaman. En la actualidad, este lugar se utiliza para dar inicio al Festival del Inti Raymi, el 24 de junio de cada año.

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Chasquis – El Expreso Inca

Los chasquis fueron mensajeros altamente entrenados que sirvieron para llevar correspondencia a través del vasto sistema de caminos del imperio de los Incas. Ellos llevaban mensajes y productos de un punto a otro corriendo a una velocidad continua. Las áreas de descanso, llamadas tambos, estaban localizadas a lo largo del sistema de caminos y a menudo se encontraba comida y agua para calmar el hambre y la sed de los cansados chasquis. Verdadero ejemplo de poder, resistencia y eficiencia, los chasquis podían viajar desde Cusco hasta Quito en sólo una semana. Los chasquis estaban entrenados en tácticas de ataque y defensa propia para ayudar a garantizar la entrega de sus mensajes y productos.

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Choquequirao – El otro Machu Picchu

Choquequirao es una ciudad incaica en ruinas, parcialmente excavada, localizada en Cusco, al sur del Perú. Tiene una similitud sorprendente con la estructura y arquitectura de Machu Picchu y nos referimos a ella como su ciudad ‘hermana’. Choquequirao recibe mucho menos turistas que su hermana pero no es menos encantadora y es una buena alternativa a la tan visitada Machu Picchu. Las ruinas de Choquequirao comprenden edificaciones y terrazas a diferentes niveles, desde el nivel más bajo Sanch'u Pata hasta la cima truncada de la montaña. La cumbre de la montaña ha sido nivelada y se colocaron piedras en forma circular para formar una plataforma de 30x50 metros de ancho.


A 8 kilómetros al noreste de Cusco se encuentran los Baños del Inca de Tambomachay. Estas ruinas arqueológicas, también conocidas como los Baños de la Ñusta, fueron aparentemente uno de los lugares favoritos de descanso de los Incas. Lo utilizaron como un lugar para tomar baños y también como uno de los pilares del sistema de defensa del valle de Cusco. Las naturales formaciones rocosas que conforman el sitio fueron objeto de adoración y costumbres mágicas en la tradición indígena. El sistema hidráulico de Tambomachay, una de las razones que indica que los Incas adoraban el agua, transporta agua limpia desde los puquios y aguas termales durante todo el año.

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El puente colgante – Una invención incaica

Los puentes colgantes incaicos fueron simples puentes de suspensión sobre cañones y desfiladeros que permitían el acceso al Imperio Incaico. Este tipo de puente era apropiado para la población incaica debido a que no utilizaban transporte de ruedas, el tráfico era sólo de peatones y ganado. Estos puentes fueron una parte intrínseca de sistema de caminos incaico y son un excelente ejemplo de la innovación incaica en ingeniería. Fueron muy empleados por los chasquis para conseguir llevar sus encomiendas por todo el Imperio Incaico. La construcción de estos puentes constaba de un par de piedras ancladas a cada lado del cañón con una gran cantidad de cuerdas de ichu tejidas que unían ambos pilares. Además, habían dos cuerdas adicionales que hacían las veces de barandas. Las cuerdas que sostenían el camino del puente estaban reforzadas con ramas tejidas. Este sistema multi-estructural hizo que los puentes fueran lo suficientemente fuertes como para sostener el peso de los españoles sobre sus caballos después de su llegada. Sin embargo, estos inmensos puentes eran tan pesados que tendían a hundirse en el medio y a balancearse cuando habían fuertes vientos.

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El camino del Inca

Entre los caminos y senderos construidos en la época pre-colombina en América del Sur, el Camino del Inca del Perú fue el más extenso. Atravesando los Andes y llegando a alturas de más de 5,000 m.s.n.m., estos caminos conectaban las regiones del Imperio Incaico desde la capital provincial del norte en Quito, Ecuador, hasta llegar a pasar hacia el sur por la actual ciudad de Santiago, en Chile. El Camino del Inca abarcaba aproximadamente 22,500 Km. y permitía el acceso a más de 3 millones de kilómetros cuadrados. Debido a que los Incas no utilizaban transporte con ruedas, y no tenían caballos hasta antes de la llegada de los españoles al Perú en el siglo XVI, los caminos fueron utilizados casi exclusivamente por caminantes, algunas veces acompañados por animales de carga, generalmente la llama.

Ollantaytambo

Ollantaytambo es un pueblo al sur del Perú, localizado en el distrito de Ollantaytambo, provincia de Urubamba, en la región de Cusco. Está aproximadamente a 60 Km. al noreste de la ciudad de Cusco, situado a una altitud de 2,792 m.s.n.m. Es muy conocido por sus ruinas, el único lugar importante donde los Incas vencieron a los españoles en batalla.

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Ticlio: Una de las estaciones de trenes más altos del mundo

Ticlio es la vía férrea del Perú que tiene fama porque hasta el año 2006 era la estación más alta del mundo entre las de trocha normal, a una altura de 4,758 m.s.n.m. Comienza al lado del Pacífico y va hasta los Andes. Para llegar a la estación de Ticlio se debe pasar ocho túneles en un espacio de un poco más de 3 kilómetros.

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El Bosque de Piedras de Huayllay

El Bosque de Piedras de Huayllay se remonta a inicios de la Era Terciaria o Cenozoica, cerca de 70 millones de años. La formación geológica, localizada en la provincia de Pasco en la sierra central del Perú, es el resultado de procesos de erosión natural y el movimiento de los glaciares. En el medio del bosque hay un encantador manantial con supuestas propiedades curativas. El “Jardín de Rocas de los Andes” también tiene una variedad de flora silvestre con diversas propiedades medicinales, y fauna como mamíferos, aves y peces.

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La Universidad Nacional Mayor de San Marcos – La universidad más antigua de América Latina

A pesar de que muchos proclaman a la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) como la más antigua de América, todavía existen ciertas discrepancias. Algunos expertos aseguran que el título le corresponde a la Universidad Autónoma de Santo Domingo, fundada en 1538 en la actual República Dominicana; sin embargo, hay un consenso general de que la UNMSM es, de hecho, la universidad que tiene más tiempo en actividad en América. Algunos de sus famosos ex-alumnos son: Daniel Carrión (investigador médico), Valentín Paniagua (ex Presidente del Perú), Mario Vargas Llosa (escritor/novelista peruano), y Bernardo O’Higgins (primer presidente de Chile).

“El Peruano” es el periódico más antiguo de América Latina

El diario nacional del Perú, El Peruano, es oficialmente el periódico más antiguo de América Latina que todavía se encuentra en circulación. Comenzó en 1825, fundado por Simón Bolívar. El Peruano enfoca principalmente las noticias del gobierno, pero también informa sobre política y acontecimientos actuales.

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San Martín de Porres

Cuando San Martín de Porres, hijo ilegítimo de un noble español y una joven esclava liberada, murió en 1639, era conocido por todos los habitantes de la ciudad de Lima. Su labor a favor de los pobres fue incansable: estableció un orfanato y un hospital para niños. Él mantuvo un estilo de vida austero que incluía el ayuno y la abstinencia. Su devoción por la oración fue muy notable, inclusive para los estándares piadosos de la época. Entre los muchos milagros atribuidos a él se encuentran los de levitación, bilocación, conocimiento milagroso, curas instantáneas y la habilidad de poderse comunicar con los animales. Se dice que también era capaz de hacer comer juntos de un mismo plato a un perro, un gato y un pericote, sin que ellos se peleen, eso lo convirtió en uno de los santos patrono de los animales. Historias sobre sus milagros lo han convertido en el Santo de todos los residentes de la región. Después de su muerte, los milagros y las gracias recibidas se multiplicaron en gran cantidad cuando su nombre era invocado, y se dice que cuando su cuerpo fue exhumado después de 25 años, se le encontró intacto, despidiendo una agradable fragancia. Cartas dirigidas a Roma solicitaban su beatificación y el decreto afirmando el heroísmo de sus virtudes fue emitido en 1763 por el Papa Clemente XIII. En 1962, el Papa Juan XXIII lo canonizó.

Santa Rosa de Lima – La primera santa de las Américas

Santa Rosa fue beatificada por el Papa Clemente IX en 1667 y canonizada en 1671 por el Papa Clemente X como la primera católica del hemisferio occidental a ser canonizada por la Iglesia Romana. Su santuario, junto con el de su amigo San Martín de Porres y Alonso de Abad, está localizado dentro del Convento de Santo Domingo en Lima, Perú. La Iglesia Católica Romana asegura que muchos milagros sucedieron después de su muerte. Todos los lugares llamados Santa Rosa en el Nuevo Mundo, rinden homenaje a esta Santa. El Papa Benedicto XVI tiene una especial devoción por ella. Su fiesta litúrgica fue inicialmente celebrada el día 30 de agosto porque el 24 de agosto era la fiesta del apóstol San Bartolomé, pero la reforma del calendario del Vaticano II trasladó su fiesta cerca del día del aniversario de su muerte. Actualmente se le recuerda en la liturgia el 23 de agosto, excepto en el Perú y en otros países latinoamericanos, donde la fiesta se mantiene como un feriado nacional en la fecha tradicional del 30 de agosto. Ella es la patrona de Lima, Perú, de las Américas y Filipinas, y de la ciudad de Sittard. Además de esto, ella es la santa patrona de la ciudad de Santa Rosa en California, Estados Unidos.

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Flora y Fauna

Maca

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Maca , Uña de Gato y Hoja de Coca

En la selva amazónica peruana, así como en los Andes, se han descubierto varias plantas medicinales y sus beneficios son mundialmente conocidos. Por ejemplo, la maca, una planta perineal cultivada en las zonas altas de los Andes, a altitudes que varían entre los 2,600 y 4,800 m.s.n.m. fue consumida por la población andina del Perú por razones medicinales así como nutricionales. En la actualidad, el mercado mundial ha difundido las virtudes conocidas de la maca en cuanto a aumentar la energía y mejorar el desempeño sexual entre sus consumidores.

Otra planta medicinal es la uña de gato, una parra encontrada en la Amazonía peruana. Aunque ha sido muy conocida para el tratamiento del

asma, de las afecciones reumáticas y de enfermedades del tracto urinario, su función principal es actuar como un anti-inflamatorio.

Asimismo, la tribu peruana Ashánika la ha considerado un tónico natural por más de dos mil años.

No podemos dejar de mencionar las hojas de coca, que juegan un papel muy importante en las culturas andinas peruanas. Los Quechuas las usaron como mensajeras de los dioses. Masticar las hojas sirve como estimulante para superar el cansancio, el hambre y la sed. También fue utilizado como anestésico para aliviar el dolor reumático y de heridas. Actualmente, las hojas de coca son comúnmente utilizadas como té, con suaves efectos estimulantes que ayudan a contrarrestar los malestares del mal de altura (soroche).

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Camu-camu es un arbusto que crece por toda la selva tropical de la Amazonía peruana, principalmente en áreas inundables o pantanosas. Llega a crecer hasta una altura de 2 a 3 metros y tiene hojas grandes en forma de plumas. Su fruto es redondo de color anaranjado suave, del tamaño de un limón y contiene un alto contenido de vitamina C, el cual que provocado una demanda por estos frutos en los mercados de productos naturales. Algunos grupos están comenzando a estudiar los métodos de cultivo para este nuevo recurso tan importante de la selva tropical, que todavía sólo se cultiva por toda la región de la Amazonía.

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Algodón Pima

El algodón Pima (Gossypium barbadense), una planta tropical perineal que es cultivada en todo el mundo, tiene sus orígenes en el Perú. Crece como un pequeño arbusto y produce el algodón, que tiene fibras largas y sedosas. La calidad de este algodón permite la producción de tejidos muy resistentes, inclusive hilos que son utilizados eventualmente en tejidos muy superiores en el mundo entero.

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Rocoto

¡Pica, pica, pica! Es la única manera de describir esta deliciosa contribución peruana a la familia de los ajíes. El rocoto es uno de los ajíes domesticados en la historia, y algunos expertos informan que su cultivo se remonta a hace 5,000 años. Parecido a un pimiento pequeño, el rocoto es utilizado en muchos potajes, desde el cebiche y salsas hasta platos regionales. El plato más famoso empleando rocotos es el Rocoto Relleno, una entrada ofrecida especialmente en Arequipa, que se prepara con una mezcla de relleno de carne y queso. Si bien no es el ají más picante en Perú, es uno de los que se encuentra con más facilidad, al igual que el ají amarillo.

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Aceite Sacha Inchi

El sacha inchi, una planta de la selva amazónica peruana, ha sido declarado la fuente vegetal más rica de ácidos grasos esenciales Omega-3 y Omega-6. Estos ácidos grasos ayudan a proteger el corazón y reducir el nivel de colesterol. El aceite, que es el más digerible de los aceites vegetales, ganó la medalla de oro en la Feria del aceite comestible mundial el año pasado en París. El extracto de camu-camu fue calificado en primer lugar en un competencia entre 80 aceites vendidos en 15 países en todo el mundo.

Tomate, oriundo del Perú

Así como la papa, se cree que el tomate tiene sus orígenes en el Perú, específicamente de la franja costera occidental. ¿Pueden imaginarse cómo sería la culinaria mundial actual sin este delicioso fruto? Varios tipos de tomate se encuentran presentes en infinidad de potajes de todo el mundo.

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Punto de reunión de los papagayos

El Perú tiene el mayor depósito de arcilla del mundo en donde se alimentan los papagayos, está localizado en la Reserva Nacional de Tambopata y en el Parque Nacional Bahuaja-Sonene en el suroeste del Perú (Madre de Dios). Cada mañana cientos de loros y papagayos se reúnen para alimentarse de esta arcilla. Es un espectáculo increíble. Gente de todo el mundo viene a presenciar esta impresionante escena. Lamentablemente, o tal vez sea mejor así, estas escenas de la vida silvestre, como ver a los papagayos en acción, no están entre los principales planes de los turistas.

Puya Raimondi

La Puya Raimondi (Puya raimondii) es una especie endémica que crece en las alturas de los Andes peruanos, entre los 3,200 y 4,800 m.s.n.m. No sólo es la especie de puya más grande sino que es la bromeliácea más grande que existe. Puede llegar a vivir 100 años, y alcanzar una altura de 3 metros en crecimiento vegetativo, y cuando está en flor puede medir hasta 10 metros. Como la mayoría de las bromeliáceas, muere poco después de florecer. Está considerada una especie en peligro de extinción.

Vicuña

La vicuña ((Vicugna vucugna) es uno de los dos camélidos sudamericanos, el otro es el guanaco, que vive en las zonas altas de los Andes. Es pariente de la llama y de la alpaca. Las vicuñas producen pequeñas cantidades de una lana extremamente fina. La lana de vicuña es muy costosa debido a que el animal sólo puede esquilarse cada tres años. Cuando se procesa la lana para tejido, el producto hecho de la lana de vicuña es muy suave y abriga muy bien. Se entiende que los Incas criaban vicuñas por su lana, y era prohibido por ley que cualquiera usara vestimentas con lana de vicuña, excepto la realeza. Tanto en la época de los Incas como en el presente, las vicuñas han estado protegidas por leyes. Antes de que sean declaradas especie en peligro de extinción en 1974, sólo quedaban 6,000 vicuñas. En la actualidad, el número de vicuñas se ha recuperado llegando a cerca de 125,000 pero organizaciones como la Unión Mundial para la Naturaleza y el Departamento del Interior de los Estados Unidos todavía la consideran como especie en peligro de extinción.

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El perro sin pelo del Perú – Salvado de la extinción

Remontándose a una antigüedad de más de 3,000 años, se sabe que el perro peruano sin pelo ha sido parte del pasado histórico del Perú. Ellos han sido representados en objetos cerámicos de las culturas Chimú, Moche y Chancay. Se sabe que fueron mascotas de los Incas; sin embargo, cuando los españoles llegaron, fueron prácticamente eliminados por otro perros más grandes y agresivos. Entonces, ellos quedaron relegados a la costa árida del Perú. En 1989, el gobierno peruano tomó acción y ordenó que una pareja de perros peruanos sin pelo fuera colocada en cada huaca (ruinas) en Lima. La cantidad de estos perros ha aumentado consistentemente y ahora hasta son considerados perros de lujo.

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El Gallito de las Rocas

El gallito de las rocas andino (Rupicola peruviana), uno de las aves más espectaculares del mundo y el ave nacional del Perú, es de tamaño mediano, de aproximadamente 32 cm. de largo, con una cresta grande en forma de disco y un plumaje de color rojo o naranja brillante, tiene la cola y las alas negras. La hembra es color marrón rojizo oscuro y tiene la cresta más pequeña que el macho. Una de las dos especies del genero Rupicola, el gallito de las rocas andino, está distribuido en la selva andina desde Venezuela, pasando por Colombia, Ecuador y Perú, hasta Bolivia. Su alimentación es a base de frutas. El macho es polígamo y las hembras construyen sus nidos con barro y material vegetal en las paredes de las rocas, de allí se asocia su nombre común.

Rico en recursos minerales

El Perú es uno de los países más favorecido en el mundo en lo que se refiere a recursos minerales. Principalmente gracias a su sólida industria minera, que está en constante crecimiento, la economía nacional del Perú ha dado grandes pasos mejorando su ubicación a nivel internacional. Perú se encuentra entre los líderes mundiales en la producción de oro, plata, cobre y estaño. Con una influencia sólida y estable por parte del gobierno, la industria minera del Perú podría contribuir al desarrollo del país en otras áreas como la reducción de la pobreza y la creación de más puestos de trabajo.

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Ecología y Biodiversidad

El Perú cuenta con 84 de los 103 ecosistemas posibles en el mundo y tiene 28 diferentes tipos de climas. Sin lugar a dudas, Perú es una de las naciones con mayor diversidad biológica en el mundo. De hecho, se encuentra entre los 5 países con mayor diversidad biológica sobre la tierra. El Perú también tiene un grado excepcional de biodiversidad, con sus montañas, desiertos, selvas, ríos y dunas de arena que tienen excelentes condiciones para cultivar, entre otras cosas, café, cacao, frutas exóticas y granos andinos. Más de 400 especies animales y 50,000 de flora (cerca del 20% de las que existen en el planeta) habitan en el país. El territorio peruano está dividido en tres principales áreas geográficas: la costa, al sierra y la selva, que juntas tienen 84 de las 104 zonas ecológicas que existen en el mundo hoy en día, y 28 de los 32 climas.

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Más de 1,800 especies de aves habitan en el Perú

En el Perú habitan más de 1,800 especies de aves, 120 de las cuales no se encuentran en otras partes del mundo. Este año se ha descubierto por lo menos 5 especies nuevas y su descripción científica oficial todavía está en elaboración. Más de 50 especies de aves han sido descubiertas y descritas en los últimos 50 años. La variedad de especies de aves en el Perú proviene de su diversidad ecológica y geográfica: en la costa, el Océano Pacífico refresca el árido desierto; tierra adentro, el bosque seco y el monte se levantan hacia los nevados andinos; y hacia el este, la selva de nubes se extiende por la Cuenca Amazónica.

La papa: un regalo del Perú para el mundo

La cuarta producción más grande del mundo (en vegetales), muchas veces se cree que proviene de los Estados Unidos (Idaho), Rusia e Irlanda debido a la importante producción en esos lugares. Sin embargo, mucho antes de que los españoles llegaran a América, se cultivaban cientos de variedades de papa en el Perú. Posteriormente, los españoles la llevaron al resto del mundo. Existen mayores pruebas del papel de la papa en la gastronomía peruana. Potajes tradicionales o rústicos frecuentemente incluyen a la papa como el principal ingrediente del plato principal, o como acompañamiento (como en la pachamanca).

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Tradiciones peruanas

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Plaza de Acho

La Plaza de Toros de Acho, que se encuentra en Lima, comenzó a ser construida el 30 de enero de 1766. Es la más importante de las 56 oficiales plazas de toros en el país. La Plaza de Acho, calificada monumento histórico, está situada al lado del centro histórico de Lima, en el distrito del Rímac. Tiene capacidad para 13,000 personas sentadas. La Plaza fue construida con materiales clásicos, adobe y madera, y ha resistido varios terremotos que remecieron la ciudad de Lima durante estos siglos desde que fue construida. Cada año, la Plaza de Acho presenta a los toreros más famosos del mundo. Además, la feria anual del Señor de los Milagros se realiza en esta Plaza todos los domingos de octubre y parte de noviembre. El mejor torero del año recibe el Escapulario de Oro. La Plaza de Acho es la más antigua de América y la segunda más antigua del mundo, después de la Maestranza en España.

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El cajón peruano

El cajón es el instrumento musical afro-peruano más empleado en el siglo XX. Este instrumento ha sido oficialmente declarado por el gobierno peruano “Patrimonio Cultural de la Nación”. Se considera que los esclavos provenientes de África Occidental y Central que llegaron a América, específicamente al Perú, fueron los que crearon el cajón. Aunque este instrumento es ampliamente empleado en toda América, especialmente en Cuba, donde está asociado con el estilo de música, baile, y percusión conocido como rumba, en el Perú está asociado a los diferentes géneros de música afro-peruana. Actualmente, el cajón se utiliza extensamente en la música cubana, en la música de la costa peruana o música criolla, ya sea en el Tondero, la Zamacueca o el Vals criollo, el Flamenco moderno y algunos estilos de Rumba moderna. El cajón fue introducido a la música flamenca en la década del 70 por el guitarrista español Paco de Lucía, cuando durante su estadía en el Perú, el percusionista peruano Caitro Soto le regaló un cajón.

Caballo peruano de paso

Se dice que el caballo peruano de paso es una raza equina que posee el andar más suave del mundo. Es distinguido por su manera de andar única, natural y eficiente llamada paso llano, el cual consiste en una forma de trote lateral a cuatro tiempos. Los ancestros de esta raza, entre los que se incluyen el Berberisco, el Jennet español, y el Andaluz, llegaron de España. La raza se fue refinando y seleccionando cuidadosamente en el Perú durante varios siglos, logrando un pura raza cuyas raíces eran los caballos traídos de España. Los caballos de paso peruano son cada día más populares en los Estados Unidos y en otras partes del mundo gracias a la comodidad que se siente al montarlos. Se estimó que en el 2003 existían 25,000 caballos a nivel mundial y que estaban siendo empleados para paseos de placer, caminatas, demostraciones equinas, desfiles, y carreras de resistencia. El peruano caballo de paso ha sido declarado Patrimonio Cultural del Perú con el propósito de apoyar su crianza dentro del país. Ahora ya existen leyes que restringen la exportación de los caballos campeones nacionales.

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Artesanías peruanas

Las artesanías peruanas son una expresión de la cultura peruana, su diversidad y su historia. Algunos ejemplos incluyen: la cerámica de Chulucanas, pueblo de la costa de Piura; mantas de Ayacucho hechas de lana de alpaca; y joyería incaica de plata hecha a mano. Estas piezas artesanales provienen de todo el Perú y representan las tres regiones geográficas del país: la costa, la sierra y la selva. Es un aspecto cultural que ha sido practicado por siglos, donde los artesanos todavía siguen empleando los mismos métodos utilizados de aquel entonces.

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Señor de los Milagros

Esta devoción, que congrega a la mayor cantidad de creyentes en Sudamérica, se remonta a tiempos coloniales, cuando un esclavo traído de Angola, dibujó la imagen de un Cristo negro en las paredes de una humilde cabaña en la plantación de Pachacamilla, cerca de Lima. A pesar de que hubo varios intentos de borrar la imagen, ésta se mantuvo en la pared. Como resultado de este hecho, la adoración de la imagen alcanzó otro nivel hasta llegar a convertirse en lo que es hoy: la imagen de mayor veneración en la ciudad de Lima. El centro de las celebraciones, en el mes de octubre de cada año, consiste en una multitudinaria procesión, la mayor de toda América, cuando cientos de miles de fieles vestidos con sus hábitos morados, cantan himnos y rezan acompañando a la imagen durante su recorridos por la ciudad.

Inti Raymi

El Inti Raymi, uno de los mayores festivales de todo América, celebra las tradiciones incaicas en honor al Inti, el dios sol incaico. Esta celebración incaica tenía lugar durante el solsticio de invierno como una forma de pedir al dios sol que regrese. Ofrecer sacrificios de animales, ayunar, abstenerse de placeres físicos eran algunas de las formas cómo los habitantes incaicos solicitaban el regreso del Inti, para así evitar una pobre cosecha y una posible hambruna. Con la llegada de los españoles y el Catolicismo al Perú, esta fiesta fue prohibida y posteriormente se convirtió en una celebración oculta. Hoy en día, esta festividad se ha convertido en uno de los más grandes festivales de América, donde miles de personas se congregan en Cusco hacia finales de junio para una celebración de toda una semana.


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Tradicionales vestimentas folklóricas

La amplia variedad de trajes tradicionales es una demostración más de la gran diversidad cultural del país. En la región andina, la gente usa ropa colorida y de un tejido intrincado, generalmente en forma de llicllas, polleras y ponchos. Los diseños y colores varían según las regiones. Por otro lado, en la selva la vestimenta típica difiere de tribu en tribu, aunque generalmente la ropa es ligera y suelta, apropiada para el calor que deben soportar las personas. Ellos adornan estas vestimentas pintándoles bellos dibujos, así como utilizando collares de semillas, sombreros con plumas, y pintándose el rostro. Algunas tribus continúan utilizando estas vestimentas en su vida cotidiana, aunque la mayoría ya han adoptado la vestimenta occidental. Lo mismo se aplica a la costa, donde la vestimenta típica se puede apreciar a través de la ropa que se usa para los bailes típicos como la marinera, el tondero, la zamacueca y el festejo.

Qoyllur Rit'i

Qoyllur Rit'i, considerada la más grande peregrinación de los Andes, comenzó en 1780. Este acontecimiento reúne danzarines, músicos, fieles devotos e indígenas de pueblos muy alejados que van en peregrinación hacia el Santuario de Sinakara durante las festividades. Cada año en el mes de junio, en el pueblo de Ocongate, a 8 horas en carretera desde el Cusco, se puede observar al Catolicismo y a las devociones andinas reunidas para alabar al Señor de Qoyllur Rit'i así como a la montaña Ausangate.

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La Marinera – Hermosa danza peruana

La marinera es una danza romántica y sensual inspirada en el cortejo de jóvenes enamorados. Es un baile de pareja donde los danzantes emplean un pañuelo como un simple pero elegante accesorio. La danza, que se originó en el norte del Perú, es talvez el baile más representativo del país. Los concursos de marinera se realizan en todo el Perú y los bailarines, algunos con hasta sólo 4 años de edad, exhiben un increíble despliegue de coordinación y madurez. El acompañamiento típico para esta danza es con cajón peruano, guitarras y trompetas.


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Semana Santa en Ayacucho

Localizado en los Andes, Ayacucho no sólo es conocido por su exquisita arquitectura sino también es admirado por su profunda fe religiosa y sus correspondientes celebraciones. La expresión popular de esa profunda fe se puede observar en los 10 días de celebración de la Semana Santa. La Semana Santa no sólo es una época de sincero respeto por la muerte y resurrección de Cristo sino también una época de entusiasmo y fervor que puede apreciarse a través de las ceremonias y procesiones, así como en los acontecimientos culturales, artísticos y comerciales. Igual que Sevilla, en España, la ciudad de Ayacucho es considerada como la ciudad con la más tradicional celebración de Semana Santa en el mundo.

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Virgen de la Candelaria

Las celebraciones más importantes de la festividad de la Virgen de la Candelaria tienen lugar en Puno, la capital folklórica del Perú. Desde el primero hasta el 18 de febrero, Puno se llena de colorido y alegría, mientras más de 200 danzas son presentadas por gente de toda edad, en honor a la Virgen, mostrando su devoción y agradeciendo sus bendiciones. La más importante de estas danzas es la famosa “Diablada Puneña”, proveniente de la tradición aymara, la cual simboliza la eterna lucha del bien contra el mal. Cada año, más de 60,000 visitantes tienen la oportunidad de participar de las procesiones, la música y los fuegos artificiales que se presentan, y también de probar los potajes especiales que se preparan. Las festividades muestran una clara mezcla de las tradiciones cristianas y andinas en la “Mamacha Candelaria”, como es más conocida. Ella no sólo representa la Virgen María de los cristianos, sino que también está asociada a la Pachamama, y a los comienzos del Imperio Incaico en el Lago Titicaca, además simboliza el trueno, la pureza y la fertilidad.


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Geografía


Geografía| 37

Perú tiene unas de las mejores playas para correr olas del mundo

Con el creciente éxito de algunos corredores de tabla (surfistas) peruanos a nivel mundial, la gente está prestando ahora más atención a la calidad de las estrellas de las olas (como Sofía Mulanovich). Las extraordinarias condiciones para correr tabla en playas de la costa norte del Perú, como Máncora y Cabo Blanco, hace que sean consideradas como las mejores playas para correr olas en el Perú. Otras playas, a solo una hora al sur de Lima por carretera, también ofrecen excelentes condiciones que, con toda seguridad, son un reto para cualquiera, desde aquellos que comienzan con las planchas boogie hasta para los más experimentados surfistas.

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El Alpamayo – “La montaña más hermosa del mundo”

A casi 6,000 m.s.n.m., el Alpamayo es la montaña más destacada de la Cordillera Blanca del Perú, localizada en la región de Ancash. Su pendiente empinada (de casi 60 grados) parece una pirámide de hielo casi perfecta. En 1966, la UNESCO denominó al Alpamayo como “La montaña más hermosa del Mundo”.

Cerro Blanco – Las dunas de arena más altas

Cerro Blanco está ubicado cerca de Nazca y de las famosas Líneas de Nazca y es considerado una de las dunas de arena más altas del continente. Cerro Blanco alcanza una altura de 2,000 metros y brinda una de las condiciones más extremas para el “sandboarding”. Para aquellos que no prefieren este deporte, también existe la posibilidad de alquilar un arenero, ya que los operadores de turismo que trabajan en el área ofrecen una amplia variedad de opciones para los visitantes.

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Los Andes conforman la cadena montañosa más larga de América del Sur, formando una serie continua de montañas elevadas a lo largo de la costa occidental de América del Sur. Tiene 7,000 Km. de extensión, 500 Km. de ancho en algunas partes, y una altitud promedio alrededor de los 4,000 metros. Algunos atribuyen el origen de su nombre a una de las cuatro regiones del Imperio Incaico. El Imperio de los Incas se desarrolló en la zona norte de los Andes durante el siglo XV. Los Incas formaron su civilización a través de un cuidadoso y meticuloso manejo gubernamental. El gobierno subvencionaba la construcción de acueductos y carreteras, como las de los romanos, algunas de las cuales todavía existen. Devastados por las mortales enfermedades de los europeos, para las cuales ellos no tenían inmunidad, los Incas fueron conquistados por un ejército de 180 hombres liderados por Pizarro en 1532. Una de las pocas ciudades incaicas que los españoles nunca encontraron en su conquista fue Machu Picchu, la cual estaba escondida en el pico de una montaña al borde de los Andes, desde donde ellos descendían a la Amazonía.

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Parque Nacional del Río Abiseo

El Parque Nacional del Río Abiseo está localizado en el departamento de San Martín, Perú. La UNESCO lo proclamó Patrimonio Natural y Cultural de la Humanidad en 1990. Este Parque alberga a una gran cantidad de especies de flora y fauna, y también se puede encontrar más de 30 ruinas arqueológicas pre-colombinas. Desde 1986, el parque no ha estado abierto al turismo debido a la naturaleza frágil, tanto del ambiente natural como del arqueológico. Por lo menos existen 7 zonas climáticas en el Parque, incluyendo bosque de montañas, bosque húmedo tropical, bosque de neblina, páramo o puna y bosque seco. El mono choro de cola amarilla (Oreonax flavicauda), del cual se pensaba que estaba en extinción, tiene su hábitat en este Parque y parece ser endémico de la región. Fue gracias al peligro de extinción de este mono que el área ganó el estatus de Parque Nacional y fue incluido en la lista de los lugares considerados Patrimonio de la Humanidad en 1983.

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Parque Nacional Huascarán

El Parque Nacional Huascarán, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1985, es un parque nacional en la Cordillera Blanca, en la sierra de los Andes, en Ancash, en la zona central del Perú. También fue declarado como Patrimonio Natural de la Humanidad y reconocido como reserva de Biosfera en el mundo. El nevado más alto se encuentra aquí (cuyo nombre también es Huascarán y llega a una altura de 6,768 metros). Este parque es el hábitat de la Puya raimondi, el puma, el jaguar, la llama, el guanaco, el venado Marsh, el tapir peruano, el colibrí colipinto peruano, otras especies de colibríes, y muchos tipos de patos incluyendo el pato castaño.

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Cataratas de Gocta Las cataratas de Gocta, una caída de agua en dos secciones, ha sido conocida por siglos por los residentes locales de la provincia de Chachapoyas en la Amazonía peruana, se encuentra a aproximadamente 700 kilómetros al noreste de Lima. Su existencia se hizo pública después de una expedición en el 2005, y ahora se encuentra en la lista de las cataratas más altas del mundo.

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La capa de hielo de Quelccaya – El área glaciar más grande de los trópicos

La Capa de Hielo Quelccaya es el área glaciar más grande de los trópicos. Situado en la Cordillera Oriental de los Andes del Perú, la capa de hielo está a una altitud promedio de 5,470 y comprende un área de 44 kilómetros cuadrados. Como la mayoría de los glaciares de la Tierra, la Capa de Hielo de Quelccaya se ha reducido significativamente desde que fue estudiada por primera vez. Desde 1978, la capa de hielo ha perdido aproximadamente 20% de su área, y la tasa de deshielo es cada vez mayor. Al comparar fotos tomadas en 1963 y 1978, se estimó una tasa anual de deshielo de 4.7 metros. En los primeros años del siglo XXI, el deshielo anual fue medido en 205 metros, más de 40 veces más rápido. La principal vertiente de la Capa de Hielo Quelccaya, el glaciar Qori Kalis, también se ha reducido significativamente desde 1963.

Reserva de Biosfera del Manú

La Reserva de Biosfera del Manú protege 2 millones de hectáreas de un territorio rico en especies de flora y fauna, y una variedad de hábitats que incluye andes, bosque de nubes, y selva tropical baja. Alrededor de 1,000 especies de aves, 300 de árboles, y otras innumerables formas de vida habitan en Manú. La UNESCO reconoce oficialmente este paraíso natural como Patrimonio de la Humanidad. También es conocido por ser un lugar donde habita una amplia variedad de guacamayos – los más grandes papagayos de América – así como por encontrarse la colpa más grande de la región amazónica peruana, el punto de reunión de numerosos guacamayos, loros y periquitos.

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Perú es la fuente del Río Amazonas

El gran Río Amazonas, el más caudaloso del mundo, comienza su vasto recorrido hacia el Océano Atlántico en la quebrada de Apacheta, localizada en el nevado Mismi, en Arequipa, Perú. Luego continúa su camino hacia los Andes para llegar a la cuenca y selva amazónica –considerada “los pulmones del mundo” ya que es la responsable por absorber grandes cantidades de dióxido de carbono (anhídrido carbónico). La joya de la Amazonía peruana es, sin lugar a dudas, Iquitos, la ciudad más grande de la selva peruana.

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Lago Titicaca – El lago navegable más alto del mundo

El lago Titicaca, que se encuentra en la frontera de Puno, en su extremo oriental, es considerado como el lago comercialmente navegable más alto del mundo. Está situado a una altitud de 3,812 m.s.n.m. El lago es alimentado por más de 40 ríos y deshielos glaciales. También es el lugar donde habitan los Uros, un grupo de 43 islas flotantes de totora. Los Uros se han convertido en una pieza clave de la economía local ya que su valor turístico es muy importante para las personas de esa área.

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Cañón del Colca y de Cotahuasi – Dos de los cañones más profundos del mundo

Los Cañones de Colca y de Cotahuasi, formados por los ríos del mismo nombre, están considerados entre los cañones más profundos del mundo, siendo el de Cotahuasi es el más profundo de América, con 3,535 metros, más del doble en profundidad que el Gran Cañón del Colorado en Estados Unidos. Adornando los cielos del sur peruano y sobre este impresionante terreno montañoso se encuentran los legendarios cóndores que tienen aquí su hábitat.

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Ciudades

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Arequipa – La Ciudad Blanca

Arequipa, localizada en la zona sur del Perú a una altitud de 2,380 m.s.n.m., es la segunda ciudad más importante y es uno de los principales destinos turísticos después de Cusco y Lima. Arequipa está localizada en el departamento del mismo nombre, a la sombra del gran volcán cubierto de nieve llamado el Misti, con una altura de 5,800 m.s.n.m. Realmente, Arequipa tiene más de 80 volcanes. La ciudad es conocida como “La Ciudad Blanca” debido a las blancas edificaciones coloniales construidas con sillar, una piedra volcánica blanca. La ciudad alberga a más de 1 millón de personas, y es famosa por sus variados y sabrosos platos típicos. Entre los hijos e hijas más notables de Arequipa se encuentran: Pedro Paulett (padre del moderno sistema de cohetes a propulsión), Hernando de Soto (renombrado economista), y Alex Olmedo (destacado tenista de 1959).

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Trujillo – La Ciudad de la Eterna Primavera

Trujillo, localizado en el norte del Perú, es la tercera ciudad más grande después de Lima y Arequipa. Debido a su clima templado, la ciudad recibe el nombre de ‘La Ciudad de la Eterna Primavera’. La proximidad de la ciudad a algunos sitios culturales importantes que alguna vez pertenecieron a los Moches y los Chimú hacen de Trujillo una parada obligatoria para aquellos que visitan el Perú por motivos culturales. Las Ruinas de Chan-Chan, otro atractivo turístico declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, representa el asentamiento humano más grande de América construido de adobe. Trujillo también contribuye a la gastronomía peruana ya que sus platos típicos son considerados algunos de los mejores del país.

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Cusco – “El ombligo del mundo”

Cusco, que en la lengua indígena quechua significa ‘ombligo del mundo’, fue el corazón del famoso Imperio Incaico, el cual se extendió por el norte desde Colombia, hasta la parte norte de Argentina, por el sur. En la actualidad, es el centro de la industria del turismo del Perú, debido a su proximidad a majestuosas atracciones que incluyen Ollantaytambo, Sacsayhuaman, y por supuesto, Machu Picchu. Asentada a una altura de aproximadamente 3,500 m.s.n.m., alberga a más de 300,000 habitantes que, directa o indirectamente, dependen de la industria del turismo. La ciudad también es cuna del club peruano de fútbol Cienciano del Cusco, el único club peruano que ha ganado la Copa Sudamericana. Cusco es el principal destino turístico del Perú y por eso, ha sido considerado en innumerables programas de televisión sobre viajes por el mundo.

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Lima – La ciudad multifacética

Lima, la ciudad capital del país, es el centro neurálgico de toda actividad en el Perú. Millones de personas viven en esta metrópolis que se extiende desde Ancón, por el norte, hasta Lurín, por el sur. Las montañas de los Andes son la frontera por el lado este, mientras que el Océano Pacífico delinea el borde oeste de la ciudad. Dentro del área se encuentran ruinas como las de Pachacamac y la Huaca Pucllana que proporcionan un agradable contraste con las áreas modernas del distrito financiero de San Isidro. Para aquellos que hacen una parada en Lima antes de continuar viaje a Cusco o Arequipa, los invitamos a dar una vuelta por esta maravillosa ciudad y explorar su caos organizado, y quién sabe, enamorarse de ella y lo que hay por detrás de la reputación de esta ciudad: su gente.

Iquitos

Iquitos es la ciudad más grande de la selva peruana y viene a ser el centro de operaciones de esta región. Es ampliamente considerada como la ciudad más poblada sin acceso por carretera. De hecho, la única manera de llegar a Iquitos es por avión o por río. Durante los primeros años del siglo XX, Iquitos prosperó gracias al auge de la industria del caucho. Hoy en día, Iquitos alberga una próspera (y controvertida) industria del aceite; igualmente importante (y algunos dirían igualmente controvertido) es el auge de la industria del turismo: Iquitos generalmente es punto de partida para excursiones en la selva y también donde se realiza la Gran Carrera del Amazonas.

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Tarapoto

Tarapoto, conocida como “La Ciudad de las Palmeras”, es una próspera ciudad comercial en el norte del Perú, a una hora de Lima por avión, situada en el Departamento de San Martín, de la Región San Martín, localizada hacia el este, en lo que se conoce como selva baja. Aunque Moyobamba es la capital de la región, Tarapoto es la ciudad más grande y está unida a la Amazonía alta y a la histórica ciudad de Yurimaguas a través de una carretera transandina bien mantenida. La ciudad se encuentra a 350 m.s.n.m. y tiene una población de más de 120,000 habitantes. Tarapoto frecuentemente es utilizada por los turistas como un punto de partida para realizar excursiones en la selva tropical amazónica. Las principales actividades son el turismo, el comercio y la agricultura. La Ciudad de las Palmeras ofrece una variedad de hoteles dentro de la ciudad y en los alrededores, así como varios potajes típicos, bellos paisajes, caídas de agua y turismo de aventura como el rafting en los ríos.

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Piura

Piura es una ciudad en el noroeste del Perú, es la capital de la provincia de Piura y de la región Piura. Su población llega a los 400,000 habitantes. Fue aquí que el conquistador español Francisco Pizarro fundó la primera ciudad española en América del Sur: San Miguel de Piura, en 1532. Piura declaró su independencia el 4 de enero de 1821. Piura sirvió como el primer puerto principal por donde los españoles embarcaban todo el oro de los Incas que iban acumulando para enviarlo a España. Famosos son sus platos típicos como el Seco de Chavelo, las bebidas de algarrobina, muchos tipos de cebiches y los dulces de natilla. Así también, las artesanías populares, como la de Chulucanas, los famosos sombreros de Catacaos, y el bello arte de las platerías. El tondero y el cumanana son las músicas tradicionales del mestizo piurano y de las zonas norte de Lambayeque. También existen una serie de famosos valses peruanos que provienen de esta región (los norteños tienen su propio estilo). La música chicha, ahora llamada “tecnocumbia” (originalmente un tipo de cumbia peruana) es también muy popular en toda la región, así como la salsa, entre los más jóvenes.

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Chiclayo

Chiclayo es una ciudad en la costa norte del Perú. Se encuentra a 29 m.s.n.m. La población en la ciudad llega a cerca de 634,600 habitantes mientras que toda el área metropolitana cuenta con aproximadamente 910,255 habitantes. Chiclayo fue fundada por un sacerdote español en 1560 como un pueblo rural indígena. Hasta el siglo XIX, Chiclayo continuó siendo un pueblo pequeño en comparación con la cercana ciudad de Lambayeque; sin embargo, la ciudad de Chiclayo ha crecido desde entonces hasta convertirse en una importante metrópolis moderna. Es la cuarta ciudad más grande del Perú. Debido a que la ciudad está localizada en un valle productivo, hay gran actividad agrícola, como la producción de arroz, caña de azúcar y algodón. Hasta el declinio económico del Perú, el puerto de Pimentel sirvió como la principal vía de exportación de Chiclayo. El azúcar refinada en Pomalca pasaba por Chiclayo por tren y era exportada a varios destinos a lo largo de la costa del Pacífico. Sin embargo, con la socialización de la agricultura, y la posterior caída de la economía peruana, Chiclayo dejó de exportar por vía marítima.

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100.

101.

101 razones para estar orgullosos del perú

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