: : :::

USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG

Adnan Iskandar Alam 07.2.2.10.1103 Penyuluhan PeternakanIskandaralam740@gmail.comBarang siapa yang masih menyalahkan

Nama Nirm JurusanEmailMottoorang lain dia harus belajar. Barang siapa yang masih menyalahkan dirinya berarti dia sedang belajar. Barang siapa yang tidak menyalahkan orang lain dan tidak menyalahkan dirinya maka dia suadah selesai belajar.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Prospek penggemukan sapi potong cukup bagus sejalan dengan meningkatnya penduduk, maka kebutuhan protein hewani akan meningkat. Selain itu, dengan adanya pengurangan kuota impor sapi dari Australia, mendorong peternakan lokal menjadi trend dan banyak dilirik.

1.Latar Belakang

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Usaha ini diharapkan dapat mensuplai kebutuhan daging sapi lokal, regional dan nasional. Atas dasar kenyataan tersebut, maka sangat terbuka peluang bagi usaha penggemukan sapi khususnya di wilayah Kecamatan Bacan Kabupaten Halmahera Selatan.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Bisnis penggemukan sapi potong dinilai dapat terintegrasi dengan bisnis lain dimana bahan baku pakan dapat diperoleh dengan mudah. Sementara itu, limbah kotoran sapi dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan pupuk organik yang saat ini permintaanya semakin meningkat.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Dalam hubunganya dengan masyarakat sekitar, jenis usaha ini dapat menciptakan lapangan kerja baru. Selain itu, dengan adanya usaha ini diharapkan juga dapat memberikan edukasi bagi masyarakat sekitar dalam menumbuhkan jiwa wirausaha dengan memanfaatkan sumberdaya lokal.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Dalam jangka panjang, usaha ini dapat dikembangkan melalui system pemberdayaan masyarakat sekitar dengan model inti-plasma atau model pola bagi hasil lainya.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

2.Tujuan

Tujuan usaha pengemukan sapi potong ini adalah sebagai berikut:1. Membuka lapangan pekerjaan2. Menumbuhkan dan mengembangkan

jiwa wirausaha anggota kelompok tani3. Menggali sumber pendapatan untuk

meningkatkan kesejahteraan petani dan keluarganya

Lanjutan...

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Lanjutan...

4. Untuk mempermudah masyarakat mendapatkan daging

5. Mendukung Program Dinas Pertanian Kabupaten Halmahera Selatan, sehingga dapat memberikan kontribusi kebutuhan danging sapi baik untuk memenuhi kebutuhan lokal maupun nasional.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

PROFIL USAHATeknis Produksi

Usaha penggemukan sapi ini berskala 100 ekor sapi dengan bobot awal antara 300 kg/ekor. Penggemukan dilakukan dalam jangka waktu 3 bulan, sehingga diharapkan dapat melakukan usaha penggemukan sebanyak 4 periode dalam satu tahun.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Target pencapaian bobot badan harian (PBBH) adalah 0.7 – 1.1 kg per ekor. Sehingga pada akhir periode penggemukan bobot sapi yang diharapkan mencapai 390-400 kg/ekor. Apabila permintaan pasar terus meningkat, tidak menutup kemungkinan untuk mengembangkan usaha ini dalam skala yang lebih besar.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Kriteria Lokasi

Lokasi usaha yang akan didirikan yaitu di Desa Amasing Kali Kecamatan Bacan, Kabupaten Halmahera Selatan. Lahan yang akan digunakan adalah lahan milik pribadi.Lokasi yang sesuai untuk penggemukan sapi harus memenuhi beberapa kriteria penting, diantaranya adalah :

Lanjutan...

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

1.Bebas dari penyakit endemik, misalnya antraks

2.Dekat dengan sumber air bersih3.Dekat dengan akses jalan raya4.Dekat dengan kebun hijauan makanan

ternak (HMT), atau terdapat sumber pakan murah berupa limbah-limbah hasil industri pertanian

5.Dekat dengan sumber bakalan dan pasar.

Lanjutan...

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Gambaran Umum Wilayah/Lokasi

Desa Amasing Kali cocok untuk usaha penggemukan sapi, karena didukung oleh cuaca, suhu, curah hujan, tempat pemasaran, sarana transportasi dan lingkungan pendukung lainnya. Lokasi peternakan jauh dari pemukiman penduduk sehingga tidak mengganggu kenyamanan dan aktifitas penduduk.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Desa Amasing Kali merupakan daerah agraris yang sebagian penduduknya bermata pencaharian sebagai petani. Tanah yang subur menyebabkan sebagian besar tanaman dapat tumbuh dengan baik.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Kondisi ini banyak dimanfaatkan oleh para petani untuk memelihara sapi potong karena mudahnya mendapatkan rumput untuk makanan. Di Desa ini selain pakan mudah didapat, lahan pemeliharaannya tersedia cukup banyak.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Kandang

Kandang yang digunakan berupa kandang individu dengan ukuran 2 x 1,5 m per ekor, sehingga luas bangunan seluruh unit kandang 340 m2.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

1. Perencanaan Kandang meliputi:a.Ternak sapi dengan kebutuhan b.Pengaruh iklim c.Bahan bangunan.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

2. Dasar Perencanaan Kandang Tropisa. Indeks kenyamanan tropis b.Orientasi kandang terhadap

matahari dan anginc. Memilih bahan atap kandangd.Pedoman Perencanaan Kandang

Tropise. Ventilasi kandang.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Struktur Usaha

Usaha dipimpin oleh seorang pemimpin dan dibantu oleh menejer dan pegawai/pekerja yang masing-masingnya memiliki tugas dan tanggung jawab untuk menjalankan usaha dengan sebaik - baiknya.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Pemimpin mengontrol jalannya usaha dan mengawasi bawahannya, maju mundurnya usaha ini tergantung pada pemimpin dalam menjalankan usaha. Diharapkan pemimpin yang telah berpengalaman dan mampu memimpin usaha dengan baik.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Penempatan posisi ini sangat berpengaruh kepada usaha yang dijalankan, hendaknya memilih pekerja/pegawai yang memiliki ilmu dan pengalaman untuk menempati bagian-bagian tertentu. Untuk memaksimalkan jalannya usaha diperlukan perencanaan yang matang.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Aspek Sosial Dan Lingkungan

Lokasi usaha yang akan dibangun ini akan didirikan pada tanah hak yang telah merupakan hak milik pribadi, dan bukan merupakan tanah kaum.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Usaha peternakan ini tidak memberikan dampak negative pada lingkungan sekitar, karena didirikan pada lokasi jauh dari pemukiman masyarakat.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Aspek Ekonomi

Usaha peternakan ini nantinya akan menyerap tenaga kerja, dan akan memberikan pemberdayaan kepada masyarakat sekitar usaha peternakan. Usaha peternakan ini akan menggunakan usaha kerja masyarakat, akan menampung tenaga kerja untuk proses produksi.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Target PasarPotensi usaha ternak sapi cukup menyebar merata di seluruh wilayah Indonesia. Namun demikian jumlah produksi tersebut masih belum memenuhi permintaan untuk pasar lokal sekalipun. Sehingga dalam rencana usaha ternak penggemukan sapi potong ini ditargetkan untuk mengisi kebutuhan pasar lokal Maluku Utara.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG

Penutup

Berdasarkan paparan usaha beserta analisis finansial diatas, usaha ini sangat layak untuk dilaksanakan di Desa Amasing Kali Kecamatan Bacan Kabupaten Halmahera Selatan.

USAHA PENGGEMUKANSAPI POTONG