ROTI GORENG KORNET MINI

Monday, 08 November 2010 | 10:57

Selain pas untuk sarapan pagi, roti goreng kornet ini bisa juga Anda sajikan untuk camilan. Jika suka pedas dapat disajikan dengan saus sambal botolan sebagai pelengkap.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :7 lembar roti tawar, potong diagonal 4 bagian14 lembar daun selada minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:1/4 buah bawang bombay, cincang kasar75 gram kornet 2 sendok makan tepung terigu 200 ml susu cair 50 gram wortel, potong dadu25 gram kacang polong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin untuk menumis 

Bahan Pelapis:50 gram tepung panir kasar oranye 3 putih telur 

Cara Pengolahan :1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.3. Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Aduk rata. Masak sampai matang.4. Ambil selembar roti tawar. Oleskan tipis isi. Letakkan daun selada. Beri isi. Tutup dengan roti

tawar.5. Celup ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir oranye.6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.