Sistem Plumbing Pada Hotel Novotel

Bandung

Helmy AlvianieIhsan Silahudin

IswantoLidia Agustina

Muh. RamdhaniMuhadzib FauzanM. Fikri Al-Siddiq

M. YudaNatalia Putri Ola

Tujuan Peninjauan

Dapat memahami sistem kerja plambing dan drainase pada Hotel Novotel Bandung

Spesifikasi Bangunan

Nama Bangunan : Hotel NOVOTEL Jaringan Hotel Inter. : Accor (Paris,Perancis) Kelas Hotel : Bintang 4 Alamat : Jln. Cihampelas No 23 – 25 Bandung Jumlah Kamar : 156 Kamar Jumlah Lantai : 11 Lantai, 1 basement, 1 ground floor Fasilitas Kamar : AC, TV, Minibar, safety box pribadi, shower,

bathub Fasilitas Umum : Parkir mobil, kolam renang, restoran, bar,

massage, spa, ruang fitness, tempat bermain anak, akses internet, dsb

Denah Lokasi

Identifikasi Masalah

Sistem distribusi penyediaan air bersih pada Hotel Sistem instalasi air kotor pada Hotel Sistem Air Panas Sistem Pemipaan gas pada Hotel Sistem pemadam kebakaran pada Hotel Sistem penyediaan air pada kolam renang Hotel Sistem Sanitasi pada Hotel Perawatan pada sistem plumbing dan alat sanitasi pada

Hotel

Sistem Distribusi Air Bersih

Sumber Air bersih berasal dari PDAM dan air tanah Ground Water kapasitas 300 m3 Ground water tank terdiri atas 2 pastisi Roof Water tank kapasitas 32 m3 Debit air dari air tanah 45 m3 Kebutuhan air per hari 75 m3

Suplay air juga ditambah dari pemanfaatan air hujan, air hujan ditampung kemudian di treatment menjadi air yang benar-benar bersih sebelum dimasukan ke dalam tangki.

Sistem Roof Water Tank

Tangki Atas

Pemipaan Sistem Air Bersih

House Pump

Pompa Distribusi

Air bersih yang didatangkan dari PDAM ditampung di bak penampungan di pump room. Air dari PDAM yang sudah di filter di satukan dalam bak/tangki tersebut yang nantinya akan dipompa ke tangki di atas sebelum disalurkan ke kamar-kamar.

Sistem Penampungan Air Bersih

Sistem Instalasi Air Kotor1. Sistem Pemipaan untuk Instalasi Air KotorInstalasi menggunakan pipa PVCInstalasi air kotor black water

grey water Pengolahan Limbah disatukan melalui STP (Sewage Treatment Plan)

Saluran air kotor menggunakan PVC

Sistem Instalasi Air Kotor 2. Pengolahan Air KotorProses Pengolahan dilakukan pada STPKapasitas STP 125 m3 Tahap pengambilan dan pembersihan endapan di STP dilakukan 1 bulan sekali apabila air sudah layak dibuang (kadar BOD,COD dan TSS sudah memenuhi persyaratan untuk dibuang)

STP

Grease water yang telah mengalami tahap penjernihan

Sistem Air Panas (chiller) Sistem pemanas air memanfaatkan panas yang

dihasilkan oleh Chiller Chiller AC central yang menghasilkan panas Keuntungan menghemat energi listrik

Kondensor di Chiller

Tangki Air Panas

Sistem Air Panas (Electric Heater)

Digunakan jika Proses Pemanas air yang dihasilkan Chiller tidak panas Keuntungan Panas yang dihasilkan dapat disesuaikan menurut

ketentuan, Membutuhkan daya dukung listrik yang besar Pipa yang digunakan adalah pipa timah hitam yang diisolasi agar panasnya

tetap

Panel Pengontrol Sistem Air Panas

Pemipaan air panas

Sistem Pemipaan Gas Seluruh Jaringan instalasi pipa gas harus dilakukan pengecekan

untuk memastikan tidak ada kebocoran terutama pada sambungan Instalasi Pipa gas berwarna Kuning Penyimpanan tabung gas dijauhkan dari sumber panas

Ruang Penyimpanan GasRegulator jaringan Gas

Kolam Renang Luas kolam renang Hotel Novotel = 60 m2 Air yang digunakan berasal dari PDAM Sistem Perairan Sistem Daur Ulang Pengurasan dilakukan 3 bulan sekali Air kolam dapat dimanfaatkan pula untuk keperluan hydrant jika

terjadi kebakaran

Kolam Renang

air kolam renang ini untuk keperluan hydran juga, sistem pemipaan kolam renang juga

sudah di setting sebagai salah satu sumber air untuk

memadamkan jika terjadi kebakaran.

Sistem Pencegahan Kebakaran

a. Hydrant Jenis pompa yang digunakan hydrant : pompa joint, electric dan

diesel Pipa pada Hydrant berwarna merah

Pompa HydrantHydrant Pipa Hydrant

Sistem Pencegahan Kebakaran

Pompa Jokey Electric

Pompa Jokey Diesel

Digunakan ketika listrik padam

Sistem Pemadam Kebakaran

b. SprinklerDipasang tiap 2 meterTerdapat 2 jenis Sprinkler yang digunakan: smoke detector dan heat detector (dipasang pada dapur)

Heat Detector Smoke Detector

Sistem Sanitasi 1. Ablushionary Fixtures (air bilasan)

Fungsi : Difungsikan sebagai air bersih, sehingga digunakan untuk

keperluan air bersih seperti mandi, mencuci, dll.

Contoh : Bak mandi rendam, Bak mandi siram, Bak cuci tangan, Shower.

Shower Bathtub

Sistem Sanitasi

2. Waste Water Fixtures (air yang mengandung sabun)

tempat pembuangan non-kotoran

Hasil dari limbah ini dapat di treatment sehingga dapat

digunakan kembali seperti untuk menyiram tanaman,dsb.

Contoh : Bak cuci pakaian, Mesin cuci pakaian

Mesin Cuci

Sistem Sanitasi

3. Greasy Water Fixtures (air yang mengandung lemak)

Fungsi : Mengalirkan, menyaring dan membersihkan

kotoran berupa lemak. Biasanya berasal dari sisa

makanan.

Contoh : Sink, Mesin cuci piring

Sink

Sistem Sanitasi

4. Soil Water Fixtures (air yang mengandung kotoran)

Fungsi : Berfungsi mengalirkan air yang mengandung

kotoran menuju alat penampungan kotoran yang

selanjutnya akan diolah (STP, Septictank, dll)

Contoh : Kloset, Bidet, Peturasan (urinal ), Alat pembersih

kotoran dirumah sakit.

Kloset Duduk

Sistem Perawatan dan Pemeliharaan

Sistem Perawatan dan Pemeliharaan Hotel Novotel mengacu pada SOP

Untuk Peralatan yang bekerja nonstop pihak Novotel menyediakan cadangan

Pada setiap alat saniter dilengkapi dengan lembar history perawatan

Setiap bulannya air yang terdapat di pipa hydrant di sirkulasikan dan di cek tekanannya, apakah masih berjalan atau tidak dan dikeluarkan udaranya.

Setiap 2 bulan sekali ada tim pemadam kebaran khusus yang mengecek salah satu sprinkler secara acak apakah sprinkler tersebut masih berfungsi atau tidak.

Dan hebatnya lagi, pada hotel Novotel ini setiap tahunnya di adakan pelatihan khusus jika terjadi kebakaran.

Perbaikan pada chiller

Simulasi kebakaran

Maintenance Card

Kesimpulan

Sistem Plumbing pada Hotel NOVOTEL sudah memenuhi standar dari ISO 9001 karena sistem plumbing pada gedung sangat utama untuk menunjang kegiatan sehari-hari. Sehingga para pengusaha properti bersaing demi meningkatkan kenyamanan, keamanan dan ketentraman bagi pengguna bangunan.

Terimakasih