“PIONG” KrispiKeong Cemilan

RinganBerprotein Tinggi

Oleh :

Catur Prasetyo

Jurusan TeknikKimia

IST AKPRIND Yogyakarta

Latar Belakang

PemanfaatanHama Keong

1. Pakan ternak ( Bebek, ikan,)

2. Diformulasikan menjadi peletdan pupuk organik

3. Dikonsumsi sebagianmasyarakat

• Bagaimana Pembuatan keong krispi darihama keong ?

• Bagaimana Kandungan protein dalam dagingkeong setelah dibuat keong krispi?

• Bagaiamana Prospek Ekonomi Daging Keongsebagai Bahan Pembuatan Keong Krispi ?

Rumusan Masalah