%

SKRIPSI

PEMANFAATAN AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN

ABON PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademikguna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh:

NAMA : Irawan Hadikusuma Citra

NPM : 03420050114

JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN

KARAWACI2013