Post on 15-Apr-2017
NASTAR UBI UNGU
APA ITU NASTAR UBI UNGU??????
NASTAR UBI UNGU yaitu nastar yang
terbuat dari bahan dasar ubi ungu, dimana proses pembuatannya
dilakukan secara alami.
BAHAN-BAHAN BAKU YANG DIGUNAKAN
Bahan baku Nastar
Ubi ungu
Tepung terigu
Susu bubuk
Garam
Gula
Vanille
Maizena
Butter
Mentega
Telur
Air
Bahan baku Slei
Nenas yang manis
Gula
Kulit manis
• Cuci ubi ungu lalu rebus hingga matang.• Setelah matang, tunggu hingga dingin lalu kupas kulitnya dan haluskan.• Mixer telur sampai mengembang• Masukkan gula, garam, vanille,maizena,dan butter. • Masukkan mentega dan susu• Kemudian masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk hingga
adonannya merata
CARA MEMBUATNYA
•Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonannya benar-benar tidak lengket lagi• Setelah itu, bulatkan adonan atau berbentuk apapun yang
diiginkan• Kemudian masukkan slei nenasnya di tengah dan tutup•Menunggu adonannya siap dibulatkan panaskan open dengan
suhu yang diiginkan.• Setelah adonannya siap dibentuk oleskan kuning telur dari atas
dan buat irisan keju di atasnya kemudian masukkan ke dalam open.• Tunggu hingga setengah jam supaya nastarnya matang.• Nastarnya siap untuk dijual.
•ALASAN KAMI MEMILIH PRODUK NASTAR UBI UNGU
Kami melihat bahwa masyarakat banyak yang menyukai nastar, sehingga kami menciptakan nastar dari ubi ungu, dimana ungu yang sekarang ini juga lagi ngetren atau lagi banyak diminati masyrakat.