METABOLISME ASAM AMINO:Transaminasi & deaminasi.

Katabolisme Kerangka C

R-CH2 -CH2-CH2-CH2-CH-COOH

NH2

Konversi aa menjadi senyawa2 khusus.

mis.Serotonin

Epinefrin

H.Tiroksin

Kreatin/kreatinin

TRANSAMINASI:INTERKONVERSI ANTARA SEPASANG

ASAM AMINO DENGAN SEPASANG ASAM KETO.

ENZIMNYA:TRANSAMINASE/AMINOTRANSFERASE.

REAKSI REVERSIBEL.

DEAMINASI:PELEPASAN GUGUS AMINO DARI ASAM

AMINO.

Aspartat / alanin transaminase mengkatalisir pemindahan gugus amino (NH2) dari aspartat / alanin (asam amino 1) kepada α-ketoglutarat (suatu asam keto 1) sehingga terbentuk glutamat (asam amino 2) dan oksalo asetat / piruvat (asam keto 2).

Aspartat + α-ketoglutarat glutamat +

Oksaloasetat

Alanin + α-ketoglutarat glutamat +

Piruvat

Koenzim yg penting dalam reaksi transaminasi adalah piridoksal phosphat (PLP),suatu derivat vitamin B6.

α-ketoglutarat adalah penampung gugus NH2 dari sebagian besar aa.Setelah mengikat gugus amino,senyawa ini menjadi asam glutamat. Dari glutamat NH2 dilepaskan melalui reaksi deaminasi oksidatif.

Reaksi deaminasi oksidatif dikatalisir oleh enzim Glutamat dehidrogenase.

Reaksi ini memakai NAD+ atau NADP+ sebagai oksidator yang menampung ion H.Reaksi ini menghasilkan

α-ketoglutarat,NADH/NADPH dan NH4+/ NH3.(sangat toksik)

Kekecualian:

Serin & Treonin mengalami deaminasi tanpa melalui glutamat. (Tulis reaksinya)

SIKLUS UREA:

Ditemukan okeh Hans Kreb & kurt Henseleit pada thn 1932. (Siklus Kreb thn 1937).

1 N dari Urea berasal dari Aspartat,yg satu lagi dari NH4+ ,sedang atom C berasal dari CO2.

Karbamoil phosphat disintesa dari NH4+ ,

CO2,H2O dan 2 mol ATP.

Untuk sintesa 1 mol urea,sikulus urea mengkonsumsi 4 ~P.

FUMARAT SEBAGAI PENGHUBUNG ANTARA SIKLUS UREA DENGAN SIKLUS KREBS/TCA/ASAM SITRAT.

…………………..

KATABOLISME KERANGKA C

------- SUMBER ENERGI

ZAT ANTARA AMPHIBOLIK SINTESA KH / LIPID

KERANGKA C SEMUA AA,KECUALI LEUSIN & LISIN,DAPAT DIPAKAI UTK GLUKONEOGENESIS.

AA GLUKOGENIK:SEMUA AA YG DPT DIUBAH MENJADI PIRUVAT,α-KETOGLUTARAT,SUKSINIL KoA, FUMARAT DAN OKSALOASETAT DPT DIPAKAI UTK PROSES GLUKONEOGENESIS.

AA.KETOGENIK:DIIKATALISIR MENJADI ASETOASETAT & ASETIL KoA.

AA GLUKOGENIK & KETOGENIK:

TIROSIN,FENILALANIN,TRIPTOPHAN DAN ISOLEUSIN.

BIOSINTESA ASAM AMINOOrganisme berderajat tinggi tidak

mampu mereduksi N2 atmosfir menjadi NH3 ( ≡Fiksasi Nitrogen), Ttp bakteri & Cyanobacteria (blue-green algae) mampu.

Mis.Simbiose Rhizobium bacteria dgn tanaman kacang2an melakukan fiksasi dalam nodul-nodul akarnya.

Asimilasi NH3 (NH4+) thd asam keto

asam amino

Asam keto: α-ketoglutarat

Asam amino: Glutamat & Glutamin.

Gugus amino sebagian besar aa berasal dari hasil transaminasi glutamat.

NH4+ + α-ketoglutarat + NADPH + H+

Glutamat + NADP + H2O.