MANAJEMEN PEMASARANdalam praktek Agribisnis Perikanan

Dikembangkan dari 1). Dony Eko Prasetyo, S.IP., 2). Dr. Nuddin Harahab dan Zainal Abidin, MP, M.BA

3). FAO: Agricultural Food Marketing Disampaikan oleh: Zainal Abidin, S.Pi, MP, M.BA

MANAJEMEN PEMASARANdalam praktek Agribisnis Perikanan

PEMASARAN adalah

Bagaimana memuaskan kebutuhan konsumensecara menguntungkanSuatu sistem keseluruhan dari kegiatan-

kegiatan bisnis yang ditujukan untukmerencanakan , menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barangdan jasa yang memuaskan kebutuhan baikkepada pembeli yang ada maupun pembelipotensial

Definition of Marketing

• Dixie relates what he describes as a definition of marketing which is:

“The series of services involved in moving a product (or commodity)

from the point of production to the point of consumption.”

Definisi Pemasaran

• Pemasaran didefinisikan sebagai suaturuntutan kegiatan atau jasa yang dilakukan untuk memindahkan suatuproduk dari titik produsen ke titikkonsumen.

Pemasaran

1. BERDAGANG, JUAL-BELI

2. Suatu rangkaian kegiatan atau jasa untuk memindahkan suatuproduk ikan laut dari titik produsen ke titik konsumen

Pemasaran

IKANPRODUSEN

(Nelayan, dll)PENJUAL

KONSUMEN

PEMBELI

7

Kegiatan PEMASARAN1. Pembelian2. Penjualan3. Penyimpanan4. Transportasi5. Pengolahan6. Standarisasi7. Pembiayaan8. Menanggung risiko9. Mengintai pasar (Harga,

Jumlah, Kualitas)

Penyampaian IKAN dari Produsen ke Konsumen

BAKUL2 PENGOLAH

Pemasaran : berawal

dari kebutuhan dan

keinginan konsumen

Penjualan :berawal dari produk 8

Marketing Process (a simple model)

Understanding the marketplace and customer needs

and wants

Design a customer-driven marketing

strategy

Construct a marketing program

that delivers superior value

Build profitable relationships and create customer

delight

Capture value from customer to create

profits and customer quality

Create value for customers and build customer relationshipCapture value

from

customers in

return

Marketing Management is….

the art and science of choosing target markets and getting, keeping, and growing customers

through creating, delivering, and communicating superior customer value.

Apa yang dipasarkan??

• Goods

• Services

• Events and experiences

• Persons

• Places and properties

• Organizations

• Information

• Ideas

PRODUK

Segala sesuatu yang dapat ditawarkan

kepada pasar untuk diperhatikan, dimiliki,

digunakan, atau dikonsumsi sehingga dapat

memuaskan keinginan atau kebutuhan.

Produk mencakup obyek fisik, jasa, orang,

tempat, organisasi,dan gagasan.

NILAI, KEPUASAN DAN MUTU

• Nilai bagi pelanggan

Perbedaan antara nilai yang dinikmati

pelanggan karena memiliki serta

menggunakan suatu produk dan biaya

untuk memiliki produk tersebut.

Kepuasan pelangganSejauh mana anggapan kinerja produkmemenuhi harapan pembeli. Bila kinerjaproduk lebih rendah ketimbang harapanpelanggan, pembelinya tidak puas. Bilaprestasi sesuai atau melebihi harapan, pembelinya merasa puas atau amat gembira.

PERTUKARAN, TRANSAKSI DAN

HUBUNGAN

Pertukarantindakan untuk memperoleh obyekyang didambakan dari seseorangdengan menawarkan sesuatusebagai penggantinya.

• Transaksi

Perdagangan antara dua pihak, yang paling sedikit melibatkan dua macam nilai, persetujuan mengenai kondisi, persetujuan mengenai waktu, dan persetujuan mengenai tempat.

PERTUKARAN, TRANSAKSI DAN

HUBUNGAN (cont’d)

Hubungan pemasaran

Proses menciptakan, memelihara, dan

meningkatkan hubungan erat yang semakin

lama semakin bernilai dengan pelanggan dan

pihak-pihak berkepentingan yang lain.

PASAR

Perangkat dari semua pembeli

aktual dan potensial suatu

produk atau jasa.

Perspektif Pemasaran

• Perspektif Produsen

• Perspektif Konsumen

Perspektif Produsen

• Objectivenya macam-macam, tapi UUD

(UJUNG-UJUNGNYA DUIT), yaitu where is the bottom

line? Motif utamanya adalah mencari

keuntungan, yang bisa dicapai dengan

berbagai cara: monopoli, market share,

harga yang tinggi, inovasi, kesetiaan

pasar, dan sebagainya.

Perspektif Konsumen

• objectivenya adalah kepuasan. Kepuasan

bisa didapat dengan berbagai cara, ada

yang puas karena mendapatkan barang

yang murah atau berkualitas, tapi ada

pula yang tak perduli dengan harga, yang

penting having fun, leisure, obtaining

leisure, emotions, creating fantasies, etc.

KONSEP-KONSEP INTI

PEMASARAN

Konsep-konsep

Inti

pemasaran

Kebutuhan, Keinginan &

Permintaan

KebutuhanPernyataan dari rasa kehilangan

Keinginan

Bentuk keinginan manusia yang

dihasilkan oleh budaya dan

kepribadian individual

PermintaanKeinginan manusia yang didukung oleh daya beli

PRODUK

Segala sesuatu yang dapat ditawarkan

kepada pasar untuk diperhatikan, dimiliki,

digunakan, atau dikonsumsi sehingga dapat

memuaskan keinginan atau kebutuhan.

Produk mencakup obyek fisik, jasa, orang,

tempat, organisasi,dan gagasan.

NILAI, KEPUASAN DAN MUTU

• Nilai bagi pelanggan

Perbedaan antara nilai yang dinikmati

pelanggan karena memiliki serta

menggunakan suatu produk dan biaya

untuk memiliki produk tersebut.

Kepuasan pelangganSejauh mana anggapan kinerja produkmemenuhi harapan pembeli. Bila kinerjaproduk lebih rendah ketimbang harapanpelanggan, pembelinya tidak puas. Bilaprestasi sesuai atau melebihi harapan, pembelinya merasa puas atau amat gembira.

PERTUKARAN, TRANSAKSI DAN

HUBUNGAN

Pertukarantindakan untuk memperoleh obyekyang didambakan dari seseorangdengan menawarkan sesuatusebagai penggantinya.

• Transaksi

Perdagangan antara dua pihak, yang paling sedikit melibatkan dua macam nilai, persetujuan mengenai kondisi, persetujuan mengenai waktu, dan persetujuan mengenai tempat.

PERTUKARAN, TRANSAKSI DAN

HUBUNGAN (cont’d)

Hubungan pemasaran

Proses menciptakan, memelihara, dan

meningkatkan hubungan erat yang semakin

lama semakin bernilai dengan pelanggan dan

pihak-pihak berkepentingan yang lain.

PASAR

Perangkat dari semua pembeli

aktual dan potensial suatu

produk atau jasa.

Production Concept

Product Concept

Selling Concept

Marketing Concept

Societal Marketing Concept

•Consumers favor products that are available and highly affordable.

•Improve production and distribution.

•Consumers favor products that offer the most quality, performance, and innovative features.

•Consumers will buy products only if the company promotes/ sells theseproducts.

•Focuses on needs/ wants of target markets & delivering satisfaction better than competitors.

•Focuses on needs/ wants of target markets & delivering superior value.

Marketing Management Philosophies

Perbedaan nyata antara konsep

penjualan dan pemasaran

Pabrik Produk Penjualan dan Laba lewat

yang sudah ada promosi volume penjualan

Target Kebutuhan Pemasaran Laba lewat kepuasan

Market pelanggan terpadu pelanggan

Titik

awal Fokus Cara Akhir

Konsep penjualan

Konsep pemasaran

Tiga pemikiran yang melandasi konsep

pemasaran berwawasan sosial

Konsep

Pemasaran

Berwawasan

sosial

Masyarakat

(Kesejahteraan manusia)

Perusahaan

(Laba)

Konsumen

( Kepuasan keinginan)

Target

Market

Marketing Mix

Product

• Product

• variety

• Quality

• Design

• Features

• Brand name

• Packaging

• Sizes

• Services

• Warranties

• Returns

Price

• List price

• Discounts

• Allowances

• Payment

period

• Credit terms

Promotion

• Sales promotion

• Advertising

• Sales force

• Public relations

• Direct marketing

Place

• Channels

• Coverage

• Assortments

• Locations

• Inventory

• Transport

Customer Relationhip Management and Patner Relationship Management

CRM The overall

process of building

and maintaining

profitable customer

relationships by

delivering superior

customer value and

satisfaction

PRM Working

closely with patners in

other company

department and

outside the company

to jointly bring

greater value to

customer