STRUKTUR MORFOLOGI DAN ANATOMI PADA TUMBUHAN MAKALAH DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI SALAH SATU TUGAS AKHIR MATAKULIAH BIOLOGI DASAR Disusun Oleh:Kelompok 12 Anggota : Muhammad Ansar H11111012 Ardiansyah M. Kadadia H11111276Nurul Taqwin JURUSAN MATEMATIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2011 BAB I PENDAHULUAN Tumbuhanmerupakanorganismeyangsangatpentingdibelahanbumiini.Tanpa adanyatumbuhan,dapatdipastikanseluruhkehidupanyangadadimukabumiiniakan musnah.Halinidikarenakanbegitubanyaknyamahklukhidupyangmenggantungkan hidupnyapadatumbuhan,termasukmanusia.Manusiamembutuhkantumbuhansebagai tempat mendapatkan oksigen. Kemampuan tumbuhan untuk membuat oksigen telah mengikat manusiauntukmenjadibergantungpadanya.Disisilain,tumbuhanjugabermanIaatsebagai sumbermakanan.Jumlahproteindanvitaminyangbanyakpadatumbuhantelahmembuat seluruh makhluk hidup heterotroI lain mencapai titik keseimbangan akan kebutuhan gizinya. Keberadaantumbuhanmemanglahsangatdiperlukan.Bahkanmenurutsejarah, organismeyangpertamakalimunculdiduniainiadalahkelompokalga.Algaberperan sebagaiorganismepenghasiloksigen.Dansemenjaksaatitulah,tumbuhan-tumbuhanlain terusberkembangmenjaditumbuhanyanglebihkompleksdanjugadisertaidengan kemunculan organism yang lain. Kemampuan tumbuhan terus bertahan hingga saat ini tidaklah lepas darikemampuan untukberadaptasidanstrukturtubuhyangterusberevolusi.Kemapuanuntukberadaptasi membuattumbuhandapathiduppadalingkunganyangekstrim.Sedangkankemampuan tumbuhanuntukterusberevolusiterhadaplingkungansekitarnyamenyebabkanterjadinya keragaman antara tumbuhan satu dengan tumbuhan yang lain. Keragaman tersebut dapat kita lihat dari struktur tubuh tumbuhan, baik secara morIologi ataupun secara anatomi. Salahsatukeragamanyangpalingmencolokadalahkeragamandiantaratumbuhan dikotil dan tumbuhanmonokotil pada tumbuhan jenis angiospermae(tumbuhan biji tertutup). Perbedaaninitidakhanyaberlakuuntukbatangnya,namunnyariskeseluruhanggota tubuhnya memiliki perbedaan, baik dari susunan, bentuk, Iungsi maupun keberadaannya. BAB II PEMBAHASAN Sekitar275.000spesiesyangtelahdiketahuisejauhini.Sejauhiniangiospermae merupakankelompoktumbuhanyangpalingberanekaragamdanpalingtersebarluas.Para ahli taksonomi membagi angiospermae menjadi 2 kelas: monokotil, dinamai demikian karena kotiledonnya (keeping atau daun biji) hanya ada satu, dan dikotil yang memiliki 2 kotiledon. Monokotil dan dikotil diketahui juga memiliki beberapa perbedaan structural yang lain. BerikutbeberapapenjelasantentangperbedaanstrukturmorIologidananatomi,baik dari tumbuhan monokotil dan tumbuhan dikotil. A. Sistem Akar Tumbuhandikotilmemilikisistemakartunggang(taproot)sedangkan tumbuhanmonokotilmemilikisistemakarserabut.Akartunggangpadatanaman dikotilterjadikarenaakarlembagayangterustumbuh,sedangkanpadatanaman monokotil akar lembaga berhenti tumbuh. Gambar1. Akar serabut Gambar 2. Akar tunggang Akartunggangadalahpenambatyangkuat,karenasistemakarnyayang terusmeneroboskedalamtanah,sehinggacocokuntukberadapadaligkungan yang kering. Sedangkan akar serabut adalah penyerap air yang baik, karena berada pada permukaan tanah (tidak menerobos masuk dalam tanah). Sistem akar serabut yangberbentuksepertianyamanbenangpunsangatcocokdigunakansebagai tanaman penahan erosi. Padaakar,biasanyaterdapatrambutakar.Rambutakarsendiriadalah perluasansel-selepidermalindividupadapermukaanakar,berbedadengan cabang yang merupakan organ multiseluler. Adapuncarauntukmengetahuisistemanatomiakardapatdilakukan denganmelakukanpotonganmelintangpadaakartersebutdanakanterlihat bagian-bagian dari luar ke dalam. Bagian itu berturut-turut diantaranya: a.Epidermis, sebagai lapisan terluar b.Korteks, yang terdiri dari jaringan parenkim c.Endodermis,sebagailapisanpemisahantarakorteksdengansilinder pusat d.Silinder Pusat/Stele, sebagai bagian terdalam dari akar. Sedangkan Iungsi dari akar sendiri diantaranya: a. Sebagai penambat tanaman b. Sebagai tempat penyerapan air dan mineral c. Sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan. B. Sistem Batang Batangmerupakansuatusistemberselang-selingyangterdiridaribuku (node),titikdimanadautmelekat,danruas(internode),bagianbatangdiantara buku-buku.Batangpadatumbuhandikotilpunkembalimemilikiperbedaan dengan batang pada tumbuhan monokotil. Perbedaan tersebut diantaranya Gambar 3. Batang dikotilgambar 4. Batang monokotil Pada tumbuhan dikotil: a. Berkas pengangkut tersusun rapi, membentuk lingkaranb. Adanya cambium c. Batas antara korteks dan stele yang jelas Pada tumbuhan monokotil: a. Berkas Pengangkut tersusun menyebar dan tidak rapib. Tidak memiliki kambiumc. batas antara korteks dan stele umumnya tidak jelas Kambiumpadatanamandikotiladaduamacam,yaknicambium intravasikulerdancambiumintervasikuler.Tumbuhandikotilmemiliki kayuyangkerasdanhidupnyamenahun,tetapihanyaterjadipadasaatair danzatharatersediacukup,sedangpadamusimkeringtidakterjadi pertumbuhansehinggapertumbuhanpadabatangnyaterlihatseperti berlapis-lapis. Setiap lapis menunjukkan aktivitas pertumbuhan selama satu tahun, lapis-lapis lingkaran tersebut dinamakan Lingkaran Tahun. BatangyangtermodiIikasidenganIungsiyangberanekaragamtelah dievolusikanpadabanyaktumbuhan.BatangyangtermodiIikasiini, termasukstolon,rhizome,umbi,danumbilapis,seringkalidikirasebagai akar. Gambar 5. Umbi lapisGambar 6. Rhizoma Sedangkan Iungsi dari batang sendiri diantaranya: a. Penopang tumbuhanb. Penyalur asupan makanan.c. Penyimpanan makanan, seperti pada tanaman sagu. C. Sistem Daun DaunadalahorganIotosintesisutamapadasebagianbesartumbuhan,meskipun batangyangberwarnahijaujugamelakukanIotosintesis.Bentukdaunsangat bervariasi, namun pada umumnya terdiri dari suatu helai daun yang pipih dan tangkai daun yang disebut petiole, yang menyambungkan daun dengan buku batang. Dauntumbuhanmonokotildandikotilmemilikibeberapaperbedaandalam susunan tulang daun utamanya. Perbedaan itu dapat dijabarkan sebagai berikut: Gambar 7. Daun tanaman dikotilGambar 8. Daun tanaman monokotil Pada tanaman dikotil: 1. Susunan tulang daun menjari Pada tanaman monokotil: 1. Susunantulangdaunutamaparallel(sejajar)yangmenjalarsepanjanghelai daun.

Anatomi daun sendiri dapat dibagi menjadi tiga bagian: 1. Epidermis Epidermismerupakanlapisanterluardaun,adaepidermisatasdanepidermis bawah,untukmencegahpenguapanyangterlalubesar,lapisanepidermisdilapisi oleh lapisan kutikula.2. Parenkim/MesoIil Parenkimdaunterdiridari2lapisansel,yaknipalisade(jaringanpagar)dan spons(jaringanbungakarang),keduanyamengandungkloroplast.Hanyasaja, kloroplastyangdikandungpadabagianpalisadelebihbanyak.Sehinggaproses Iotosintesis lebih banyak dilakukan pada jaringan palisade 3. Jaringan Pembuluh Jaringanpembuluhdaunmerupakanlanjutandarijaringanbatang, terdapatdi dalam tulang daun dan urat-urat daun. Sedangkan Iungsi daun, dapat dijabarkan sebagai berikut: 1. Tempat terjadinya Iotosintesis2. Tempat pertukaran gas 3. Tempat menyimpan cadangan makananD. Sel-Sel Kolenkima, Parenkima, dan Sklerenkima Baikselkolenkima,selParenkimadanselsklerenkimamemilikiberbagai perbedaan. Perbedaan tersebut diantaranya: 1) Sel Parenkima: iri-ciri: 1. Dinding sel primer lentur2. Memiliki vakuola yang besar:ngsi: 1. Sintesis2. Menyimpan berbagai produk organikisal: ProsesIotosintesispadadaun,menyimpanpatipadaakar,jaringandaging buah. 2) Sel Kolenkima iri-ciri: 1. Dinding primer lebih tebal2. Mudah dilihat pada tumbuhan muda:ngsi: Menyokong bagian tumbuhan mudaisal: Silinder kolenkima yang ditemukan pada bagian bawah permukaan batang muda ) Sel Sklerenkima iri-ciri: 1. Dinding sel diperkuat lignin 2. Lebih kaku dari kolenkima3. Sel dewasa tidak memanjang:ngsi: Penyokong tubuh tumbuhanisal: Penguatantubuhtumbuhandenganpenebalanlignin.Namun,banyak ditemukanpadatumbuhantuayangsudahtidakmengalamilagi pertumbuhan E. Jaringan Pengangkut a. Xylem Pengangkut air padaxylemberupa sel-selpanjangyang terdiridariduajenis: trakeiddanunsurepembuluh.Keduaseljenisitumatipadakematangan Iungsional, akan tetapi mereka menghasilkan dinding sekunder sebelum protoplas mati. Gambar 9. Pembuluh Xylem Trakeiddanunsurepembuluhyangterbentukpadabagiantumbuhanyang tidak lagi memanjang umumnyamemiliki dinding sekunder yang hanya diselingi oleh ceruk, yaitu bagian yang lebih tipis dimana hanya terdapat dinding primer. trakeiddanunsurepembuluhsendirimemilikibeberapaperbedaan, diantaranya: pada trakeid: 1. Sel panjang, tipis dengan ujung runcing2. sebagai penyokong dan pengangkutan airpada unsure pembuluh: 1. Sel lebar, pendek dan kurang runcing2. salingmenyambungpadaujung-ujungnyamembentukpembuluhxilem atautrakea3. Sebagai pengangkut air dan penguatb. Floem Floemataupembuluhtapismerupakansuatujaringanyangterdapatpada bagianbatangtanaman,tepatberbatasandengancambiumpadatanaman dikotil.Sedangkanpadatanamanmonokotil,letakdaripembuluhinitidak tentu (acak). Namun, pembuluh ini tidak hanya ditemukan pada bagian batang tanaman,tetapijugapadabagianranting,daundanjugapadabagianakar. BerIungsiuntukmengangkutbeberapaionmineraldanhasildariIotosintesis ke seluruh bagian tubuh tumbuhan.