Post on 17-Sep-2015
description
LAMPIRAN 1Hasil Perhitungan kebutuhan pada media PDB (khamir)1 mikroba x 3 metode x 2 suhu = 6 tb reaksi @kelompok6 tb reaksi x 10ml = 60 ml x 4 kelompok = 240 ml ~ 250 mlPDB = x 250 ml = 6 gramAkuades = 250 ml 6 ml = 244 ml
LMRSB (BAL)1 mikroba x 3 metode x 2 suhu = 6 tb reaksi @kelompok6 tb reaksi x 10ml = 60 ml x 4 kelompok = 240 ml ~ 250 mlLMRSB= x 250 ml = 13,78 gramAkuades = 250 ml 13,78ml = 236,22 ml
Table 1 Pembuatan Media untuk Pengawetan Kultur PerlakuanPenyimpananKhamirBAL
GliserolRefri1324
Freezer5768
Manik-manikRefri1324
Freezer5768
AlginatRefri1324
Freezer5768
LarfisGliserolLarfisGliserol
Keterangan:Kelompok Genap: Bakteri asam laktatkelompok Ganjil: Khamir
LAMPIRAN 2Table 2 Hasil pengamatan khamir setelah diinkubasi Pada suhu freezerKelompokJenis pengawetanHasil pengamatan
1GliserolKeruh dan mengendap
3Keruh dan mengendap
5Keruh dan mengendap
7Keruh dan mengendap
1Manik-manikKeruh dan mengendap
3Keruh dan mengendap
5Keruh dan mengendap
7Keruh dan mengendap
1Na. alginatTidak keruh dan tidak mengendap
3Tidak keruh dan tidak mengendap
5Tidak keruh dan tidak mengendap
7Tidak keruh dan tidak mengendap
Pada suhu refrigeratorKelompokJenis pengawetanHasil pengamatan
1GliserolKeruh dan mengendap
3Keruh dan mengendap
5Keruh dan mengendap
7Keruh dan mengendap
1Manik-manikKeruh dan mengendap
3Keruh dan mengendap
5Keruh dan mengendap
7Keruh dan mengendap
1Na. alginatTidak keruh dan tidak mengendap
3Tidak keruh dan tidak mengendap
5Tidak keruh dan tidak mengendap
7Tidak keruh dan tidak mengendap
Table 3 Hasil pengamatan bakteri asam laktat setelah diinkubasi Pada suhu freezerKelompokJenis pengawetanHasil pengamatan
2GliserolKeruh dan mengendap
4Keruh dan mengendap
6Keruh dan mengendap
8Keruh dan mengendap
2Manik-manikTidak keruh dan tidakmengendap
4Keruh dan mengendap
6Keruh dan mengendap
8Keruh dan mengendap
2Na. alginatKeruh dan mengendap
4Keruh dan mengendap
6Keruh dan mengendap
8Keruh dan mengendap
Pada suhu refrigeratorKelompokJenispengawetanHasilpengamatan
2GliserolKeruh dan mengendap
4Keruh dan mengendap
6Tidak keruh dan tidak mengendap
8
2Manik-manikTidak keruh dan tidak mengendap
4Tidak keruh dan tidak mengendap
6Tidak keruh dan tidak mengendap
8Tidak keruh dan tidak mengendap
2Na. alginatKeruh dan mengendap
4Keruh dan mengendap
6Keruh dan mengendap
8Keruh dan mengendap
Keterangan:Kelompok Genap: Bakteri asam laktatkelompok Ganjil: Khamir
Gambar 1 Hasil Pengujian Viabilitas Khamir