Post on 23-Oct-2015
description
UNIVERSITAS BENGKULU 2013
pendahuluan
PERKEMBANGAN PERTANIAN
KULIAH PENGANTAR ILMU PERTANIAN
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanASAL USUL PERTANIAN Manusia berpindah. Manusia tergantung hasil alam, hidup di gua-gua, apa yang didapat digunakan untuk kebutuhan sehari-hari. Lama kelamaan, hutan disekitarnya tidak mencukupi kebutuhan, maka mrk berpindah, selanjutnya seperti itu kembali (Manusia berpindah)
Manusia menetap. Awalnya lahan masih subur krn perpindahan mereka berlangsung cukup lama >8 tahun. Tetapi dgn perkembangan populasi manusia, memaksa mereka kembali ke lahan semula dalam waktu relatif pendek <3 tahun. Apa yang terjadi……?
Kuliah Pemuliaan Tanaman
pendahuluanPERUBAHAN PERTANIAN LADANG MENJADI EKOSISTEM ILALANG
• Pertanian ladang berpindahBermula dr ketidaksengajaan, biji-biji jatuh dan sebagian tumbuh, timbul pikiran agar makanan tsb ada di sekitar lingkungan, maka mulai mencoba menanam dan juga beternak.
Awalnya tanaman tumbuh subur, tp lama kelamaan petani melihat hasil pertanian terus menurun. Mengapa…?
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanEkosistem MantapTerjadi ekosistem mantap jika terjadi saling ketergantungan yang seimbang antar makhluk hidup dalam ekosistem tersebut. Tidak ada yang mendominasi
Tetapi hasil pertanian terus menurun…
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanASAL USUL PERTANIAN Terjadi perubahan dari kegiatan tergantung alam menjadi pertanian menetap
Yang menjadi pemrakarsa adalah wanita. Bagaimana kisahnya…?
Apa itu pertanian…? Definisi pertanian …..?
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanLADANG BERPINDAH• Ladang Berpindah.Petani meninggalkan lahannya, lahan lama ini akan berubah menjadi hutan sekunder dalam jangka 8 – 10 tahun, dimana hutan ini bisa diolah kembali menjadi lahan pertanian.
• Dari tahun ke tahun manusia semakin bertambah, lahan terbatas, memaksa mereka kembali sebelum waktunya.
•Padi dan tan lainnya tidak tumbuh, malah yang tumbuh ilalang…..Mengapa..? Siapa yg dpt menceritakannya….?
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN MENETAP• Ladang Berpindah. Sudah tahu timbulnya ekosistem ilalang..?•Maka dlm bercocok tanam output harus diimbangi dengan input, contohnya: sawah
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN MENETAP• Ada 2 pengusahaan lahan pertanian1.Bercocok tanam2.Beternak
•Kondisi terbaik gabungan keduanya
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanUSAHA TANI GUREM•Tujuan Usaha Tani gurem……? (56)•Jenis usaha tani gurem: ladang, sawah dan pekarangan•Apa beda pekarangan dan halaman?•Pekarangan sebagai jembatan pertanian usaha
Hasilnya:• Hasil sawah digunakan untuk keperluan sendiri•Hasil Pekarangan, dapat mereka jual. Misanya Apel malang, duku komering, rambutan Binjai, jeruk, durian dll.
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN USAHA
MANGGA
DUKU
RAMBUTAN
DURIAN
KESEMEK
PISANG
NANGKA
SALAK
SAWO
Center of
Origin buah2a
n tersebu
t dari Indone
sia
SUKUN
MANGGIS
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN USAHA• Jelaskan perbedaan sawah tadah hujan dan irigasi…?• Bagaimana perbedaan hama dan penyakit…?•Uraikan perbedaan usahatani gurem dengan pertanian usaha•Petani perlu uang, beralih ke AGRIBISNIS
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPENYAKIT DAN HAMA
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN USAHA
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN USAHAPerkembangan ilmu dan teknologi, petani menyesuaikan diri Mereka berusaha tani untuk menghasilkan uang
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN USAHA
KEGIATAN AGRIBISNIS BERBEDA DENGAN PETANI GUREM
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanMESIN PENGOLAH TANAH
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERALATAN
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERALATAN
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanAREAL TANAM
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanLUAS AREAL
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanFASILITAS PENUNJANG
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanMANAJEMEN PERUSAHAAN
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanORIENTASI BISNIS
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN USAHA
FUNGSI PEKARANGAN:• Sbg penghasil uang tunai, mengapa…? Sawah untuk konsumsi keluarga.•Apa jenis tanaman yang ada di pekarangan…?•Bagaimana susunan tanaman yang ada di pekarangan…?•Tanaman pekarangan merupakan jembatan usahatani gurem ke pertanian usaha. Mengapa…?•Tanaman rempah merupakan cikal bakal ke pertanian usaha (skala besar).
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERTANIAN USAHA
COBA SEBUTKAN JENIS-JENIS REMPAH YANG SAUDARA KETAHUI…….?
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanTANAMAN INDUSTRI
Saat ini kita mengenal banyak pertanian usaha, diusahakan oleh petani maju Apa saja bentuknya…..? Salah satunya adalah perkebunan. Apa saja yang ditanam di perkebunan. Dimana anda dapat menemukan lokasi perkebunan. Tertarikkah anda berusaha di bidang perkebunan…? Kerja di perkebunan…?
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanJENIS-JENIS TANAMAN PERKEBUNAN
BERIKUT ADALAH JENIS-JENIS TANAMAN AGRIBISNIS:Teh Kopi Tembakau Coklat Tebu Kelapa Sawit
Ada lagi…?
Tebu:Ditanam sistem Reynoso, hasil tinggiDitanam sistem Ratoon, dibiarkan tumbuh lagi, tahun berikutnya hasil turun.
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERKEMBANGAN ILMU PERTANIAN
HASIL PERTANIAN GUREM TIDAK MAMPU MENCUKUPI KEBUTUHAN MANUSIA, MAKA BERALIH KE PERTANIAN USAHA.-Berkembanglah ilmu pemuliaan tanaman, bertujuan untuk:
Meningkatkan hasilTanaman Tahan hama dan penyakitUmur pendek, dll
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanILMU PEMULIAAN TANAMAN
DI BOGOR, Hardian Siregar, seorang pemulia tanaman, merakit tanaman padi yang mapu berproduksi baik pada tanah yang tidak perlu dipupuk.
Asumsinya: Petani tidak mampu beli pupuk
Lain yang dilakukan Norman Borloug (USA).Dia merakit tanaman dengan:Bentuk daun optimal unk menangkap sinar matahari untuk fotosintesis.Tanah dibuat sesubur-suburnyaUmur pendek………..dll…Terkenal REVOLUSI HIJAU
MENERIMA NOBEL TAHUN 1970
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERKEMBANGAN ILMU PERTANIAN
-INTENSIFIKASI PERTANIAN-PANCA USAHA TANI
PANCA USAHA TANI:1.Penggunaan bibit unggul2.Pengolahan Tanah3.Pemupukan4.Pengairan5.Pemberantasan Hama dan penyakit
6.Pemasaran7.Penanganan pasca panen (Swasembada pangan…)
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanPERKEMBANGAN ILMU PERTANIAN
APA YANG TERJADI DENGAN TEKNOLOGI TERSEBUTPetani tidak mampu membeli pupuk yang mahalResidu Pencemaran lingkungan
-TREN SAAT INI:-Kita mengenal pertanian ramah lingkungan
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanTANAMAN HORTIKULTURA
-Usaha tanaman hortikultura berkembang di perkotaan, Mengapa?-Selanjutnya berkembang ilmu pasca panen-Usaha hortikutura berkembang terutama di daerah dataran tinggi…Mengapa?- Sebutkan pusat-pusat tanaman hortikultura..
Kuliah Pengantar Ilmu Pertanian
pendahuluanTANAMAN HORTIKULTURA
-Usaha tanaman hortikultura, khususnya buah-buahan kurang berkembang di dalam negeri. Mengapa..?-Tanaman asli Indonesia malah banyak berkembang di LN
-Bagaimana sikap kita…?
pendahuluan