I. Pertanyaan. 1. Sebutkan sifat-sifat khusus suatu dispersi koloid ! apa perbedaan dengan larutan.2. Faktor-faktorapa saja yang menentukan kestabilan sol liofob dan sol liofil.3. Apa arti ionzwitter? Nyatakan dengan ax( aktifitas ion hidrogen) pada titik isoelektrik

suatu persamaan.4. Bagaimana besarnya viskositas sol liofil bila di bandingkan dengan sol liofob.

Jawaban. 1. Sifat khusus dispersi koloid adalah berubah wujud dalam bentuk ciran,dipengaruhi

suhu dan memiliki fasa terdispersi dan fasa pendispersi. Sedangkanlarutan merupakan campuran yang homogen antara zat terlarut dan zat pelarut.

2. Faktor-faktor yang mempengaruhi kesetabilan sol liofob karena adanya lapisanrangkap listrik pada antar muka partikel dan medium pendipersinya. Sedangkankesetabilan sol liofil adalah karena partikel zat padat tersolvasi atau mempunyaiselubung molekul zat terlarut pada permukaannya.3.

 3. Zwitter ion merupakan molekul yang memiliki dua muatan (positif dan

negatif)sekaligus pada protein gugus hidroksilnya cendrung membentuk ion negatif,sedangkan pada gugus aminanya akan membentuk ion positif.

 4. Viskosital liofob lebih besar dibandingkan viskositas liofil, karena liofob

yangmemiliki sifat membenci larutan membuat kekentalanya meningkat dan haltersebut berbanding lurus terhadap viskositas.