KONSULTASI TUGAS MANDIRI MIKROBIOLOGINama : Muhammad HalimNIM: 021411131021Dosen Pembimbing: Markus Budi Rhardjo drg,M.KesTopik: MikologiJudul : Jamur tiram Sebagai Zat Anti OksidanKerangka Isi :1. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus)a. Morfologi dan Identifikasib. Struktur histologic. Bekembang biakd. Populasie. Kondisi Flora f. Kegunaan dan patologi2. Anti oksidana. Definisi b. Manfaat dan Fungsi Antioksidanc. Sumber-sumbernyad. Mekanisme kerja antioksidan3. Jamur tiram sebagai anti oksidan4. Peengolahan Jamur tiram sebagai anti oksidan yang baikReferensi : Arbaayah HH And Umi Kalsom Y . 2013 . Antioxidant properties in the oyster mushrooms (Pleurotus spp.) and split gill mushroom (Schizophyllum commune) ethanolic extracts. Mycosphere 4(4), 661673, Doi 10.5943/mycosphere/4/4/2T. Jayakumar, E. Ramesh, P. Geraldine . 2006. Antioxidant activity of the oyster mushroom, Pleurotus ostreatus. India .Department of Animal Science, Bharathidasan UniversityVamanu, Emanuel . In Vitro Antimicrobial and Antioxidant Activities of Ethanolic . 2012 . Bucharest . Faculty of Biotechnology, University of Agronomical Sciences and Veterinary Medicine Bucharest

Deepika Kumari , Varenyam Achal . Effect of different substrates on the production and non-enzymatic antioxidant activity of Pleurotus ostreatus (Oyster mushroom). 2008 . India . University, Patiala, Punjab