Post on 02-Sep-2020
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR PATOGEN PENYEBAB
PENYAKIT SIGATOKA PADA PISANG
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Strata Satu (S-1)
Program Studi Agroteknologi
Oleh :
FADHLI YUNIANTO
NIM. 201410200311119
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
ii
iii
iv
v
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmaanirrahiim
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, yang telah
memberikan rahmat berupa kesehatan jasmani dan rohani serta hidayah yang
berlimpah kepada seluruh manusia khususnya penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul Isolasi Dan Identifikasi Jamur
Mycosphaerella musicola Patogen Penyebab Penyakit Bercak Daun Pada Pisang”.
Sholawat serta salam penulis hantarkan kepada Nabi Muhammad SAW. selaku
Nabi yang memberi syafaat dan jalan menuju Islam yang insya Allah Rahmatan lil
Alamin.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini tidak lepas dari
bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis
menyampaikan terima kasih yang sebanyak-banyaknya kepada :
1. Ir. Henik Sukorini, MP. PhD. selaku pembimbing utama.
2. Dr. Ir. Dian Indratmi, MP. selaku pembimbing pendamping.
3. Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS selaku dosen penguji
4. Dr. Ir. Muhidin, MSi selaku dosen penguji
5. Teman sejawat organisasi dan seperjuangan Agroteknologi Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan skripsi ini masih banyak kekurangan,
maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Penulis
berharap penelitian ini dapat bermanfaat dan dapat menambah wawasan bagi semua
pihak.
Alhamdulillahirobbil’alamin
Malang, 26 Desember 2019
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Teks Halaman
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ iii
RINGKASAN ................................................................................................ vi
KATA PENGANTAR .................................................................................... viii
DAFTAR ISI .................................................................................................. ix
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1 Latar Belakang......................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ................................................................. 3
1.3 Tujuan Penelitian. ....................................................................... 4
1.4 Sasaran .................................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 5
2.1 Tanaman Pisang ....................................................................... 5
2.2 Penyakit Sigatoka Pada Pisang ................................................. 7
2.2.1 Penyebaran Penyakit Sigatoka Pada Pisang .............................. 8
2.2.2 Gejala Penyakit Sigatoka Pada Pisang ...................................... 9
2.2.3 Penyebab Penyakit Sigatoka Pada Pisang ................................. 10
2.2.4 Siklus Hidup Sigatoka Pada Pisamg ......................................... 10
2.2.5 Biologi Sigatoka ...................................................................... 11
vii
2.2.6 Ekologi Penyakit Sigatoka ....................................................... 12
2.3 Hipotesis .................................................................................... 13
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 14
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................... 14
3.2 Alat dan Bahan Penelitian ........................................................ 14
3.3 Diagram Alur Penelitian ........................................................... 15
3.4 Pelaksanaan Penelitian ............................................................. 16
3.4.1 Persiapan alat dan bahan ........................................................... 16
3.4.2 Pembuatan media PDA ............................................................. 16
3.4.3 Isolasi Patogen Penyebab Penyakit Bercak Daun Pada Pisang ... 17
3.4.4 Identifikasi Penyakit Bercak Daun ............................................ 17
3.5 Pengumpulan dan Analisis Data .................................................. 17
3.6 Penyajian Data ......................................................................... 18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 19
4.1 Hasil ........................................................................................ 19
4.1.1 Gejala penyakit sigatoka pada tanaman pisang ......................... 19
4.1.2 Isolasi Penyakit Sigatoka Pada Tanaman Pisang ....................... 19
4.1.3 Identifikasi pengamatan makroskopis dan mikroskopis............. 22
4.2 Pembahasan ............................................................................. 23
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 25
5.1 Kesimpulan.............................................................................. 25
viii
5.2 Saran ....................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 27
LAMPIRAN ................................................................................................... 31
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ 34
SURAT PERNYATAAN ............................................................................... 35
9
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Gejala Penyakit Sigatoka Pada Pisang ...................................................... 22
2. Siklus Penyakit Sigatoka Pada Pisang (J. Henderson et al, 2006) ............. 24
3. Diagram Alur Penelitian .......................................................................... 28
4. Hasil isolasi penyakit sigatoka dan indentifikasi jamur pathogen pada
penyakit sigatoka ..................................................................................... 34
5. Sterilisasi Alat ......................................................................................... 44
6. Pembuatan Media PDA ............................................................................ 45
7. Isolasi penyakit bercak daun pada pisang dan Pengamatan Spora ............. 46
10
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Sterilisasi Alat ........................................................................................... 44
2. Pembuatan Media PDA .............................................................................. 44
3. Isolasi penyakit bercak daun pada pisang dan Pengamatan Spora ............... 46
11
DAFTAR PUSTAKA
Agrios, G.N. 2005. Plant Pathology. 5 th ed. Academic Press. California
Alfizar., Marina., dan Hasanah, N. 2011. Upaya Pengendalian Penyakit Layu
Fusarium Oxysporum dengan Pemanfaatan Agen hayati Cendawan FMA
dan Trichoderma Harzianum. Jurnal Floratek 6: 8 – 17.
Aliah et al, 2005. Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun Terhadap
Serangan Jamur (Mycosphaerella musicola) Penyebab Penyakit Bercak
Daun Sigatoka Pada Sepuluh Kultivar Pisang. Jurnal HPT Volume 3 Nomor
1 Januari 2015 ISSN : 2338 - 4336Program Studi Agroekoteknologi,
Jurusan hama dan Penyakit Tumbuhan, Universitas Brawijaya. Malang
Arseni dan Tutik Nugrahini. 2016 Jamur Mycosphaerella musicola Patogen Bercak
Daun pada Pisang Rutai (Musa Borneensis) Ziraa’ah , Volume 41 Nomor 2,
Juni 2016 Halaman 285-289Fakultas Pertanian Universitas Widya Gama
Mahakam Samarinda. Kalimantan timur
Alvindia, D. G. (2012). Inhibitory influence of biocontrol agents, plant oils and an
inorganic salt on M ycosphaerella fijiensis and Cordana musae, the causal
pathogen of black sigatoka and leaf spot of banana.
Badan Agribisnis Departemen Pertanian. 1999. Kelayakan Investasi Agribisnis I:
Pisang, Durian, Jeruk, Alpukat. Kanisius. Jakarta. 78 hal.
Badan Pusat Statistik (BPS). 2016. Produksi Buah-Buahan di Indonesia 2011-2015.
http://www.pertanian.go.id/Data5tahun/pdf-HORTI2016/2
Produksi%20Nasional%20Buah.pdf . Diakses tanggal 2 April 2017
Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura. 2005. Cara
Penanganan Pascapanen yang Baik Good Handling Practices (GHP)
Komoditi Hortikultura. Ditjen Bina Pengolahan dan Pemasaran Hasil
Pertanian. Departemen Pertanian.
Bennett RS, Arneson PA. 2003. Black Sigatoka of bananas and plantains. http://
www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/
fungi/ascomycetes/Pages/BlackSigatoka. aspx (diakses 12 Juli 2015). DOI:
http
Cahyono, B. 2016. Sukses Budidaya Pisang di Pekarangan dan Perkebunan.
Penerbit Lily Publisher. Yogyakarta. 152 hlm.
Cahyono, B. 2002. Pisang Usaha Tani dan Penanganan Pascapanen. Yogyakarta:
Kanisius.
Crous PW, Schroers H-J, Groenewald JZ, Braun U & Schubert K. 2005.
Metulocladosporiella gen. nov. for the causal organism of Cladosporium
speckle disease of banana. Mycological Research 110:264-275. DOI:
10.1016/ j.mycres.2005.10.003
12
Departemen Pertananian, 2005. Produksi Pisang Di Indonesia. Jakarta.
Dita MA, Waalwijk C, Buddenhagen IW, Souza Jr MT & Kema GHJ. 2010. A
molecular diagnostic for tropical race 4 of the banana fusarium wilt
pathogen. Plant Pathology Doi: 10.1111/j.1365- 3059.2009.02221.x
Direktorat Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Pertanian. 2005. Pe ngembangan
Usaha Pengolahan Tepung Tapioka. Direktorat Jenderal B ina Pengolahan
Dan Pemasaran Hasil Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.
Gauhl F. 1994. Epidemiology and ecology of black Sigatoka (Mycosphaerella
fijiensis Morelet) on plantain and banana (Musa spp) in Costa Rica, Central
América. INIBAP, Montpellier, 120pp
Global Biodiversity Information Facility (GBIF). 2016. Taxonomy level forspecies.
http://www.gbif.org/species. Diakses pada tanggal 29 September 2016.
Gomes LIS, Douhan GW, Bibiano LBJ, Maffia LA, Mizubuti ESG. 2013.
Mycosphaerella musicola identified as the only pathogen of the sigatoka
disease complex present in Minas Gerais State, Brazil. Plant Disease.
97(12):1537–1543. DOI: https://doi. org/10.1094/PDIS-12-12-1212-RE
Goodwin, S.B., L. D. Dunkle, and V. L Zisman. 2001. Phylogenetic analysis of
Cercospora and Mycosphaerellabased on the internal transcr ibed spacer
region of ribosomal.
J. Henderson et al. 2006 B lack Sigatoka disease: new technologies to strengthen
eradication strategies in Australia. Australasian Plant Pathology.
https://www.researchgate.net/publication/43453322_Black_Sigatoka_disea
se_New_technologies_to_strengthen_eradication_strategies_in_Australia?
Jones, D.R. 2000. Sigatoka. In 'Diseases of Banana, Abacá and Enset'. (Ed. DR
Jones) pp. 79-92. (CABI Publishing: Wallingford).
José Ricardo Liberato, et al. 2006. Black sigatoka of banana (Mycosphaerella
fijiensis). https://www.researchgate.net/publication/30 5403862 September
2006.
ICDF (International Cooperationand Development Fund). 2013. Banana Black
Sigatoka Disease Prevention and Treatment Project (St. Lucia) http://www.
icdf.org.tw/ct.asp?xItem=18907&CtNo de=29823&mp=2(diakses 23
November 2015.
Kasrina. 2014. Eksplorasi Jamur Basidiom ycota di Kawasan Taman Wisata Alam
(TWA) Pantai Panjang Kota Bengkulu Sebagai Alternatif Sumber Belajar
Biologi. Jurnal Exacta. Vol. 12. No.
2.http://repository.unib.ac.id/10646/1/kasrina%205.pdf. Diakses 19
September 2018.
N. Maryani, L. Lombard, Y.S. Poerba, S. Subandiyah, P.W. Crous, G.H.J. Kema.
"Phylogeny and genetic diversity of the banana Fusarium wilt pathogen
13
Fusarium oxysporum f. sp. cubense in the Indonesian centre of origin" ,
Studies in Mycology, 2019
Meredith D.S. 1970. Banana Leaf Spot Disease (Sigatoka) caused by
Mycosphaerella musicola Leach. Phytopathological Papers, No. 11,
Commonwealth Mycological Institute, Kew, Surrey, UK, 147pp.
Mourichon X., P. Lepoivre and J. Carlier. 2000. Black leaf streak. Host-pathogen
interactions.Pp. 67-72 in Diseases of Banana, Abacá and Enset. (D.R. Jones,
ed.). CABI Publishing,Wallingford, UK.
Nasir N, Pittaway PA, Pegg KG & Lisle AT. 2003b. A foliar rating system for
comparing the resistance banana cultivars grown as tissue -culture plantlets
in the laboratory to Fusarium wilt. Australasian Plant Pathology 32:521 -
526.
Nuryani, S. dan Soedjono. (1991). Budidaya Pisang. Dahara Prize, Jakarta.
Parnell M., P.J.A. Burt and K. Wilson. 1998. The influence of exposure to
ultraviolet radiation in simulated sunlight on ascospores causing Black
Sigatoka disease of banana and plantain.International Journal of
Biometeorology 42:22-27.
Pedro W Crous, et al. 2004 Cryptic speciation and host specificity among
Mycosphaerella spp. occurring on Australian Acacia species grown as
exotics in the tropics Studies In Mycology 50: 457–469. 2004.
Photita W, Lumyong S, Lumyong P & Hyde KD. 2001. Endophytic fungi of wild
banana (Musa acuminata) at Doi Suthep Pui National Park, in Thailand.
Mycological Research 105: 1508- 1 5 1 3 . h t t p : / / d x . d o i . o r g / 1 0
. 1 0 1 7 / S0953756201004968.
Photita W, Lumyong S, Lum yong P, McKenzie EHC & Hyde, KD. 2004. Are a
some endophytes of Musa acuminate latent pathogens? Fungal Diversity
16:131-140.
Ploetz, R. C. 2000. Panama disease: A classic and destructive disease of banana.
Online. Plant Health Progress doi:10.1094/PHP-2000-1204-01-HM.
Ploetz, R. C, et al. 20013 Evaluation of banana hybrids for tolerance to black leaf
streak (Mycosphaerella fijiensis Morelet) in Puerto Rico. Crop Protection
Volume 54, December 2013, Pages 229-238
Ploetz RC. 2007. Diseases of tropical perennial crops: challenging problems in
diverse environments. Plant Dis. 91(6):644-663.
https://doi.org/10.1094/PDIS-91-6-0644.
Prihatman, Kemal. 2000. Tentang Budidaya Pertanian Pisang. Jakarta. Kantor
Menristek Bappenas.
14
Prihatman, Kemal. 2000. Pisang (Musa spp.). Sistem Informasi Manajemen
Pembangunan di Perdesaan, BAPPENAS. http://www.google.co.id/. tover,
R.H. 1971. Leaf spot of bananas caused by Mycosphaerella musicola: Role
of konidia in Epidemiology. Phytopathology 60 : 856-860.
Reddy, D.R.D., D. Suvarna, and D.M. Rao. 2014. Effects of 6-Benzyl Amino
Purine (6-BAP) on In Vitro Shoot Multiplication of Grand Naine (Musa sp.).
Int. J. advanced Biotech. & research 5(1): 36-42.
Rodriguez-Gaviria PA, Cayon G. 2008. Physiological effect of Mycosphaerella
fijiensis in banana leaves. Agron Colomb. 26(2):256–265.
Rismunandar. 1990. Bertanam Pisang. C.V. Sinar Baru. Bandung.
Robinson, J.H.& Sauco, V.G. 2010. Banana and Plantains. 2nd Editition. CABI
North America Office. USA.
Semangun H. 2000. Penyakit-penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia. Gadjah
Mada University Press. Yogyakarta
Soares DJ, Nechet KL & Barreto RW. 2005. Cordana versicolor sp. nov.
(dematiaceous hyphomycetes) causing leaf-spot on Canna denudate
(Cannaceae) in Brazil, with observation on Cordana musae. Fungal
Diversity 18:147-155
Stover R. H. 1980. Sigatoka leaf spots of bananas and plantains. Plant Disease
64:750-755.
Sulyanti, E. dkk.(2011). Inventarisasi Penyakit Tanaman Pisang (Musa Paradisiaca
Linn.) Berdasarkan Gejala Di Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Manggaro,
No.2:49-54
Suhartanto, Rahmad; Sobir dan Heri Harti. 2012. Teknologi Sehat Budidaya
Pisang: dari Benih sampai Pasca Panen. Bogor: Pusat Kajian Holtikultura
Tropika LPPM-IPB.
Urdaneta G LM, Delgado A AE & y A Pineiro LS. 2002. Micobiota del filoplano
en platano Harton (Musa AAB), en el municipio Francisco Javier Pulgar
del estado Zulia, Venezuela. Rev. Fac. Agron. (LUZ) 19:95-108
15
16