Post on 31-Jan-2017
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN PERILAKU DENGAN
KEJADIAN DIARE BALITA DI DESA JATISOBO KECAMATAN
POLOKARTO KABUPATEN SUKOHARJO
Skripsi Ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S-1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
EDI PURWANTO
J 410 080 022
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN PERILAKU DENGAN
KEJADIAN DIARE BALITA DI DESA JATISOBO
KECAMATAN POLOKARTO KABUPATEN
SUKOHARJO
Skripsi Ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S-1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
EDI PURWANTO
J 410 080 022
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
ABSTRAK
i
EDI PURWANTO J410 080 022
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN PERILAKU DENGAN
KEJADIAN DIARE BALITA DI DESA JATISOBO KECAMATAN
POLOKARTO KABUPATEN SUKOHARJO
Xiii + 43 + 22
Penyakit diare masih merupakan masalah kesehatan masyarakat di Negara
berkembang seperti di Indonesia, karena morbiditas dan mortalitas pada anak
yang masih tinggi. Diare disebabkan oleh faktor infeksi, malabsorpsi (gangguan
penyerapan zat gizi), makanan dan faktor psikologis. faktor yang berkaitan
dengan kejadian diare yaitu tidak memadainya penyediaan air bersih, air tercemar
oleh tinja, kekurangan sarana kebersihan, pembuangan tinja yang tidak higienis,
kebersihan perorangan dan lingkungan yang jelek, serta pengolahan dan
penyimpanan makanan yang tidak semestinya. Berdasarkan data Puskesmas
Polokarto dari tahun 2009 sampai 2011 kejadian diare mengalami peningkatan
yang cukup signifikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara
pengetahuan dan perilaku dengan kejadian diare pada balita. Jenis penelitian ini
adalah penelitian Observasional dengan pendekatan Cross Sectional. Teknik
pengambilan sampel dengan cara Sampel Random Sampling. Uji statistik yang
digunakan untuk menganalisis. data penelitian ini adalah uji Chi Square. Hasil
penelitian ini menunjukkan ada hubungan antara pengetahuan (p=0,000 ; 95%),
dan perilaku (p=0,000 ; 95%) dengan kejadian diare pada balita.
Kata Kunci : Pengetahuan, Perilaku, Diare Balita
Kepustakaan : 22, 2003-2011
EDI PURWANTO J410 080 022
RELATIONSHIP BETWEEN KNOWLEDGE AND BEHAVIOR IN
CHILDRENWITH DIARRHEA EVENTS JATISOBO VILLAGE DISTRICT
POLOKARTO DISTRICT SUKOHARJO.
ABSTRACK
Diarrheal disease remains a public health problem in developing countries such
as Indonesia, because the morbidity and mortality in children is still high.
Diarrhea caused by infection factor, malabsorption (impaired absorption of
nutrients), food and psychological factors. Factor associated with the incidence of
diarrhea is inadequate water supply, water contaminated by feces, lack of
sanitation, unhygienic excreta disposal, personal hygiene and a poor
environment, as well as processing and storage of foods improperly. Based on
data Polokarto Public Health Center from 2009 to 2011 the incidence of diarrhea
has increased significantly. This study aimed to determine the relationship
between knowledge and behavior with the incidence of diarrhea in young
children. This research is observational research with cross sectional approach.
Sampling techniques by Random Sampling Samples. The statistical test used to
analyze the data of this study is the Chi Square test. The results of this study
demonstrate the relationship between knowledge (p = 0.000, 95%), and behavior
(p = 0.000, 95%) and the incidence of diarrhea in infants.
Key words : Knowledge, Behavior, Diarrhea Children.
BIODATA
Nama : Edi Purwanto
Tempat/Tanggal Lahir : Klaten, 08 November 1988
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
E-mail : edypanggalila@yahoo.com
Alamat : Desa Kalangan Rt 05 Rw 09 Kecamatan Pedan
Kabupaten Klaten Jawa Tengah
Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SD Negeri 3 Kalangan tahun 2002
2. Lulus SMP Negeri 2 Pedan tahun 2005
3. Lulus SMA Negeri 1 Karangdowo tahun 2008
4. Menempuh pendidikan di Program Studi
Kesehatan
Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2008
KATA PENGANTAR
v
Assalamualaikum wr wb
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat-NYA sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Hubungan Antara
Pengetahuan dan Perilaku Dengan Kejadian Diare Balita di Desa
Jatisobo Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo”. Skripsi ini
disusun guna memenuhi persyaratan dalam menempuh derajat S-1
Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Peneliti mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
memberikan bantuan dan dukungan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan
sebagaimana yang diharapkan. Oleh karena itu penulis mengucapkan terima
kasih kepada:
1. Bapak Arif Widodo, A.Kep, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah
memberikan ijin penelitian untuk skripsi ini.
2. Ibu Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid) selaku Ketua Program Studi
Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
3. Noor Alis Setiyadi, SKM, MKM selaku Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan dan saran dalam menyelesaikan
skripsi ini.
4. Bapak Farid Setyo Nugroho, SKM selaku Pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan dan saran dalam menyelesaikan
skripsi ini.
5. Ibu Ambarwati, S.Pd, M.Si selaku penguji II yang telah memberikan
masukan dan saran untuk perbaikan penyusunan skripsi ini.
6. Bapak Sri Darnoto, SKM selaku penguji III yang telah memberikan
masukan dan saran untuk perbaikan penyusunan skripsi ini.
7. Kepala Puskesmas Polokarto yang telah memberikan ijin kepada peneliti
untuk melaksanakan penelitian. vi
8. Seluruh dosen pengajar Program Studi Kesehatan Masyarakat FIK UMS
yang telah memberikan ilmu demi kemajuan penelitian.
9. Orang Tua tersayang, Bapak Yatiman Widokarsono, Ibu Suginem, dan
Istri tercinta Ana Soimun, yang telah mendoakan dan mengusahakan
kesuksesan peneliti dalam segala hal.
10. Sahabat yang saya banggakan Rohmad, Pratamadhita, Taufiq Kurniawan
yang senantiasa memberikan motivasi dan terima kasih atas
kebersamaan dan bantuan yang diberikan.
11. Saudara-saudara yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang selalu
memberikan motivasi dan semangat pada penulis.
12. Teman-teman Kesehatan Masyarakat angkatan 2008, atas senyuman,
kegembiraan, dan kenangan indah saat kuliah bersama kalian.
13. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi
ini. Semoga Allah SWT memberikan rahmat kepada kita semua.
Wasslamualaikum wr wb
Surakarta, September 2012
Penulis
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i
ABSTRAK
ABSTRACK
PERNYATAAN PERSETUJUAN ....................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iii
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN…………………………………… iv
BIODATA ............................................................................................................. v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii
DAFTAR SINGKATAN ...................................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
A. Latar Belakang .......................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ..................................................................................... 4
C. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 5
D. Manfaat Penelitian ................................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 7
A. Penyakit Diare .......................................................................................... 7
B. Konsep Dasar Terjadinya Penyakit .......................................................... 14
C. Pengetahuan ……………………………………. ................................... 15
D. Perilaku Sehat ………………………………. ........................................ 18
E. Kerangka Teori …………………………………………………. .......... 21
F. Kerangka Konsep……………………………………………………. .... 22
G. Hipotesis …………………………………………….............................. 22
vii
i
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 23
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................... 23
B. Populasi dan Sampel ................................................................................ 23
C. Lokasi dan Waktu .................................................................................... 25
D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel ........................... 25
E. Pengumpulan Data ................................................................................... 27
F. Pengolahan Data ..................................................................................... 29
G. Analisis Data ............................................................................................ 30
BAB IV HASIL .................................................................................................... 31
A. Gambaran Umum ...................................................................................... 31
B. Hasil Analisis Univariat ............................................................................ 31
C. Hasil Analisis Bivariat .............................................................................. 35
BAB V PEMBAHASAN ..................................................................................... 38
A. Hubungan antara Pengetahuan Responden dengan Kejadian Diare. ...... 38
B. Hubungan antara Perilaku Responden dengan Kejadian Diare .............. 39
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 42
A. Simpulan ................................................................................................... 42
B. Saran ........................................................................................................ 42
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Kerangka Teori…………………………………………………. 21
Gambar 2 Kerangka Konsep………………………………………………. 22
x
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Distribusi Umur Ibu Balita……………………………………..…… 32
Tabel 2. Distribusi Umur Balita……………………………………………… 32
Tabel 3. Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Balita………………………….… 33
Tabel 4. Distribusi frekuensi Variabel Pengetahuan Ibu………………….… 33
Tabel 5. Distribusi Frekuensi Variabel Perilaku Ibu…………………….…… 34
Tabel 6. Distribusi Frekuensi Variabel Kejadian Diare……………………... 34
Tabel 7. Crosstab Pengetahuan Ibu dengan Kejadian Diare pada Balita……… 35
Tabel 8. Crosstab Perilaku Ibu dengan Kejadian Diare pada Balita…………
32
32
33
33
34
34
35
36
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Permohonan Kesediaan Menjadi responden
Lampiran 2. Peryataan Kesediaan Menjadi Responden
Lampiran 3. Kuesioner Penelitian
Lampiran 4. Hasil Uji Statistik
Lampiran 5. Foto Peneliti Ketika Penelitian di Lapangan
Lampiran 6. Surat Perizinan Pra Penelitian dan Penelitian
Lampiran 7. Surat Keterangan Penelitian
xii
DAFTAR SINGKATAN
AKABA : Angka Kematian Balita
ASI : Air Susu Ibu
CFR : Case Fatality Rate
Depkes RI : Departemen Kesehatan Republik Indonesia
Depkes Provinsi Jateng : Departemen Kesehatan Provinsi Jawa Tengah
Dinkes : Dinas Kesehatan
IR : Incidence Rate
Kemkes RI : Kementrian Kesehatan Republik Indonesia
KKP : Kekurangan Kalori Protein
KLB : Kejadian Luar Biasa
PHBS : Perilaku Hidup bersih dan Sehat
Puskesmas : Pusat Kesehatan Masyarakat
SDKI : Survai Demografi Kesehatan Indonesia
Tabulin : Tabungan Ibu Bersalin
UKBM : Upaya Kesehatan Bersumber Masyarakat
WHO : World Health Organitation
xiii