Defenisi Sekresi adalah fenomena umum seperti pada proses : Pembentukan

dinding sel dan kutikula, lapisan suberin dan perpindahan senyawatertentu antar sitoplasma sel yang berdekatan merupakan prosessekresi.

Pada tumbuhan terdapat struktur sekresi khusus yang berupa sel atau�sekelompok sel, dimana sel tersebut akan mensekresikan senyawa-

senyawa tertentu

Sekresi adalah fenomena umum seperti pada proses : Pembentukandinding sel dan kutikula, lapisan suberin dan perpindahan senyawatertentu antar sitoplasma sel yang berdekatan merupakan prosessekresi.

Pada tumbuhan terdapat struktur sekresi khusus yang berupa sel atau�sekelompok sel, dimana sel tersebut akan mensekresikan senyawa-

senyawa tertentu

STRUKTUR SEKRESI

KELENJAR : Sekumpulan sel yang mempunyaikekhususan menghasilkan sekaligus mengeluarkansuatu zat.

Mekanisme sekresi

A. Sekresi holokrin : sekret keluar dari sel sekresisebagai hasil disintegrasi B. Sekresi merokrin merokrin : sekret dari dalam sel

keadaan utuh� senyawa keluar dari sitoplasma sebagai molekul

tunggal� melalui membran dengan mekanisme transport aktif

: disebut sekresi ekskrin

A. Sekresi holokrin : sekret keluar dari sel sekresisebagai hasil disintegrasi B. Sekresi merokrin merokrin : sekret dari dalam sel

keadaan utuh� senyawa keluar dari sitoplasma sebagai molekul

tunggal� melalui membran dengan mekanisme transport aktif

: disebut sekresi ekskrin

ZAT – ZAT YANG DIEKSRESIKAN

kelebihan ion-ion yang dilepaskan dalam bentukgaram-garam kelebihan hasil asimilasi yang dilepaskan sebagai gula

atau sebagai zat-zat dinding sel ikatan-ikatan yang merupakan hasil akhir dari

metabolisme, tetapi tidak berguna secara fisiologis(alkaloid, tanin, terpen, resin, kristal). zat yang mempunyai fungsi fisiologis khusus setelah

diekskresikan (enzim, hormon)

kelebihan ion-ion yang dilepaskan dalam bentukgaram-garam kelebihan hasil asimilasi yang dilepaskan sebagai gula

atau sebagai zat-zat dinding sel ikatan-ikatan yang merupakan hasil akhir dari

metabolisme, tetapi tidak berguna secara fisiologis(alkaloid, tanin, terpen, resin, kristal). zat yang mempunyai fungsi fisiologis khusus setelah

diekskresikan (enzim, hormon)

Berdasarkan tempat penyimpanan materi yang akan disekresikan :

�a. sekresi intraseluler : materi yang akan disekresikandisimpan di dalam sel, ex : kelenjar minyak pada daundan kulit buah Citrus sp �b. sekresi extraseluler apabila materi disekresikan ke

luar sel sekresi endogen, akumulasi materi untuksekresi terjadi di ruang antar sel sekresi eksogen,materi disekresikan keluar dari tumbuhan dan terjadidalam berbagai struktur sekretori epidermal. Ex: getahpada berbagai tumbuhan.

�a. sekresi intraseluler : materi yang akan disekresikandisimpan di dalam sel, ex : kelenjar minyak pada daundan kulit buah Citrus sp �b. sekresi extraseluler apabila materi disekresikan ke

luar sel sekresi endogen, akumulasi materi untuksekresi terjadi di ruang antar sel sekresi eksogen,materi disekresikan keluar dari tumbuhan dan terjadidalam berbagai struktur sekretori epidermal. Ex: getahpada berbagai tumbuhan.

Kantung sekresi :merupakan daerah terlokalisasi yang mengandung hasil

sekresi. Terutama terdapat pada batang, daun dan jugabuah.

Hasil sekresi bervariasi, tetapi umumnya berupa minyakdan resin, mis. pada Citrus, Gossypium, Eucalyptusdll.

Saluran Sekresi :memanjang dan meluas dalam jarak yang cukup jauh

dalam organ mis. saluran resin pada Coniferae, saluransekresi pada tumbuhan Compositeae

merupakan daerah terlokalisasi yang mengandung hasilsekresi. Terutama terdapat pada batang, daun dan jugabuah.

Hasil sekresi bervariasi, tetapi umumnya berupa minyakdan resin, mis. pada Citrus, Gossypium, Eucalyptusdll.

Saluran Sekresi :memanjang dan meluas dalam jarak yang cukup jauh

dalam organ mis. saluran resin pada Coniferae, saluransekresi pada tumbuhan Compositeae

STRUKTUR SEKRESI DALAM/INTRASEL1. IDIOBLAS�sel yang terspesialisasi untuk menyimpan metabolit, terdiri

dari sel/ sekumpulan sel yang mempunyai bentuk dan fungsiyang berbeda dengan jaringan sekitarnya menghasilkan zat,tersusun tunggal atau dalam barisan yang panjang

A. IDIOBLAS MINYAKMis: Magnoliaceae = Michelia champaca

Labiatae = Mentha, lavandulaRutaceae = Citrus

Mis: Magnoliaceae = Michelia champacaLabiatae = Mentha, lavandulaRutaceae = Citrus

B. IDIOBLAS LENDIR

Mis: Malvaceae = HibiscusTiliaceae = Tilia

C. IDIOBLAS TANINMis : Myrtaceae Psidium guajava

Sel lendir pada kaktus (Matucana grandiflora) dimanalendir (karbohidrat) akan mengikat air sehingga dapatdigunakan mencegah terjadinya penguapan yangberlebihan

Sel lendir pada kaktus (Matucana grandiflora) dimanalendir (karbohidrat) akan mengikat air sehingga dapatdigunakan mencegah terjadinya penguapan yangberlebihan

2. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA )1.KELENJAR ( RUANG/RONGGA ) SCHIZOGEN.

kelenjar yang dibentuk pada tahap awal pemisahan darisel-sel. hasil sekresi mengisi rongga yang terbentuk.Contoh. Pinus = = = > resin

2. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA ) LISIGENterjadinya kelenjar dengan penghancuran sel-sel,membentuk rongga diantara sel-sel sekitarnya danmenyimpan hasil sekresi didalamnya(lisis : penghancuran).contoh. citrus (kulit)

3. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA ) SCHIZOLISIGENterjadinya kelenjar dengan pemisahan dan penghancuransel-sel terutama pada jaringan pembuluh.contoh. pada monokotil (zea mays) dengan terbentuknya

lakuna

2. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA )1.KELENJAR ( RUANG/RONGGA ) SCHIZOGEN.

kelenjar yang dibentuk pada tahap awal pemisahan darisel-sel. hasil sekresi mengisi rongga yang terbentuk.Contoh. Pinus = = = > resin

2. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA ) LISIGENterjadinya kelenjar dengan penghancuran sel-sel,membentuk rongga diantara sel-sel sekitarnya danmenyimpan hasil sekresi didalamnya(lisis : penghancuran).contoh. citrus (kulit)

3. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA ) SCHIZOLISIGENterjadinya kelenjar dengan pemisahan dan penghancuransel-sel terutama pada jaringan pembuluh.contoh. pada monokotil (zea mays) dengan terbentuknya

lakuna

Gambar rongga

3. OSMOFORsel sekresi pada bunga (korola) penghasil esensial oilsehingga bunga mengeluarkan bau yang harum.fam : orchidaceae, araceae dll

4. LATISIFERderetan sel-sel yang berhubungan, yang berisi lateks( cairan yang mempunyai komposisi kompleksal. terpen, resin, enzim, protein, alkaloid, kristal,pati dll) tergantung macam tumbuhan.warna lateks : putih susu (getah), kecoklatan(orange) atau tidak berwarna (pada pisang)

4. LATISIFERderetan sel-sel yang berhubungan, yang berisi lateks( cairan yang mempunyai komposisi kompleksal. terpen, resin, enzim, protein, alkaloid, kristal,pati dll) tergantung macam tumbuhan.warna lateks : putih susu (getah), kecoklatan(orange) atau tidak berwarna (pada pisang)

PENGGOLONGAN LATISIFER : LATISIFER BERUAS dan TAK BERUAS

A. Tidak beruas berasal dari sel tunggal yang memanjang seiring dengan pertumbuhan

tanaman : kadang-kadang bercabang, tidak bercabang (Vinca sp,Cannabis sp) bercabang : Euphorbia, Nerium, Ficus, Asclepia.

B. Beruastersusun atas satu seri sel, baik bercabang maupun tidak bercabang.

ujung dari masing-masing sel tetap utuh, berpori atau membentuklubang/perforasi���� :- tidak beranastomosis : Musa, Allium-beranastomosis : Sonchus, Carica, Manihot, Papaver, Hevea

Pada Hevea, latisifer umumnya terdapat pada kulit batang , Latisiferyang paling utama terbentuk pada kulit batang paling dalam, yangberasal dari kambium

A. Tidak beruas berasal dari sel tunggal yang memanjang seiring dengan pertumbuhan

tanaman : kadang-kadang bercabang, tidak bercabang (Vinca sp,Cannabis sp) bercabang : Euphorbia, Nerium, Ficus, Asclepia.

B. Beruastersusun atas satu seri sel, baik bercabang maupun tidak bercabang.

ujung dari masing-masing sel tetap utuh, berpori atau membentuklubang/perforasi���� :- tidak beranastomosis : Musa, Allium-beranastomosis : Sonchus, Carica, Manihot, Papaver, Hevea

Pada Hevea, latisifer umumnya terdapat pada kulit batang , Latisiferyang paling utama terbentuk pada kulit batang paling dalam, yangberasal dari kambium

LATISIFER

TAK BERCABANG BERCABANGTIDAK

BERANASTOMOSABERANASTOMOSATIDAK

BERANASTOMOSA

Vinca albaCannabis sativa

Nerium oleanderFiscus elastica

Carica papayaHevea brasiliensisPapaver comniforum

Allium cepaIpomoea batatas

STRUKTUR SEKRESI LUAR : Materi, yang disekresikan secara ekstraseluler,tersimpan dalam suatu ruang antar sel khusus yang terbentuk dari /dengan berbagai cara.

1. Rambut bersel satu2. Rambut kelenjar (bersel banyak) = Colleter3. Kelenjar (penggembungan sel), pada fam. Labiatae

Mis : Orthosiphon staminisLavandula vera ( minyak lavender)

4. Nektar (ium), banyak terdapat pada bagian-bagianbunga (hasil sekresi berupa zat manis (gula))

5. Hidatoda, berbeda struktur dan isi dengan sel lain,pada daun,hasil sekresi berupa air. Proses keluar= gutasi. Jaringan khusus pada hidatoda disebutepithem.

1. Rambut bersel satu2. Rambut kelenjar (bersel banyak) = Colleter3. Kelenjar (penggembungan sel), pada fam. Labiatae

Mis : Orthosiphon staminisLavandula vera ( minyak lavender)

4. Nektar (ium), banyak terdapat pada bagian-bagianbunga (hasil sekresi berupa zat manis (gula))

5. Hidatoda, berbeda struktur dan isi dengan sel lain,pada daun,hasil sekresi berupa air. Proses keluar= gutasi. Jaringan khusus pada hidatoda disebutepithem.

Hidatoda

�merupakan Kelenjar yang berfungsi untukmensekresikan air

Disebut gutasiEpitem : jaringan aerenkim pada bagian ujung jaringan

pembuluh yang Menyerap mineral/nutrisi dari�jaringan xilem sel-sel pada daun. Kelebihan

sel, akumulasi air –tekanan mendorong air ke luarmelalui stomata disebut gutasi.

�merupakan Kelenjar yang berfungsi untukmensekresikan air

Disebut gutasiEpitem : jaringan aerenkim pada bagian ujung jaringan

pembuluh yang Menyerap mineral/nutrisi dari�jaringan xilem sel-sel pada daun. Kelebihan

sel, akumulasi air –tekanan mendorong air ke luarmelalui stomata disebut gutasi.

Latex latisifer

Non articulated latisifer