Post on 08-Mar-2016
description
BAGAN ALIR ANALISA ASAM LEMAK BEBAS (Free Fatty Acid)
0,1 gr asam oksalat (C2H5OH.5H2O)1.standarisasi larutan NaOH
Ditambahkan dengan 25 ml aquadesDitambah 1 ml indicator pp
hasilTitrasi dengan NaOH 0,1 N sampai warna lembayung bertahan selama 30 detik
Sampel minyak 2. analisis bilangan asam lemak bebas
Di timbang 2,5 gram ke dalam erlenmayerTambahkan etanol 25 ml dan 3 tetes indicator phenolphthalein
hasilTitrasi dengan larutan KOH sampai warna lembayung bertahan 30 detik