Laporan Kinetika Pertumbuhan Jamur Kel 7

7/26/2019 Laporan Kinetika Pertumbuhan Jamur Kel 7

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LABORATORIUM BIOPROSES

SEMESTER GANJIL TAHUN AJARAN 2015/2016

MODUL : Kinetika Pertumbuhan Jamur

PEMBIMBING : Dwi Nurwantr Nur! Ir!" MT!

Oleh :

Kelompok : VII

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JURUSAN TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

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T&l 4e&'e#h& : 10 No8em7e# 2015


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.m%l% : T#%hoomeeGe&" :Aspergillus

Spe%e :A. niger
http://id.wikipedia.org/wiki/Fungihttp://id.wikipedia.org/wiki/Ascomyceteshttp://id.wikipedia.org/wiki/Hifahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Melimpah&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Alamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Udarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Ruanganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kolonihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Agar_Dekstrosa_Kentang&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Konidia&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Konidia&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cenderung&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Eukaryotehttp://id.wikipedia.org/wiki/Fungihttp://id.wikipedia.org/wiki/Ascomycotahttp://id.wikipedia.org/wiki/Ascomycotahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pezizomycotina&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Eurotiomyceteshttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eurotiales&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eurotiales&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Trichocomaceae&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspergillus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspergillus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Ascomyceteshttp://id.wikipedia.org/wiki/Hifahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Melimpah&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Alamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Udarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Ruanganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kolonihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Agar_Dekstrosa_Kentang&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Konidia&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Konidia&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cenderung&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Eukaryotehttp://id.wikipedia.org/wiki/Fungihttp://id.wikipedia.org/wiki/Ascomycotahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pezizomycotina&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Eurotiomyceteshttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eurotiales&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Trichocomaceae&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspergillus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Fungi


12/27

BAB III

METODOLOGI PER1OBAAN

;!' Pertumbuhan JamurAspergillus Niger

;!'!' Bahan >an+ )i+unakan:

! K"l)"# m"#&% ;m"# Ape#%ll" N%e# -lm # m%#%& 4=A *4o))o

=e)#oe A#,

7! 100 ml me-% %# )e#%l "&)"k )#)e#/%&ok"l"m -e&& kompo%%:! 16 7"h e#le&me'e# 100 ml '& 7e#%% 50 ml me-% %# )e#%l e7% me-%

pe#)"m7"h& -e&& kompo%% '& m -e&& me-% "&)"k )#)e#!

Kompo%% me-% pe#)"m7"h& "&)"k 1000 mL *100 mL %&ok"l"m -& F50

mL "&)"k me-% pe#)"m7"h&, :

Nutrient Kn.entra.i

Sukr.a 1+2 #m

9N$5e1*; 095 #m

Aua)e.t 1000 mL


13/27

-! Ke#) #%& 16 lem7#!

;!'!% A*at >an+ )i+unakan:

1! 16 7"h E#le&me'e# 100 ml

2! 1 7"h Gel K%m% 2 l%)e#

! @o#o& el+! Ne# &l%)%k

5! O8e&

6! Gel "k"# 50 ml

;!'!; Lan+kah Ker,a

a! Per.ia7an

S%pk& 1 e#leme&'e# 100mL9 16 "&)"k mpel 1 "&)"k

%&ok"l"m

@mp"#k& em" 7h&

ke-lm el k%m% 2000mL

-e&& pe&m7h& "-e

1000 ml

Se)elh el"#"h 7h& l#")9

m"kk& 50mL l#")&

ke-lm m%&3m%&

e#le&me'e#

Lk"k& )e#%l%% elm

k"#& le7%h 20 me&%)

S%pk& ke#) #%&9 o8e&elm 0 me&%)9 kem"-%&

)%m7& 7e#) ke#) #%&

koo&


14/27

b! Pembuatan inku*um )an me)ia 7ertumbuhan

@))& : em" peke#;& -%lk"k& e# ep)%

4% e)5 mL me-% %#

M"kk& -lm )7"& '& 7e#%% k"l)"# m"#&%

T"&k& ke -lm e#le&me'e# '& 7e#%% me-% '& )elh )e#%l

"&)"k %&ok"l"m

I&k"7% *hke,

p-TBo@D 150#pm9

2+ ;m

M"kk& %&ok"l"m ke-lm m%&3

m%& e#le&me'e# '& 7e#%% 50 mL

me-% pe#)"m7"h&

Lk"k& p- em" e#le&me'e# '&

k& me(k%l% )" %&)e#8l (k)"!

I&k"7% *hke,

- "h" o@ 150# m

Lk"k& mpl%& e)%p kl%

eh#%


15/27

-! Penentuan kur=a 7ertumbuhan )en+an met)a berat .e* kerin+

e#) 7%om B *7e#) ke#) #%&7%om, *7e#) ke#) #%& koo&,

T"&k& 100 ml

mpel h%& em"

m%el% )e##%&

Ke#%&k& -lm

o8e& p-

TB 500@ elm 2+

;mT%m7& mp%

7e#)&' ko&)&

H%)"& 7e#)

7%om *#m,

") K"#8 &)# < *7e#)

7%om *#m,/8ol"me me-%

*L%)e#,, )e#h-p (k)" *;m,

") k"#8 l& < *p- $

ekpo&e&%l, )e#h-p

(k)" *;m,


16/27

3.2 Ke.e*amatan Ker,a

! Selm p#k)%k"m9 mh%( h#" me&"&k& ep)" )e#)")"p9 ; l79 mke#9 -&

pe&")"p kepl!7! J&& )%&lk& pem& *ho) pl)e )" ()e# 7)h, )&p pe&(&!! H%&-#% ee#& )" )"mph& %#& me&e&% pe#l)& l%)#%k "&)"k me&eh

)e#;-%&' h"7"&& #" pe&-ek l%)#%k!-! H)%3h)% -e&& pe&"&& pem7k# p%#%)"!e! Lk"k& pe&e#;& ep)% -e&& 7e # )%-k )e#;-% ko&)m%&%!


17/27

BAB I#

$ASIL PENELITIAN DAN PEMBA$ASAN


18/27

massa jamur= [ massa jamur+kertas saring+cawan petri ]

[massa kertas saring ][ massa cawan petri ]

massa jamur=77,51 gram0,35 gram76,84 gram

massa jamur=0,32gram

% Sam7e* %

massa jamur= [ massa jamur+kertassaring+cawan petri ]


massa jamur=78,10 gram0,34 gram77,43gram

massa jamur=0,33gram

; Sam7e* ;

massa jamur= [ massa jamur+kertas saring+cawan petri ]


massa jamur=87,85gram0,34gram87,17 gram

massa jamur=0,34 gr am

< Sam7e* )" l;" pe#)"m7"h& pe%$%k=

0,0181

jam

T%-k - $e )%o&e# p- h%l p#k)%k"m ;m"# pe#o7& %&%! Hl %&% -p)

)e#;-% k#e& p- ) ;m"# p- $e )%o%o&e# )%-k -%mpl%& eh%&

$e )e#e7") )%-k -p) )e#m)%!

.e kem)%& 7k)e#% 7e#l&"& p- )B1+59F1 ;m mp% )B1+925 ;m!

4- $e %&% )e#;-% pe&"#"&& ;"mlh el!

e#-#k& pe#o7& '& -%pe#oleh -#% k"#8 ekpo&e&%l9 l;" pe#)"m7"h&

pe%$%k *>,=

0,0181

jam

Laporan Kinetika Pertumbuhan Jamur Kel 7

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Transcript of Laporan Kinetika Pertumbuhan Jamur Kel 7