Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | i
Laporan Kinerja
Pusat Penelitian dan Pengembangan
Perkebunan
2017
Penyusun :
Rustan Massinai
Esti Sulistiyani
Jumari
PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN
KEMENTERIAN PERTANIAN 2018
ii | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadlirat Tuhan Yang
Maha Esa atas karunianya sehingga Laporan Kinerja
(LAKIN) Puslitbang Perkebunan tahun anggaran 2017
dapat diselesaikan sesuai dengan waktunya.Laporan
Kinerja ini merupakan bentuk pertanggungjawaban
pelaksanaan tugas dan fungsi serta pengelolaan
anggaran yang didasarkan pada perencanaan strategis yang telah
ditetapkan oleh Puslitbang Perkebunan.
Dalam laporan ini digambarkan tingkat kinerja Puslitbang Perkebunan TA
2017 berdasarkan tingkat pencapaian sasaran yang sudah ditetapkan
sebelumnya.
Ungkapan terima kasih disampaikan kepada semua pihak yang telah
membantu dalam penyusunan laporan ini. Diharapkan laporan ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukannya terutama dalam
perbaikan maupun peningkatan kinerja di masa yang akan datang.
Bogor, 31 Januari 2018
Kepala Pusat,
Dr. Ir. Fadjry Djufry, M. Si NIP.19690314 199403 1 001
iv | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................ ii
DAFTAR ISI .......................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... ix
IKHTISAR EKSEKUTIF ........................................................................... x
I. PENDAHULUAN ................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1
1.2. Sumberdaya Sarana dan Prasarana. ........................................ 4 1.3. Sumber Daya Keuangan. ........................................................ 5
1.4. Tata Kelola. ............................................................................ 5
II. PERENCANAAN DAN PERJANJIAN KINERJA ........................................ 7
2. 1. Perencanaan Strategis 2015-2019 ........................................... 7 2.3. Perjanjian Kinerja TA 2017 ...................................................... 11
III. AKUNTABILITAS KINERJA ................................................................ 1
3.1. PENGUKURAN CAPAIAN KINERJA ............................................ 1 3.2. ANALISIS CAPAIAN KINERJA ................................................... 3
3.3. AKUNTABILITAS KEUANGAN ................................................... 54
IV. PENUTUP ........................................................................................ 59
4.1. Keberhasilan .......................................................................... 59
4.2. Hambatan/Masalah ................................................................. 60 4.3. Pemecahan Masalah ............................................................... 60
LAMPIRAN ............................................................................................ 62
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | v
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Jumlah Pegawai Lingkup Puslitbang Perkebunan Menurut
Pendidikan Pada Tahun 2017 ................................................ 3
Tabel 2 Jumlah Pegawai Lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan Jabatannya Pada Tahun 2017 ............................................. 3
Tabel 3 Keragaan Peneliti berdasarkan Kepakaran/bidang ilmu lingkup Puslitbang Perkebunan 2017 ................................................. 4
Tabel 4. Keragaan Anggaran Puslitbang Perkebunan TA 2012-2017 (Juta Rupiah) ....................................................................... 5
Tabel 5. Keterkaitan Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran Program Puslitbang
Perkebunan Tahun 2015-2019 .............................................. 9
Tabel 6. Sasaran Program dan Indikator Kinerja Utama Puslitbang
Perkebunan 2015-2019 ........................................................ 10
Tabel 7. RKT Puslitbang Perkebunan Tahun 2017 ................................ 11
Tabel 8. Penetapan Kinerja (PK) Puslitbang Perkebunan Tahun 2017 .. 12
Tabel 9. Pengukuran Kinerja Puslitbang Perkebunan TA 2017 .............. 1
Tabel 10. Rekapitulasi Sumberdaya Genetik Tanaman Perkebunan
Strategis 2017 ...................................................................... 18
Tabel 11. Capaian benih sumber tanaman perkebunan 2017 ................. 33
Tabel 12. Target dan Realisasi Produksi benih Perkebunan APBN-P ........ 34
Tabel 13. Kesiapan benih Perkebunan APBN-P 2017 untuk didistribusikan ...................................................................... 35
Tabel 14. Indikator Kinerja Taman Sains Pertanian, tahun 2017. ............ 45
Tabel 15. Sebaran VUB Kelapa DMT ..................................................... 52
Tabel 16. Sebaran VUB Kapas .............................................................. 52
Tabel 17. Sebaran VUB Tembakau ....................................................... 53
Tabel 18. Sebaran VUB Lada ................................................................ 53
Tabel 19. Sebaran VUB Seraiwangi ....................................................... 54
Tabel 20. Realisasi Anggaran Lingkup Puslitbang Perkebunan
berdasarkan Sasaran Output Utama TA 2017 ......................... 58
vi | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Keragaan Tebu varietas baru AAS, AMS, ASA dan CMB
Agribun ............................................................................... 5
Gambar 2. VUB Kelapa Bido Morotai ...................................................... 6
Gambar 3. VUB Kelapa Dalam Lampanah ............................................... 7
Gambar 4. VUB Kelapa Dalam Selayar .................................................... 7
Gambar 5. VUB Kelapa Dalam Babasal ................................................... 8
Gambar 6. VUB Sagu Bestari ................................................................. 9
Gambar 7. VUB Kanesia 21 Agribun ....................................................... 10
Gambar 8. VUB Kanesia 22 Agribun ....................................................... 11
Gambar 9. VUB Kanesia 23 Agribun ....................................................... 12
Gambar 10. Keragaan VUB Teh Tambi 1 dan Tambi 2 .............................. 13
Gambar 11. Keragaan VUB Kemloko 4, 5 dan 6 Agribun ............................ 14
Gambar 12. Keragaan VUB tembakau GF 318, GL 26H, dan NC 471 ......... 15
Gambar 13. Keragaan VUB Gagang Sidi ................................................... 16
Gambar 14. Capaian Varietas Unggul Baru Tanaman Perkebunan TA 2010-2017 ........................................................................... 17
Gambar 15. Perlakuan benih tebu ........................................................... 21
Gambar 16. Pembuatan lubang resapan biopori dan pemberian bahan organik ................................................................................ 25
Gambar 17. Pembuatan Asap Cair Untuk Pengendalian Hama pBKo ........... 26
Gambar 18. Capaian Teknologi Tanaman Perkebunan TA 2010-2017 ........ 28
Gambar 19. Perbedaan Tanaman tebu yang ditanami C. junceadan yang tidak ditanami C. juncea pada umur 3 bulan setelah kepras .... 30
Gambar 20. Mini Ginery Kapas Type Gtas-2 ............................................. 31
Gambar 21. Pupuk hayati Pakuwon Biofertilizer ........................................ 32
Gambar 22. Capaian teknologi peningkatan nilai tambah dan daya
saing/produk olahan tanaman perkebunan TA 2010-2017 ...... 33
Gambar 23. Benih tebu di KP Muktiharjo (Varietas BL sebanyak 1.500.000 mata) siap salur Februari-Maret 2018, di KP Asembagus
(varietas BL sebanyak 2.880.000 mata) siap salur Maret-April
2018, di KP Karangploso (varietas BL sebanyak 320.000 mata) siap salurApril – Mei 2018 dan di KP Onembute Konawe
Selatan Sultra (Varietas AAS, AMS, ASA dan CMG seluas 1,5 ha) ...................................................................................... 36
Gambar 24. Benih Kakao Hybrida F1 di KP Pakuwon 611.915 polybag siap salur bulan Maret – April 2018 .............................................. 36
Gambar 25. 234.000 polybag (batang bawah) benih karet GT1 dan PB260 di KP. Pakuwon siap 0kulasi bulan Oktober-November 2018.... 37
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | vii
Gambar 26. 705.365 polybag di KP Pakuwon Varietas Sigararutang (Siap salur 170.000 bulan Februari-Maret 2018, dan 487.900 bulan
April – Mei 2018 ) ................................................................. 37
Gambar 27. 78.110 polybag benih Kopi Robusta di KP Pakuwon klon: BP430, BP239, BP913, BP42, BP534, BP358, BP308, BP939, BP436, BP409, BP936, BP234, SA237, SA203 (Siap salur April-
Mei 2018) ............................................................................. 38
Gambar 28. 255 polybag Lada varietas Petaling 1 siap salur bulan Mei 2018 di KP Sukamulya dan KP Cibinong .................................. 38
Gambar 29. 141.551 benih Pala Var. Ternate dan Banda KP Cicurug- Balittro
Siap salur September 2018 .................................................... 39
Gambar 30. 210.000 polybag benih Jambumete di KP Cikampek dan KP Cimanggu Varietas : Muna dan Flotim 1, siap salur Mei 2018 ... 39
Gambar 31. Benih Kelapa Dalam sebanyak 150.000 di Balit Palma, Dalam
Bali sebanyak 50.000 di Kab Buleleng, Dalam Sikka dan Adonara di NTT sebanyak 20.000 butir, Kelapa Puan Kalianda
di lampung sebanyak 2.800 butir, Kelapa ST 1 Buol sebanyak 7500 butir, Kelapa Dalam Sri Gemilang di Kab Indragiri Hilir
Provinsi Riau sebanyak 10.000 butir, Kelapa Dalam Molowahu
Dalam Kramat Dalam Panua sebanyak 88.000 di Provinsi Gorontalo dan Kelapa Dalam Mastutin di Sumbawa NTB
sebanyak 38.000 butir ........................................................... 40
Gambar 32. Kelapa Kopyor Tertanam sebanyak 190 polybag di Balitpalma
Varietas: Kelapa Dalam dan Kelapa Genjah Kopyor Pati ......... 41
Gambar 33. Benih Kurma 125 polybag di Balitpalma Varietas : barhee,
abumen, ajwa, sultana, lulu, medjool, khalas, fard, sheisi,
ghanamy, siap tanam untuk kebun induk. .............................. 41
Gambar 34. Gerbang TSP Balit Palma ........................................................ 45
Gambar 35. Kolam air Mancur dan Mini teater TSP Balit Palma ................... 46
Gambar 36. Capaian rekomendasi kebijakan tanaman perkebunan TA
2012-2017 ............................................................................ 48
Gambar 37. Sertifikat PUI Tanaman Rempah dan Obat ............................. 49
Gambar 38. Piagam penghargaan Pemeringkatan Keterbukaan Informasi
Publik ................................................................................... 50
Gambar 39. Sertifikat sebagai unit kerja berpredikat wilayah bebas dari
koprupsi (WBK) lingkup Kementerian Pertanian ...................... 50
Gambar 40. Alokasi anggaran lingkup Puslitbang Perkebunan berdasarkan jenis Belanja TA 2017 ............................................................ 55
Gambar 41. Alokasi anggaran lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan Satker TA 2017 ..................................................................... 55
viii | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Gambar 42. Alokasi Anggaran Lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan Output Diluar Anggaran Dukungan Manajemen
Litbang TA 2017 ................................................................... 56
Gambar 43. Persentase Realisasi Anggaran Puslibang Perkebunan TA 2010-2017 ........................................................................... 56
Gambar 44. Realisasi Anggaran Lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan Satker TA 2017 (Juta Rupiah) ............................ 57
Gambar 45. Realisasi Anggaran Berdasarkan Jenis Belanja TA 2017 ( Juta Rupiah) ........................................................................ 58
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Struktur Organisasi Puslitbang Perkebunan ........................ 62
Lampiran 2. Rencana Stratejik 2015 – 2019 .......................................... 63
Lampiran 3. Penetapan Kinerja Tahunan 2017 ...................................... 64
x | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
IKHTISAR EKSEKUTIF
Visi dan Misi Puslitbang Perkebunan selaras dengan Visi dan Misi Balitbangtan
2015-2019 yang mengacu pada Visi dan Misi Kementerian Pertanian, dengan
memperhatikan dinamika lingkungan strategis, perkembangan ilmu pengetahuan
dan teknologi, serta kondisi yang diharapkan pada tahun 2019. Visi Puslitbang
Perkebunan adalah “Menjadi lembaga penelitian terkemuka penghasil
teknologi dan inovasi perkebunan untuk mewujudkan pertanian
berkelanjutan dan kesejahteraan petani”
Untuk mewujudkan visi tersebut, Puslibang Perkebunan menyusun misi sebagai
berikut : (1) Menghasilkan dan mengembangkan teknologi perkebunan modern
yang memiliki scientific recogniton dengan produktvitas, mutu dan efisiensi
tinggi ; (2) Hilirisasi dan masalisasi teknologi perkebunan modern sebagai
solusi menyeluruh permasalahan perkebunan yang memiliki impact recogniton
untuk meningkatkan kesejahteraan petani.
Dengan memperhatikan visi dan misi tersebut, tujuan dan sasaran Pusat
Penelitian dan Pengembangan Perkebunan tahun 2015-2019 adalah : (1)
Menyediakan varietas unggul tanaman perkebunan adaptif, memiliki
produktivitas dan kualitas tinggi sesuai kebutuhan pengguna; (2) Menyediakan
teknologi yang lebih produktif dan efisien serta ramah lingkungan; dan (3)
Mempercepat dan meningkatkan diseminasi inovasi dan teknologi di tingkat
pengguna. Dan sasaran dari tujuan tersebut adalah tersedianya :(1)varietas
unggul baru; (2) teknologi dan inovasi unggul Perkebunan; (3) model
pengembangan inovasi perkebunan yang terintegrasi; (4)rekomendasi
kebijakan pembangunan Pertanian; (5) Tersedia dan terdistribusinya produk
inovasi pertanian
Arah kebijakan dan strategi Puslitbang Perkebunan mengacu pada Renstra
Litbang Pertanian 2015-2019 dengan mempertimbangkan sasaran pembangunan
pertanian 2015 – 2019 melalui peningkatan penguasaan dan pengembangan
ilmu pengetahuan dan teknologi (iptek) yang inovatif, efisien dan efektif dengan
mengedepankan kaidah ilmiah dan berkontribusi terhadap perkembangan iptek.
Kebijakan tersebut diimplementasikan melalui pemanfaatan sumberdaya
penelitian yang ada secara optimal dan meningkatkan jejaring kerjasama dengan
institusi lain baik nasional maupun internasional. Dalam upaya mendukung
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | xi
pencapaian sasaran pembangunan pertanian, rumusan arah kebijakan Puslitbang
Perkebunan didasarkan pada isu-isu strategis terkait komoditas perkebunan.
Pencapaian kinerja Puslitbang Perkebunan pada TA 2017, secara umum dapat
dikatagorikan sangat berhasil ditinjau dari hasil pencapaian kinerja sasarannya.
Jika dibandingkan antar target dan capaian Indikator utamanya serta serapan
anggarannya, dari 7 indikator kinerja sasaran Puslitbang Perkebunan, seluruhnya
mencapai dan ada sasaran melebihi target yang telah ditetapkan/diatas 100%
(sangat berhasil) dengan tingkat efisiensi penggunaan anggaran
14,73%.
Beberapa hal yang mempengaruhi keberhasilan dalam pencapaian kinerja
diantaranya adalah : 1) Ketersediaan Sumberdaya Manusia, baik tenaga
fungsional peneliti, teknisi Litkayasa dan tenaga administrasi yang memadai; 2)
Perencanaan kegiatan yang memadai; 3) Pelaksanaan kegiatan 3) Monitoring
dan evaluasi yang intensif; 4) Pengelolaan keuangan yang akuntabel ; dan 5)
Dukungan Sarana dan prasarana penelitian;
Permasalahan yang ditemukan dalam pencapaian kinerja kedepan adalah karena
kebanyakan tanaman perkebunan merupakan tanaman tahunan, sehingga
memerlukan waktu yang relatif lebih lama dalam penciptaan inovasi. Disamping
itu adopsi inovasi perkebunan relatif lambat sehingga menjadi sulit dalam
mengukur capaian outcame.
Langkah–langkah alternatif yang harus dilakukan dalam menanggulangi
hambatan dan permasalahan yang dihadapi di masa yang akan datang adalah:
(1) Mencari terobosan baru yang mempersingkat tercapainya output riset
(varietas, teknologi); 2) Meningkatkan upaya promosi hasil penelitian litbang
Perkebunan; 3) Memantau perkembangan penyebaran teknologi litbangbun dan
4) Meningkatkan upaya pendampingan penerapan teknologi litbangbun
xii | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 1
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Tugas dan fungsi Puslitbang Perkebunan berdasarkan Peraturan Menteri
Pertanian No. 43/Permentan/OT.110/10/2015adalah melaksanakan penyiapan
perumusan kebijakan dan program, serta pelaksanaan penelitian dan
pengembangan perkebunan, sedangkan fungsinya adalah :
1. Penyusunan kebijakan teknis, rencana dan program serta pemantauan
dan evaluasi dibidang penelitian dan pengembangan perkebunan
2. Pelaksanaan kerjasama dan pendayagunaan hasil penelitian dan
pengembangan perkebunan
3. Pelaksanaan penelitian dan pengembangan dan inovasi dibidang
perkebunan
4. Pengelolaan urusan tata usaha Pusat Penelitian dan Pengembangan
Perkebunan
Puslitbang Perkebunan termasuk salah satu unit kerja Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian (Balitbangtan). Dalam pelaksanaan tugas dan fungsi
organisasi, Puslitbang Perkebunan memiliki dua bidang yaitu Bidang Program
dan Evaluasi, Bidang Kerjasama dan Pendayagunaan Hasil Penelitian, dan satu
bagian yaitu Bagian Tata Usaha, Kelompok Fungsional Peneliti, serta didukung
oleh empat Unit Pelaksana Teknis (UPT) yang menangani komoditasyang
menjadi mandatnya, yaitu Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro),
Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat (Balittas), Balai Penelitian Tanaman
Palma (Balit Palma), dan Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar
(Balittri).
Berdasarkan Peraturan Kementerian Pertanian Nomor 62-65/Permentan/
OT.140/10/2012 tentang Organisasi dan Tata Kerja Balai Penelitian Lingkup
Puslitbangbun,tugas dari masing-masing UPT tersebut adalah melaksanakan
penelitian tanaman rempah dan obat,tanaman palma,tanaman pemanis dan
serat, serta tanaman industri dan penyegar. Masing-masing Balai
menyelenggarakan fungsi sesuai komoditas penelitiannya sebagai berikut:
1. Pelaksanaan penelitian genetika, pemuliaan, perbenihan, dan pemanfaatan
plasma nutfah
2 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
2. Pelaksanaan penelitian morfologi, fisiologi, ekologi, entomologi, dan
fitopatologi
3. Pelaksanaan penelitian komponen teknologi sistem dan usaha agribisnis;
4. Pemberian pelayanan teknik kegiatan penelitian
5. Penyiapan kerjasama, informasi dan dokumentasi serta penyebarluasan dan
pendayagunaan hasil penelitian
6. Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga
Untuk menjalankan tugas dan fungsinya, Puslitbang Perkebunan didukung
dengan Sumber Daya Manusia (SDM) yang handal dan berkarakter dengan
persyaratan kompetensi tertentu. Kompetensi merupakan persyaratan mutlak
bagi SDM Balitbangtan untuk menjamin terselenggaranya kegiatan penelitian dan
pengembangan yang berkualitas. Puslitbang Perkebunan memberikan prioritas
tinggi terhadap peningkatan kualitas SDM dalam upaya menjamin tersedianya
tenaga handal dalam melaksanakan program penelitian pertanian. Keragaan
sumber daya manusia Puslitbang Perkebunan pada tahun 2017, disajikan pada
Tabel 1 dan Tabel 2.
Sampai dengan TA 2017 Puslitbang Perkebunan didukung oleh 673 pegawai
yang terdiri dari 62 orang S3, 77 orang S2 dan 171 orang S1, 26 orang
SM/D3, 6 orang D2, 2 orang D1 serta 329 orang SLTA ke bawah. Berdasarkan
jabatannya sumber daya manusia di lingkungan Puslitbang Perkebunan
diklasifikasikanmenjadi8 (delapan) yaitu: (1) Peneliti, (2) Teknisi Litkayasa, (3)
Pustakawan, (4) Pranata Komputer, (5) Arsiparis, (6) Pranata Humas, (7) Analisis
Kepegawaian, dan (8) Fungsional Umum.
Komposisi tenaga fungsional umum berjumlah 343 orang. Jumlah tersebut
cukup besar dibandingkan dengan jumlah tenaga fungsional tertentu lingkup
Puslitbang Perkebunan (peneliti, teknisilitkayasadan fungsional lainnya).
Seyogyanya tenaga fungsional terutama peneliti sebagai motor penggerak
untukmencapai tujuan organisasi, lebih besar dibandingkan dengantenaga
penunjangnya sehingga perencanaan SDM sebaiknya mempertimbangkan
komposisi tersebut.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 3
Tabel 1 Jumlah Pegawai Lingkup Puslitbang Perkebunan Menurut Pendidikan Pada Tahun 2017
Kantor Pusat 16 - 3 1 3 - 2 50 75
Balittro 65 51 1 - 1 1 - 129 248
Balittas 52 24 1 - 2 1 1 81 162
Balit Palma 29 8 - - - - - 54 91
Balittri 46 18 1 1 1 1 29 97
Jumlah 208 101 6 1 7 3 4 343 673
Ana-lisis
Kepe-gawai-
an
fungsional
umumJumlah
Pra-
nata
Kompu-
ter
Unit Kerja PenelitiTek. Lit-
kayasa
Pusta-
kawan
Arsi-
paris
Pra-nata
hu-mas
Tabel 2 Jumlah Pegawai Lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan Jabatannya
Pada Tahun 2017
Unit Kerja S3 S2 S1 SM/D3 D2 D1 < SLTA Jumlah
Kantor Pusat 14 1 19 5 2 1 33 75
Balittro 20 18 56 11 2 - 141 248
Balittas 12 26 50 6 - - 68 162
Balit Palma 8 14 19 - 2 1 47 91
Balittri 8 18 27 4 - - 40 97
Jumlah 62 77 171 26 6 2 329 673
Keragaan peneliti berdasarkan bidang kepakaran/bidang ilmu lingkup Puslitbang
Perkebunan TA 2017 disajikan pada Tabel 3. Bidang keahlian yang terbanyak di
lingkup Puslitbang Perkebunan adalah budidaya tanaman (54) dan pemuliaan
dan genetika tanaman (54), disusul oleh hama dan penyakit tanaman (52),
teknologi pasca panen (17), ekonomi pertanian (11) dan fisiologi tanaman (7).
Bidang kepakaran yang paling sedikit adalah sistem usahatani pertanian (3),
mektan (2) serta Hidrologi dan Konservasi Tanah dan Bioteknologi
Pertanian(masing-masing 1). Kedepan pengusulan sekolah (S2 dan S3) pada
masa yang akan datang hendaknya mengikuti bidang kepakaran yang diperlukan
di masing-masing Balai Penelitian.
4 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Tabel 3 Keragaan Peneliti berdasarkan Kepakaran/bidang ilmu lingkup Puslitbang Perkebunan 2017
No Bidang Keahlian Kantor Pusat Balittro Balittas Balit Palma Balittri JML
1 Budidaya Tanaman 2 19 13 7 13 54
2 Ekonomi Pertanian 3 3 2 1 2 11
3 Fisiologi Tanaman - 3 2 - 2 7
4 Hama dan Penyakit Tanaman 6 21 12 6 7 52
5 Pemuliaan dan Genetika Tanaman 4 14 17 9 10 54
6 Teknologi Pasca Panen - 4 5 5 3 17
7 Teknologi Pertanian dan Mekanisasi 1 - 1 - - 2
8 Sistem Usaha Pertanian - 1 - 1 1 3
9 Ekonomi Sumber Daya - - - - - 0
10 Tan. Pangan, Hortikultura dan Perkebunan - - - - - 0
11 Hidrologi dan Konservasi Tanah - - - - 1 1
12 Bioteknologi Pertanian - - - - 1 1
13 Kimia Analis - - - - - 0
Jumlah 16 65 52 29 40 202
1.2. Sumberdaya Sarana dan Prasarana.
Dalam rangka mendukung pelaksanaan tugas dan fungsinya, Puslitbang
Perkebunan didukung dengan sarana dan prasarana yang memadai. Sarana yang
digunakan untuk melaksanakan tugas dan fungsinya sebagai lembaga penelitian
adalah Kebun Percobaan, Laboratorium, dan Rumah Kaca.
Puslitbangbun mempunyai 26 Laboratorium. Dua laboratorium sudah
terakreditasi.
Selain itu, Puslitbang Perkebunan memiliki Kebun percobaan yang tersebar di 18
lokasi dengan total luasan 821,72 ha. Dari ke 18 kebun percobaan tersebut,
terdapat satu KP dengan status pinjam pakai dengan Propinsi Sulut yaitu KP
Paniki (Balit Palma) dan tiga kebun pinjam pakai dengan Perhutani, yaitu KP
Cikampek (Balittro) dan KP Kalipare dan KP. Coban Rondo (Balittas). Status
kepemilikan KP lingkup Puslitbangbun sudah sertifikat semua kecuali KP yang
pinjam pakai.
Puslitbangbun juga mempunyai 37 Rumah Kaca (Masing-masing 15 RK di Balitro,
Balittas 7, Balit Palma 3, dan 12 RK di Balitri).
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 5
1.3. Sumber Daya Keuangan.
Anggaran pembangunan Badan Litbang Pertanian terus meningkat dari tahun ke
tahun. Hal ini menunjukkan adanya dukungan positif pemerintah terhadap
kegiatan Litbang yang dituntut untuk menghasilkan inovasi teknologi yang lebih
berorientasi pasar dan berdaya saing. Namun demikian, masih diperlukan
dukungan pendanaan yang lebih besar untuk peningkatan hasil penelitian berupa
inovasi teknologi dan varietas unggul berdaya saing yang bersifat untuk
kepentingan petani. Perkembangan penganggaran lingkup Puslitbang
Perkebunan lima tahun terakhir seperti terlihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Keragaan Anggaran Puslitbang Perkebunan TA 2012-2017 (Juta Rupiah)
Tahun Anggaran Jenis Belanja Total
Pegawai Barang Modal
2012 43.630 48.849 5.209 98.688
2013 48.771 51.242 33.660 135.674
2014 49.891 47.034 14.311 111.236
2015 54.152 49.310 13.512 117.847
2016 55.274 46.775 39.277 141.326
2017 55.423 60.570 32.615 148.608
1.4. Tata Kelola.
Implementasi reformasi perencanaan dan penganggaran sebagai manifestasi
Undang-Undang Nomor 25 Tahun 2004 tentang Sistem Perencanaan
Pembangunan Nasional (SPPN) dan Undang-Undang Nomor 17 tahun 2003
tentang Keuangan Negara mengisyaratkan bahwa penyusunan strategi
pembangunan mempertimbangkan kerangka pendanaan yang menjamin
konsistensi antara perencanaan, penganggaran, dan pelaksanaan. Penyusunan
kebijakan, rencana program dan kegiatan harus mengedepankan semangat yang
berpijak pada sistem perencanaan dan penganggaran yang terintegrasi
perspektif jangka menengah dan berbasis kinerja yang mencakup 3 (tiga) aspek
berupa:(1) unified budgeting, (2)performance based budgeting, dan (3) medium
term expenditure frame work.
Untuk menjamin tercapainya good governance di UK/UPT lingkup Puslitbang
Perkebunan, pelaksanaan program dan anggaran dikawal dengan penerapan
Sistem Pengendalian Intern (SPI) di setiap UK/UPT. Langkah-langkah
6 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
operasional penerapan SPI, yaitu: (1) Pembentukan Tim Satuan Pelaksana
Pengendalian Intern (Tim Satlak PI), (2) Penyusunan Petunjuk Pelaksanaan dan
Petunjuk Teknis Pelaksanaan SPI (3) Pelaksanaan Penilaian Pelaksanaan SPI,
dan (4) Penyusunan Laporan Pelaksanaan SPI.
Untuk menjamin kelancaran dan tercapainya target pelaksanaan program dan
anggaran Puslitbang Perkebunan dilakukan monitoring dan evaluasi secara
berkala dan terus menerus. Monitoring ditujukan untuk memantau proses
pelaksanaan dan kemajuan yang telah dicapai dari setiap program yang
dituangkan di dalam Renstra beserta turunannya (RKT, PK). Evaluasi
dilaksanakan sebagai upaya perbaikan terhadap perencanaan, penilaian dan
pengawasan terhadap pelaksanan kegiatan agar berjalan sesuai dengan tujuan
yang ingin dicapai dan memanfaatkan sumberdaya secara efektif dan efisien.
Dokumen pelaksanaan monev dituangkan dalam LAKIN, PMK 249 dan Laporan
Pelaksanaan Monev. Langkah-langkah operasional program Monev 2015-2019
mencakup: (1) Menyiapkan Pedoman Umum, Petunjuk Pelaksanaan (Juklak), dan
Petunjuk Teknis (Juknis) Monev yang disusun secara berjenjang sampai tingkat
UPT, (2) Melaksanakan monev secara reguler dan berjenjang, dan (3)
Mengevaluasi capaian sasaran Renstra setiap tahun. Selain itu untuk mengukur
Indikator Kinerja Utama (IKU), Puslitbang Perkebunan mengharuskan setiap
UK/UPT menyusun Laporan Pencapaian IKU yang berisi uraian kegiatan utama
serta target dan realisasi pencapaian sasaran secara reguler pada setiap
triwulan.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 7
II. PERENCANAAN DAN PERJANJIAN KINERJA
2. 1. Perencanaan Strategis 2015-2019
Upaya mengantisipasi perubahan paradigma dan dinamika lingkungan strategis
yang dihadapi Puslitbang Perkebunan di masa mendatang, khususnya periode
2015-2019, Puslibang Perkebunan membutuhkan strategi khusus agar kiprah dan
eksistensinya sebagai lembaga penelitian di bidang perkebunan dapat terwujud,
terutama dalam mendukung pembangunan pertanian.Dengan penetapan
Rencana Strategis (Renstra) Puslitbang Perkebunan TA 2015-2019 sebagai
pedoman dalam perencanaan dan pelaksanaan program dan kegiatannya,
diharapkan kegiatan penelitian perkebunan dapat dilakukan secara efektif dan
efisien,menghasilkan produk-produk teknologi yang inovatif, sesuai kebutuhan
pengguna, dan berkelanjutan.
Sesuai dengan tugas dan fungsi Puslitbang Perkebunan, maka Visi dan Misi
sebagai berikut:
Visi Puslitbang Perkebunan adalah “Menjadi lembaga penelitian terkemuka
penghasil teknologi dan inovasi perkebunan untuk mewujudkan pertanian
berkelanjutan dan kesejahteraan petani”.
Makna dari Visi adalah :
1. Lembaga Penelitan Perkebunan Terkemuka artinya lembaga
penelitian perkebunan yang dinamis dan tumbuh sebagai fast learning
organizaton yang memimpin kegiatan riset pertanian di Indonesia
dalam mengantsipasi perkembangan lingkungan strategis yang ada.
2. Teknologi Perkebunan adalah cara atau metode, serta proses atau produk
yang dihasilkan dari penerapan dan pemanfaatan berbagai disiplin ilmu
pengetahuan yang menghasilkan nilai bagi pemenuhan kebutuhan,
kelangsungan, dan peningkatan mutu kehidupan manusia.
3. Inovasi adalah penerapan praktis nilai dan konteks ilmu
pengetahuan yang baru, atau cara baru untuk menerapkan ilmu
pengetahuan dan teknologi yang telah ada ke dalam produk atau proses
produksi.
4. Perkebunan Modern adalah kegiatan yang bertujuan untuk
mengoptmalkan pemanfaatan input dan sumberdaya perkebunan melalui
8 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
proses yang efisien, ramah lingkungan dan berkelanjutan, untuk
menghasilkan Produk Perkebunan yang mempunyai nilai tambah tinggi
serta aman dan sehat untuk dikonsumsi,dengan memanfaatkan kegiatan
riset dan pengembangan teknologi.
5. Pertanian berkelanjutan adalah pertanian ramah lingkungan yang dapat
mendukung usaha perkebunan dengan produktivitas tinggi, adaftif,
kualitas tinggi dan mampu meningkatkan kesejahteraan petani secara
berkesinambungan;
6. Kesejahteraan Petani merupakan kondisi hidup layak bagi petanidan
keluarganya sebagai aktor utama pelaku usaha pertanian yang diperoleh dari
kegiatan usaha perkebunannya
Misi yang diemban Puslitbang Perkebunan adalah:
1. Menghasilkan dan mengembangkan teknologi perkebunan modern yang
memiliki scientific recogniton dengan produktvitas, mutu dan efisiensi
tinggi
2. Hilirisasi dan masalisasi teknologi perkebunan modern sebagai solusi
menyeluruh permasalahan perkebunan yang memiliki impact recogniton
untuk meningkatkan kesejahteraan petani.
Makna dari misi adalah sebagai berikut:
1. Teknologi perkebunan modern adalah teknologi yang memiliki
keunggulan baik secara ilmiah maupun teknis dengan produktivitas,
kualitas dan efisiensi tinggi dengan memanfaatkan ilmu pengetahuan
terkini dan kearifan lokal yang ada yang dapat diterapkan sesuai
kebutuhan penggunapada berbagai lingkungan strategis, serta
mendukung upaya Kementerian Pertanian mewujudkan visi dan misinya.
2. Hilirisasi dan masalisasi teknologi perkebunan modern adalah
melaksanakan pengembangan hasil penelitan sejalan dengan
sasaranstrategis Kementerian Pertanian, sehingga mempercepat
proses pelaksanaan pembangunan pertanian dalam mendukung
terwujudnya usaha perkebunan berkelanjutan dan peningkatan
kesejahteraan petani.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 9
Tujuan
1. Menyediakan varietas unggul tanaman perkebunan adaptif, memiliki
produktivitas dan kualitas tinggi sesuai kebutuhan pengguna;
2. Menyediakan teknologi yang lebih produktif dan efisien serta ramah
lingkungan
3. Mempercepat dan meningkatkan diseminasi inovasi dan teknologi
di tingkat pengguna.
Sasaran Kegiatan Puslitbang Perkebunan adalah:
1. Tersedianya varietas unggul baru;
2. Tersedianya teknologi dan inovasi unggul Perkebunan;
3. Tersedianya model pengembangan inovasi perkebunan yang terintegrasi
4. Tersedianya rekomendasi kebijakan pembangunan Pertanian
5. Tersedia dan terdistribusinya produk inovasi pertanian
Keterkaitan Visi, Misi dan sasaran program disajikan pada Tabel 5 berikut:
Tabel 5. Keterkaitan Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran Program Puslitbang
Perkebunan Tahun 2015-2019
VISI MISI TUJUAN SASARAN
Menjadi lembaga
penelitian
terkemuka
penghasil
teknologi dan
inovasi
perkebunan
untuk
mewujudkan
pertanian
berkelanjutan
dan
kesejahteraan
petani
1.Menghasilkan dan
mengembangkan
teknologi perkebunan
modern yang memiliki
scientific recogniton
dengan produktvitas,
mutu dan efisiensi
tinggi
1. Menyediakan
varietas unggul
tanaman
perkebunan
adaptif, memiliki
produktivitas dan
kualitas tinggi
sesuai kebutuhan
pengguna;
1. Tersedianya varietas
unggul baru;
2. Menyediakan
teknologi yang
lebih produktif
dan efisien serta
ramah lingkungan;
2. Tersedianya teknologi
dan inovasi unggul
Perkebunan;
3. Tersedianya model
pengembangan
inovasi perkebunan
yang terintegrasi;
4. Tersedianya
rekomendasi
kebijakan
pembangunan
perkebunan;
10 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
2.Hilirisasi dan
masalisasi teknologi
perkebunan modern
sebagai solusi
menyeluruh
permasalahan
perkebunan yang
memiliki impact
recogniton
untukmeningkatkan
kesejahteraan petani
3. Mempercepat dan
meningkatkan
diseminasi inovasi
dan teknologi
di tingkat
pengguna
5. Tersedia dan
terdistribusinya
produk inovasi
perkebunan
Indikator Kinerja Utama (IKU)
Sasaran dan indicator kinerja utama Puslitbangbun 2015-2019 dapat dilihat pada
Tabel 6 berikut:
Tabel 6. Sasaran Program dan Indikator Kinerja Utama Puslitbang Perkebunan
2015-2019
No Sasaran Indikator Kinerja Utama
1. Tersedianya varietas unggul baru Jumlah varietas unggul baru
2. Tersedianya teknologi dan inovasi
unggul Perkebunan
1. Jumlah teknologi budidaya
2. Jumlah teknologi peningkatan diversifikasi
dan nilai tambah atau produk Olahan
pengolahan
3. Tersedianya model pengembangan
inovasi perkebunan yang terintegrasi
Jumlah Taman Sains Pertanian (TSP)
4. Tersedianya rekomendasi kebijakan
pembangunan Pertanian
Jumlah rekomendasi kebijakan pengembangan
tanaman perkebunan
5. Tersedia dan terdistribusinya
produk inovasi pertani
Jumlah benih sumberTanaman perkebunan
2.2. Rencana Kinerja Tahunan T.A. 2017
Dalam dokumen Rencana Kinerja Tahunan (RKT) Puslitbang Perkebunan Tahun
Anggaran 2017, telah ditetapkan sasaran strategis, indikator kinerja dan target
yang akan dicapai pada TA 2017, sebagai berikut :
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 11
Tabel 7. RKT Puslitbang Perkebunan Tahun 2017
No Sasaran Strategis Indikator Kinerja Target
1 Tersedianya Varietas Unggul Tanaman Perkebunan
Jumlah varietas unggul tanaman perkebunan
7 Varietas
2 Tersedianya Teknologi Budidaya Tanaman Perkebunan
Jumlah teknologi budidaya tanaman perkebunan
17 Teknologi
3 Tersedianya Teknologi Diversifikasi dan Peningkatan Nilai Tambah / Produk Olahan
Jumlah produk / formula 4 Produk
4 Tersedianya dan tersalurkanya benih sumber
Jumlah benih sumber:
Kelapa 365 butir
Jahe, kunyit, kencur, temulawak, Tembakau, kapas, wijen, jarak kepyar, jarak pagar, kenaf dan rosela
35.400 Kg
Lada, nilam, seraiwangi, teh 405.000 Setek
Cengkeh, jambu mete, pala 60.000 Pohon
Kopi Arabika 750.000 Biji
Kopi Robusta dan karet 100.000 Entres
Benih Tebu (G2) 1.500.000 Budset
Rami 100.000 Rizhome
5 Rekomendasi kebijakan
Rekomendasi kebijakan 6 Rekomendasi
6 Model Bioindustri Model Bioindustri Berbasis Perkebunan
3 Model teknologi
7 Dukungan Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan
Dukungan Penelitian dan Pengembangan Tanaman Perkebunan
12 Bulan
2.3. Perjanjian Kinerja TA 2017
Dalam dokumen Penetapan Kinerja Puslitbang Perkebunan TA 2017 revisi
terakhir, telah ditetapkan sasaran strategis, indikator kinerja dan target yang
akan dicapai Puslitbang Perkebunan sebagaimana disajikan pada Tabel 8 berikut:
12 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Tabel 8. Penetapan Kinerja (PK) Puslitbang Perkebunan Tahun 2017
No Sasaran Kegiatan Indikator Kinerja Target
1 Tersedianya Varietas Unggul Tanaman Perkebunan
Jumlah varietas unggul tanaman perkebunan
7 Varietas
2 Tersedianya Teknologi Budidaya Tanaman Perkebunan
Jumlah teknologi budidaya tanaman perkebunan
17 Teknologi
3 Tersedianya Teknologi Diversifikasi dan Peningkatan Nilai Tambah / Produk Olahan
Jumlah produk / formula 6 Produk
4 Tersedianya dan tersalurkanya benih sumber
Jumlah benih sumber:
Benih Tebu (G2) 1.500.000 Budset
5. Tersedianya Model Bioindustri
Jumlah Model Bioindustri 3 model
6. Taman Sain Pertanian Taaman Sain Pertanian 1 Provinsi
7. Rekomendasi kebijakan
Rekomendasi kebijakan 6 Rekomendasi
Jumlah anggaran yang tercantum didalam PK Puslitbang Perkebunan revisi
terakhir yang telah ditandatangani pada 30 Oktober 2017 adalah sebesar Rp.
148.608.462.000,-
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 1
III. AKUNTABILITAS KINERJA
Pada Bab ini diuraikan kriteria keberhasilan (realisasi terhadap target), sasaran
kegiatan yang dilaksanakan serta permasalahan dan upaya yang telah dilakukan.
Untuk mengukur keberhasilan kinerja ditetapkan 4 (empat) kategori
keberhasilan, yaitu (1) sangat berhasil :> 100 persen; (2) berhasil : 80 – 100
persen; (3) cukup berhasil : 60 – 79 persen; dan tidak berhasil : 0 – 59 persen.
3.1. PENGUKURAN CAPAIAN KINERJA
Pada TA 2017, Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan telah
menetapkan 7 (tujuh) sasaran yang akan dicapai. Ketujuh sasaran tersebut
selanjutnya diukur dengan 7 (tujuh) indikator kinerja. Secara rinci pencapaian
sasaran tersebut adalah sebagaimana disajikan pada Tabel 9 dan uraian berikut:
Tabel 9. Pengukuran Kinerja Puslitbang Perkebunan TA 2017
No
SASARAN
STRATEGIS
INDIKATOR
KINERJA TARGET REALISASI %
1 Tersedianya varietas unggul
jumlah varietas
7 varietas 21 varietas 300
2 Tersedianya Teknologi budidaya
Jumlah teknologi budidaya
17 teknologi
17 teknologi 100
3 Tersedianya teknologi diversifikasi dan peningkatan nilai tambah/produk olahan
Jumlah teknologi olahan
6 Produk 7 Produk
117
4 Tersedianya Benih Sumber
Jumlah Benih
- Tebu
1.500.000
budset
1.525.000
budset
102
5 Tersedianya Model Bioindustri
Jumlah Model Bioindustri
3 model 3 Model 100
6 Taman Sain Pertanian
Taman Sain Pertanian
1 Provinsi 1 Provinsi 100
7 Tersedianya rekomendasi kebijakan
Jumlah kebijakan
6 kebijakan
6 kebijakan 100
2 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Berdasarkan tabel diatas, dari 6 indikator kinerja sasaran Puslitbang Perkebunan,
seluruhnya telah mencapai dan melebihi target yang telah ditetapkan/diatas
100% (sangat berhasil).
Dalam upaya pencapaian sasaran, pengukuran kinerja dilakukan melalui
pemantauan dan evaluasi yang rutin dan intensif dengan mekanisme sebagai
berikut:
1. Melaksanakan evaluasi terhadap proposal kegiatan sejak awal sehingga
output kegiatan menjadi terukur dan memungkinkan untuk dicapai dengan
melibatkan tim pakar, baik dari internal Puslitbang Perkebunan maupun dari
luar Puslitbang Perkebunan, bahkan dari luar instansi lingkup Badan Litbang
Pertanian seperti Perguruan Tinggi,
2. Mewajibkan kepada seluruh penanggung jawab kegiatan untuk
menyampaikan laporan secara berkala melalui laporan bulanan, triwulan,
semester dan laporan akhir kegiatan sehingga dapat diketahui kemajuan
setiap kegiatan dalam pencapaian tujuan dan sasaran serta masalah-
masalah yang dihadapi dalam upaya pencapaian tujuan dan sasaran. Jika
ditemukan ada permasalahan dalam upaya pencapaian tujuan dan sasaran,
dapat langsung dicari upaya-upaya penyelesaian agar pencapaian tujuan
dan sasaran tidak terganggu.
3. Melakukan monitoring dan evaluasi langsung pelaksanaan kegiatan untuk
memastikan bahwa kegiatan dapat terlaksana sesuai dengan rencana yang
telah ditetapkan.
4. Melakukan seminar proposal dan laporan hasil kegiatan sehingga terjadi
proses cek dan ricek terhadap dokumen perencanaan dan pelaporan.
5. Berdasarkan hasil monitoring dan evaluasi kegiatan lingkup Puslitbang
Perkebunan, disusun laporan kegiatan utama, laporan output penting,
laporan Pelaksanaan Rencana Aksi yang selanjutnya disampaikan ke Badan
Litbang Pertanian setiap triwulan.
6. Pemantauan dan evaluasi secara intensif juga dilakukan terhadap realisasi
anggaran secara mingguan melalui I-Monev dan secara bulanan melalui
PMK 249 (memfasilitasi kewajiban laporan kinerja yang diamanatkan PP 39
Tahun 2009)
7. Penerapan Sistem Pengendalian Intern (SPI) juga dilakukan sebagai suatu
sistem untuk menjamin/memberi keyakinan memadai agar penyelenggaraan
kegiatan pada suatu instansi pemerintah dapatmencapai tujuannya secara
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 3
efektif dan efisien, melaporkan pengelolaan keuangan negara secara
handal, mengamankan asset negara mendorong ketaatan terhadap
peraturan peraturan perundang-undangan.
3.2. ANALISIS CAPAIAN KINERJA
Analisis dan evaluasi capaian kinerja tahun 2017 Pusat Penelitian dan
Pengembangan Perkebunanadalah sebagai berikut :
Sasaran 1 : Tersedianya varietas unggul tanaman perkebunan yang
berdaya saing
Pada TA 2017, Puslitbang Perkebunan mentargetkan dapat melepaskan 7
varietas unggul baru tanaman perkebunan. Sampai dengan akhir TA 2017 telah
terealisasi pelepasan 21 varietas tanaman perkebunan (tingkat capaian 300%).
Varietas unggul yang telah dilepas pada TA 2017 beserta keunggulannya adalah
sebagai berikut:
TEBU
Varietas tebu yang dilepas pada TA 2017 adaah sebagai berikut:
AAS Agribun
Varietas ini mempunyai produktivitas dan rendemen yang tinggi, yaitu mencapai
134.6 ± 68.95 ton/ha di lahan sawah dan 112.5 ± 33.11 ton/ha untuk lahan
tegal. Rendemen yang diperoleh mencapai 10.05 ± 0,97 % di lahan sawah dan
7.76 ± 0.47 % di lahan tegal. Hablur yang dihasilkan mencapai 13.73 ± 5.87
ton/ha lahan sawah dan 8.70 ± 2.36 ton/ha di lahan tegal. Klon mutan baru
tersebut juga mempunyai kadar sabut mencapai 13.10% %. Varietas ini cocok
untuk dikembangkan spesifik untuk lokasi dengan iklim C2 Oldeman, tekstur
tanah geluh (loamy).
AMS Agribun
Varietas ini mempunyai produktivitas stabil pada semua lokasi pengujian dengan
produktivitas 132.5 ± 63.34 ton/ha di lahan sawah dan 110.0 ± 57.52 ton/ha di
lahan tegal, rendemen 10.03 ± 0.45 % di lahan sawah dan 7.84 ± 0.11% di
lahan tegal. Hablur gula yang diperoleh mencapai 13.10 ± 4.82 ton/ha di lahan
sawah dan 8.60 ± 4.31 ton/ha di lahan tegal.
4 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
ASA Agribun.
Varietas ini diperoleh melalui kegiatan perakitan varietas menggunakan metoda
keragaman somaklonal dan induksi mutasi menggunakan iradiasi sinar gamma.
Melalui kegiatan seleksi, uji daya hasil dan uji mutilokasi diperoleh varietas hasil
perlakuan iradiasi sinar gamma pada populasi sel somatik varietas Bululawang
dengan produktivitas 121.10 ± 42.10 ton/ha di lahan sawah dan 116.63 ± 49.52
ton/ha di lahan tegal. Rendemen di lahan sawah 10.18 ± 0.13 %, sedangkan
untuk lahan tegal 7.16 ± 0.30 % dan hablur gula mencapai 12.25 ± 2.47 ton/ha
di lahan sawah dan 8.37 ± 3.84 ton/ha di lahan tegal. Varietas ini cocok
dikembangkan spesifik untuk lokasi dengan iklim C2 Oldeman, tekstur tanah
geluh (loamy) dengan kandungan liat dan pasir seimbang dan pengairan cukup
dengan
CMG Agribun
Varietas ini diperoleh melalui perakitan tebu menggunakan kombinasi keragaman
somaklonal dengan iradiasi sinar gamma pada varietas asal PS 864. Melalui
kegiatan seleksi, uji daya hasil dan uji adaptasi telah diperoleh varietas yang
mempunyai rendemen tinggi dan stabil pada tipe agroekologi C2 dan C3 pada
saat terjadi cekaman iklim la nina pada tahun 2016. Produktivitas yang dihasilkan
adalah 102.3 ± 53.97 ton/ha di lahan sawah dan 84.77± 20.02 di lahan tegal.
Rendemen yang diperoleh mencapai 10.68 ± 1.27% di lahan sawah dan 7.94 ±
0.2% di lahan tegal, sedangkan hablur gula mencapai 10.60 ± 1.75 ton/ha di
lahan sawah dan 6.77 ± 2.34 ton/ha di lahan tegal. Kadar sabut dari klon mutan
ini mencapai 14.84%.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 5
AAS Agribun AMS Agribun
ASA Agribun CMG Agribun
Gambar 1. Keragaan Tebu varietas baru AAS, AMS, ASA dan CMB Agribun
6 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
KELAPA
Kelapa Bido Morotai
Varietas asal Pulau Morotai, Maluku Utara, Provinsi Maluku Utara. Ciri khasnya
berbatang pendek, produksi buah dan nira yang tinggi. Kelapa Bido lambat
bertambah tinggi dibanding kelapa tipe Dalam.
Mulai berbuah umur 3 tahun, ukuran buah bulat
dan besar (2,5 kg/butir). Varietas ini tumbuh
baik di lahan kering iklim basah dengan tinggi
tempat <100 m dpl, curah hujan >1500 –
2.500 mm per tahun dengan bulan kering < 6
bulan kering dengan curah hujan 1000-1200
mm/tahun. Kelapa Bido memiliki potensi hasil
kopra lebih dari 4 ton/ha/tahun, dengan berat
kopra/butir 320 gr dan kadar minyak 58,34 %.
Gambar 2. VUB Kelapa Bido Morotai
Kelapa Dalam Lampanah
Varietas kelapa Dalam asli Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh. Tumbuh di
lahan kering iklim basah dengan tinggi tempat < 300 m dpl, curah hujan >1500
– 2000 mm per tahun dengan bulan kering < 6 bulan kering, mulai berbunga 5
tahun, panen 6 tahun dan buahnya beragam memiliki lingkar polar lebih panjang
dari lingkar ekuatorial. Memiliki 13,35 tandan/pohon, jumlah buah 9,25
butir/tandan atau rata-rata sebanyak 138 butir/pohon/tahun, berat daging
kelapa segar adalah 449 g/butir atau sekitar 224 g kopra/butir dan potensi
produksi kopra 30,97 kg/pohon/tahun atau 3,80 ton kopra/ha/tahun dengan
kadar lemak 66,40, kadar air kopra sekitar 3,42% dan protein sekitar 6,81%.
Total asam lemak jenuh 94,27%, asam lemak jenuh rantai medium 67,21%, dan
kandungan asam laurat 46.50%. Air buahnya memenuhi standar air minum yang
sehat, jumlah bunga betina dan buahnya juga relatif banyak.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 7
Gambar 3. VUB Kelapa Dalam Lampanah
Kelapa Dalam Selayar
Varietas unggul Kelapa Dalam Selayar berasal dari Kab. Kepulauan Selayar
memiliki keunggulan buah besar dengan rata-rata jumlah buah/tandan >9
butir,rata-rata jumlah buah/pohon/tahun 119 butir. Potensi produksi kopra >3
ton/tahun. Jumlah PIT 1300 pohon dengan potensi benih 122200 butir/tahun.
Memiliki kadar minyak dan protein tinggi. Daerah pengembangan lahan kering
iklim basah dengan bulan kering <5 bulan berturut-turut dengan air tanah
dangkal.
Gambar 4. VUB Kelapa Dalam Selayar
8 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Kelapa Dalam Babasal
Varietas unggul Kelapa Dalam Babasal berasal dari Kab. Banggai. Varietas
ini memiliki keunggulan jumlah buah/tandan >10 butir, jumlah buah/pohon rata-
rata 128 butir, kadar minyak dan protein tinggi, daging buah tebal. Potensi
produksi kopra sekitar 3 ton/ha/tahun. Daerah pengembangan lahan kering iklim
basah dengan curah hujan <6 bulan dengan air tanah dangkal. Jumlah PIT 1000
pohon dengan potensi benih 106000 per tahun. Babasal (Banggai, Belantak dan
Saluan) adalah singkatan dari etnis yang ada di Kab.Banggai.
Gambar 5. VUB Kelapa Dalam Babasal
SAGU
Sagu Bestari
Varietas unggul Sagu Bestari berasal dari Kab. Indragiri Hilir tergolong dalam
sagu yang tidak berduri dengan keunggulan setiap pohon memiliki rata-rata 495
kg pati sagu atau 255 kg berat kering. Persentase Karbohidrat cukup tinggi yaitu
84%. Daerah pengembangan iklim basah dan berair.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 9
Gambar 6. VUB Sagu Bestari
KAPAS
Kanesia 21 Agribun
Varietas ini moderat toleran terhadap kekeringan, agak tahan terhadap hama A.
biguttula dengan kerapatan bulu daun 421 bulu/cm2 (banyak), tahan terhadap
penyakit S. rolfsi. Potensi produksi bervariasi antara 1951,8 kg – 3533,7 kg
kapas berbiji/ha tanpa perlakuan benih dan 1621,7 kg – 3521,0 kg kapas
berbiji/ha dengan perlakuan benih, dengan peningkatan produktivitas 25% -
35% dibandingkan Kanesia 10. Galur 03008/25 mampu beradaptasi secara luas
pada kondisi dengan perlakuan benih sebelum tanam, berproduktivitas tertinggi
di daerah dengan tipe tanah vertisol/grumosol, curah hujan setahun 2900mm
dengan tipe iklim sedang. Kandungan serat 38,9 %, mutu serat (kehalusan serat
4,9 mikroner, kekuatan serat 28,4 g/tex, panjang serat 28,5 mm, keseragaman
serat 86,6 % dan mulur serat 7,3 %). Mutu serat memenuhi syarat yang
diinginkan industri tekstil.
10 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Gambar 7. VUB Kanesia 21 Agribun
Kanesia 22 Agribun
Varietas ini toleran terhadap kekeringan, agak tahan terhadap hama A. biguttula
dengan kerapatan bulu daun 277 bulu/cm2 (sedang). Tahan terhadap penyakit
S. rolfsii, agak tahan terhadap penyakit R. solani. Potensi produksi bervariasi
antara 1921 kg – 2744 kg kapas berbiji/ha tanpa perlakuan benih dan 1635 kg –
3037 kg kapas berbiji/ha dengan perlakuan benih sebelum tanam, dengan
peningkatan produktivitas 18% dibandingkan Kanesia 10. Varietas ini
beradaptasi secara luas dengan perlakuan benih maupun tanpa perlakuan benih.
Kandungan serat 37,8 %, mutu serat (kekuatan serat 30,1 g/tex, kehalusan
serat 4,7 mikroner, panjang serat 28,3 mm, keseragaman serat 87.3 % dan
mulur serat 8.0 %). Mutu serat memenuhi syarat yang diinginkan oleh industri
tekstil.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 11
Gambar 8. VUB Kanesia 22 Agribun
Kanesia 23 Agribun
Varietas ini moderat toleran terhadap kekeringan, agak tahan terhadap A.
biguttula, tahan terhadap penyakit S. rolfsii, agak tahan terhadap penyakit R.
solani. Potensi produksi bervariasi antara 2073 kg – 2926 kg kapas berbiji/ha
tanpa perlakuan benih dan 1011 kg - 3627 kg kapas berbiji/ha dengan perlakuan
benih, dengan peningkatan produktivitas 18% - 26% dibandingkan Kanesia 10.
Galur 03017/15 mampu beradaptasi secara luas pada kondisi dengan perlakuan
benih, berproduktivitas tertinggi di daerah dengan tipe tanah vertisol/grumosol,
curah hujan setahun 2900mm dengan tipe iklim sedang. Kandungan serat 40,2
%, mutu serat (kekuatan serat 31,3 g/tex, kehalusan serat 4,8 mikroner,
panjang serat 28,0 mm, keseragaman serat 88,4 % dan mulur serat 7,3 %).
Mutu serat memenuhi syarat yang diinginkan oleh industri tekstil.
12 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Gambar 9. VUB Kanesia 23 Agribun
TEH
Teh Tambi 1 termasuk dalam golongan sinensin. Bentuk batang silindris,
permukaan batang halus, sistem percabangan 36,50°, warna batang
kecokelatan. Panjang ruas tunas/daun 1,96 cm, Bangun daun (circum scriptio)
memanjang (oblongus), panjang daun 6,26± 1,41 cm, lebar daun 2,33±0,61 cm,
luas daun 16,04 cm². Panjang tangkai daun (petiolus) 0,35±0,10 cm, kedudukan
daun (phyllotaxis) 40°, pangkal daun (basis follii) runcing (acutus), tulang daun
(venatio) 6-8 pasang, tepi daun (margofollii) bergerigi (serratus), ujung daun
(apex follii) runcing (acutus). Muka daun bergelombang, warna pucuk p+1 hijau
kecoklatan, warna daun tua adalah hijau tua. Bobot pucuk p+2 adalah
0,45±0,19 g, bobot pucuk p+3 adalah 0,81±0,26 g. Jumlah bulu pada peko
24,50 per mm², jumlah stomata 55,75 per mm². Pertumbuhan tunas setelah
dipankas cepat, potensi hasil teh kering 2201,70 kg/ha/thn, kandungan polifenol
4,29%, perakaran baik, agak tahan terhadap Helopeltis, Empoasca sp., dan
tahan tungau. Agak tahan terhadap penyakit cacar daun. Baik ditanam di
dataran tinggi dengan tipe iklim B.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 13
Teh Tambi 2 termasuk dalam golongan sinensin. Bentuk batang silindris,
permukaan batang halus, sistem percabangan 37,50°, warna batang
kecokelatan. Panjang ruas tunas/daun 2,21 cm, Bangun daun (circum scriptio)
memanjang (oblongus), panjang daun 9,61± 1,26 cm, lebar daun 3,91±0,67 cm,
luas daun 21,5 cm². Panjang tangkai daun (petiolus) 0,37±0,10 cm, kedudukan
daun (phyllotaxis) 39°, pangkal daun (basis follii) runcing (acutus), tulang daun
(venatio) 6-8 pasang, tepi daun (margofollii) bergerigi (serratus), ujung daun
(apex follii) runcing (acutus). Muka daun bergelombang, warna pucuk p+1 hijau
kecoklatan, warna daun tua adalah hijau tua. Bobot pucuk p+2 adalah
0,68±0,22 g, bobot pucuk p+3 adalah 1,35±0,23 g. Jumlah bulu pada peko
31,25 per mm², jumlah stomata 55,43 per mm². pertumbuhan tunas setelah
dipankas cepat, potensi hasil teh kering 3289,40 kg/ha/thn, kandungan polifenol
4,55%, perakaran baik, agak tahan terhadap Helopeltis, Empoasca sp., dan
tungau. Agak tahan terhadap penyakit cacar daun. Baik ditanam di dataran
tinggi dengan tipe iklim B.
Gambar 10. Keragaan VUB Teh Tambi 1 dan Tambi 2
TEMBAKAU
Kemloko 4 Agribun
hasil persilangan antara varietas Kemloko 2 dengan Prancak 95. Varietas
ini tahan terhadap penyakit layu bakteri (R. solanacearum), nematoda puru akar
(Meloidogyne spp) dan penyakit lanas (P. nicotianae). Hasil rajangan kering galur
ini meningkat 16,21- 29,43 % dibanding Kemloko 3 menjadi 861-1.061 kg/ha.
14 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Indek tanaman meningkat 10,83- 29,52 % dibanding Kemloko 3 menjadi 25,37-
47,84. Kadar nikotin 3,00-3,54. Varietas ini direkomendasikan untuk
dikembangkan pada lahan tegal
Kemloko 5 Agribun
Hasil persilangan antara varietas Kemloko 1 dengan varietas K 399. Varietas
ini tahan terhadap penyakit layu bakteri (R. solanacearum), nematoda puru akar
(Meloidogyne spp) dan penyakit lanas (P. nicotianae). Hasil rajangan kering galur
ini meningkat 11,45 – 13,17 % dibanding Kemloko 3 menjadi 893-1.071 kg/ha.
Indek tanaman meningkat 14,07 - 16,45 % dibanding Kemloko 3 menjadi 29,53
- 42,37. Kadar nikotin 3,24 - 4,54. Varietas ini direkomendasikan untuk
dikembangkan pada lahan di lereng gunung Sumbing.
Kemloko 6 Agribun
Hasil persilangan antara varietas Kemloko 2 dengan varietas K 399.
Varietasini tahan terhadap penyakit layu bakteri (R. solanacearum), nematoda
puru akar (Meloidogyne spp) dan Penyakit lanas (P. nicotianae). Hasil rajangan
kering galur ini meningkat 14,46- 48,90 % dibanding Kemloko 3. Indek tanaman
meningkat 9,74 – 15,79 % dibanding Kemloko 3. Varietas ini direkomendasikan
untuk dikembangkan pada lahan di lereng gunung Sindoro.
Gambar 11. Keragaan VUB Kemloko 4, 5 dan 6 Agribun
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 15
Tembakau Virginia Hibrida NTB: GL 26 H
Varietas unggul baru tembakau virginia Hibrida GL26H mempunyai keunggulan
potensi produksi krosok :1,88-2,13 ton/ha, indek mutu 70.28-86,99, indek
tanaman 133,45-178,82, kadar nikotin 2,11-4,11%, moderat tahan terhadap
jamur P. nicotiana danBakteri R. solanacearum.
Tembakau Virginia Hibrida NTB: GF 318
Varietas unggul baru tembakau virginia Hibrida GF 318 mempunyai keunggulan
potensiproduksi krosok :1,73-2,03 ton/ha, indek mutu 62,34-85,74, indek
tanaman 108,02-158,66, kadar nikotin 2,19-4,21, moderat tahan terhadap jamur
P. nicotiana danBakteri R. solanacearum.
Tembakau Virginia Hibrida NTB: NC 471
Varietas unggul baru tembakau virginia Hibrida NC 471 mempunyai keunggulan
potensi produksi krosok : 1,73-1,99 ton/ha, indek mutu 55,37-78,35, indek
tanaman 95,84-152,03, kadar nikotin 2,07-4,22%, moderat tahan terhadap
jamur P. nicotiana danBakteri R. solanacearum.
Gambar 12. Keragaan VUB tembakau GF 318, GL 26H, dan NC 471
16 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Tembakau Tulung Agung: Gagang Sidi
Varietas unggul baru tembakau Tulungagung Gagang Rejeb Sidi mempunyai
keunggulan potensi produksi tembakau rajangan kering 0,82-0,95 ton/ha, indek
mutu 58,19-75,28, indek tanaman 71,72-86,99, kadar nikotin 3,12-5,42%,
moderat tahan terhadap jamur P. nicotiana danBakteri R. solanacearum.
Gambar 13. Keragaan VUB Gagang Sidi
Tingkatan capaian varietas unggul baru tanaman perkebunan ber fluktuasi
selama enam tahun terakhir, yaitu mencapai 133, 120, 100, 90, 140, 157, dan
300% sejak tahun 2010 - 2017. Tidak tercapainya target varietas pada tahun
2013 dikarenakan tidak lulusnya pelepasan varietas tembakau, karena terkendala
kebijakan pemerintah untuk tidak menambah varietas unggul baru tembakau
(Gambar 14).
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 17
6 10 10 7 7 7
6 914 11 13
21
100 90
140157
186
300
0
50
100
150
200
250
300
350
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Target Realisasi %
Gambar 14. Capaian Varietas Unggul Baru Tanaman Perkebunan TA 2010-2017
Pada TA 2014, 2015, 2016, dan 2017 capaian indikator jumlah varietas jauh
diatas targetnya. Hal ini pada umumnya disebabkan karena usulan pelepasan
varietas untuk satu komoditas tanaman lebih dari 1 calon varietas, sehingga jika
lulus lebih dari satu pada komoditas yang diusulkan tersebut, capaian indikator
ini menjadi melebihi targetnya. Disamping itu, capaian varietas yang lebih tinggi
dari targetnya juga dikarenakan adanya kegiatan kerjasama pelepasaan VUB
dengan pihak lain yang tidak direncanakan.
Keberhasilan pencapaian target indikator varietas ini tidak terlepas dari
perencanaan yang matang pelaksanaan kegiatan perakitan varietas yang
dilakukan oleh tim peneliti pemuliaan khususnya. Dalam perencanaan strategis,
Puslitbang Perkebunan telah menyusun roadmap kegiatan perakitan varietas
komoditas perkebunan, sehingga dapat diestimasi setiap tahunnya varietas yang
akan dilepaskan baik terkait jenis dan jumlahnya komoditas. Keberhasilan
pencapaian sasaran varietas disebabkan oleh faktor pengawalan kegiatan melalui
monitoring dan evaluasi kegiatan penelitian yang cukup ketat, mulai dari tahap
awal hingga tahap akhir kegiatan. Keberhasilan pencapaian sasaran tersebut
juga didorong oleh dukungan manajemen penelitian, baik aspek pelayanan
keuangan, pengolahan data, perpustakaan, publikasi, dan sarana penelitian.
Monitoring dan evaluasi pelaksanaan kegiatan dilakukan untuk memastikan
tercapainya target setiap kegiatan. Metode yang dilakukan adalah dengan
memantau capaian kinerja setiap bulan ataupun triwulanan beserta kendala yang
18 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
dihadapi. Sehingga dengan demikian diharapkan bila tidak tercapainya target
suatu indikator dapat diantisipasi sejak awal. Untuk mendukung kegiatan
pemulian tanaman, diperlukan materi genetik tanaman perkebunan. Selain itu,
keberhasilan pencapaian varietas juga karena dukungan dari koleksi plasma
nutfah tanaman perkebunan yang dimiliki dan dikonservasi. Sampai dengan TA
2017 Puslitbang Perkebunan telah memiliki sebanyak 10.799 aksesi yang secara
rinci berdasarkan komoditas disajikan pada Tabel 10.
Tabel 10. Rekapitulasi Sumberdaya Genetik Tanaman Perkebunan Strategis 2017
No Komoditas Jumlah Aksesi Tahun
2012 2013 2014 2015 2016 2017
1 Kelapa 87 87 87 87 86 86
2 Pinang 38 38 38 38 38 38
3 Sagu 20 20 20 19 20 20
4 Aren 14 14 14 14 14 14
5 Kelapa Sawit 99 203 203 203 203 203
6 Kakao 230 235 235 236 236 245
7 Kopi 255 260 265 269 269 285
8 Karet 50 50 50 50 50 50
9 Teh 40 40 45 45 65 59
10 Tebu 485 600 750 792 1.060 1.065
11 Kapas 851 851 841 841 951 951
12 Tembakau 1.295 1.360 1.360 1.370 1.370 1.372
13 Bunga matahari 75 75 78 78 81 82
14 Agave 11 24 25 25 24 20
15 Cengkeh 18 22 78 127 234 325
16 Jambu mete 178 186 186 216 221 221
17 Pala 48 56 62 386 355 320
18 Lada 97 104 108 141 89 91
Jumlah 3.891 4.225 4.445 4.937 5.366 5.447
Sasaran 2 : Tersedianya teknologi budidaya tanaman perkebunan
Pada TA 2017 Puslitbang Perkebunan mentargetkan untuk menghasilkan
teknologi budidaya tanaman perkebunan sebanyak 17 teknologi, dan telah
terealisasi sebanyak 17 teknologi (tingkat keberhasilan 100%) sebagai berikut:
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 19
1. Pengendalian layu bakteri dan nematoda parasit pada tanaman
jahe melalui penggunaan mikroba endofit
Formula bakteri endofit Bacillus subtilis dan Bacillus cereus efektif
mengendalikan penyakit layu bakteri jahe. Keunggulan dari teknologi ini
karena dapat menekan kejadian layu bakteri pada tanaman jahe, serta
menekan penggunaan pestisida sintetis/kimia pada petani
2. Teknologi pemupukan dosis optimal pupuk NPK untuk tanaman
jambu mete pada pola tanam monokultur dan polikuktur.
Dosis pupuk optimal jambu mete berumur 20 tahun menurut adalah sebagai
berikut:
Monokultur (jambu mete): 2.25 kg NPK (1:1:2) + 0.5 kg kiserit/ph/th,
diberikan dalam 2 agihan/th (split dosis), dengan produktivitas yang
dicapai 6.1 kg gelond mete/pohon
Polikultur (Jambu mete + Jagung): 1.5 kg NPK (1:1:2)/ph/th, 2
agihan/th (split dosis), dengan produktivitas 14.0 kg gelond mete/ph/th.
3. Teknologi pengendalian layu bakteri dan nematoda parasit pada
tanaman Lada melalui penggunaan mikroba endofit
Trichoderma terformulasi granul untuk mengendalikan penyakit BPB lada di
pembibitan.
Keunggulan : dapat menekan kejadian BPB pada tanaman lada di
pembibitan, serta menekan penggunaan pestisida sintetis/kimia pada
petani.
4. Protokol perbenihan tebu RC-1
Benih tebu RC-1 dihasilkan dari pertanaman G2. Pemeliharaan yang baik a.l
pemupukan pembumbunan, pengairan, dan PHT. Pemupukan dilakukan
dua kali yakni umur 1 minggu dan 1,5 bulan setelah kepras. Dosis pupuk
adalah 180 kg N, 75 kg P2O5 dan 75 kg K2O per Ha. 1/3 dosis pupuk N, 1
dosis pupuk P dan K diberikan pada saat kepras sebagai pupuk dasar atau
paling lambat 1 minggu setelah kepras. Sisa pupuk N diberikan pada umur
1-1,5 bulan setelah kepras. Pemupukan dilakukan dengan dibuat lubang
pupuk dengan jarak 10 cm dari tanaman. Pembumbunan dilakukan 2 kali
setelah pemupukan 1 dan 2. Pengairan dilakukan apabila saat menjelang
20 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
pemupukan belum ada hujan. Adapun pengendalian hama dan penyakit
dilakukan sesuai dengan tingkat serangan.
Benih tebu RC-1 dapat dipanen pada umur 5-8 bulan. Umur panen benih
tebu paling optimal adalah 6-7 bulan, baik secara jumlah mata yang
dihasilkan ataupun daya tumbuh benih. Sementara itu untuk benih yang
dipanen pada umur 8 bulan terdapat beberapa mata yang daya tumbuhnya
turun.
Benih yang telah siap ditebang, dan diproses menjadi benih dalam bentuk
bud chips dengan alat bud chiper. Budchip dilakukan HWT dengan suhu
52oC selama 30 menit. Selanjutnya direndam pada larutan fungisida dan
atonik selama 10 menit. Selanjutnya bud chips diperam selama 24 jam.
Bud chip disemai pada media tanah + pasir + kompos dengan
perbandingan 2:2:1 selama satu minggu. Dengan menggunakan metode
bud chip pertanaman benih tebu sampai dengan umur 8 bulan, dapat
menghasilkan benih efektif minimal sebanyak 11 mata (ruas 5-16) dengan
daya tumbuh ≥80%. Seleksi dilakukan terhadap benih yang disemai
sebelum dipindah ke media pot tray atau polibag. Pemindahan benih semai
pada pot tray atau polibag ukuran 10x12.5 cm dengan media seperti pada
media persemaian. Benih bud chip dipelihara sampai dengan umur 2.5-3
bulan atau telah memiliki daun 5-6 daun. Benih bud chip yang telah
memilki daun 5-6 daun siap untuk dilakukan transplanting ke lapang.
Keunggulan:
1) Benih tebu RC-1 tidak dijumpai penyakit Ratoon Stunting Deseases
(RSD)
2) Memenuhi SNI benih tebu tahun 2008.
3) Penggunaan benih tebu dari tanaman ratoon cane pertama hasil kultur
jaringan dapat meningkatkan efektifitas dan efisiensi perbenihan tebu.
4) Meningkatkan ketersediaan jumlah benih tebu, sehingga dapat
menurunkan harga benih tebu.Teknologi Pupuk Hayati Tebu PC.
5) Formula Pupuk hayati yang bermanfaat sebagai pensubtitusi pupuk kimia
anorganik hingga 25%, sehingga dapat meningkatkan efektifitas pupuk
anorganik.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 21
5. Teknologi pupuk NPK tebu PC
Paket pemupukan terbaik tidak sama pada empat tipologi lahan yang berbeda.
Pada tanah Inseptisol (tekstur sedang) dan Entisol (tekstur pasir)
direkomendasikan pemupukan 260 N + 180 P2O5 + 180 K2O setara dengan
1.200 kg Phonska + 200 kg Urea per hektar.
Untuk tanah Vertisol (tekstur liat) cukup menggunakan 170 N + 90 P2O5 +
90 K2O setara dengan 600 kg Phonska + 200 kg ZA + 100 kg Urea per
hektar.
Untuk tanah Alfisols (tekstur sedang, kandungan liat agak tinggi), cukup
menggunakan paket perlakuan 135 N + 135 P2O5 + 135 K2O setara dengan
900 kg Phonska per hektar.
6. Pengendalian penyakit tebu melalui benih sehat (Pengendalian
penyakit dengan Hot water Treatment (HWT) dan kultur meristem
pada tanaman tebu)
Pengendalian penyakit tebu melalui benih sehatdilakukan dengan teknik HWT
menggunakan mesin waterbath dengan suhu 50oC selama 2 jam didahului
dengan perendaman ruas/mata tebu dalam air mengalir selama 5-48 jam
untuk mengeliminasi keberadaan bakteri Leifsonia xyli subsp xyli sebagai
penyebab penyakit RSD (Ratoon Stunting Disease).
Ruas/mata tebu
Perendaman air mengalir 5-48 jam
Proses HWT 50oC, 2 jam Dengan Waterbath
Gambar 15. Perlakuan benih tebu
22 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
7. Pemupukan tanaman kemiri sunan
KemiriSunan (Reutealistrisperma (Blanco) Airy Shaw) adalah salah satu
tanaman penghasil minyak nabati yang dapat dimanfaatkan sebagai
tanaman konservasi. Penambahan unsur hara pada lahan marginal
diperlukan kajian lebih mendalam melalui aplikasi teknologi pemupukan
yang optimal. Penggunaan pupuk secara rasional dan berimbang
diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman, serta
memperbaiki dan mempertahankan produktivitas lahan.
Pemberian pupuk organik untuk mengimbangi penggunaan pupuk anorganik
yang diaplikasikan dapat berupa pupuk hijau. Salah satu jenis tanaman
pupuk hijau yang dapat digunakan ialah Crotalaria juncea L. Pupuk hijau
yang berasal dari C. Juncea terdekomposisi menjadi bahan organik tanah
menghasilkan koloid yang mengandung humus dan berperan memperbaiki
sifat-sifat tanah. C. Juncea mempunyai kandungan hara nitrogen cukup
tinggi sekitar 3,01%. Pertumbuhan C. Juncea relatif cepat sehingga mampu
menghasilkan biomassa dengan cepat pula. Pemberian pupuk hijau
(Clotalaria juncea L.) dengan dosis 5 kg memberikan pertumbuhan yang
optimal untuk kemiri sunan (tinggi tanaman, diameter batang, lebar daun
dan jumlah cabang) dengan kombinasi pupuk anorganik sebanyak 140 gr
Urea + 50 gr SP-36 + 120 gr KCl/pohon.Pola tanam tumpangsari kemiri
sunan dengan tanaman sela
8. Pola tanam tumpangsari kemiri sunan dengan tanaman sela
Salah satu kendala utama dalam pengembangan tanaman kemiri sunan
umur produktif lambat (berbuah pada tahun ke 5-6). Dengan
mengintegrasikan tanaman pangan sebagai tanaman sela diantara tanaman
kemiri sunan diharapkan petani masih dapat memperoleh pendapat dari
usahatani tanaman sela sebelum tanaman kemiri sunan menghasilkan.
Selain itu pola tanam tumpangsari dapat mengoptimalkan pemanfaatan
lahan, hara dari tanah dan pemupukan, meningkatkan kesuburan tanah
dimana sisa biomas dari tanaman sela dikembalikan sebagai sumber bahan
organik tanah, serta mengurangi resiko kegagalan usahatani.
Integrasi tanaman pangan sebagai tanaman sela dibawah tegakan tanaman
kemiri sunan diharapkan dapat mendukung program swasembada pangan,
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 23
dan mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil, serta mewujudkan
konservasi lahan dan air secara berkelanjutan.
Pemilihan tanaman sela disesuaikan dengan minat petani, serta kesesuaian
agroekosistem (ketinggian tempat, jenis tanah, ketebalan tanah,
karakteristik hujan). Beberapa tanaman pangan yang dapat dipilih sebagai
tanaman sela pada tegakan tanaman kemiri sunan seperti: jagung, kacang
tanah, dan kacang hijau masing-masing memberikan keuntungan Rp.
5.270.000,- untuk tanaman sela jagung, Rp. 1.460.000,- untuk tanaman
sela kacang tanah, dan Rp. 1.250.000,- untuk tanaman sela kacang hijau.
9. Teknologi pemupukan organik dengan pelarut P dan K pada
tanaman kopi Robusta
Penggunaan pupuk buatan serta input lainnya secara terus menerus, dalam
jangka panjang, akan menyebabkan tanah menjadi cepat mengeras, kurang
mampu menyimpan air, dan cepat menjadi asam. Kondisi demikian
menyebabkan kesuburan tanah menurun, yang berdampak buruk terhadap
pertumbuhan dan produksi kopi. Dengan demikian diperlukan teknologi
budidaya yang tepat, efisien dan ramah lingkungan dalam meningkatkan
produktivitas dan mutu kopi.
Alternatif yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas tanah sekaligus
meningkatkan produktivitas kopi Robusta adalah menggunakan teknologi
pemupukan kopi Robusta yang ramah lingkungan. Teknologi pemupukan
kopi Robusta ramah lingkungan, yaitu menggunakan pupuk
kandang ayam sebanyak 3 kg/pohon/tahun, pupuk hayati dengan
kandungan aspergillus dan bacillus sebanyak 20 g/pohon/tahun,
dan aplikasi pupuk NPK 2 kali per tahun dengan dosis 50%.
Keunggulan yang ditonjolkan dari teknologi pemupukan organik dengan
pelarut P dan K pada tanaman kopi Robusta ini adalah mampu mengurangi
penggunaan pupuk kimia sebesar 50% dengan tetap memiliki produktivitas
yang tinggi.
10. Teknologi pengendalian VSD dengan metabolit sekunder
Penyakit VSD merupakan penyakit jaringan pembuluh yang sulit untuk
dikendalikan karena C. theobromae mengkolonisasi jaringan pembuluh
sehingga mudah menyebar ke seluruh bagian tanaman dan sulit terjangkau
24 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
oleh fungisida. Pengendalian hama dan penyakit pada saat ini yang banyak
dilakukan petani adalah mengunakan pestisida sintetik. Pengunaan pestisida
sintetik yang terus menerus dapat berakibat buruk terhadap lingkungan,
kesehatan manusia, dan memberikan efek residu pada produk kakao yang
dihasilkan. Oleh karena itu, diperlukan pengendalian yang lebih ramah
lingkungan, di antaranya adalah pengunaan metabolit sekunder agens
hayati.
Pengendalian menggunakan agens hayati dan metabolit sekunder dapat
menjangkau patogen yang berada dalam jaringan tanaman terutama yang
sulit terjangkau. Hal ini bisa terjadi karena agens hayati dan kandungan di
dalam metabolit sekundernya bisa menghasilkan toksin, antibiotika atau
enzim yang berperan di dalam pengendalian OPT, dan juga hormon yang
berperan dalam pertumbuhan dan produksi tanaman, serta dapat
menginduksi ketahanan tanaman kakao yang terinfeksi VSD.
Teknologi metabolit sekunder agens hayati untuk mengendalikan VSD pada
tanaman kakao menggunakan jamur endofit dari kelompok Trichoderma sp.
diberikan melalui infus akar sebanyak 2 liter/pohon/bulan. Pemberian harus
dibarengi dengan melakukan pemangkasan pohon terserang kemudian
membakarnya, serta melakukan pemupukan sesuai dosis anjuran.
11. Teknologi mitigasi kekeringan pada tanaman karet
Dampak terjadinya perubahan iklim salah satunya yaitu terjadinya anomali
iklim El-Nino, yang menyebabkan kondisi musim kering ekstrim dan durasi
yang semakin panjang sehingga menimbulkan dampak yang signifikan
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman termasuk karet. Teknologi
lubang resapan biopori yang diisi dengan serasah diharapkan mampu
meningkatkan ketersediaan air secara signifikan, sehingga tanaman karet
terhindar dari kerusakan/kematian dan produksi getah karet dapat
berkesinambungan.
Penerapan teknologi lubang resapan biopori dimaksudkan untuk
meningkatkan jumlah dan luas liang poriyang terbentuk kesegala arah
didalam tanah, sehingga dengan bertambahnya luas liang pori tersebut
maka volume peresapan air kedalam tanah akan semakin meningkat.
Teknologi mitigasi kekeringan pada tanaman karet, yaitu dengan
pembuatan lubang biopori. Lubang biopori dibuat sedalam 1 meter dengan
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 25
jumlah lubang biopori terbaik sebanyak 5 lubang untuk TBM dan 4 lubang
untuk TM mampu meningkatkan air tersedia dan diameter batang terbesar
pada tanaman karet.
Gambar 16. Pembuatan lubang resapan biopori dan pemberian bahan organik
12. Teknologi pengendalian hama PBKo dengan insektisida nabati
Hama penggerek buah kopi (PBKo) Hypothenemus hampei (Coleoptera:
Curculionidae) merupakan salah satu hama utama tanaman kopi. Kerusakan
buah kopi akibat serangan hama PBKo 25,2% - 32%. Kumbang PBKo
termasuk serangga kecil, dengan panjang tubuh imago serangga betina
berukuran 1,4 – 1,8 mm, berwarna hitam, memiliki sayap lengkap.
Sedangkan serangga jantan panjangnya 1,2 – 1,6 mm, memiliki sayap tidak
lengkap sehingga tidak bisa terbang dan tetap berada di dalam buah kopi
yang diserangnya. Hama PBKo menyerang buah kopi sejak buah berada di
pohon dan dapat terus berkembang meskipun buah telah jatuh ke tanah
bahkan buah telah di simpan dalam gudang.
Salah satu strategi pengelolaan hama yang ramah lingkungan diperlukan
untuk mengurangi dampak negatif penggunaan insektisida kimia yang tidak
bijaksana. Beberapa teknologi pengendalian alternatif yang sudah mulai
dikembangkan antara lain: pengendalian secara biologi dengan
menggunakan musuh alami PBKo, seperti parasitoid dan patogen serangga
26 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
(entomopathogen) dan penggunaan asap cair sebagai bahan penolak
terhadap hama PBKo.
Teknologi pengendalian hama PBKo dengan insektisida nabati yang ramah
lingkungan yang terbukti efektif adalah:
a. menggunakan pestisida nabati berbahan aktif asap cair dari tempurung
kelapa bersifat repelent imago antifedansi terhadap imago PBKo,
aplikasinya dengan disemprotkan pada buah kopi.
b. Menggunakan insektisida kontak, yaitu dengan Blastospora jamur
entomopatogen L. lecanii., aplikasinya dengan disemprotkan pada buah
kopi.
Gambar 17. Pembuatan Asap Cair Untuk Pengendalian Hama pBKo
13. Multitrap hama Sexava dan Segestes
Modifikasi dari Perangkap hama kelapa Sexava yang sudah di desain
sebelumnya (Hosang, 2008; Hosang dan Alouw 2010) seperti pada Gambar
6. Perubahan dilakukan pada bagian atas perangkap dengan penambahan
kain jaring untuk mempermudah pengambilan hama yang terperangkap.
Selain itu juga akan mengurangi penggunaan kawat pada setiap perangkap
sehingga lebih sederhana dan efektif untuk pengendalian hama Sexava dan
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 27
Segestes. Design perangkap ini telah diuji pada populasi hama Segestes di
Kabupaten kepulauan Moratai dan populasi hama Sexava coriacea di
Kabupaten Halmahera Utara, Provinsi Maluku Utara.
Keunggulan teknologi dari yang sebelumnya adalah mampu menekan
serangan hama Sexava dan Segestes dilapangan hingga 50% dan ramah
lingkungan
14. Rekomendasi pemupukan kelapa sawit TM di lahan mineral Sitiung-
Sumatera Barat
Kombinasi dan takaran pupuk Urea, Phospat, KCL, Glisirite dan Boron pada
Kelapa Sawit Rakyat di lahan mineral
15. Teknologi Pengembangan Lada Dengan Berbagai Tiang Panjat
Hidup
Tanaman lada perdu terbaik ditunjukkan oleh pemberian pemupukan
NPKMg (12:12:17:2) + 10 % K + pupuk mikro B dan Zn (D4). Perlakuan
pemupukan tersebut dapat meningkatkan jumlah malai bunga sebesar
39,37 % dibandingkan dengan pemberian pupuk NPKMg (12:12:17:2) saja
(D1).Perlakuan pemupukan yang efisien untuk pertumbuhan lada panjat
adalah pemberian NPKMg (12:12:17:2) (D1). Penanaman tanaman lada
dengan pola tanam cenderung meningkatkan jumlah jenis serangga yang
berasosiasi dibanding dengan pertanaman lada panjat saja. Pemangkasan
tanaman seraiwangi cenderung mengurangi jumlah serangga yang
berasosiasi pada pertanaman lada dengan pola tanam sela. Pertumbuhan
dan hasil beberapa tiang panjat hidup, Glirisida sp. merupakan tiang panjat
yang resikonya minimal dan jumlah benih lada per tiang panjat yang dapat
dianjurkan adalah 1 atau 2 benih.
16. Teknologi Pengolahan Biodisel Berbasis Kemiri Sunan Skala
Industri
Reaktor biodiesel semi kontinyu dengan menggunakan proses
transesterifikasi dua tahap dapat mengolah sebanyak 1.250 liter bahan baku
minyak nabati dalam 12 jam proses dan mendapatkan rendemen biodiesel
sebear 87.6%. Kualitas biodiesel kemiri sunan yang dihasilkan telah masuk
dalam standar nasional Indonesia (SNI) pada parameter densitas,
viskositas, angka asam, dan angka iodin.
28 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
17. Teknologi Prossesig Bioethanol Berbasis Sorgum Manis
Sementara alat destilator etanol sorgum hasil modifikasi dengan ukuran
diameter kolom 2 inchi dan tinggi kolom 1,75 m menghasilkan etanol lebih
tinggi dari pengujian lainnya yaitu sebanyak 1,830.66 l per 50 liter nira
dengan rendemen etanol 4.19%.
Keberhasilan pencapaian target indikator jumlah teknologi peningkatan
Produktivitas ini tidak terlepas dari perencanaan yang matang pelaksanaan
kegiatan perakitan teknologi peningkatan Produktivitas yang dilakukan oleh tim
peneliti. Keberhasilan pencapaian sasaran tersebut juga didorong oleh dukungan
manajemen penelitian, baik aspek pelayanan keuangan, pengolahan data,
perpustakaan, publikasi, dan sarana penelitian. Monitoring dan evaluasi
pelaksanaan kegiatan dilakukan untuk memastikan tercapainya target setiap
kegiatan. Metode yang dilakukan adalah dengan memantau capaian kinerja
setiap bulan ataupun triwulanan beserta kendala yang dihadapi. Sehingga
dengan demikian diharapkan bila tidak tercapainya target suatu indikator dapat
diantisipasi sejak awal.
Trend capaian teknologi budidaya tanaman perkebunan selama lima tahun
menunjukkan realisasi capaian teknologi berfluktuasi dari tahun ke tahun,
dengan realisasi selalu mencapai target/100% atau bahkan melampaui target
(sangat berhasil)
19 17
45
2316 1719
30
46
23 19 17
100
176
102 100
119
100
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Target Realisasi %
Gambar 18. Capaian Teknologi Tanaman Perkebunan TA 2010-2017
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 29
Sasaran 3: Tersedianya teknologi diversifikasi dan peningkatan nilai
tambah/produk olahan
Teknologi diversifikasi dan Peningkatan Nilai Tambah /Produk Olahan tanaman
perkebunan, pada TA 2015 ditargetkan sebanyak 4 produk/teknologi dan
terealisasi sebanyak 5 produk (realisasi fisikmencapai 125%). Rincian Teknologi
diversifikasi dan Peningkatan Nilai Tambah /Produk Olahan tanaman perkebunan
yaitu:
1. Masa Simpan minyak kelapa dengan penambahan antioksidan
Minyak kelapa diformulasi dengan penambahan antioksidan vit A dan
tokofer.Keunggulan teknologi dari yang sebelumnya karena memperpanjang
masa simpan produk minyak kelapa dg kualitas sangat baik, krn tdk ada
rancid flavor(bau tenngik). Penambahan antioksidan menghambat oksidasi
minyak kelapa. Kegunaannya adalah karena minyak goreng sehat yang
stabil terhadap proses oksidasi.
2. Peningkatan masa simpan daging kelapa muda dengan
penggunaan edible coating dan coconut chip dengan kemasan alumunium foil
Daging kelapa muda langsung dipisahkan, kemudian diaplikasi dengan
edible coating, dan dikemas secara vacum sehingga produk terlindungi dari
pengaruh kontaminasi ataupun penguapan kadar air. Edible coating dapat
diolah dari bioselulosa dengan bahan baku air kelapa. Diharapkan setelah
daging kelapa muda dicoating akan memiliki daya simpan lebih lama.
Sampai penyimpanan 3 bulan secara organolepttik masih dapat diterima,
ph masih netral kadar air berkisar 70-80% (segar) dan total mikroba
masih dalam kisaran yang ditetapkan sebagai pangan segar.
Selanjutnya Pengolahan coconut chip yang dilakukan tanpa penambahan
Bahan Makanan Tambahan (BMT) untuk meningkatkan sifat crunchy dan
daya simpan produk. Kalsium klorida (CaCl2) dapat ditambahkan ke dalam
produk untuk memperoleh tekstur yang renyah. Daging buah kelapa
Dalam Mapanget (DMT) umur 9 bulan telah diproses dengan cara diserut
memanjang kemudian direndam dalam CaCl2 konsentrasi 0,5-2,0%,
ditiriskan kemudian direbus dan ditambah gula dan garam dalam
konsentrasi tertentu. Selanjutnya dikeringkan menggunakan oven yang
dilengkapi Blower, lalu dikemas dalam kantong plastik dengan berat sekitar
30 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
10-20gr/kemasan, masukkan dalam kemasan aluminium foil dan di seal.
Nilai gizi coconut chip adalah sebagai berikut: kadar air 2,30-2,48%, abu
2,40-2,55%, lemak 37,20-40,15%, protein 4,25-5,42% dan serat kasar
4,98-5,45%. Penambahan CaCl2 pengemasan dengan aluminium foil lebih
mempertahankan kerenyahan coconut chip sampai 6 bulan penyimpanan.
3. Bio Fertilizer untuk peningkatan produksi dan rendemen tebu
Dibandingkan paket dosis petani, penambahan pupuk hayati (penambat N
dan pelarut P) + Pupuk hijau Crotalaria juncea dapat:
a. Mengefisienkan penggunaan pupuk anorganik N dan P sebanyak 25%
b. Meningkatkan kesuburan tanah, yaitu populasi bakteri tanah meningkat
c. Meningkatkan hablur gula sebesar 5 %, yaitu menghasilkan hablur gula
sebanyak 14,41 ton/ha
Gambar 19. Perbedaan Tanaman tebu yang ditanami C. junceadan yang tidak
ditanami C. juncea pada umur 3 bulan setelah kepras
4. Mini Ginery Kapas Type Gtas-2
Alat Mini Ginery Kapas Type Gtas-2 dipergunakan untuk memisahkan serat
dan biji kapas. Menggunakan penggerak berbahan bakar bensin 5,5 HP
(Horse Power) atau tenaga kuda. Sangat mudah dioperasikan, dan mampu
memisahkan serat dan biji kapas dengan kapasitas 50 – 70 kg/jam.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 31
Keunggulan alat Ginery Kapas Type Gtas-2 ini antara lain :
1) Bodi kuat dari baja terpilih, suku cadang mudah didapat
2) Tidak diperlukan sumber tenaga listrik
3) Pisau pemisah serat berbahan baja
4) Mudah dioperasikan
5) Mudah dipindahkan
Gambar 20. Mini Ginery Kapas Type Gtas-2
5. Formula pupuk organik diperkaya dengan mikroba pelarut P
Pakuwon Bio Fertilizer merupakan biofertilizer yang mengandung terdiri dari
mikroba pemfiksasi N, pelarut hara P dan K, dengan kepadatan populasi
105-108 per gram dalam bahan pembawa yang sangat efektif untuk
meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas pada tanaman kopi. Pakuwon
Bio Fertilizer ini pada tanaman kopi dapat memacu pembungaan serempak,
merangsang peningkatan buah jadi, meningkatkan jumlah cabang sekunder,
pematangan buah serempak dan membuat sifat fisik tanah menjadi remah
serta mengurangi penggunaan pupuk buatan. Aplikasi saat tanam dengan
menaburkan 25 gram Pakuwon Biofertilizer per lubang tanam yang telah
diberi pupuk organik bersamaan waktunya dengan penanaman benih. Pada
tanaman kopi dewasa diaplikasikan dengan cara menaburkan 50
gram/pohon/tahun Pakuwon Biofertilizer ke dalam rorak, tempat dimana
pupuk organik diberikan kemudian ditimbun dengan tanah (topsoil). Dari
32 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
hasil analisis di laboratorium, Pakuwon Biofertilizer mempunyai pH 6,5-8,0%
dengan kandungan C-organik 3,13%; N total 0,13%; P2O5 total 0,04%;
K2O total 0,32%; Mg total 0,36%; total bakteri aerob 2,98 x 109 cfu/g; total
bakteri anaerob 1,62 x 109 cfu/g; serta uji patogenisitas menunjukkan
negatif.
Gambar 21. Pupuk hayati Pakuwon Biofertilizer
6. Formula Trichoderma dan jamur endofit untuk pengendalian penyakit busuk pangkal batang pada lada.
Trichoderma dapat diformulasi dalam bentuk granul, dan tidak menjadi
patogen bagi tanaman lain.
7. Formula bio insektisida yang prospektif mengendalikan wereng
coklat
5 formula insektisida hayati yang diuji, yaitu ; Beauveria strain 1; Beauveria
strain 6; Beauveria strain 7; Metarhizium strain Kaltim dan Metarhizium strain
Kalbar. Semua formula dalam bentuk granul/butiran yang diaplikasikan pada
tanah disekitar tanaman padi 1 gram per rumpun. Insektisida hayati dari
Beauveria dan Metarhizium mampu mengendalikan wereng cokelat, walaupun
daya bunuhnya lambat, yaitu memerlukan waktu 1 minggu setelah
diaplikasikan.
Tingkatan capaian teknologi peningkatan nilai tambah dan daya saing/produk
olahan tanaman perkebunan selama TA 2012-2017 menunjukkan capaian selalu
sama dengan atau diatas 100% (sangat berhasil), sebagaimana disajikan pada
Gambar 22 berikut:
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 33
11 147 4 5 6
18 20
7 7 7 7
164143
100
175
140
117
0
50
100
150
200
250
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Target Realisasi %
Gambar 22. Capaian teknologi peningkatan nilai tambah dan daya saing/produk
olahan tanaman perkebunan TA 2010-2017
Sasaran 4 : Tersedianya Benih Sumber
Indikator kinerja sasaran “Benih Sumber” tanaman perkebunan dicapai melalui
kegiatan Pengelolaan UPBS. Dalam PK Puslitbang Perkebunan tahun 2017
(revisi), untuk benih sumber ditargetkan hanya pada komoditas tebu. Target
dan Realisasi benih sumber TA 2017 adalah sebagai berikut:
Tabel 11. Capaian benih sumber tanaman perkebunan 2017
No Komoditas Satuan Target Realisasi %
1 Tebu budset 1.500.000 1.525.000 102
Selain menghasilkan benih tersebut dalam PK, Pada Triwulan IV TA 2017,
Puslitbang Perkebunan mendapat alokasi anggaran APBN-P untuk perbenihan
tanaman Perkebunan untuk 13 komoditas. Target dan Realisasi benih APBN-P
tersebut adalah sebagai berikut:
34 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Tabel 12. Target dan Realisasi Produksi benih Perkebunan APBN-P
No Komoditas Target Realisasi %
1 Tebu (budchips) 4.375.000 4.375.000 100
2 Cengkeh (pohon) 213.000 188.300 88
3 Pala (pohon) 144.000 141.551 100
4 Lada (stek) 255.000 255.000 100
5 Jambu Mete (pohon) 153.500 218.000 142
6 Kayu Manis (pohon) 1.800 2.000 111
7 Kopi Arabika (pohon) 657.900 705.365 107
8 Kopi Robusta(pohon) 78.200 82.110 105
9 Karet (pohon) 221.000 234.000 106
10 Kakao (pohon) 561.000 611.915 109
11 Kelapa (butir) 368.000 361310 98
12 Kelapa Kopyor (butir) 250 190 76
13 Kurma 850 375 44
Saat ini proses produksi benih masih berjalan, mengingat anggaran baru dapat
digunakan pada Oktober 2017. Varietas, lokasi dan perkiraaan waktu benih
dapat disalurkandipergunakan adalah sebagi berikut:
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 35
Tabel 13. Kesiapan benih Perkebunan APBN-P 2017 untuk didistribusikan
No. KOMODITAS/
SATUAN LOKASI BENIH JUMLAH SIAP SALUR
1 TEBU (BUDSET) KP. MUKTIHARJO 1.500.000 Februari - Maret 2018
KENDARI 600.000 Maret - April 2018
KP KARANGPLOSO 320.000 April - Mei 2018
KP. ASEMBAGUS 2.880.000 Maret - April 2018
2 LADA (STEK) Kp. SUKAMULYA 255.000 Mei 2018
3. JAMBU METE (biji) KP. CIKAMPEK 218.000
Mei 2018
KP. CIMANGGU Mei 2018
4. PALA (biji) KP. CICURUG 141.551 September 2018
5. KAYUMANIS (biji) KP. LAING 20.000 September 2018
6. CENGKEH (biji) KP. MANOKO
188.300
September 2018
KP. LAING September 2018
KP. CIMANGGU September 2018
7. KOPI ROBUSTA (STEK )
BALITTRI 82.110 April - Mei 2018
8. KOPI ARABIKA (biji)
BALITTRI 170.000 Februari - Maret 2018
487.900 April - Mei 2018
9. KARET (biji) BALITTRI 134.136 Oktober 2018 (Okulasi)
100.126 November 2018
(Okulasi)
10. KAKAO (biji) BALITTRI 611.915 Maret - April 2018
11. KELAPA (BUTIR) SULUT 144.500 Maret 2018
GORONTALO 88.000 Maret 2018
BALI 40.000 Maret 2018
NTB 30.400 Maret 2018
NTT 16.000 Maret 2018
RIAU 8.000 Juni 2018
SULTENG/BUOL 6.000 Maret 2018
LAMPUNG SELATAN 2.240 Mei 2018
12. KELAPA KOPYOR(BUTIR)
SULUT/MAPANGET/KIMA ATAS
190 -
13. KURMA (BUTIR) SULUT/KP. KAYUWATU 375 -
Benih Pala dan cengkeh yang belum mencapai target, dikarenakan sumber
benih, berupa bunga cengkeh dan biji pala baru panen tersedia mulai awal
Desember secara bertahap. Namun setelah melewati tahun anggaran, proses
36 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
produksi benih masih dilanjutkan hingga tercapai sesuai targetnya. Sedangkan
kurma dan kopyor tidak mencapai target karena satuan biaya yang tersedia tidak
mencukupi untuk memproduksi sebanyak yang ditargetkan.
Gambar 23. Benih tebu di KP Muktiharjo (Varietas BL sebanyak 1.500.000 mata) siap salur Februari-Maret 2018, di KP Asembagus (varietas BL
sebanyak 2.880.000 mata) siap salur Maret-April 2018, di KP Karangploso (varietas BL sebanyak 320.000 mata) siap salurApril –
Mei 2018 dan di KP Onembute Konawe Selatan Sultra (Varietas
AAS, AMS, ASA dan CMG seluas 1,5 ha)
Gambar 24. Benih Kakao Hybrida F1 di KP Pakuwon 611.915 polybag siap salur
bulan Maret – April 2018
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 37
Gambar 25. 234.000 polybag (batang bawah) benih karet GT1 dan PB260 di KP.
Pakuwon siap 0kulasi bulan Oktober-November 2018
Gambar 26. 705.365 polybag di KP Pakuwon Varietas Sigararutang (Siap salur
170.000 bulan Februari-Maret 2018, dan 487.900 bulan April – Mei
2018 )
38 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Gambar 27. 78.110 polybag benih Kopi Robusta di KP Pakuwon klon: BP430,
BP239, BP913, BP42, BP534, BP358, BP308, BP939, BP436, BP409,
BP936, BP234, SA237, SA203 (Siap salur April-Mei 2018)
Gambar 28. 255 polybag Lada varietas Petaling 1 siap salur bulan Mei 2018 di
KP Sukamulya dan KP Cibinong
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 39
Gambar 29. 141.551 benih Pala Var. Ternate dan Banda KP Cicurug- Balittro
Siap salur September 2018
Gambar 30. 210.000 polybag benih Jambumete di KP Cikampek dan KP
Cimanggu Varietas : Muna dan Flotim 1, siap salur Mei 2018
40 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Gambar 31. Benih Kelapa Dalam sebanyak 150.000 di Balit Palma, Dalam Bali
sebanyak 50.000 di Kab Buleleng, Dalam Sikka dan Adonara di NTT sebanyak 20.000 butir, Kelapa Puan Kalianda di lampung sebanyak
2.800 butir, Kelapa ST 1 Buol sebanyak 7500 butir, Kelapa Dalam Sri Gemilang di Kab Indragiri Hilir Provinsi Riau sebanyak 10.000
butir, Kelapa Dalam Molowahu Dalam Kramat Dalam Panua
sebanyak 88.000 di Provinsi Gorontalo dan Kelapa Dalam Mastutin di Sumbawa NTB sebanyak 38.000 butir
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 41
Gambar 32. Kelapa Kopyor Tertanam sebanyak 190 polybag Di Balitpalma
Varietas: Kelapa Dalam dan Kelapa Genjah Kopyor Pati
Gambar 33. Benih Kurma 125 polybag di Balitpalma Varietas : barhee, abumen,
ajwa, sultana, lulu, medjool, khalas, fard, sheisi, ghanamy, siap
tanam untuk kebun induk.
42 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Sasaran 5: Tersedianyan Model Bioindustri
Indikator kinerja sasaran “Model Biondustri”merupakan indikator kinerja
utama yang baru dan mulai ditargetkan sejak TA 2017. Puslitbang Perkebunan
mentargetkan 3 model Bioindustri pada TA 2017. Realisasi sasaran tersebut
mencapai 3 model (100%). Rincian model yang dihasilkan adalah sebagai
berikut:
1. Model pengembangan Bioindustri berbasis tanaman kemiri sunan
Pengembangan tanaman penghasil bahan bakar nabati (BBN) di Indonesia
memiliki nilai strategis, tidak hanya sebagai pemasok bahan baku untuk BBN,
tetapi juga dapat menunjang bergeraknya roda perekonomian dan
pengembangan wilayah. Ketersediaan lahan untuk pengembangan tanaman
penghasil BBN merupakan salah satu kendala yang dihadapi. Sementara itu
lahan penyangga waduk di Indonesia, khususnya di kawasan penyangga
waduk Jatigede di Jawa Barat dan Gajah Mungkur di Wonogiri memiliki
potensi yang sangat baik untuk pengembangan tanaman penghasil BBN
seperti Kemiri sunan. Pengembangan tanaman yang dapat menghasilkan
bahan baku untuk BBN di lahan-lahan seperti ini tidak hanya dapat memenuhi
kebutuhan bahan baku BBN tetapi juga mampu meningkatkan indeks
penggunaan lahan, mampu meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan
petani serta dalam jangka panjangnya mampu mereklamasi lahan dan
menjaga kerusakan linkungan sehingga dapat mempertahankan bahkan
meningkatkan dayaguna waduk. Kendala lainnya yang ditemukan dalam
upaya pengembangan tanaman BBN antara lain kengganan petani menanam
jenis tanaman BBN karena belum tersosialisasinya jenis-jenis tanaman unggul
penghasil BBN. Oleh karena itu diperlukan model pengembangan yang antara
lain tidak menyebabkan petani kehilangan penghasilan dari tanaman
utamanya yaitu tanaman pangan dan atau tanaman tahunan yang telah
menjadi komoditas perdagangan di daerahnya. Sehingga dengan cara
tersebut, pengembangan jenis tanaman penghasil BBN tidak mengalami
hambatan di tingkat petani, mendukung usaha meningkatkan ketahanan
energi dan sekaligus ketahanan pangan.
Pembangunan 2 model budidaya kemiri sunan telah dilakukan Puslitbang
Perkebunan di lahan Penyangga Waduk gajahmungkur (Jateng) dan Waduk
Jatigede (Jabar). Pengembangan kemiri sunan dilakukan dengan
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 43
pemanfaatan lahan diantaranya dengan berbagai jenis tanaman sela
diharapkan tidak hanya untuk menambah pendapatan petani, tetapi juga
diharapkan mampu mencegah dan mengendalikan erosi dan sedimentasi
yang berlebihan. Perkembangan kegiatan pengembangan model Bioindustri
berbasis tanaman kemiri sunan adalah sebagai berikut:
a. Gajah Mungkur.
Penanaman kemiri sunan TBM dan penanaman tanaman sela padi,
kopi, rumput pakan ternak telah dilakukan yang meliputi luasan 10
hektar. Sementara tanaman serawiangi yang direncanakan seluas 2 ha
masih dalam tahap penyiapan lahan. Keragaan tanaman kemiri sunan
baik TM maupun TBM menunjukan pertumbuhan yang relatif baik,
begitu pula untuk tanaman rumput pakan ternak maupun kopi robusta.
Reaktor biodiesel semi kontinyu dengan menggunakan proses
transesterifikasi dua tahap dapat mengolah sebanyak 1.250 liter bahan
baku minyak nabati dalam 12 jam proses dan mendapatkan rendemen
biodiesel sebear 87.6%. Kualitas biodiesel kemiri sunan yang dihasilkan
telah masuk dalam standar nasional Indonesia (SNI) pada parameter
densitas, viskositas, angka asam, dan angka iodin.
Rendemen minyak serai wangi yang dihasilkan melalui alat penyulingan
tipe kukus ini menghasilkan rendemen sebesar 0.87% dengan
karakteristik geraniol 83.84%, sitronellal 40.98%, bobot jenis 0.875%,
dan indeks bias 1.464%.
Draft paten reaktor biodiesel semi kontinyu kapasitas 1.250 liter bahan
baku dan teknologi penyulingan seraiwangi dengan sistem pemanasan
dan kondensasi cepat telah selesai dibuat. Serta patent teknologi
Proses pembuatan minyak biodiesel menggunakan transesterifikasi dua
tahap yang telah masuk masa pengumuman
b. Jati Gede
Penerapan teknologi budidaya kemiri sunan sebagai penghasil BBN dan
tanaman konservasi di lahan penyangga waduk Jati Gede Kabupaten
Sumedang Jawa Barat telah dapat dilaksanakan yang meliputi
pemeliharaan tanaman kemiri sunan, aplikasi perlakukan pemupukan
pada tanaman kemiri sunan, penanaman tanaman sela lada dan
penanaman kopi.
44 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Perlakuan variasi takaran pupuk anorganik NPK hingga 50-75% dari
takaran rekomendasi dikombinasikan dengan pupuk hayati sebanyak
25 g/ph memberikan pengaruh nyata terhadap parameter lingkar
batang, panjang cabang ujung, dan jumlah serta kerapatan daun,
tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap tajuk dan ukuran daun.
Pertumbuhan tanaman sela lada panjat dan kopi robusta diantara
kemiri sunan hingga umur 8 minggu setelah tanam menunjukan
keragaan yang cukup baik.
2. Model pengembangan Bioindustri berbasis tanaman sorgum manis
Prospek pengembangan komoditas sorgum manis sebagai salah satu sumber
baku berbasis biomassa harus didukung oleh bahan baku yang berkelanjutan.
Untuk mendukung pengembangan model Bioindustri berbasis sorgum manis,
telah diperoleh hasil sebagai berikut:
Dosis pupuk terbaik untuk memperoleh hasil biomas, batang dan biji
terbaik dengan nilai brix tinggi adalah 100-150 kg/ha N kombinasi dengan
75 kg K2O. Waktu panen batang sebaiknya dilakukan pada saat panen biji
(matang fisiologis) hingga 2 minggu setelah panen biji.
Alat destilator etanol sorgum hasil modifikasi dengan ukuran diameter
kolom 2 inchi dan tinggi kolom 1,75 m menghasilkan etanol lebih tinggi
dari pengujian lainnya yaitu sebanyak 1,830.66 l per 50 liter nira dengan
rendemen etanol 4.19%.
Berdasarkan dosis pemupukan, dosis pupuk yang efisien dan yang paling
menguntungkan adalah P5 dengan dosis 150 kg N/ha + 100 kg K/ha
sedang waktu panen yang tepat adalah pada waktu seminggu setelah
panen malai.
Sasaran 6 : Tersedianya Taman Sain Pertanian
Indikator kinerja sasaran “Taman Sain Pertanian”, dicapai melalui kegiatan
Taman sain Pertanian. Capaian kinerja per 31 Desember 2017, dari target 1
TSP provinsi telah terealisasi 1 TSP provinsi. Untuk mencapai sasaran tersebut,
diukur melalui indikator kinerja kegiatan di Taman Sains Pertanian berupa
pembangunan infrakstruktur penunjang TSP.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 45
Tabel 14. Indikator Kinerja Taman Sains Pertanian, tahun 2017.
No. KEGIATAN UNIT KETERANGAN
INFRASTRUKTUR PENUNJANG
1. Pembangunan gerbang masuk 1 100%
2. Pembangunan air mancur 1 100%
3. Pembangunan mini theatre 1 100%
4. Pembangunan jalan control TSP 1 100%
PENGADAAN PERLATAN DAN MESIN
1. Meubelair, sound system dan peralatan lain 1it 100%
2. Alat Pendukung TSP: kursi bioskop 54 100%
3. Alat Pengolah Data, Drone dan GPS dan Hand refraktrometer
1 100%
4. Pengadaan audio visual mini theatre 1 100%
5. Pengandaan LPJ Solar Cell 2 100%
6. Pengadaan Pompa 1 100%
Gambar 34. Gerbang TSP Balit Palma
46 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Gambar 35. Kolam air Mancur dan Mini teater TSP Balit Palma
Sasaran 7 : Tersedianya Rekomendasi Kebijakan
Indikator kinerja sasaran “Rekomendasi Kebijakan”, dicapai melalui kegiatan
Analisa Kebijakan. Capaian kinerja Analisis Kebijakan per 31 Desember 2017,
dari target 6 rekomendasi telah terealisasi sebanyak 6 rekomendasi kebijakan
(100%). Judul Rekomendasi yang dihasilkan Tahun 2017 adalah sebagai berikut:
1. Memasyarakatan Pestisida Alami
Kebijakan yang diperlukan untuk melengkapi regulasi tentang pestisida, yaitu
dengan mendorong dan memfasilitasi secara optimal penelitian,
pengembangan dan pemasyarakatan pestisida alami berbahan dasar dari
dalam negeri, terutama pada wilayah yang mencanangkan pengembangan
produk organic. Pemberian insentif bagi produsen, pengembang dan
pengguna pestisida alami. Pemberian kemudahan perijinan usaha
pengembangan, promosi dan pemasaran bagi pengembang pestisida alami
dalam negeri.
2. Penanganan aflatoksin pada pala untuk pemenyhan syarat ekspor
Upaya menyelamatkan manfaat ekonomi komoditas pala akibat penolakan
ekspor ke pasar Eropa perlu kebijakan pengaturan kembali (regulasi) baku
mutu dan perbaikan penanganan pasca panen pala di tingkat petani, dengan
langkah: Pengaturan kembali baku mutu. Menyesuaikan batas maksimal
aflatoksin dalam Keputusan Kepala BPOM No. HK.00.06.1.52.4011 tahun
2009 tentang batasan aflatoksin pada biji pala. Membangun sistem deteksi
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 47
dini kualitas pala ekspor terutama untuk tujuan pasar Eropa. Perbaikan
penanganan pasca panen di tingkat petani. Mengefektifkan penyuluhan dan
pendampingan teknologi panen dan pasca panen sesuai Permentan No.
53/Permentan/OT.140/9/2002. Memperluas skala penerapan Panduan
Penanganan Pala hasil dari program TSP II. Introduksi teknologi tepat guna
pengeringan pala untuk mencapai kadar air <10% mencegah aflatoksin
3. Pengembangan tebu di wilayah non Pabrik Gula
Untuk mendukung pengembangan tebu di wilayah non pabrik gula dan
pengembangan industri gula merah perlu pemberian insentif bagi unit usaha
yang menghasilkan produk terstandar sesuai SNI 01-6237-2000. Pemberian
bantuan berupa mesin pengolahan gula merah dengan mengalokasikan
anggaran pemerintah melalui Ditjen teknis untuk pengadaan. Peningkatan
fasilitas dan pendanaan untuk mendorong penelitian dan pengembangan
model pengembangan tebu di wilayah non pabrik gula yang berbasis kawasan
4. Implementasi sistem beli putus tebu
Sistem beli putus tebu mendorong perhitungan rendemen dilakukan secara
individu (Analisis rendemen individu). Untuk pengukuran mutu tebu,
pengambilan contoh tebu harus dapat dilakukan secara cepat, cermat, dan
objektif (dapat menggunakan core sampler). Penetapan harga tebu petani
berbasis mutu tebu hasil pengukuran secara objektif. Petani tidak dilibatkan
dengan masalah mutu gula hasil olah di PG dan pemasarannya. Kepemilikian
dan pemasaran gula sepenuhnya menjadi hak PG. Sistem Beli Putus tebu
menjadi alternatif solusi.
5. Inovasi perbenihan mendukung gerakan peremajaan kelapa
Untuk mendukung Gerakan Peremajaan kelapa melalui inovasi perbenihan
perlu gerakan peremajaan kelapa tua dan tidak produktif sekitar 468.000 ha,
diikuti pemanfaatan lahan di antara kelapa dengan tanaman pangan
terintegrasi dengan ternak. Peremajaan dengan sistem tebang bertahap,
menggunakan benih varietas unggul pendek cepat berbuah dengan produksi
tinggi, penerapan jarak dan sistem tanam polikultur. Pengaturan kembali
mekanisme penyediaan benih, terutama terkait dengan pengelolaan Blok
Penghasil Tinggi agar lebih operasional untuk mempercepat penyediaan benih
dengan kualitas yang tetap terjamin.
48 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
6. Percepatan Diseminasi Teknologi Pengembangan Lada
Untuk meningkatkan produkivitas dan ekspor lada diperlukan perbaikan
dengan mendorong petani untuk melakukan diversifikasi produk lada,
mendorong Pemda mengatur pengembangan tanaman karet dan kelapa sawit
agar tidak mengganggu areal lada, mengembangkan resi gudang untuk
mengatasi gejala fluktuasi harga, melakukan intensifikasi untuk meningkatkan
produktivitas, melakukan penelitian lanjutan untuk memperoleh vareitas
unggul beprodukvitas tinggi dan tahan hama dan penyakit.
Tingkatan capaian rekomendasi kebijakan tanaman perkebunan selama TA 2013-
2017 sama, yaitu capaian sesuai dengan target yang telah direncanakan (100%).
6 6 6 6 6 66 6 6 6 6 6
100 100 100 100 100 100
0
20
40
60
80
100
120
2012 2013 2014 2015 2016 2017Target Realisasi %
Gambar 36. Capaian rekomendasi kebijakan tanaman perkebunan TA 2012-2017
Capaian Kinerja Lainnya
Disamping 7 capaian kinerja diatas, capaian lain yang diperoleh Puslitbang
Perkebunan pada TA 2017 adalah:
1. diperolehnya Sertifikat Pusat Unggulan Iptek (PUI) bertema Tanaman
Rempah dan Obat berdasarkan Keputusan Menteri Riset, teknologi dan
Pendidikan tinggi Republik Indonesia (tertanda Prof. Dr. Mohamad Nasir,
Msi, Akt, Ph.D) dengan No. 10/PU.IPTEK/XII/2017 yang diterbitkan pada
tanggal 13-12-2016.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 49
Gambar 37. Sertifikat PUI Tanaman Rempah dan Obat
Pusat Unggulan Iptek adalah suatu organisasi yang sudah terbentuk setidaknya
3 (tiga) tahun terakhir, baik berdiri sendiri maupun berkolaborasi dengan
organisasi lainnya (konsorsium) yang melaksanakan kegiatan-kegiatan riset
bertaraf internasional pada bidang spesifik secara multi dan interdisiplin dengan
standar hasil yang sangat tinggi serta relevan dengan kebutuhan pengguna
Iptek.
Tujuan pelaksanaan kegiatan pengembangan Pusat Unggulan Iptek adalah untuk
meningkatkan kapasitas dan kapabilitas kelembagaan, sumber daya dan
jaringan iptek dari lembaga litbang dalam bidang prioritas spesifik agar
terjadi peningkatan relevansi dan produktivitas serta pendayagunaan iptek dalam
sektor produksi untuk menumbuhkan perekonomian nasional yang pada
gilirannya dapat berdampak pada peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Dalam masa pembinaannya, Pusat Unggulan Iptek akan mengembangkan 3
(tiga) kapasitas kelembagaan yang mencakup kapasitas lembaga mengakses
informasi (Sourcing Capacity), kapasitas riset (Research and Development
Capacity), dan kapasitas diseminasi (Disseminating capacity).
2. Balittri, salah satu UPT dilingkup Puslitbang Perkebunana mendapat
penghargaan sebagai Juara II Keterbukaan Informasi Publik (KIP) Kategori
Eselon III Lingkup Kementerian Pertanian (Kementan) tahun 2017.
Pemeringkatan Keterbukaan Informasi Publik dilakukan guna mengetahui
pelaksanaan keterbukaan informasi di badan publik. Kunci utama dalam
keterbukaan informasi publik adalah web dan media sosial karena merupakan
acuan pertama dalam pencarian informasi publik oleh masyarakat.
50 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Gambar 38. Piagam penghargaan Pemeringkatan Keterbukaan Informasi Publik
3. Pada tahun 2017, Puslitbang Perkebunan, Balittro, Balittas dan
Balittri mendapat sertifikat sebagai unit kerja berpredikat wilayah
bebas dari koprupsi (WBK) lingkup Kementerian Pertanian berdasarkan
keputusan Menteri Pertanian (tertanda Dr. Ir. Andi Amran Sulaiman, MP)
dengan Nomor. 791/Kpts/KP590/11/2017 yang diterbitkan pada 29 November
2017.
Gambar 39. Sertifikat sebagai unit kerja berpredikat wilayah bebas dari koprupsi
(WBK) lingkup Kementerian Pertanian
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 51
Capaian ke 7 indikator utama dan 3 sasaran lain tersebut diatas masih bersifat
output, karena Puslitbang Perkebunan merupakan Unit Eselon II yang
mempunyai tugas dan fungsi yang menghasilkan output. Meskipun demikian,
Puslitbang Perkebunan juga mempunyai fungsi dalam mendiseminasikan hasil
penelitian. Upaya untuk merintis percepatan penyampaian inovasi hasil penelitian
kepada pengguna, Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan telah
mengupayakan beberapa kegiatan yang terdiri dari:
1. Publikasi Hasil Penelitian
Puslitbang Perkebunan beserta ke empat UPT-nya berusaha untuk
melakukan penyebaran informasi hasil penelitian dan pengembangan
perkebunan melalui terbitan publikasi ilmiah dan populer secara
berkala.Dalam upaya meningkatkan akses informasi hasil penelitian
perkebunan, selain publikasi konvensional juga diperlukan publikasi melalui
media masa baik cetak maupun elektronika.
2. Simposium/ Seminar/Pameran / Lokakarya
Selama TA 2017 Puslitbangbun telah menyelengarakan beberapa kegiatan
seminar/workshop, selain itu Puslitbangbun juga aktif berpartisipasi
mendukung beberapa kegiatan seminar/temu lapang yang dilaksanakan
oleh masing-masing satuan kerja lingkup Puslitbangbun.
3. Kerjasama Penelitian dan Pengembangan
Kerjasama yang telah dilakukan Puslitbangbun selama TA 2017 adalah
kerjasama dalam negeri, dan tidak ada kerjasama dengan luar negeri.
Kegiatan kerjasama dalam negeri yang telah dilaksanakan oleh
Puslitbangbun mencakup kerjasama intern Badan Litbang Pertanian dan
kerjasama dengan pihak swasta maupun institusi pemerintah termasuk
dengan perguruan tinggi negeri maupun swasta.
Capaian Kinerja Outcome
Bermanfaatnya inovasi perkebunan dapat tercermin dari penyebaran varietas
Unggul yang dihasilkan Puslitbang Perkebunan. Berdasarkan catatan
penyebaran benih di UPBS lingkup Puslitbang Perkebunan, varietas unggul
tanaman perkebunan telah tersebar dibeberapa wilayah.
Unit pengelola benih sumber (UPBS) merupakan unit atau instalasi
52 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
UK/UPT yang berfungsi untuk menyiapkan logistik bagi diseminasi dan
pengembangan varietas unggul. UPBS menghasilkan benih varietas unggul
yang diperbanyak secara generatif (dalam bentuk biji), dan yang diperbanyak
secara vegetatif (dalam bentuk setek, rhyzome, anakan, entres, budset,
planlet/hasil kuljar)
Berdasarkan komoditasnya, bebarapa sebaran VUB tanaman perkebunan adalah
sebagai berikut:
Tabel 15. Sebaran VUB Kelapa DMT
NO. PROVINSI Jumlah Sebaran (Ha)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
1 Aceh - - - - - 7.000
2 Sumatera Utara - - - 1.700 - 3.000
3 Jawa Timur - - - - 5.900 -
4 Jawa barat - - - - - 26.000
5 Sulawesi Utara 6.000 - 25.000 81.300 4.100 96.050
6 Sulawesi Tengah 3.000 - - - - -
7 Sulawesi Tenggara - - - - 3.000 -
8 Kalimantan Tengah - - - - 1.000 -
9 Kalimantan Timur 500 - - - 5.000 -
10 Kalimantan Selatan - - - - 1.560 3.000
11 Kalimantan Utara - - - - - 87.250
12 Maluku - - 1.000 - - -
13 Papua 126.620 153.150 22.780 6.600 1.600
14 Papua Barat 7.000 6.000 27.500 - 4.000 3.000
JUMLAH 143.120 159.150 76.280 89.600 26.160 225.300
Tabel 16. Sebaran VUB Kapas
NO. PROVINSI Jumlah Sebaran (Ha)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
1 Sumatera Utara - - - - - 0.10
2 Sumatera Selatan - - - - - 0.10
3 DKI Jakarta - - - - - 36.00
4 Jawa Tengah 9 9 - -
5 Yogyakarta - 11 79 - - -
6 Jawa Timur 15 26 28 8 51 0.33
7 Bali - 13 - - - -
8 Nusa Tenggara Barat 11 31 1 - - 1.67
9 Nusa Tenggara Timur 11 11 79 21 56 7.80
10 Sulawesi Selatan - 44 - 75 - 2.00
JUMLAH 46 136 187 113 107 48.00
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 53
Tabel 17. Sebaran VUB Tembakau
NO. PROVINSI Jumlah Sebaran (Ha)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
1 Nangroe Aceh Darussalam - - - - - 2.50
2 Sumatera Barat - - - - 30 -
3 Lampung - - - - 200 -
4 Jawa Barat - 60 - - - -
5 Jawa Tengah 247 2.155 44.974 4.270 18.840 19.00
6 Yogyakarta 5 250 300 885 60 -
7 Jawa Timur 6.722 35.830 47.769 63.012 33.078 8.50
8 Bali - - - 20 - -
9 Nusa Tenggara Barat - 24 - - - -
10 Nusa Tenggara Timur - - 630 60 7.656 -
JUMLAH 6.974 38.319 93.673 68.247 59.864 30.00
Tabel 18. Sebaran VUB Lada
NO. PROVINSI Jumlah Sebaran (Ha)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
1 Aceh 1 - - 2 - -
2 Sumatera Utara - - 1 1 4 -
3 Riau - - - - - 8
4 Jambi - 1 - - - -
5 Sumatera Selatan - - 1 - - -
6 Lampung 1 - - 5 - -
7 Jawa Barat - 2 5 10 20 -
8 DKI Jakarta - - - - 0 1
9 Jawa Tengah - 1 2 2 2 1
10 Yogyakarta - - - - - -
11 Jawa Timur - 1 - - - -
12 Sulawesi Tengah - 2 - 3 6 -
13 Sulawesi Selatan - - - 1 4 -
14 Sulawesi Tenggara - 1 - - - 1
15 Kalimantan Tengah 1 - - - - -
16 Kalimantan Barat 2 2 7 4 - 9
17 Kalimantan Timur - - 5 - - 1
18 Kalimantan Selatan - - - 1 1 3
19 Bangka Belitung 1 1 2 1 2 -
20 Kepri - - - - - 1
21 Gorontalo 1 - - - - -
22 Papua Barat - - 1 - - -
JUMLAH 7 11 24 30 40,275 24
54 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Tabel 19. Sebaran VUB Seraiwangi
NO. PROVINSI Jumlah Sebaran (Ha)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
1 Aceh - 1 - - - -
2 Sumatera Utara - - 1 - - -
3 Sumatera Barat 1 - - - - -
4 Bengkulu - 1 2 - - -
5 Jambi - - 2 - - -
6 Sumatera Selatan - - 1 - - 1
7 Lampung - - - - - 1
8 Jawa Barat 1 1 2 5 6 1
9 DKI Jakarta - - - 2 1 1
10 Jawa Tengah 1 - 1 - 1 -
11 Jawa Timur - 1 1 2 2 1
12 Bali - - - - - -
13 Nusa Tenggara Barat - - - 1 3 -
14 Kalimantan Barat - - - 2 2 -
JUMLAH 3 5 10 14 15
Pencapaian kinerja Puslitbang Perkebunan pada TA 2017, secara umum dapat
dikatagorikan sangat berhasil ditinjau dari hasil pencapaian kinerja sasarannya.
Jika dibandingkan antar target dan capaian Indikator utamanya, seluruh target
indikator kinerja utama mencapai bahkan melampaui targetnya/diatas 100%
(sangat berhasil) dengan tinkat efisiensi penggunaan anggaran 14,73%.
Beberapa hal yang mempengaruhi keberhasilan dalam pencapaian kinerja 5
sasaran tersebut, diantaranya adalah : 1) Ketersediaan sumberdaya manusia,
baik tenaga fungsional peneliti, teknisi litkayasa dan tenaga administrasi yang
memadai; 2) Perencanaan kegiatan yang memadai; 3) Pelaksanaan kegiatan
sesuai dengan rencana; 3) Monitoring dan evaluasi yang intensif; 4) Pengelolaan
keuangan yang akuntabel ; dan 5) Dukungan sarana dan prasarana penelitian.
3.3. AKUNTABILITAS KEUANGAN
Pagu dana yang dikelola Puslitbang Perkebunan beserta Unit Pelaksana Teknis
(Balittro, Balittas, Balit Palma dan Balittri) pada TA 2017 semula adalah
sebesarRp.97.488.339.000,-. Pada akhir tahun setelah mengalami beberapa
revisi anggaran Puslitbang Perkebunan menjadi Rp. 148.608.462.000,-. Alokasi
anggaran Jenis Belanja, satker dan output pada TA 2017 disajikan pada gambar
40, 41 dan 42 berikut:
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 55
Gambar 40. Alokasi anggaran lingkup Puslitbang Perkebunan berdasarkan jenis
Belanja TA 2017
16,11
28,21
19,0117,33
19,34
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
PUSLIT BALITTRO BALITTAS BALIT PALMA BALITTRI
Gambar 41. Alokasi anggaran lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan Satker
TA 2017
56 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
6,38 8,54
0,850,95
64,80
0,52 6,063,05
8,85
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
Gambar 42. Alokasi Anggaran Lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan
Output Diluar Anggaran Dukungan Manajemen Litbang TA 2017
Realisasi Keuangan Puslitbang Perkebunan per 31 Desember 2017 sebesar Rp.
142.823.093.417,- (96,11%) dari pagu anggarannya yang sebesar Rp.
148.608.462.000,-. Realisasi anggaran pada tahun 2017 ini lebih rendah
dibandingkan periode yang sama pada tahun anggaran yang lalu yang mencapai
97,69%.
Realisasi keuangan Puslitbang Perkebunan selama delapan tahun terakhir
ditunjukkan dalam gambar 43.
89,52
96,1797,13 97,42 97,49
98,3997,69
96,11
84
86
88
90
92
94
96
98
100
2012 2012 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Gambar 43. Persentase Realisasi Anggaran Puslibang Perkebunan TA 2010-2017
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 57
Serapan anggaran dari TA 2010 sampai dengan TA 2017 menunjukkan
konsistensi di TA 2011-2014, kenaikan di TA 2015 dan menurun di TA 2016
97,69% dan menurun kembali menjadi 96,11 pada TA 2017. Namun demikian
realisasi anggaran TA 2017 masih menunjukkan kinerja keuangan yang baik,
karena masih diatas 95%. Realisasi anggaran berdasarkan satker disajikan
dalam Gambar 44 berikut:
PUSLIT BALITTRO BALITTAS BALIT PALMA BALITTRI Total
% 97,05 95,49 94,83 94,80 98,64 96,11
Realisasi 23.238.836 40.026.323 26.790.482 24.413.809 28.353.643 142.823.093
Pagu 23.944.078 41.915.425 28.250.653 25.753.720 28.744.586 148.608.462
0
50.000.000
100.000.000
150.000.000
200.000.000
250.000.000
300.000.000
350.000.000
Gambar 44. Realisasi Anggaran Lingkup Puslitbang Perkebunan Berdasarkan
Satker TA 2017 (Juta Rupiah)
Realisasi keuangan berdasarkan UK/UPT pada TA 2017, berturut-turut dari
satker Puslitbang Perkebunan, Balittro, Balittri, Balittas dan Balit Palma adalah:
97,05%, 95,49%, 98,64, 94,83%, dan 94,80% (Gambar 42). Realisasi
keuangan tersebut cukup bagus (diatas 90%).
Berdasarkan jenis belanja, realisasi belanja pegawai, barang operasional, barang
non operasional dan modal per 31 Desember 2017 berturut-turut mencapai
94,77%; 95,16%; dan 98,38% dan 95,90% (Gambar 45). Realisasi anggaran
pegawai dan barang dan modal yang diatas 95% menunjukkan bahwa
penyerapan anggaran sudah bagus, dan menunjukkan juga pelaksanaan
kegiatan sudah berjalan dengan lancar.
58 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
94,77
95,16
98,38
95,9
92
93
94
95
96
97
98
99
Bel. Pegawai Bel. Operasional Bel. Non Operasional Bel. Modal
Gambar 45. Realisasi Anggaran Berdasarkan Jenis Belanja TA 2017 ( Juta
Rupiah)
Realisasi anggaran lingkup Puslitbang Perkebunan berdasarkan output utama
sampai dengan akhir tahun anggaran 2017 adalah sebagai berikut:
Tabel 20. Realisasi Anggaran Lingkup Puslitbang Perkebunan berdasarkan Sasaran Output Utama TA 2017
No Output Pagu Realisasi %
1 Benih 25.885.980.000 25.641.588.293 99,06
2 Rekomendasi Kebijakan 376.000.000 373.724.500 99,39
3 Varietas 1.889.290.000 1.852.153.554 98,03
4 Plasma Nutfah 641.160.000 635.317.502 99,09
5 Teknologi 3.384.060.000 3.342.595.974 98,77
6 Produk Olahan 338.240.000 331.940.981 98,14
7 Model Bioindustri 1.210.000.000 1.196.665.700 98,90
8 TSP 2.400.000.000 2.378.382.851 99,10
9 Diseminasi 3.506.846.000 3.362.474.635 95,88
10 Dukungan Manajemen 38.253.547.000 36.676.697.999 95,88
11 Layanan Perkantoran 70.723.339.000 67.021.788.928 94,77
Total 148.608.462.000 142.813.330.917 96,11
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 59
Sampai dengan 31 Desember 2017, Realisasi Keuangan berdasarkan
kegiatan/output utamanya (Tabel 20) adalah sebagai berikut: varietas unggul
mencapai 98,03%, teknologi budidaya 98,77%, Produk olahan/teknologi
diversifikasi dan peningkatan nilai tambah mencapai 98,14%, benih sumber
mencapai 99,66%, rekomendasi kebijakan 99,39%; dan Diseminasi 95,88%,
dukungan manajemen 95,88% dan Layanan Pekantoran 94,77%. Realisasi
keuangan seluruh output kegiatan sudah diatas 95%, menunjukkan kinerja
keuangan yang baik .
IV. PENUTUP
4.1. Keberhasilan
Peran Puslitbang Perkebunan sebagai lembaga penelitian dan pengembangan di
bidang perkebunan menjadi semakin strategis karena sampai saat ini
pengembangan usahatani berbasis perkebunan masih menjadi andalan untuk
meningkatkan daya saing produk ekspor dan meningkatkan kesejahteraan
petani. Penanganan produk perkebunan yang lebih optimal akan meningkatkan
daya saing produk perkebunan Indonesia di pasar global. Disamping sebagai
sumber devisa, beberapa komoditas perkebunan merupakan bahan baku
sejumlah industri dalam negeri yang juga berorientasi ekspor dan banyak
menyerap tenaga kerja. Dengan peran tersebut, masalah kualitas dan
kontinyuitas penyediaan bahan baku menjadi sangat penting. Untuk itu
diperlukan dukungan inovasi teknologi, mulai dari teknologi hulu (penyediaan
bahan tanaman unggul) sampai teknologi prosesing untuk menghasilkan produk
yang berdaya saing tinggi.
Tradisi komoditas perkebunan sebagai penghasil devisa negara Indonesia akan
terus berlanjut, karena sektor perkebunan mempunyai peluang yang besar untuk
menyerap teknologi yang banyak dihasilkan oleh Balai-Balai Penelitian lingkup
Puslitbang Perkebunan. Tanpa teknologi tersebut (dari hulu sampai hilir), sektor
perkebunan tidak akan mampu menghadapi pengaruh globalisasi ini yang
memaksa semua negara untuk melakukan perubahan-perubahan agar dapat
bersaing dengan negara lain.
Untuk meningkatkan daya saing produk perkebunan, Puslitbang Perkebunan,
beserta ke empat UPT di bawahnya, akan terus berupaya meningkatkan kinerja
penelitian dan pengembangan perkebunan. Hal ini perlu terus dilakukan
60 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
mengingat tuntutan pasar global terhadap produksi perkebunan Indonesia akan
semakin besar.
Pencapaian kinerja Puslitbang Perkebunan pada TA 2017, secara umum dapat
dikatagorikan sangat berhasil ditinjau dari hasil pencapaian kinerja sasarannya.
Jika dibandingkan antar target dan capaian Indikator utamanya, dari 7 indikator
kinerja sasaran Puslitbang Perkebunan, semua indikator mencapai dan bahkan
beberapa indikator melebihi target yang telah ditetapkan/diatas 100% (sangat
berhasil) dengan tingkat efisiensi penggunaan anggaran 14,73%.
Indikator kinerja yang sangat berhasil yaitu: 1) jumlah varietas; 2) Jumlah
teknologi budidaya; 3) Jumlah produk olahan/teknologi peningkatan diversivikasi
dan nilai tambah; 4) Jumlah benih Tebu dan Kelapa. 5) Jumlah rekomendasi
kebijakan.
Beberapa hal yang mempengaruhi keberhasilan dalam pencapaian kinerja
diantaranya adalah : 1) Ketersediaan Sumberdaya Manusia, baik tenaga
fungsional peneliti, teknisi Litkayasa dan tenaga administrasi yang memadai; 2)
Perencanaan kegiatan yang memadai; 3) Pelaksanaan kegiatan 3) Monitoring
dan evaluasi yang intensif; 4) Pengelolaan keuangan yang akuntabel ; dan 5)
Dukungan Sarana dan prasarana penelitian;
4.2. Hambatan/Masalah
Dari semua target indikator kinerja utama yang telah ditetapkan, semua indikator
kinerja sasaran (varietas, teknologi produktivitas, teknologi peningkatan nilai
tambah, benih sumber, plasma nutfah, rekomendasi kebijakan) lebih dari 100%.
Permasalahan yang ditemukan dalam pencapaian kinerja kedepan adalah karena
kebanyakan tanaman perkebunan merupakan tanaman tahunan, sehingga
memerlukan waktu yang relatif lebih lama dalam penciptaan inovasi. Disamping
itu adopsi inovasi perkebunan relatif lambat sehingga menjadi sulit dalam
mengukur capaian outcame.
4.3. Pemecahan Masalah
Langkah–langkah alternatif yang harus dilakukan dalam menanggulangi
hambatan dan permasalahan yang dihadapi di masa yang akan datang adalah:
(1) Mencari terobosan baru yang mempersingkat tercapainya output riset
(varietas, teknologi); 2) Meningkatkan upaya promosi hasil penelitian litbang
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 61
Perkebunan; 3) Memantau perkembangan penyebaran teknologi litbangbun dan
4) Meningkatkan upaya pendampingan penerapan teknologi litbangbun
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 62
LAMPIRAN
Lampiran 1.Struktur Organisasi Puslitbang Perkebunan
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 63
Lampiran 2. Rencana Stratejik 2015 – 2019
No Tujuan Indikator Satuan Tahun
2015 2016 2017 2018 2019
1. Menyediakan varietas unggul tanaman perkebunan adaptif, memiliki produktivitas dan kualitas tinggi sesuai kebutuhan pengguna
Jumlah Varietas Unggul Baru
VUB 7 8 7 10 7
2. Menyediakan teknologi yang lebih produktif dan efisien serta ramah lingkungan
a. Jumlah teknologi yang lebih produktif
dan efisien serta ramah lingkungan
b. Jumlah Rekomendasi Kebijakan
Teknologi
Rekomendasi
23
6
16
6
17
6
17
4
17
4
3. Mempercepat dan meningkatkan diseminasi inovasi dan teknologi di tingkat pengguna
a. Jumlah publikasi
b. Jumlah kerjasama penilitian
Publikasi Kerjasama penelitian
23
15
23
15
23
15
23
15
23
15
64 | Laporan Kinerja Puslitbang Perkebunan 2017
Lampiran 3. Penetapan Kinerja Tahunan 2017
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian | 65
Top Related