Penyajian dan Kemasan minuman
By risnawati
Kemasan tradisional
Kemasan modern1. Kemasan kertas dan styrofoam
-Beberapa kertas kemasan dan non kemasan (koran dan majalah) sering
digunakan untuk membungkus makanan. Padahal kertas tersebut mengandung
timbal (Pb) melebihi batas yang ditentukan.
-Di dalam tubuh manusia timbal masuk melalui saluran pernafasan dan saluran
pencernaan menuju sistem peredaran darah dan kemudian menyebar ke
berbagai jaringan lain seperti ginjal, hati, otak, syaraf dan tulang.
residu styrofoam dalam makanan sangat berbahaya. Residu itu dapat
menyebabkan endocrine disrupter ( EDC ), yaitu suatu penyakit yang
terjadi akibat adanya gangguan pada sistem endokrinologi dan
reproduksi manusia akibat bahan kimia karsinogen.
styrofoam
Kemasan plastik
Macam-macam plastik
Pernahkah kalian mengamati tanda
segitiga pada pembungkus makanan????
apakah kalian tahu artinya???
1. PET (Polyethylene Terephthalate)
PET digunakan untuk bahan serat sintetis atau lebih dikenal dengan
polyester PETE/PET direkomendasikan HANYA UNTUK SEKALI PAKAI.
Penggunaan berulang kali terutama pada kondisi panas dapat
menyebabkan melelehnya lapisan polimer dan keluarnya zat
karsinogenik dari bahan plastik tersebut, sehingga dapat menyebabkan
kanker untuk penggunaan jangka panjang.2. HDPE (High Density Polyethylene)
HDPE juga direkomendasikan HANYA UNTUK SEKALI PEAKAIAN, karena
pelepasan senyawa antimoni trioksida terus meningkat seiring waktu.
Bahan HDPE bila ditekan tidak kembali ke bentuk semula.
3. PVC (Polyvinyl Chloride)
PVC mengandung DEHA yang berbahaya bagi kesehatan. Makanan yang
dikemas dengan plastik berbahan dapat terkontaminasi karena DEHA
4. LDPE (Low Density Polyethylene)
Barang berbahan LDPE ini sulit dihancurkan, tetapi tetap baik untuk
tempat makanan karena sulit bereaksi secara kimiawi dengan
makanan yang dikemas dengan bahan ini.
5. PP (Polypropylene)
Jenis ini adalah pilihan bahan plastik terbaik, terutama untuk tempat
makanan dan minuman seperti tempat menyimpan makanan
6. PS (Polystyrene)
Bahan ini harus dihindari, karena selain berbahaya untuk kesehatan
otak, mengganggu hormon estrogen pada wanita yang berakibat pada
masalah reproduksi, dan pertumbuhan dan sistem syaraf, selain itu
bahan ini sulit didaur ulang.
7.OTHERUntuk jenis plastik 7 Other ini terdapat 4 macam, yaitu : SAN (styrene acrylonitrile), ABS (acrylonitrile butadiene styrene), PC (polycarbonate), dan Nylon.
silakan dikumpulkan
Top Related