Bahan :TeroongGulaAir endapan kapurVanili

Cara membuat1. terong diptong-potong 2. setalah itu terong direndam ke air endapan kapur selama 12 jam3. kemudian terong dicuci sampai bersih4. setalah terong bersih, direbus dengan gula sampai gula tersebut habis dengan cara

diaduk sampai gula tersebut merata ke bagian terong.5. dijemur di bawah terik matahari selama + 6 jam6. setalah terong tersebut kering, barulah terong tersebut dibungkus dengan

menggunakan plastic7. siaplah untuk dikonsumsi