Download - Pencernaan pada manusia

Transcript

DISUSUN OLEH :NURUL FITRI 10117011FAKRINA 10117014WAHYU IZWAR 10117005

Pencernaan makanan adalah memecah molekul makanan yang kompleks menjadi molekul yang sederhana dengan menggunakan enzim dan organ-organ pencernaan.

Adapun proses pencernaan makanan meliputi hal-hal berikut:

1. Ingesti2. Mastikasi3. Deglutisi

4. Digesti5. Absorpsi

6. Defekasi

ZAT MAKANAN

1.Karbohidrat

Fungsinya sebagai penghasil energi yang paling utama.Sumber : nasi, roti, jagung, dll.

2. Protein

Fungsinya sebagai zat pembangun, pembentukan sel, pembentukan antibodi dan hormon.Sumber : kacang-kacang, daging.

3. Lemak

Berfungsi sebagai cadangan energi, pelarut vitamin A, D, E, dan K.Sumber : daging, susu kedelai.

4.Vitamin

Berfungsi untuk memelihara kesehatan .Sumber : buah-buahan dan sayuran.

5. Air dan mineral

Berfungsi pembentukan tulang dan gigi, pembentukan hormon, mengangkut nutrien kedalam jaringan, mengangkut sisa metabolisme.Sumber : sayur-sayuran dan buah-buahan.

1. Proses pencernaan secara mekanik

2. Proses pencernaan secara kimiawi (enzimatis)

B. Alat pencernaan dapat dibedakan atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan.

1. Kelenjar Pencernaan

• kelenjar getah lambung,

• kelenjar air liur, • Pankreas,• Hepar.

2. Saluran Pencernaan Manusia

1. Cavum oris 2. Esofagus

3. Ventrikulus

4 Intestinum5. Colon

6. Rectum

7. Anus

KELAINAN PADA SISTEM PENCERNAAN

1.Sakit maag2.Sariawan 3.Diare4.Tifus