SKRIPSI

PEMANFAATAN DAUN JAMBU AIR MERAH

(Syzygium racemosum [Blume] DC.)

SEBAGAI “TEH HIJAU”

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh :

NAMA : ELIRA TABITHA

NPM : 00000000737

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2017

v