Download - LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

Transcript
Page 1: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

i

LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

“MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT MELALUI

BUDUDAYA AYAM PETELUT DI DESA BULUSARI, KECAMATAN

KEDUNGWARU, KABUPATEN TULUNGAGUNG”

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Akhir

Praktik Pengalaman Lapangan Jurusan Manajemen Bisnis Syariah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung

Oleh

TIANA DWI NURRROHMAH

NIM. 12405183143

Dosen Pembimbing Lapangan

Dr. Sutopo, M.Pd.

NIP. 197805092008011012

JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

IAIN TULUNGAGUNG

2021

Page 2: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

Laporan akhir Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Jurusan Manajemen

Bisnis Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung ini telah di

setujui dan disahkan pada:

Hari : Senin

Tanggal : 1 Maret 2021

Di : Tulungagung

Judul Laporan : “MENINGKATKAN PEREKONOMIAN

MASYARAKAT MELALUI BUDUDAYA AYAM PETELUT DI DESA

BULUSARI, KECAMATAN KEDUNGWARU, KABUPATEN

TULUNGAGUNG”

MENYETUJUI

Dosen Pembimbing Lapangan

Dr. Sutopo, M.Pd.

NIP. 197805092008011012

MENGESAHKAN

a.n. Dekan

Kepala Laboratorium Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam

Siswahyudianto, M.M.

NIDN. 201506840

Page 3: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat dan

karunia-Nya, sehingga program Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) dan

penyusunan laporan ini dapat berjalan sebagaimana yang diharapkan, dan pada

akhirnya dapat menyusun laporan PPL yang berjudul “MENINGKATKAN

PEREKONOMIAN MASYARAKAT MELALUI BUDUDAYA AYAM

PETELUT DI DESA BULUSARI, KECAMATAN KEDUNGWARU,

KABUPATEN TULUNGAGUNG”

Dalam pelaksanaan PPL sampai dengan penyusunan laporan PPL banyak

pihak yang telah membantu kelancaran pelaksanaan kegiatan sehingga tak lupa

penyusun menyampaikan terimaksih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Maftuhin, M.Ag., selaku Rektor IAIN Tulungagung.

2. Bapak Dr. H. Dede Nurohman, M.Ag., selaku Dekan Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam.

3. Bapak Siswahyudianto, M.M., selaku Kepala Laboratorium Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung.

4. Bapak Nur Aziz Muslim, M.HI., selaku Ketua Jurusan Manajemen

Bisnis Syariah,

5. Bapak Dr. Sutopo, M.Pd. sebagai Dosen Pembimbing Lapangan yang

telah memberikan arahan serta bimbingan dalam melaksanakan Praktik

Pengalaman Lapangan (PPL).

6. Bapak Sutrisno selaku pemilik usaha ayam petelur yang telah

menyediakan tempat untuk pelaksanaan Praktik Pengalaman Lapangan

(PPL).

7. Orang tua dan keluarga kami yang selalu mendoakan dan mendukung

kami.

8. Seluruh pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.

Page 4: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

iv

Penulisan ini diharapkan dapat memberikan manfaat yang sebesar-

besarnya bagi berbagai pihak yang berkepentingan atas masalah ini. Tidak ada

kesempurnaan kecuali milik Allah SWT. Penulis menyadari bahwa laporan ini

sangat jauh dari sempurna. Untuk itu penulis harapkan saran dan kritik yang

membangun agar kita bisa bersama-sama menjadi manusia yang berilmu dan

dapat menciptakan karya-karya yang jauh lebih baik.

Segenap mahasiswa PPL meminta maaf yang sebesar-besarnya kepada

semua pihak apabila dalam melaksanakan program maupun penyusunan laporan

banyak terdapat kesalah. Semoga segala bantuan dan kebaikan yang telah

diberikan mendapatkan balasan pahala dari Allah SWT.

Akhir kata, penulis berharap laporan pertanggung jawaban ini dapat

bermanfaat bagi semua pihak.

Tulungagung, 18 januari 2021

Penulis

Tiana Dwi Nurrohmah

NIM. 12405183143

Page 5: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................i

KATA PENGANTAR ......................................................................................ii

DAFTAR ISI ....................................................................................................iv

BAB I : PENDAHULUAN ...............................................................................1

A. Dasar Pemikiran .............................................................................1

B. Tujuan dan Kegunaan .....................................................................4

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan .....................................................5

BAB II : PELAKSANAAN PRAKTIK ...........................................................6

A. Profil Lembaga ...............................................................................6

B. Pelaksanaan Praktik ........................................................................8

C. Permasalahan Dilapangan ...............................................................9

D. Tanggapan dari Pihak Lembaga Praktik ..........................................9

BAB III : PEMBAHASAN ..............................................................................12

A. Kajian Teori .................................................................................12

1. Pengertian ayam ras petelur.......................................................12

2. Karakteristik ayam ras petelur...................................................12

B. Hasil Temua Setudi.........................................................................13

1. Meningkatkan perekonomian masyarakat................................13

a. Penyediaan lapangan pekerjaan..........................................13

b. Sumber pendapatan.............................................................15

c. Sumber inovasi....................................................................16

BAB IV : PENUTUP ........................................................................................20

A. Kesimpulan ....................................................................................20

B. Saran ..............................................................................................20

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................22

LAMPIRAN-LAMPIRAN ...............................................................................23

Page 6: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

vi

Berita Acara Harian Individual...........................................................................23

Form Bukti Konsultasi dengan DPL ...................................................................28

Foto Kegiatan PPL .............................................................................................29

Page 7: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

7

Page 8: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. DASAR PEMIKIRAN

Pada saat sekarang ini kehidupan masyarakat sangat sulit jangankan untuk memenuhi

kebutuhan sekunder, untuk memenuhi kebutuhan primer saja masyarakat sudah sangat

kesulitan. Untuk itu diperlukan adanya perbaikan perekonomian masyarakat. Salah satu

faktor yang perlu diperhatikan adalah sektor pertanian karena sektor pertanian adalah sektor

yang sangat penting peranannya dalam perkonomian. Soekartawi (2002) menyatakan bahwa

sektor pertanian di Indonesia dianggap penting. Hal ini terlihat dari peranan sektor pertanian

terhadap penyediaan lapangan kerja, penyediaan pangan dan penyumbang devisa negara

yaitu melalui ekspornya.

Peran sub sektor peternakan terhadap pembangunan pertanian cukup signifikan,

dimana industri perunggasan merupakan pemicu utama perkembangan usaha di sub sektor

peternakan. Permintaan pangan hewani asal ternak (daging, telur dan susu) dari waktu ke

waktu cenderung meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk, pendapatan,

kesadaran gizi, dan perbaikan tingkat pendidikan. Sehingga pengembangan peternakan

mempunyai harapan yang baik dimasa depan karena permintaan bahan–bahan berasal dari

ternak akan terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk, peningkatan

pendapatan dan peningkatan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi pangan yang

bergizi tinggi.

Hal ini dapat mendukung mewujudkan program pemerintah yaitu percepatan

pemulihan ekonomi melalui pemberdayaan dan peningkatan sistem ekonomi kerakyatan.

Mubyarto (2000) menyatakan bahwa pemberdayaan adalah usaha untuk membangun daya

(masyarakat) dengan mendorong, memotivasi dan membangkitkan kesadaran akan potensi

yang dimiliki serta berupaya untuk mengembangkannya. Sodiq (2012) menjelaskan bahwa

ekonomi rakyat adalah kegiatan ekonomi yang diselenggarakan oleh kebanyakan rakyat

Indonesia dan pada umumnya terdiri atas koperasi, pengusaha mikro, pengusaha kecil dan

menengah, sedangkan ekonomi kerakyatan adalah sistem ekonomi yang berorientasikan pada

peningkatan partisipasi produktif masyarakat dalam penyelenggaraan ekonomi.

Page 9: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

2

Pelaksanaan ekonomi kerakyatan lebih diarahkan pada upaya optimalisasi potensi

setiap wilayah berdasarkan kondisi sumber daya alam, manusia, lingkungan, kreatifitas dan

komoditi di daerah tersebut. Perkembangan suatu komoditi ditentukan antara lain oleh

peranan dan permintaan akan komoditi tersebut, peningkatan pendapatan masyarakat juga

berpengaruh terhadap permintaan (Supadi dan Nurmanaf, 2008). Ayam ras petelur

merupakan salah satu jenis ternak unggas yang cukup berkembang di Jawa Timur. Menurut

data statistik Peternakan (2014), populasi ayam ras petelur di Jawa Timur sekitar 30% dari

total keseluruhan populasi ayam ras petelur di Indonesia. Usaha peternakan ayam petelur

merupakan usaha yang dapat menghasilkan perputaran modal yang cepat dan harga telurnya

yang relatif murah sehingga mudah terjangkau oleh lapisan masyarakat.

Kabupaten Tulungagung merupakan salah satu kawasan peternakan ayam petelur di

Jawa Timur yang masih membutuhkan pengembangan. Kawasan Kabupaten Tulungagung

sangat potensial sebagai daerah peternakan unggas. Umumnya ternak yang dipelihara di

daerah kabupaten Tulungagung adalah ayam ras petelur. Sedangkan tingkat perkembangan

populasi ayam petelur di Kabupaten Tulungagung tersebar hampir secara merata namun yang

terbanyak adalah di Kecamatan Rejotangan. Berdasarkan data Statistik Kabupaten

Tulungagung pada tahun 2013 ada 102 peternakan ayam petelur atau pedaging.

Dibandingkan tahun 2012 secara umum populasi ternak mengalami peningkatan.

Peningkatan populasi ternak tertinggi ada pada jenis ternak ayam ras, baik petelur

maupun pedaging. Secara total ternak Ayam Ras meningkat sangat fantastis, yakni 88,06%.

Peningkatan yang tinggi tersebut ditopang oleh ternak ayam ras petelur yang meningkat

hingga 124%. Peningkatan ini disebabkan permintaan yang cukup tinggi dari daerah-daerah

sekitar Kabupaten Tulungagung (BPS Kabupaten Tulungagung, 2014). Daerah peternakan di

Kabupaten Tulungagung umumnya berada di Kecamatan Ngunut, Rejotangan, Boyolangu

dan Sumbergempol. Dari kelima kecamatan tersebut populasi ayam ras petelur terbanyak

adalah di Kecamatan Rejotangan. Kecamatan Rejotangan merupakan daerah di Kabupaten

Tulungagung yang memiliki potensial tinggi untuk pengembangan usaha ternak ayam ras

petelur. Salah satu perusahaan lokal yang melakukan usaha peternakan ayam ras petelur

adalah Dofir Layer Farm (DLF). Dofir Layer Farm merupakan peternakan ayam ras petelur

yang terletak di Desa Rejotangan.

Page 10: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

3

Selain memiliki tempat yang strategis, DLF juga mempunyai pasar yang cukup luas.

Banyaknya jumlah permintaan telur setiap hari yang tidak dapat dipenuhi oleh DLF menjadi

peluang untuk perusahaan dalam mengembangkan usahanya serta melakukan analisis

kelayakan usaha telur ayam ras ketika dilakukan penambahan jumlah produksi dalam

memenuhi permintaan konsumen. Untuk melakukan hal tersebut DLF melakukan perubahan

struktur kandang ayam agar dapat menampung lebih banyak ayam ras petelur dan dapat

mengefisienkan lahan yang digunakan. Berdasarkan uraian diatas , maka perlu dilakukan

analisis kelayakan pada usaha telur ayam ras di DLF baik usaha yang sedang dijalani

sekarang maupun rencana usaha yang akan dikembangkan. Analisis usaha ini dilakukan

untuk mengetahui apakah usaha telur ayam ras tersebut layak jika dilihat dari aspek finansial.

Tabel 1.1 populasi Syam Petelur di Jawa Timur Tahun 2013-2017

Tahun 2013 2014 2015 2016 2017

Populasi

(ekor)

43.0660361 41.156.841 43.221.466 45.880.658 46.431.226

Sumber : Statistik peternak dan kesehatan hewan, 2017

Berdasarkan tabel diatas dapat dijelaskan bahwa popuasi ayam petelur di jawa timur

mengalami penurunan pada tahun 2014 dengan jumlah populasi 41.156.842 ekor. Namun

pada tahun 2016-2017 jumlah populasi ayam petelu mengalami peninhgkatan sehingga

produksi telur ikut meningkat.

Di Desa Bulusari, Kecamatan Kedungwaru, Kabupaten Tulungagung terdapat

Peternak Ayam Petelur. Usaha ayam petelur sebagian besar merupakan pekerjaan sampingan

sehingga beberapa peternak belum menggunaka pembukuan keuangan secara terperinci

untuk menghitung antara biaya dengan pendapatan yang diperoleh dan mengetahui faktor-

faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara

umum dipengaruhi oleh faktor bibit, Biaya pakan, KandangTenaga kerja, vitamin.

Telur ayam merupakan sumber protein bermutu tinggi kaya akan vitamin dan mineral

oleh karena itu permintaan kebutuhan akan telur sampai saat ini juga masih sangat baik

mengingat kandungan protein yang sangat besar yang dapat diperoleh dari telur ayam

tersebut. Berdasarkan uraian diatas, maka penting dilakukan penelitian berjudul

Page 11: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

4

“MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT MELALUI BUDUDAYA

AYAM PETELUT DI DESA BULUSARI, KECAMATAN KEDUNGWARU,

KABUPATEN TULUNGAGUNG”

B. Tujuan Dan Kegunaan

1. Tujuan

a. Untuk mengetahui seberapa jauh teori yang dipahami mahasiswa selama perkuliahan.

b. Memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk melihat langsung yang terjadi

dilapangan, sehingga mengetahui apakah praktik dilapangan sesuai dengan teori atau

tidak.

c. Menumbuhkan kepekaan dalam menangkap permasalahan kerja, dan meqnyelesaikan

dengan ilmu yang dimiliki.

d. Untuk mempersiapkan mahasiswa khusunya jurusan Manajemen Bisnis Syariah dari

IAIN Tulungagung siap untuk terjun berwirausaha, dan diharapkan mampu menjadi

pengusaha yag profosional dibidangnya.

2. Kegunaan

a. Bagi Mahasiswa

Guna untuk mengasah lebih dalam ilmu ilmu yang di dapatkan. Dan bisa

langsung disalurkan kepada masyarakat luas lebih tepatnya

b. Bagi Instansi

Bagi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, berguna sebagai salah satu media

penyerapan informasi yang bermanfaat untuk penyelarasan kurikulum dengan

perkembangan kebutuhan di lapangan, dan sebagai media sosialisasi karenaPerguruan

tinggi memiliki akses yang memadai untuk penyebarluasan informasi kepada

masyarakat

c. Bagi pemilik usaha

Page 12: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

5

Guna menambah informasi yang belum diketahui oleh pemilik usaha

khususnya di bidang strategi pemasaran. Selain itu juga sebagai sarana promosi,

khususnya yang berhubungan dengan produk produknya.

C. Waktu dan tempat pelaksanaan

Praktik pengalaman lapangan (PPL) Jurusan Manajemen Bisnis Sariah, Fakultas

Ekonomi Dan Bisnis Islam (FEBI) Gelombang pertama IAIN Tulungagung

dilaksanakan dengan cara Mandiri Dari Rumah Masing-Masing Praktik Pengalaman

Lapangan (PPL) Dilaksanakan pada:

Tempat : Usaha Peternak Ayam Petelur Bapak Sutrisno

Alamat : Dusun Mulyosari, Desa Bulusari, Kecamatan Kedungwaru,

Kabupaten Tulungagung.

No.Telp : 088804863548

Tanggal pelaksanaan : 18 januari – 26 Februari 2021

Page 13: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

6

BAB II

PELAKSANAAN PRAKTIK

A. Profil Lembaga

Nama Pemilik Usaha : Bapak Sutrisno

Alamat Tinggal : Dusun Mulyosari,Desa Bulusari Rt/Rt 03/02 Kecamatan

Kedungwaru, Kabupaten Tulungagung

Lokasi Usaha : Dusun Mulyosari,Desa Bulusari Rt/Rt 03/02 Kecamatan

Kedungwaru, Kabupaten Tulungagung

Beroprasi Sejak : Tahun 2010

Jenis Usaha : Peternak Ayam Petelur

Bahan : Pakan konsintrat,jagung,dedak, air, vaksin

Alat : Alat Pengaduk Makanan Ayam, Tandon Air

1. Sejarah usaha

Usaha ayam petelur milik bapak sutrisno berdiri pada tahun 2008 sampai sekarang

ini, usaha petelur ini termasuk usaha yang cukup lama dijalankan oleh pak sutrisno.

Bagaimanapun keadaan jatuh bangun sudah di rasakan oleh bapak sutrisno dari ayam satu

kandanag terkena penyakit, banyak yang mati sampai menjual harga telur di harga

tertinggi semua sudah pernah dirasakan oleh bapak kayat. Dan juga pernah mengalami

kemrosotan yang diakibatkan sakit dan pergantian cuaca yang ekstrem. Dan kandang-

kandang pak sutrisno sempat kosong dan beliau berhenti sejenak. Kemudian bangkit lagi

untuk menjalankan usaha peternakan ayam petelur. Dari semangat ,kegigihan dak kerja

keras ayam-ayam bapak sutrisno makin lama makin banyak sehingga memutuskan untu

membangun kandang lagi. Dan sekarang kandang bapak sutrisno ada 4 kandang dengan

kapasitas 3000 ekor ayam petelur omset yang diperoleh mencapai puluhan juta. Dan

sekarang ini usaha ayam petelur bapak sutrisno juga mempunya 5 karyawan untuk

mengurusi seperti memberi minum memberi makan membersihkan kandang dan

memberi vaksin dll. Alat-alat yang digunakan dalam peternakan bapak sutrisno untuk alat

mencampur makan sudah menggunaka mesin sekarang alat-alat yang digunakan sudah

lumayan modern dibandingkan dengan jaman dahulu.

Page 14: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

7

2. Karyawan Usaha Ayam Petelur

Adapun daftar Karyawan dan Jabatan di Usaha Peternak Ayam Petelur :

No Nama Jabatan

1. Sugeng Karyawan

2. Tri Bowo Karyawan

3. Ali Kamdani Karyawan

4. Yudi Karyawan

5. Febrian Karyawan

B. Pelaksanaan Praktik

Dalam Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Mulai 18 Januari – 26 Februari. Di

Usaha Peternakan Ayam Petelur Bapak Sutrisno Yang Terletak Di Desa Bulusari, Kecamatan

Kedungwaru, Kabupaten Tulungagung. Dilakukan secara online dari Rumah masing-masing

Otomatis Peserta PPL Tidak Setiap hari datang di peternakan ayam petelur milik Bapak

Sutrisno Tersbut melainkan hanya beberapa kali kunjungan saja dalam satu minggu kurang

lebih satu minggu kunjungan saja dalam waktu 1 bulan pelaksanaan PPL. Adapun beberapa

kali kunjungan penulis melaksanakan kegiatan sebagai berikut :

1. Pada minggu pertama tepatnya tanggal 18 januari 2021 penulis datang kerumah untuk

melakukan wawancara dan berbincang-bincang mengenai profil usaha peternaka ayam

petelur Bpak Sutrisno.

2. Kemudia keesek harinya sekitar jam 10.00 pagi, penulis melihat langsung ke kandang

bapak sutrisno sekaligus melihat kegiatan harian para karyawan mengambil telur-

telurnya, memberi makan dan memberi minum serta ikut membantu kegiatan tersebut.

3. Kemudian pada minggu berikutnya pada tanggal 24 januari penulis kembali

mendatangi kandang untuk menyaksikan bagaimana cara menyampuri pakan

ayam untuk stok beberapa minggu kedepannya.

4. Pada minggu ketiga pada tanggan 28 penulis datang kelokasi untuk

menanyakan kabar terbaru peternakan ayam petelur karena pada saat itu cuaca

Page 15: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

8

sangat dingin dan biasanya ayam banyak yang tidak bertelur, kebetula pada

saat itu telur sedang diambil jadi peneliti bisa langsung mengamati hasil saat

cuaca tidak baik.

5. Pada keminggu keempat tanggal 31 januari datang kelokasi untuk ikut melihat

pemberian vaksin berhubung cuaca pada waktu itu tidak baik sehingga ayam

aangkah baiknya disuntik vaksin agar daya tahan baik sehingga tingkat resiko

kematian pada ayam kecil.

6. Minggu terakhir peneliti datang kembali untuk pamit, karena waktu PPL

sudah hampir selesai dan peneliti harus harus menyelesaikana hasil laporan.

C. Permasalahan di lapangan

1. Permasalahan yang dihadapi oleh penulis

Permasalahan yang dihadapi penulis pada saat melaksanakan PPL ini yang

sifatnya online dan dari rumah masing-masing, pesert PPL tidak dapat

menggali informasi setiap hari dan melakukan pengamatan dilokasi.

Sehinggauntuk menggali informasi peneliti harus tekun dan aktif

menghubungi pemilik usaha ayam petelur secara via WA atau Telpon.

2. Permasalahan yang dihadapi oleh pelaku usaha

Dalam menjalankan bisnis selalu ada permasalahan yang dihadapi,

termasuk juga bisnis ayam petelur. Bisnis ini sebenarnya memiliki potensi

berkembang yang sangat bagus karena telur sudah menjadi pokok yang selalu

di butuhkan kalangan rumah tangga industri. Adapun permasalahan yang

dihadapi yaitu,sbb:

a. Faktor modal

b. Harga pakan mahal

c. Faktor cuaca yang tidak menentu

d. Komplain dari masyarakat sekitar

e. Harga pasar tidak kunjung normal

Page 16: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

9

D. Tanggapan Dari Pihak Lembaga Tempat Praktik

Dari permasalahan diatas, adapun beberapa tanggapan dari pihak lembaga

terkait dengan masalah-masalah:

1. Menanggapi masalah harga pasar biasanya petrnak melihat harga pasar di

daerah lainya dan apabila didaerah lain lebih tinggi dibandingkan daerah lokal

biasanya peternak menjual diluar daerah. Mengingat jumlah peternak didaerah

Tulungagung sendiri sangat banyak sehingga harga telur dipasar juga tidak

melambung tinggi tetap tergantung barang yang ada di pasar permintaan

dipasar.

2. Untuk mengatasi cuaca. Biasanya peternak melakukan sanitasi atau menjaga

kebersihan lingkungan, seperti melakukan penyemprotan desinfektan,

membersihkan kandang yang akan di isi ayam siapan petelur. Dan juga

biasanya pelaku usaha akan memberikan vaksin dan vitamin pada ternak.

3. Harga pakan mahal merupakan yang tidak dapat dihindari oleh peternak, itu

juga menjadi faktor yang penting karena pelaku usaha sangat abergantung

pada pakan, meskipun harga pakan mahal peternak akan tetap membeli karena

kuaitas telur yang dihasilkan sangat dipengaruhi oleh pakan tersebut mungkin

peternak dapat mengganti makanan lain, namun juga akan berpengaaruh pada

produktifitas.

4. Tanggapan komplain dari masyarakat adalah peternak harus rajin

membersihkan kandang agar kandang tidak bau akibat kotoran ayam yanag

menumpuk dimusimpenghujan, peternak biasanya memberikan sedikit

bantuan kepada masyarakat sekitar lokasi kandang ayam hal tersebut

merupakan bentuk empati peternak oleh masyarakat skitar atas usaha yang

didirikan karena bau kotoran ayam yang biasanya tercium oleh masyarakat

sekitar.

Page 17: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

10

BAB III

PEMBAHASAN

A. Kajian Teori

1. Pengertian Ayam Ras Petelur

Pengertian Ayam Ras Petelur Ayam petelur adalah ayam yang dipeliharan dengan

tujuan menghasilkan telur. Dari jajaran bangsa ayam ini, hanya ayam ras petelur saja

yang mampu memenuhi kriteria ini. Ayam ras petelur dapat dibagi dua berdasarkan

warna bulu dan warna kulit telur. Pertama, ayam petelur putih yang berbulu dan telurnya

berwarna putih. Ayam dengan tubuh yang ramping, mata bersinar tajam, dan jengger

tunggal berwarna merah darah. Ayam petelur mampu produksi banyak dan dikenal

sebagai ayam ras tipe petelur unggul. Kedua, ayam ras berbulu dan warna kerabangnya

cokelat. Ayam petelur jenis ini memiliki ukuran badan sedang, jumlah telur banyak dan

besar-besar, dalam satu kelompok ayam ada yang suka mengeram. Ayam ini dikenal

sebagai ayam petelur tipe dua guna,awalnya digunakan untuk penghasil telur dan setelah

diafkir dapat dijual sebagai ayam pedaging (Rasyaf, 1996).1

2. Karakteristik Ayam Petelur

Menurut Rasyaf (1996) Karateristik ayam petelur yang harus diperhatikan karena

berkaitan dengan dengan usaha peternakan ayam itu sendiri. Karateristik tersebut adalah

sebagai berikut:

a. Masa pengembalian modal usaha peternak ayam petelur ini relative lama

dibandingkan ayam broiler. Masa sebelum ayam bertelur itu dilalui selama 16 sampai

22 minggu usia ayam. Memang masa produksinya telur setelah itu cukup lama yaitu

sekitar 55 minggu atau total usia sekitar 72 minggu. Selama usia dari 0 minggu

hingga 16-22 minggu itu artinya peternak mengeluarkan uang tanpa pemasukan.

b. Ayam ras petelur adalah ayam yang tergolong mudah terkejut dan stress

mengakibatkan produksi telur menurun, selain itu dapat menyebabkan kematian ayam

petelur berada dipedesaan yang sepi.

1 Cahyono,B (1995) beternak ayam ras petelur.solo:Cv Aneka

Page 18: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

11

c. Sasaran persaingan dalam bisnis ayam begitu ketat karena produksinya sama

pemasaran yang menentukan peternakan ini akan ertahan atau gulung tikar.

d. Membuka peternakan ayam petelur sebagai usaha artinya harus menerima usaha

dengan alat produksi benda hidup. Ayam yang harus dijaga agar tetap hidup sehat,

dan berproduksi. Peternak mengerahkan kemampuan teknis beternak untuk menjaga

agar kondisi ayam tetap baik. Dengan aktivitas produksi, makanan dan mencegah

penyakit.

e. Telur termasuk komoditi yang cepat rusak atau busuk. Temperature ruang dan kondisi

terabang yang kotor, telur tidak tahan lama. Kelemahan ini banyak digunakan oleh

pihak pemasaran untuk menekan peternak sehingga peternak tergantung kepada

pedagang pengepul atau distributor.

B. Hasil Temuan Studi

1. Meningkatkan Perekonomian Masyarakat

Pelaku usaha disini bukan hanya sebagai produsen akan tetapi juga sebagai pihak

yang menyalurkan baran atau jasa kepada konsumen, seperti pada pedagang eceran,

grosir dan lain-lain. selain itu, pelaku usaha ini juga memiliki peran penting dalam

perekonomial lingkungan sekitar, karena perannnya ini, karena perannya ini banyak

masyarakat yang terbantu dalam perekonomian keluarganya. Maka peran pelaku usaha

ini dapat dirinci dengan katagori yang akan dijelaskan sebagai berikut:

a. Penyediaan lapangan pekerjaan

Peran pelaku usaha sebagai pencipta lapangan pekerjaan memang sangat

membantu bagi masyarakat lingkungan sekitar. Dikarenakan hal seperti ini

sangat membantu mengurangi jumlah pengangguran. Seperti hasil wawancara

kepada informan karyawan di peternakan ayam ras petelur di Bulusari

Tulungagung sebagai berikut:

Nuril Huda mengatakan:

Page 19: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

12

“Iya sangat membantu meskipun lapangan pekerjaan yang disediakan masih kecil

tapi setidaknya sudah membantu masyarakat sekitar untuk mendapatkan

pekerjaan”.2

Apa yang dikatakan Nuril Huda senada dengan Dian Adi Saputra yang

mengatakan:

“Lapangan pekerjaan yang disediakan pelaku usaha sangat membantu sekali

tentunya bagi mereka yang ingin bekerja tapi masih dilingkungan rumah sendiri”.3

Bapak Tarmuji juga mengatakan:

“Alhamdulillah karena lapangan pekerjaan yang disediakan saya tidak perlu

bekerja jauh-jauh dari keluarga cukup di lingkungan rumah saja”.4

Demikian pula yang dikatakan Amirul:

“Tentunya penyediaan lapangan pekerjaan yang dilakukan pelaku usaha seperti

ini sangat membantu sekali seperti yang saya rasakan. Karena saya dapat bekerja

disini juga karena peran pelaku usaha tersebut”.5

Demikian halnya hasil wawancara dengan Bapak Roselan:

“Sangat membantu bagi saya karena seumpama pelaku usaha ini tidak

menyediakan lapangan pekerjaan paling tidak saya bekerja hanya sebagai buruh tani

saja”.6

Berdasarkan hasil wawancara diatas dapat diketahui bahwa peran pelaku usaha

peternakan ayam ras petelur di Kalidawir Tulungagung sebagai penyedia lapangan

2 wawancara dengan Mohammad Nuril Huda (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Marsiyah), Tanggal 19 januari

2021 3 Wawancara dengan Dian Adi Saputra (Karyawan di Petrnakan Ayam Ras Petelur Ibu Siti Fatimah), Tanggal 19 januari 2021

4 Wawancara dengan Bapak Tarmuji (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Slamet Daroini), Tanggal 19 januari 2021

5 Wawancara dengan Amirul (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Kamdi), Tanggal 19 januari 2021 6 Wawancara dengan Bapak Roselan (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Andri), tanggal 19 januari 2021

Page 20: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

13

sangat membantusekali bagi masyarakat lingkungan sekitar, tentunya bagi

masyarakat yang hanya ingin bekerja masih dalam lingkungannya sendiri tanpa harus

jauh-jauh meninggalkan keluarga. Salah satu dari karyawan pun beranggapan jika

tanpa adanya lapangan pekerjaan yang seperti ini karyawan tersebut hanya bekerja

menjadi sebagai buruh tani

b. Sumber pendapatan

Peran pelaku usaha sebagai penambah pendapatan bagi karyawan tentunya sangatlah

membantu perekonomian keluarga mereka, karena semua kebutuhan bisa dapat tercukupi.

Seperti hasil wawancara kepada informan karyawan peternakan ayam ras petelur di Kalidawir

Tulungagungsebagai berikut:

Nuril Huda mengatakan:

“Memang betul karena sumber utama pendapatan saya dari pelaku usahadengan

pendapatan tersebut saya bisa membeli sendiri apa yang saya inginkan tanpa harus meminta

sama orang tua karena sebelumnya saya belum pernah bekerja dan upah yang saya terima Rp

1.100.000”.7

Demikian halnya yang dikatakan Dian Adi Saputra:

“Tentunya memang sangat membantu perekonomian seperti saya ini pendapatan yang

saya terima setiap bulannya sebesar Rp 1.000.000 dan sangat membantu perkonomian meskipun

saya belum berumah tanggakarena pada sebelumnya saya belum mempunyai pendapatan

sendiri”.

Bapak Tarmuji mengatakan:

“Upah yang diberikan pelaku usaha setiap bulan sangatlah membantu perekonomian

keluarga saya karena sebagai pendapatan utama karena sebelum bekerja disini pendapatan

saya itu tidak menentu dan sekarang alhamdulillah kebutuhan keluarga dapat tercukupiuntuk

upah yang saya terima itu sebesar Rp 950.000”.8

7 Wawancara dengan Mohammad Nuril Huda (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Marsiyah), 19 januari 2021 8 Wawancara dengan Dian Adi Saputra (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Siti Fatimah), Tanggal 19 januari 2021.

Page 21: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

14

Demikian pula hasil wawancara dengan Amirul:

“Kalau sebagai penambah pendapatan dan membantu perekonomian keluarga memang

betul karena pada sebelumnya saya tidak mempunyai pendapatan sama sekali karena belum

bekerja dan sekarang saya mempunyai pendapatan tetap dari upah yang saya terimaperbulan

itu Rp 1.000.000”.9

Bapak Roselan juga mengatakan:

“Upah yang diberikan itu sebesar Rp 900.000sangat membantu sekali untuk ekonomi

keluarga saya karena dulu pendapatan saya tidak tentu karena pekerjaan dulu cuma sebagai

buruh tani”.10

Berdasarkan hasil wawancara diatas dapat diketahui bahwa peran pelaku usaha

peternakan ayam ras petelur di Bulusari Tulungagung sebagai sumberpendapatan para karyawan

beranggapan bahwa hal tersebut sangat membantu perekonomian bagi keluarga mereka. Karena

pada sebelumnya pendapatan para karyawan ini tidak menentu bahkan sampai tidak memiliki

pendapatan sama sekali dandari upah yang diberikan pelaku usaha merupakan sumber utama

penghasilan bagi karyawan sehingga kebutuhan keluarga dapat tercukupi.

Data pendapatan Rata-rata Karyawan

No

Nama

Pekerjaan

Pendapatan perbulan

Sebelum

bekerja

Sesudah

bekerja

1. M. nuril huda Karyawan Rp 0 Rp 1.100.000

2. Dian adi saputra Karyawan Rp 0 Rp 1.100.000

3. Tarmuji Karyawan Tidak tentu Rp 900.000

4. Amirul Karyawan Rp 0 Rp 1.100.000

5. Roselan Karyawan Tidak tentu Rp 900.000

c. Sumber inovasi

9 Wawancara dengan Amirul (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Kamdi), Tanggal 19 januari 2021 10 Wawancara dengan Bapak Roselan (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Andri), Tanggal 19 januari 2021

Page 22: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

15

Peran pelaku usaha yang terakhir adalah sebagai sumber inovasi. Pada umumnya inovasi

berawal dari pencarian peluang, baik berada di dalam maupun diluar usaha yang dijalankan.

Karena inovasi merupakan pengenalan ide baru ke pasar dalam bentuk produk atau perbaikan

dalam organisasi atau proses.

Dari wawancara yang telah dilakukan bahwa para informan tidak memahami apa kata

inovasi, namun ketika kata inovasi diganti dengan kata lain informan dapat memahami apa

yangdimaksud dengan inovasi. Seperti hasil dengan Nuril Huda karyawan di peternkaan yam ras

petelur dimana kata inovasi diganti dengan kata pembaharuan.

Nuril Huda mengatakan:

“Pembaharuan yang dilakukanpelaku usaha berupa perbaikan proses bekerja agar lebih

baik lagi dari sebelumnya”.

Apa yang dikatakan Nuril Huda senada dengan Dian Adi Saputra yang mengatakan:

“Pembaharuannya paling ya dalam perbaikan kinerjanya saja kalau seperti penggunaan

alat teknologi belum adakarena jumlah ayam yang dipelihara juga masih dalam jumlah yang

wajar untuk dikerjakan para karyawan”.11

Bapak Tarmuji juga mengatakan

“Untuk pembaharuan seperti penggunaan alat-alat yang lebih canggih dalam bekerja

belum ada semuannya masih dilakukan secara manual”.12

Demikian pula hasil wawancara dengan Amirul yang mengatakan:

“Paling-paling pembaharuannya ya dalam bentuk proses kerja supaya lebih baik sama

menentukan peluang kesuksesan dalam menjalankan usaha”.13

Bapak Roselan juga mengatakan:

11 Wawancara dengan Mohammad Nuril Huda (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Marsiyah), Tanggal 19 januari

2021. 12 Wawancara dengan Dian Adi Saputra (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Siti Fatimah), Tanggal 19 januari 2021 13 wawancara dengan Bapak Tarmuji(Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Slamet Daroini), Tanggal 19 januari 2021

Page 23: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

16

“Kalau pembaharuannya yaitu memperbaiki cara bekerja saja untuk menngunakan alat

yang canggih tidak ada karena usahanya masih dilingkungan desa”.14

Berdasarkan hasil wawancara diatas dapat diketahui bahwa peran pelaku usaha

peternakan ayam ras petelur di Bulusari Tulungagung sebagai sumber inovasi bahwa para

peternak dalam memberikan inovasi semata-mata dengan melakukan pembaharuan berupa

perbaikan proses kerja. Hal ini dilakukan supaya kinerja para karyawan bisa lebih baik lagi dari

sebelumnya dan bisa menentukan peluang kesuksesan dalam menjalankan usaha. Selain itu,

dalam usaha peternakan tersebut tidak terdapat inovasi dalam penggunaan alat-alat teknologi

dalam menunjang pekerjaan dan semua pekerjaan dikerjakan para karyawan secara manual.

14 Wawancara dengan Amirul (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Kamdi), Tanggal 19 januari 2021

Page 24: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

17

BAB IV

PENUTUP

A. KESEMPULAN

Pendapatan rata-rata yang diperoleh antara pelaku usaha peternakan ayam ras petelur di

Bulusari Tulungagung satu dengan pelaku usaha peternakan lainnya berbeda-beda, semua

tergantung dari banyaknya jumlah ternak yang dipelihara serta besarnya biaya-biaya yang

dikeluarkan selama menjalankan usaha.

Pelaku usaha peternakan ayam ras petelur di Bulusari Tulungagung memiliki beberapa

peran penting bagi masyarakat lingkungan sekitar peternakan yaitu: (a) sebagai penyedia

lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar yang sedang dan ingin bekerja masih berada dalam

lingkungannya sendiri, (b) sumber pendapatan utama bagi para karyawan sehingga kebutuhan

keluarga dapat tercukupi, dan (c) inovasi yang diberikan para pelaku usaha peternakan dalam

bentuk melakukan pembaharuan terhadap perbaikan proses kerja saja dan belum ada inovasi baru

mengenai penggunaan alat-alat teknologi dalam menunjang pekerjaan para karyawan.

B. SARAN

Peran pelaku usaha peternakan ayam ras petelur di Bulusari Tulungagung terutama

sebagai sumber inovasi, diharap kedepannya inovasi yang diberikan terhadap karyawan bisa

bertambah seperti penggunaan alat-alat teknologi dalam menunjang pekerjaan sehingga

pekerjaan bisa menjadi lebih ringan serta usaha yang dijalankan bisa lebih maju lagi.

Page 25: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

18

Daftar Pustaka

1beternak ayam ras petelur.solo:Cv Aneka

2 wawancara dengan Mohammad Nuril Huda (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu

Marsiyah), Tanggal 19 januari 2021

3 Wawancara dengan Dian Adi Saputra (Karyawan di Petrnakan Ayam Ras Petelur Ibu Siti

Fatimah), Tanggal 19 januari 2021

4 Wawancara dengan Bapak Tarmuji (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Slamet

Daroini), Tanggal 19 januari 2021

5Wawancara dengan Amirul (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Kamdi),

Tanggal 19 januari 2021

6 Wawancara dengan Bapak Roselan (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Andri),

tanggal 19 januari 2021

7Wawancara dengan Mohammad Nuril Huda (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu

Marsiyah), Tanggal 19 januari 2021

8Wawancara dengan Dian Adi Saputra (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Siti

Fatimah), Tanggal 19 januari 2021

9 Wawancara dengan Amirul (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Kamdi),

Tanggal 19 januari 2021 10 Wawancara dengan Bapak Roselan (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Andri),

Tanggal 19 januari 2021

11Wawancara dengan Mohammad Nuril Huda (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu

Marsiyah), Tanggal 19 januari 2021 12Wawancara dengan Dian Adi Saputra (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Ibu Siti

Fatimah), Tanggal 19 januari 2021 13wawancara dengan Bapak Tarmuji(Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Slamet

Daroini), Tanggal 19 januari 2021

14Wawancara dengan Amirul (Karyawan di Peternakan Ayam Ras Petelur Bapak Kamdi), 19

januari 2021

Page 26: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

19

LAMPIRAN-LAMPIRAN

BERITA ACARA HARIAN

PPL JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM IAIN TULUNGAGUNG

GELOMBANG I TAHUN 2021

Pada tanggal 18 Januari-26 Februari 2021

No Hari / Tgl pukul Kegiatan

1. Senin, 18 januari

2021

19:00

WIB

Menyiapkan list pertanyaan wawancara dan

menghubungi bapak sutrisno Via Wa untuk

Wawancara.

2. Selasa, 19 januari

2021

09:00

WIB

Mendatngi rumah Bapak Sutrisno untuk

melakukan wawancara dan berbincang-

bincang terkait dengan usaha yang dijalankan

oleh bapak sutrisno sekaligus melakukan

survai langsung ke kandang untuk melihat

usaha ayam petelur.

3. Rabu, 20 januari

2021

20:00

WIB

Mulai menulis hasisl wawancara terkait

dengan profil usaha dan latar belakang sejarah

berdirinya usaha ayam petelur milik bapak

sutrisno.

4. Kamis, 21 januari

2021

14:00

WIB

Melihat youtobe terkait dengan pendalaman

PPL.

5. Jum’at, 22 januari

2021

15:00

WIB

Mulai merevie dan menulis pendalaman

materi PPL.

6. Sabtu, 23 januari 11:00 Menghubung bapak sutrisno dan mohon ijin

untuk tgl 1 Februari 2021 datang ke lokasi

Page 27: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

20

2021 WIB kandang.

7. Minggu, 24 januari

2021

09:00

WIB

Melanjutkan menreview pendalam materi PPL

dan browsing mengenai referensi materi untuk

laporan akhir PPL.

8. Senin, 25 januari

2021

10:00

WIB

Browsing dan mencari jurnal ilmiah mengenai

ayam petelur

9. Selasa, 26 januari

2021

09:00

WIB

Melihat youtobe review pendalaman materi

PPL gelombang 1 2021.

10. Selasa, 27 januari

2021

19:00

WIB

Menulis review pendalaman materi PPL

11. Rabu, 28 januari

2021

14:00

WIB

Menulis review pendalaman materi PPL

12. Kamis, 29 januari

2021

08:00

WIB

Ada acaradiluar.

13. Jum’at, 30 januari

2021

10:00

WIB

Mulai mencari informasi judul yang terkait

dengan usaha peternak ayam petelur.

14. Sabtu, 31 januari

2021

13:00

WIB

Mendapatkan beberapa informasi judul dan

mencoba mencari poin-poin dalam

pembahasan.

15. Minggu, 1 februari

2021

09:00

WIB

Datang ke tempat usaha ayam petelur milik

bapak sutrusno sekaligus melihat penjualan

telurnya.

16. Senin, 2 februari

2021

09:00

WIB

Mulai berkonsultasi terkait judul yang telah

dibuat.

17. Selasa, 3 februari 08:00 Ada acara diluar.

Page 28: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

21

2021 WIB

18. Rabu, 4 februari

2021

19:00

WIB

Menentukan topik bahasan sesuai judul yang

sudah dikonsultasikan.

19. Kamis, 5 februari

2021

10:00

WIB

Memproses informasi dari hasil wawancara

dan obsevasi sekaligus mengidentifikasi

permasalahan yang akan diangkat untuk

laporan PPL.

20. Jum’at, 6 februari

2021

20:00

WIB

Mencari referensi terkait dengan judulyang

sudah di ACC oleh DPL.

21. Sabtu, 7 februari

2021

10:00

WIB

Mulai mengerjakan laporan akhir PPL terkait

halaman persetujuan, kata pengantar, daftar isi

dan BAB I.

22. Minggu, 8 februari

2021

19:00

WIB

Mengerjakan Laporan akhir PPL yakni profil

lembaga dan pelaksanaan praktik serta

mencari sumber-sumber artikel dan jurnal

sebagai referensi pengerjaan.

23. Senin, 8 februari

2021

09:00

WIB

Datang ketempat usaha peternak ayam petelur

milik Bapak Sutrisno untuk melihat lanagsung

pemberian vaksin karena cuaca saat itu kurang

baik biasanya tenak harus diberikan vitami

agar daya tahan tubuh baik.

24. Selasa, 9 februari

2021

08:00

WIB

Ada acara diluar.

Page 29: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

22

25. Rabu,10 februari

2021

11:00

WIB

Membuat laporan PPL BAB II

26. Kamis, 11 februari

2021

20:00

WIB

Melihat kembali review untuk pembuatan

video diunggah di youtobe.

27. Jum’at, 12 februari

2021

10:00

WIB

Mengerjakan laporan akhir PPL Terkait

permasalahan di lapangan.

28. Sabtu, 13 februari

2021

19:00

WIB

Mengerjakan laporan akhir PPL dan mencari

Sumber referensi terkait judul laporan akhir

PPL serta mencari sumber referensi.

29. Minggu, 14 februari

2021

14:00

WIB

Mengumpulkan hasil dokumen observasi dan

melanjutkan mengerjakan laporan akhir PPL

serta mencari referensi.

30. Senin, 15 februari

2021

20:00

WIB

Merapikan hasil dokumen untuk selanjutnya

akan dijadikan video presentasi laporan akhir

PPL.

31. Selasa, 16 februari

2021

10:00

WIB

Meneruskan mengedit hasil video yang akan

di upload di youtobe.

Page 30: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

23

32. Rabu, 17 februari

2021

09:30

WIB

Kunjungan terakhir ke tempat PPL untuk

memberikan ucapan Terimakasih atas

diperbolehkan untuk melakukan PPL

sekaligus, mohon pamit karena waktu

pelaksanaan PPL sudah habis.

Tulungagung,18 februari 2021

Ttd

Tiana Dwi Nurrohmah

12405183143

Page 31: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

24

BERITA ACARA KONSULTASI

Nama : Tiana Dwi Nurrohmah

NIM : 12405183143

Jurusan : Manajemen Bisnis Syariah

DPL : Dr. Sutopo, S.Pd.

Tempat PPL : Usaha Peternak Ayam Petelur

Judul Laporan :”Meningkatkan Perekonomian masyarakat melalui

budidaya ayam petelur di Desa Bulusarai, kecamatan Kedungwaru, Kabupaten

Tulungagung”

No Hal Yang Dikonsultasi Catatan DPL Paraf

1. Konsultasi judul

“Meningkatkan

Perekonomian masyarakat

melalui budidaya ayam

petelur di Desa Bulusarai,

kecamatan Kedungwaru,

Kabupaten Tulungagung”

ACC

2. Konsultasi mengenai laporan

PPL

ACC

3.

Tulungagung, 1 Maret 2021

Dr. Sutopo.S.Pd.

NIP. 197805092008011012

Page 32: LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN ...blog.iain-tulungagung.ac.id/labfebi/wp-content/uploads/...faktor dominan yang mempengaruhi produksi ayam petelur. Usaha ayam petelur secara Usaha

25

Foto Kegiatan Praktik Pengalaman Lapangan