ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
KONTROL KUALITAS AIR (FISIKA, KIMIA, BIOLOGI) DALAM TEKNIK PEMBENIHAN IKAN KOI (Cyprinus carpio) DI UNIT
PELAKSANA TEKNIS DAERAH, BALAI BENIH IKAN DI PARE PROPINSI JAWA TIMUR
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANG
PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN
Oleh: AYU MUDRIKAH AL MUZAMZAMAH
KEDIRI – JAWA TIMUR
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA
2015
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
RINGKASAN
AYU MUDRIKAH AL MUZAMZAMAH. Kontrol Kualitas Air (Fisika, Kimia, Biologi) Dalam Teknik Pembenihan Ikan Koi (Cyprinus carpio) Di Unit Pelaksana Teknis Daerah, Balai Benih Ikan Di Pare Propinsi Jawa Timur. DosenPembimbing: :Prayogo, S.Pi .,MP.
Kualitas air merupakan salah satu factor penting dalam pertumbuhan ikan
koi. Air yang kurang baik akan menyebabkan ikan koi mudah terserang penyakit.
Kualitas air memberikan pengaruh yang cukup besar terhadap kelulushidupan dan
pertumbuhan ikan. Rendahnya kualitas sifat fisik, kimia dan biologi air yang
digunakan pada tempat–tempat pembenihan, akan berkaitan dengan rendahnya
produksi benih ikan.
Praktek Kerja Lapang dilaksanakan di UPTD BBI PARE, Desa Pare
Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri, Provinsi Jawa Timur pada tanggal 12 Januari
sampai dengan 20 Februari 2015. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek
kerja Lapang ini adalah metode diskriptif dengan pengumpulan data meliputi data
primer dan data sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara observasi,
partisi pasiaktif dan wawancara serta studi literature.
Kontrol kualitas air (fisika, kimia, biologi) dalam teknik pembenihan ikan koi
(cyprinus carpio) di unit pelaksana teknis daerah, balai benih ikan di pare memperoleh
hasil pengamatan yaitu Kegiatan pengamatan dan pengukuran kualitas (fisika, kimia
dan biologi) di lakukan secara terjadwal dengan hasil yaitu parameter fisika: suhu
27-33ºC, kecerahan 30-40 cm, warna air hijau, GH (General of Hardness) 6-8ºdH,
KH (Karbonat Hardness) 8-9ºdH dan jumlah padatan terlarut (TDS) 170-210
mg/L; parameter kimia: pH 7-8,5, DO 4-8 mg/L, COD 2-7 mg/L, salinitas 0 ppt,
amoniak 0mg/L,nitrit < 0,3 mg/L, nitrat 0 mg/L dan kalsium 40 mg/L; serta jenis
plankton yang ditemukan yaitu Scenedesmus sp, Spirulina sp dan Tetraedron sp
yang berfungsi sebagai produsen primer dan pakan alami. Dari hasil pengukuran
ini maka kualitas air tersebut merupakan kualitas air yang baik dan layak untuk
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
budidaya pembenihan ikan koi. Hambatan yang terjadi pada kolam ikan koi di
UPTD BBI PARE KEDIRI adalah cuaca yang tidak menentu di lokasi PKL
sehingga dapat mengganggu proses pemantauan sampling kualitas air dan sering
terjadi penambahan air secara tidak langsung.
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
SUMMARY
AYU MUDRIKAH AL MUZAMZAMAH. Water Quality Control (Physics, Chemistry, Biology) Seedling Techniques In Fish Koi (Cyprinus Carpio) In Unit Implementing The Technical Area, In The Center Of Fish Fry Pare East Java Province. Lecturer of Conselor: Prayogo, S.Pi., MP.
Water quality is animportant factorin the growth of koi fish. Poor water
will cause koi fish susceptible to disease. Water quality providea considerable
influence on the survival and growth of fish. The low quality of the physical,
chemical and biological water used in places hatchery, will beassociated with a
lower production of fish seed.
Practice Field Workwas conducted in the UPTD BBI PARE, Pare village, Pare
district, Kedir iregency, East Java province on January, 12st until February, 20st
2015. The working methods used in Practice Field work is descriptive method
with data collecti on and data in cluded primary data secondary. Data is collected
by observation, interview , active participation and literature studies.
Water quality control (physics, chemistry, biology) in these eding
technique koi (Cyprinus carpio) in the technical implementation unit area, fish
breeding centers in pareobta inthe observation data ctivities of observation and
measurement of quality (physics, chemistry and biology) is done on a scheduled
basis with the result that the physical parameters: temperature27-33ºC,
brightness30-40cm, water colorgreen, GH (General of Hardness) 6-8ºdH, KH
(Carbonate Hardness) 8-9ºd Hand total dissolved solids (TDS) 170-210mg/L;
chemical parameters: pH7 to 8.5, DO4-8mg/L, COD2-7mg/L, 0ppt salinity,
ammonia 0mg/L, nitrite <0.3 mg/L, nitrates 0mg/L and calcium 40mg/L; as well
as the type of plankton found that Scene Desmus sp, Spirulina sp. and Tetraedron
sp. that serves as the primary producers and natural food,From the results of these
measurements, the quality of this water is good water quality and worth forthe
cultivation of koi fish hatchery. Barriers that occur on koi pond in UPTD BBI
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
KEDIRI PARE is unpredictable weatherat the location of street vendors so as to
interfere with the process of monitoring of waterquality sampling and the frequent
addition of water indirectly.
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
KATA PENGANTAR
Segaka puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan
rahmat dan hidayah-Ny, sehingga Prakter Kerja Lapang tentang Manajemen
Kualitas Air ( Fisika, Kimia dan Biologi) ini dapat diselesaikan. Laporan ini
disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja Lapang yang telah dilaksanakan di UPTD
BBI PARE KEDIRI, Povinsi Jawa Timur pada tanggal 12 Januari 2015sampa1i
dengan 20 Februari 2015. Laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini disusun
sebagai salah satu sayarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas
Airlangga.
Pada kesempatan ini tidak lupa penulis haturkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada Dosen pembimbing yang telah memberikan masukan
kepada penulis terkaitdengan Laporan Praktek Kerja Lapang ini, keluarga yang
mendoakan, mendidik dan memberikan motivasi serta semua pihak yang telah
membantu dan memberi semangat dalam pelaksanaan maupun penyelesaiaan
laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini.
Surabaya,12 Juni 2015
Penulis
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis menyadari dalam penyelesaian Laporan Praktek Kerja Lapang ini
tidak terlepas dari dukungan morildan materil dari semua pihak. Melalui
kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih sebesar–besarnya
kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta hidayah-Nya, serta
kepada :
1. Ibunda tercinta Binti Masruroh dan Binti Maknunin, Agus Zaenal Mustofa,
Misbahul Munir, S.Ag. Siti Barokah Lutfiana selaku kakak kandung dan
adikku ter cinta Moh. Abd Hamid Al Azizi serta seluruh keluarga di
Surabaya yang telah memberikan dukungan baik moril, motivasi dan materil
dalam penyelesaian penyusunan usulan, pelaksanaan, hingga penyusunan
Laporan Praktek Kerja Lapang.
2. Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA. selaku Dekan Fakultas Perikanan dan
Kelautan Universitas Airlangga.
3. Prayogo, S.Pi .,MP.selaku dosen pembimbing akademik yang telah
memberikan bimbingan akademik kepada penulis mulai dari awal masuk
Perguruan Tinggi hingga saat ini.
4. Seluruh staf pengajar dan staf kependidikan Fakultas Perikanan dan Kelautan
yang telah bersedia menyampaikan ilmunya kepada penulis dan membantu
penulis dalam administrasi demi kelancaran pelaksanaan Praktek Kerja
Lapang.
5. Bapak Budijono Langgeng, S S.Pt. selaku Kepala UPTD BBI Pare yang
telah memberikan ijin dan bantuan fasilitas selama pelaksanaan Praktek
Kerja Lapang.
6. Bapak Sunarno, A.Md.selaku pembimbing lapang yang telah bersedia
membimbing penulis selama kegiatan Praktek Kerja Lapang di UPTD BBI
Pare.
7. Kahfi Irwanto, S. Pi. yang telah membantu penulis selama pelaksanaan
Praktek Kerja Lapang.
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
8. Bapak Basuki beserta istri dan anak yang telah memberikan informasi yang
dibutuhkan.
9. Kekasih tercinta yang sedang bertugas jauh disana, yang selalu memberikan
semangat dalam penyelesaian Laporan Praktek Kerja Lapang ini, Semoga
ALLAH selalu melindugi dan mempermudah langkahmu dalam menjalankan
tugas negara.
10. Mas Merdeka, Ratna Eka, Rinca, Linya Prima A dan teman – teman
angkatan 2012 (Barracuda) serta partner yang selalu setia untuk memotivasi
(Hartik), trimakasih atas kerjasama dan dukungannya mulai penyusunan
usulan, pelaksanaan hingga penyusunan Laporan Praktek Kerja Lapang.
11. Semua pihak yang telah membantu penyelesaian Laporan Praktek Kerja
Lapang yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Semoga Allah Yang Maha Pengasih lagi maha Penyayang melimpahkan
berkat-Nya dan membalas segala bantuan serta kebaikan yang telah diberikan oleh
semua pihak kepada penulis.
Surabaya, 12 Juni 2015
Pe
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN .................................................................................................... iv
SUMMARY ........................................................................................................ v
KATA PENGANTAR ....................................................................................... vi
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................. vii
DAFTAR ISI .................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. ix
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xi
I.PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1.Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2Tujuan .............................................................................................. 4
1.3Manfaat ............................................................................................ 4
II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 5
2.1.Klasifikasi dan Morfologi ...................................................................... 5
2.2 Parameter Kualitas Air Budidaya Ikan Koi .......................................... 7
2.2.1 Parameter Fisika........................................................................... 7
2.2.2 Perameter Kimia ........................................................................ 12
2.2.3 Parameter Biologi ...................................................................... 15
2.3 Kontrol Kualitas Air............................................................................ 16
2.3.1 Kontrol Kualitas Air PadaKolam Pemijahan ............................ 16
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
2.3.2 Kontrol Kualitas Air PadaKolamPembenihan .......................... 16
III. PELAKSANAAN ...................................................................................... 19
3.1.Tempat dan Waktu ............................................................................... 19
3.2. Metode Kerja....................................................................................... 19
3.3.Metode Pengumpulan Data .................................................................. 19
3.3.1 Data Primer ............................................................................... 20
3.3.2 Data Sekunder ........................................................................... 21
IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 22
4.1 Kondisi Umum Lokasi Praktek Kerja Lapangan ................................ 22
4.1.1 Lokasi Geografis dan Keadaan Sekitarnya ................................ 22
4.1.2 Sejarah Berdirinya dan Perkembangan Balai Benih Ikan Pare .. 23
4.1.3 Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja ....................................... 24
4.1.4 Jenis Kegiatan yang Dilaksanakan ............................................. 25
4.2 Sarana dan Prasarana Balai Benih Ikan Pare ....................................... 26
4.2.1 SaranaBalai Benih Ikan Pare ..................................................... 26
4.2.2 Prasarana Balai Benih Ikan Pare ................................................ 31
4.3 Kegiatan di Lokasi PKL ....................................................................... 33
4.3.1 Kontrol Kualitas Air ................................................................. 33
4.3.1.1 Kontrol Kualitas Air PadaKolam Pemijahan ................ 33
4.3.2.2 Kontrol Kualiatas Air Pada Kolam Pembenihan ........... 34
4.3.2 Pengamatan Kualitas Air ........................................................... 36
4.3.2.1 Parameter Fisika ............................................................ 37
a. Suhu .................................................................................... 37
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
b. Kecerahan ............................................................................ 37
c. Warna Air ............................................................................ 38
d. Tingkat Kesadahan .............................................................. 39
e. Jumlah Padatan Terlarut ...................................................... 39
4.3.2. 2 Parameter Kimia ........................................................... 40
a. Derajad Keasaman ............................................................... 40
b. Oksigen Terlarut (DO ......................................................... 41
c. Karbondioksida (COD ......................................................... 42
d. Salinitas .............................................................................. 42
e. Amoniak .............................................................................. 42
f. Nitrit (NO2) dan Nitrat (NO3 .............................................. 43
g. Kalsium (Ca) ....................................................................... 43
4.3.2. 2Parameter Biologi .......................................................... 43
4.3.3 Hambatan, Permasaalahan dan Upaya Pemecahan .................... 44
V . SIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 46
5.1 Simpulan .............................................................................................. 46
5.2 Saran ..................................................................................................... 47
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 48
LAMPIRAN ...................................................................................................... 51
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
DAFTAR TABEL
1.Klasifikasi Kadar CaCO3 dan Derajad Kesadahan atau Kekerasan .... 10
2.Hubungan antara nilai TDS dan Salinitas ........................................... 11
3.Jenis Peralatan, Fungsi dan Jumlahnya ............................................... 30
4.Keragaman dan Kepadatan Plankton .................................................. 44
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
DAFTAR GAMBAR
1.Morfologi Bentuk Tubuh Ikan Koi ........................................................... 5
ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Praktek Kerja Lapang Kontrol Kualitas Air... Ayu Mudrikah Al M
DAFTAR LAMPIRAN
1.Peta dan Denah Lokasi Balai benih Ikan di Pare ............................... 51
2.Struktur Organisasi Balai Benih Ikan di Pare .................................... 53
3.Sarana di Balai Benih Ikan di Pare .................................................... 54
4.Data Pengamatan Kualitas Air di Kolam Ikan Koi di Pare...................58
Top Related