7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
1/41
KONSEP BISNISWARALABA
PADA UMUMNYA
Disusun oleh : Kiki Irawan
Referensi : http://www.centerwaralaba.com
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
2/41
Gambar alur support system waralaba
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
3/41
Pewaralaba/Franchisor, Tugas Pokok
Menyediakan merk dagang
Menyediakan tool standart
Menyediakan sistem bisnis (SOP)
Menyediakan Produk/bahan baku
management dan quality control
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
4/41
Terwaralaba/Franchisee
Order Bahan baku selama kontrak
membayar franchisee fee
membayar royalti fee
Promo nasional
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
5/41
Ilustrasi
Total income dari gerai aktif = Rp 2.000.000,-
Bayangkan Jika Anda memiliki jaringan gerai atau
mitra aktif 100 buah atau 1000 buah
Berapa income anda perbulan?
dan dahsyatnya, Tanpa anda harus bekerja!!!
Sekarang,
Saatnya Anda mewaralabakan Usaha Anda, Dan
menjadi pengusaha sebenarnya..
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
6/41
Persiapan Cara Membangun
Waralaba
Anda sebagai calon Pewaralaba, Apa yang harus
anda lakukan pertama kali
Menyediakan merk dagang
Menyediakan tool standart
Menyediakan sistem bisnis (SOP)
Menyediakan Produk/bahan baku
management dan quality control
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
7/41
Apa Nama Usaha waralaba yang
akan anda Jual ?
Nama usaha waralaba sebaiknya dengan sebuah
sebutan yang mudah di baca, di mengerti , dan
menggunakan LOGO yang praktis dan gampang
di ingat. Jika anda sudah memiliki sebuatan namausaha anda atau brand produk anda, sebaiknya
tampilkan juga LOGO yang praktis. Jika membuat
LOGO terlalu banyak memakan waktu, berikan
pekerjaan ini ke ahlinya membuat LOGO. Banyak
jasa pembuatan LOGO, silahkan di cari di google.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
8/41
CONTOH
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
9/41
Produk apa yang akan anda Jual
dengan waralaba itu?
Saya punya waralaba foto kanvas.. nama usahawaralaba tersebut adalah RETRO PRINT SHOP. Produkyang saya jual adalah rool kanvas, tinta, coting.
Saya Punya Waralaba Tahu Kress, produk yang saya
jual Bumbu, tepung dan Kemasan. Bicara produk berkaitan dengan kesinambungan usaha
waralaba anda, karena dengan produk yang repeatorder tentunya perusahaan waralaba tiap bulan dapatincome dari sini. dan bahkan walau peminat yang akanbergabung di usaha anda sudah tidak ada, makapenjualan produk adalah cara tetap bisamenghasilkan.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
10/41
Sudah berdiri berapa lama usaha
yang akan anda waralabakan?
Nah, ini ada kaitanya dengan peraturan pemerintah ada batas
minimal tahun, jika usaha tersebut akan di buat sistem waralaba.
Rekan rekan calon pengusaha waralaba, Saya rasa hal ini ada
benarnya dan tidak benarnya.
Benarnya :
Dengan batasan minimal tahun, paling tidak manajemen usaha
tersebut sudah tertata. dan Pemerintah dengan ini, pastilah
melindungi konsumen bisnis waralaba. Jangan sampai pelanggan
bisnis waralaba kecewa dengan sistem yang di tawarkan. karenamemang kebiasaan pemilik waralaba selalu mengiming imingi hasil
besar. Saya sarankan jangan pernah mengiming imingi seseorang
untuk segera bergabung dengan usaha waralaba anda yang terlalu
muluk muluk akan hasil keuntungan yang di dapat.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
11/41
Tidak benarnya :
Sekarang ini trend perkembangan usaha di indonesia mengalamikenaikan 20 kali lipat dari tahun 2010 (saya katakan begitu), JikaAnda harus menunggu waktu sekian tahun untuk bisa diwaralabakan,, hadeh.. mungkin usaha yang sejenis anda mungkin
sudah menjamur.. bener gak?. Yang terpenting adalah menurut sayabukan karena lamanya sebuah usaha baru bisa di waralabakan.Yang lebih penting adalah, cara anda mengaplikasikan manajemenyang praktis mudah dan terbukti menghasilkan. Ternyata jugabanyak pengusaha pengusaha pemilik waralaba, tidakmenghiraukan aturan pemerintah ini, menurut data saya yang saya
kumpulkan ada sekitar 1.700 usaha waralaba di indonesia yangmuncul tanpa mengingat aturan waralaba dari pemerintah.
Tapi terserah anda, Jika anda menginginkan batasan waktu, itujuga lebih baik.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
12/41
Sudah memiliki beberapa cabang ?
Ini penting. Pada saat usaha waralaba tahu kress, siap untuk dikembangkan menjadi sistem waralaba, memerlukan cabang outletsampai 19 unit selama kurang lebih setahun.
Calon mitra yang akan bergabung dengan usaha waralaba andabiasanya mereka mengamati outlet outlet yang sudah aktif
berjualan. Jika anda kesulitan untuk membangun jaringan waralaba di awal,
ada baiknya anda buat sistem BO atau kemitraan, hal ini perlu dilakukan karena anda harus cepat mebranding produk usaha anda.Jangan sampai sekarang anda buat produk dengan 1 unit larismanis, kemudian sebulan lagi sudah ada yang membuat usaha yangmeniru usaha anda. Saya katakan ini adalah trend dari ucapanATM (amati tiru modif)
http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/23/usaha-waralaba/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/23/usaha-waralaba/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/23/usaha-waralaba/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/23/usaha-waralaba/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/http://www.centerwaralaba.com/2012/04/18/waralaba-tahu-kress/7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
13/41
Berapakah rata rata profit usaha
anda ?
Bicara soal profit juga sangat penting, calon mitra
hampir 95% tertarik dengan usaha karena melihat
profit usaha anda yang cepat balik modal.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
14/41
Sudahkan memiliki Badan Hukum ?
Sebaiknya Paten dari nama usaha dan LOGO yang
anda miliki segera di patenkan.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
15/41
Apakah membangun sebuah usaha
waralaba harus milik sendiri.
Jawabnya adalah TIDAK.
Anda bisa membangun usaha milik orang lain. tentunyanegoisasi harus dilakukan agar pihak yang mempunyaiusaha tersebut tau tujuannya dan manfaatnya sertaprofitnya seperti apa. Hal ini banyak yang dilakukanpemilik pemilik waralaba, dalam membangun usahawaralaba ke 2 dan seterusnya. Kenapa anda tidakbergerak soal ini, Ingat Bro,, biasanya di setiap kota
atau daerah itu ada jenis usaha baik jasa ataumakanan yang unik.. itu pasar anda,, silahkan segeracari.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
16/41
PERSIAPANPRODUK
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
17/41
Kriteria Produk Yang Mudah Untuk Di
waralabakan
Anda perlu mengkonsepkan produk yang akan anda jual :1. Apakah produk anda mudah di distribusikan ?
2. Apakah Produk anda tidak mudah rusak ?
3. Apakah produk anda mudah di standartkan ?
4. Apakah produk anda bisa dilakukan siapa saja ?5. Apakah produk anda Unik dan memiliki kelebihan ?
Jika Jawabanya adalah IYA, maka cukup mudah andamembangun sistem waralaba Anda.
Tips memilih Produk untuk di waralabakan :
1. Menggunakan produk bisnis anda sendiri yang sudah berjalan
2. Menggunakan produk orang lain yang sudah terbukti sukses
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
18/41
Menyusun Harga Pokok (HPP)
Harga pokok produksi (HPP) adalah hal yang sangat penting dalammembangun bisnis waralaba Anda. Kesalahan dalam perhitunganini akan sangat berakibat fatal tentunya.
Menyusun Harga Pokok (HPP) disetiap menu dalam bisnis waralababerbeda beda biasanya. Anda harus membuatnya satu persatu.
Contoh : Menu A,
Bahan yang di gunakan untuk produk Menu A
nilai :
nilai : nilai :
nilai :
dst
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
19/41
Harga Jual dan Keuntungan Per
produk
Harga Jual Produk misal 20.000,-
Untuk satu jenis produk membutuhkan elemen dan
biaya biaya seperti sebagai contoh :
Hpp produk, Nilai :
Biaya kirim produk yang di gunakan, Nilai
:
elemen elemen lainya, Nilai :.Maka, anda akan menemukan Margin Produk.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
20/41
Mengemas Produk
Kemaslah produk anda sehingga mempunyai daya
jual lebih dari produk sejenis. Anda bisa membuat
beberapa tambahan mengemas produk agar
mempunyai daya tarik konsumen dan bernilai lebih.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
21/41
Cara penyimpanan dan Cara
pengiriman
Konsepkan bagaimana cara anda melakukan
penyimpanan dan cara pengirimannya produk
anda yang akan anda kirim ke luar kota.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
22/41
lakukan UJI PASAR dan Umpan Balik
Hal ini penting untuk mengetahui apakah produk
anda siap untuk dijual secara massal ke jaringan
waralaba anda.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
23/41
Image Produk atau Foto produk
Buatlah foto produk yang menarik dan bagus, untuk
dijadikan bahan promosi dan berita waralab yang
akan anda pasarkan.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
24/41
PERSIAPAN BRANDING
Branding adalah penting..
Bagaimana cara membuat branding agar mudah di
ingat oleh semua umur. Walau mereka yang belum
bisa membaca, tetapi melihat gambar saja sudahbisa menunjuk bahwa itu adalah produk A
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
25/41
beberapa tips membuat Brand nama usahawaralaba:
1. Mudah di ingat
2. Gunakan bahasa yang simple dan tidak terlalu panjang
3. Gunakanlah bahasa dan logo yang mengandung unsurmarketing
4. Gunakan Bahasa praktis dan aneh tapi tetap elegant
5. Bisa di konsep memiliki makna dan tujuan
Aplikasi kan logo tersebut, seperti :
1. Nama bisnis waralaba anda
2. Tag Line usaha anda
3. Makna atau arti nama usaha anda
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
26/41
PERSIAPAN ATRIBUT WARALABA
Adalah semua perlengkapan dan desain promosi dari produk waralaba anda
LOGO WARALABA
BENTUK GEROBAK/GERAI
BROSUR PRODUK
BROSUR WARALABA
BUKU MENU X- Banner Franchise
X-Banner Produk
Desain Cover SOP
Desain Cover MOU
Desain Cover Panduan Surve Desain Cover Proposal/Info pack
Desain Presentasi
KOP Surat
Kartu Nama
Seragam
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
27/41
PERSIAPAN KONSEP Dan SISTEM
BISNIS WARALABA
Tips membangun konsep bisnis waralaba.
Sumber sumber income waralaba Franchisee fee
Royalty fee
Margin produk repeat order Margin Perlengkapan yang di order oleh mitra
Bagaimana sistem bisnis waralaba anda, Apakah juga menjual gerobak/booth/ atau desain gerai
Apakah menjual produk bahan baku Apakah menetapkan penjualan sistem yang berbentuk
franchisee fee
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
28/41
MENYUSUN PAKET USAHA
WARALABA
Menyusun paket pilihan investasi usaha waralaba
adalah sebuah perlakuan penawaran kepada
calon konsumen bisnis waralaba anda yang bisa di
sesuaikan dengan budget invetasi mereka.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
29/41
Tentukan beberapa tipe jenis pilihan paket usaha yang
akan anda tawarkan kepada calon calon bisnis waralaba
anda
Buatlah list kebutuhan untuk setiap jenis paket usahanya
tentunya dengan biaya yang dibutuhkan.
Kalau menurut saran saya, jangan memberi jenis jenis paket usaha
tanpa di list harga per produk atau perlengkapan yang di butuhkan
di setiap jenis paket investasi. Hal ini lebih terbuka, dan calon
konsumen biasanya tertarik dengan cara ini. Banyak sekaliwaralaba waralaba di indonesia yang hanya menampilkan harga
secara global tanpa memberikan list harga per paket investasi.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
30/41
Menentukan Besaran Harga franchisee fee atau Kontrak
kerjasama
Saya katakan bahwa nilai kontrak kerjasama adalah bersifat
BLANK MARKET. Hanya anda sendiri yang bisa menentukan
besarnya nilai kontrak tersebut tentunya dengan mempertimbangkanseberapa lama kontrak kerjasamanya.
Tetapi sebenarnya ada dasar cara membuat perhitungan
franchisee fee tersebut, adalah sebagai berikut :
Profit rata rata usaha anda yang sudah berjalan adalah : 3 juta
perbulan
Nilai besaran modal perlengkapan usaha anda adalah 10 juta
cara perhitungan besaran franchisee fee adalah :
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
31/41
Profit 3 juta perbulan berarti akan muncul BEP atau balikmodal selama kurang lebih 34 bulan.
Dalam perhitungan bisnis normal bahwa BEP adalah 36bulan.
Nah, berdasarkan nilai inilah untuk menentukannya, Jadi
36 bulan dikalikan profit 3 juta ketemunya diatasa 100juta
Kalau anda menerapkan ini berarti nilai paket investasianda sebesar 110 juta ke mitra.. pertanyaannya siapayang mau bergabung dengan usaha waralaba anda.
Kalau Indomaret, alafmart dan gerai gerai waralaba yangbesar biasanya menggunakan cara ini untuk menentukanbesaran franchisee fee..
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
32/41
Dibawah ini akan jadi patokan menentukan nilai franchisee
fee sesuai dengan bentuk dan besaran paket investasi dan
tingkat kesulitan sistem franchisenya sesuai pengamatan
saya terhadap waralaba yang berkembang dengan pesat :
Modal Waralaba Tingkat Konversi perkalian
terhadap profit perbulan
< 5 juta 1 -2 bulan
510 Juta 24 bulan
1130 Juta 45 bulan
3160 juta 58 bulan
61100 Juta 815 bulan
>100 Juta 1536 bulan
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
33/41
Buatlah Analisa Usaha Bisnis
waralaba anda
Setelah anda bisa mengetahui nilai besaran paket
perlengkapan dan nilai kontrak kerjasama, maka
anda dengan mudah membuat analisa biaya.
Buatlah analisa sesuai dengan data otentik anda.Sehingga bisnis anda bisa di logika menghasilkan
sesuai, bukan sebuah iming iming. Anda pastinya
mempunyai data penjualan setiap hari, pakai itu
untuk membuat analisa usaha.
MENYUSUN SOP
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
34/41
MENYUSUN SOP
Membuat SOP
Adalah dokumen tertulis yang menjelaskan pola alur kerjadalam bentuk skema, struktur, standar tahapan, dan detailoperasional yang di waralabakan
Yang berfungsi sebagai sarana untuk menduplikasikan usahadana sebagai sarana kontrol dan kendali opersioanal usaha.
SOP akan menjadi bahan rujukan jika di kemudian hari terjadiperselisihan antara pewaralaba dan terwaralaba.
Merupakan dokumen berharga, sehingga keberadaanmerupakan kekayaan intelektual pemberi waralaba
Frachisor atau pewaralaba harus membatasi akses pihak ketigayang tidak berkepentingan secara langsung terhadap dukomenSOP.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
35/41
Cara membuat SOP (Standart Operasional Procedure)
Dalam membangun sebuah usaha waralaba, maka SOPadalah cara copi paste sistem dari pewaralaba kepenerima waralaba.
Ada 3 bagian yang harus di pahami : Operasional : merupakan kegiatan apa saja yang dilakukan
dalam usaha anda
Prosedur : Bagaimana prosedur setipa bagian operasional di
atas Standart : Seberapa standart ukuran atau takaran
SOP intinya adalah menulis apa yang kita lakukan danmenuangkan tulisan tersebut dalam sebuah buku manual
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
36/41
SOP dalam sebuah usaha waralaba
Minimal yang harus di buat antara lain :
SOP Produksi
SOP Pelayanan
SOP Distribusi
SOP Administrasi
SOP SDM/HRD
SOP Pemasaran
SOP Suport System.
Tentunya tidak hanya hal diatas yang harus di buat dalam sebuah
bisnis waralaba, Anda harus mengetahui SOP mana yang tidak perlu
di berikan kepada penerima waralaba, dan SOP yang penting bagi
waralaba. Kondisi ini optional tergantung bagaimana sistem teknik
pengemasan bentuk waralaba anda sampai di terima oleh penerimawaralaba.
MENYUSUN PERJANJIAN
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
37/41
MENYUSUN PERJANJIAN
WARALABA
Merujuk pada ketentuan perundang undangan di
Indonesia, yang menyatakan bahwa waralaba
adalah harus dilaksanakan berdasarkan suatu
perjanjian tertulis, maka kedudukan kontrakwaralaba dalam suatu transaksi waralaba adalah
krusial dan fundamental
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
38/41
Poin Poin penting dalam sebuah perjanjian usaha waralaba : Nama dan alamat para pihak, baik pihak franchisor dan pihak franchisee
Jenis Hak kekayaan intelektual yang berupa Nama usaha dan Logo yangsudah di patenkan
Hak dan kewajiban oleh para pihak
Bantuan, fasilitas, Bimbingan operasional, pelatihan dan pemasaran yangdi berikan oleh pemberi waralaba
Area teritorial penerima waralaba
Jangka waktu perjanjian
Pemilikan, Perubahan pemilikan dan hak ahli waris penerima waralaba
Penyelesain sengketa Tata cara perpanjangan, pengakiran, dan pemutusan perjanjian
dan lain lain sekiranya penting yang harus di tuangkan ke dalam suratperjanjian waralaba
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
39/41
Untuk memperkuat perjanjian, sebaiknya tambahkanmaterai atau jika ingin lebih profesioanal bisa
memakai notaris.
7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
40/41
SAATNYA MENJUAL WARALABA
Langkah Pertama, anda hanya perlu menyiapkanbentuk fisik dari semua atribut waralaba anda
Menjual Waralaba, Media promosi :
Melalui sebuah nilai keunikan dan kesuksesan Melalui sahabat, saudara, dan tentunya keluarga
Melalui website dan jejaring sosial
Melalui seminar seminar
Pameran pameran waralaba
Melalui majalah atau tabloid waralaba
http://www.centerwaralaba.com/http://www.centerwaralaba.com/7/29/2019 Konsep Bisnis Waralaba
41/41
Cara membangun waralaba dengan benar, siapkan
dari awal untuk mempermudah anda dalam
mengembangkan usaha waralaba anda. Selamat,
karena kini anda sudah mengetahui Rahasia
membuat waralaba.
Top Related