Download - Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Transcript
Page 1: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2003

No. Nama Mahasiswa Judul1. Farida Yeni Gambaran Tingkat Pengetahuan ASI dan MP-

ASI pada Ibu yang Pernah Memberikan ASI Ekslusif dan Non Ekslusif di Desa Lunuk Ramba Kec. Basarang Kab. Kapuas

2. Hawilae Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi pada Anak Umur 1 - 5 Tahun di Posyandu Miri Wilayah Puskesmas Kayon Palangkaraya

3. Isna Nurhatimah Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Pola Pemberian MP-ASI Anak Umur 6 - 24 Bulan di Kelurahan Kalampangan Kecamatan Sabangau Kota Palangkaraya

4. Listarini Hubungan Status Sosial Ekonomi Keluarga dan Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu dengan Status Gizi Balita di Desa Pendahara Kec. Tewang Sangalang Garing Kab. Katingan

5. Mujayati Faktor-faktor yang berhubungan dengan Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) pada Bayi sebelum umur 4 bulan di Desa Mentaren Kec. Kahayan Hilir Kab. Pulang Pisau

6. Nurhawati Gambaran Status Gizi dan Pelayanan Gizi anak Balita di Tempat Penitipan Anak (TPA) Sinta Asi Palangkaraya

7. Sulistiawaty Status Gizi, Pola Makan dan Asupan Energi Protein pada Anak Balita yang Dititipkan di TPA Sinta Asi Palangkaraya dengan Anak Balita yang diasuh di rumah

8. Siti Jubaidah Pola Pemberian Makanan Pendamping ASI, Asupan Gizi dan Kaitannya dengan Status Gizi Anak Usia 6 - 24 bulan di Desa Bereng Bengkel

9. Septi Wirariasti Hubungan Konsumsi Energi dan Protein, Tingkat Pengetahuan Ibu dengan Status Gizi Anak Balita di Desa Mantaren Kecamatan Kahayan Hilir Kabupaten Pulang Pisau

10. Yetti Wira Citerawati. SY Perbandingan Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu, Status Sosial Ekonomi Keluarga dan Status Gizi Murid SD Favorit dan Non Favorit di Palangkaraya

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2004

Jurusan Gizi

Page 2: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

No. Nama Mahasiswa Judul1. Dianae Fransiska Hubungan Asupan Zat Gizi dengan Status Gizi

Ibu Hamil di Puskesmas Baamang Unit I Sampit Kabupaten Kotawaringin Timur

2. Evi Chai Chin Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dan Pola Makan dengan Status Gizi Remaja Putri di SMA Negri 1 Katingan Hilir

3. Feriano Hubungan Produktifitas Kerja dengan Tingkat Konsumsi Zat Gizi, Status Gizi Tenaga Kerja Bagian Produksi Tahap Akhir PT. Indocement Tunggal Prakarsa, Tbk. Tarjun Kotabaru Kalsel

4. Heny Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Tablet Fe pada Ibu Hamil di Puskesmas Bukit Hindu Palangkaraya

5. Maya Magdalena Hubungan Tingkat Konsumsi Makanan dengan Status Gizi pada Anak di Panti Asuhan Budi Mulya Palangkaraya

6. Nunung Triastuti Hubungan Status Gizi dengan Prestasi Belajar Anak Sekolah Dasar Langkai 4 di Kota Palangkaraya

7. Ray Erni Agustina Gambaran Konsumsi Bahan Makanan Sumber Vitamin A pada Anak Usia 3-5 Tahun di Kelurahan Pahandut Kota Palangkaraya

8. Rika Agustina Perbandingan Status Gizi Murid Kelas 1 SD Favorit danSD Non Favorit di Kota Palangkaraya

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2005

No. Nama Mahasiswa Judul1. Arsina Hubungan antara Pola Pemberian MP- ASI,

Tingkat Konsumsi ( Energi Dan Protein ) Dengan Status Gizi Pada Anak Usia 6 - 24 Bulan Di Desa Gohong Kecamatan Kahayan Hilir Kabupaten Pulang Pisau

Jurusan Gizi

Page 3: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

2. Encuniwati Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi Dan Tingkat Konsumsi Zat Gizi Dengan Status Gizi Ibu Hamil Di Desa Tamparak, Kecamatan Dusun Utara Kabupaten Barito Selatan

3. Erlyana Efektivitas Penyuluhan Gizi Terhadap Penurunan Berat Badan Pada Peserta Senam Aerobik Di Pusat Aerobik Dan Kebugaran Vanda Palangka Raya

4. Erni Irawati Gambaran Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Fe, Dan Vitamin C Pada Ibu Hamil Penderita Anemia Yang Berkunjung Ke Puskesmes Swadana Pahandut Kota Palangka Raya

5. Ika Fajar Ariyanni Hubungan Tingkat Konsumsi Zat Gizi ( Kalsium dan Fosfor ) Dengan Status Gizi Menurut Indeks TB/U Pada Anak TK Beringin X Kelurahan Tumbang Tahai

6. Masriah Perbandingan Konsumsi Ikan Dan Status Gizi Anak Usia 6 - 8 Tahun Dari Keluarga Nelayan Dan Bukan Nelayan Di Kelurahan Marang

7. Yansipila Gambaran Pengetahuan Gizi Ibu Dan Status Gizi Pada Anak Usia 1 - 2 Tahun Di Kelurahan Bukit Tunggal Tahun 2005

8. Yetri Hubungan Kebiasaan Sarapan Dan Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Kalsium, Fosfor, Fe, Dengan Status Gizi Murid Kelas 4 - 6 SDN I Pematang Limau Kecamatan Sepang Simin Kabupaten Gunung Mas

9. Desy Fatmawati Perbedaan Prestasi Belajar anak SDN Pahandut 6 Dan Bukit Tunggal 4 Palangka Raya Sebelum Dan Setelah Pemberian PMT-AS

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2007

No. Nama Mahasiswa Judul1. Mas Agung Ameps Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan

Status Gizi Lebih Pada Siswa/Siswi SMU 1 Pahandut, SMU 2 Pahandut dan SMU Katolik Santo Petrus Kanisius di Palangka Raya

2. Siska Apryanti Gambaran Konsumsi Makanan Jajanan dan Kontribusi Makanan Jajanan Terhadap Total Asupan Energi dan Protein Murid SDN Pulang

Jurusan Gizi

Page 4: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Pisau 3 Kabupaten Pulang Pisau

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2008

No. Nama Mahasiswa Judul1. Era Susana Perbedaan Tinggi Badan dan Prestasi Belajar

Anak SD Pada Daerah Endemik GAKY dan Daerah Non Endemik GAKY di Kabupaten Katingan

2. Elias Donawijaya Gambaran Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Pada Atlet Dayung di Provinsi Kalimantan Tengah

3. Firdaus Johan Faktor-Faktor Hubungan Dengan Pemberian ASI pada Bayi Di Wilayah Kerja Puskesmas Pahandut Palangka Raya

4. Fressy Leluni Gambaran Konsumsi Suplemen Mahasiswi Jurusan Gizi Poltekkes Depkes Palangka Raya

5. Hetty Niawati Hubungan Konsumsi Zat Besi dan Tingkat Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi

6. Yessie Aprianeni Gambaran Pemberian Makanan Tambahan Lokal Pada Bayi Usia 6-11 Bulan dan Usia 12-24 Bulan di Kelurahan Kasongan Baru

Jurusan Gizi

Page 5: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Kecamatan Kahayan Hilir Kabupaten Katingan7. Adisty Cynthia Anggraeni Hubungan Pengetahuan dan Sikap Perilaku

Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Ibu dengan Kejadian Kesakitan pada Ibu dan Balita di Kelurahan Palangka Kecamatan Jekan Raya

8. Firya Clastariana Hubungan Antara Konsumsi Lemak Dan Serat dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja Di SPM Katolik Santo Paulus Palangka Raya

9. Hartini Hubungan Status Gizi Asupan Zat Gizi dan Kadar Hb dengan Prestasi Belajar Mahasiswa Jurusan Gizi Politeknik Sesehatan Depkes Palangka Raya

10. Hendy Syahri ALam Hubungan Karakteristik Ibu dan Jarak Kelahiran Dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Pahandut

11. M. Rizky Sosiawan Perbedaan Pengetahuan Ibu yang Balitanya Terkena Diare dengan Yang tidak Terkena Diare di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

12. Nyidia Resmianti Gambaran Pola Makan dan Aktifitas Fisik Penderita Obesitas Peserta Senam di Sanggar Senam Yani Palangka Raya

13. Simson Faktor-Faktor yang Berhubungan Dengan Status Gizi Usiala Di Posyandu Usila Mawar Kota Palangka Raya

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2009

No. Nama Mahasiswa Judul1. Novi Indriani Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan

Kejadian Penyakit Hipertensi Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

2. Peyi Rusina Perbedaan Asupan Zat Gizi Ibu Nifas Suku Dayak dan Suku Jawa di Kota Palangka Raya

3. Wahidah Gambaran Karakteristik, Tingkat Pengetahuan Gizi dan Status Gizi Pasien Diabetes Melitus yang Pernah Mendapatkan Konsultasi Gizi Dirumah Sakit dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

4. Aprilianita S Perbedaan Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu yang Pernah Melahirkan Bayi BBLR dan Bayi Tidak BBLR di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

5. Erla Sussanti Hubungan Pengetahuan Gizi dan Kesehatan Ibu Hamil dengan Asupan Zat Gizi Di Wilayan Puskesmas Tangkiling

6. Heni Mardini Gambaran Status Gizi Bayi Dengan Asi

Jurusan Gizi

Page 6: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Ekslusif Usia 6-12 bulan Di Puskesmas Edison Jaar Kecamatan Dusun Timur Kabupaten Barito Timur

7. Iba Fauzi Hubungan Antara Karakteristik Keluarga, Tingkat Pendapatan dan Penetahuan Ibu dengan Asupan Zat Gizi (Energi, Protein dan Lemak) Balita yang Berat Badannya Di Bawah Garis Merah (BGM)

8. Indria Ariesta Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Air Susu Ibu Terhadap Status Gizi Anak Usia 6-24 Bulan di Puskesmas Pembantu Marina Permai Kelurahan Langkai Kota Palangka Raya

9. Jahri

10. M. Fajar Effendi Hubungan Konsumsi Serat dan Aktifitas Fisik Terhadap Indeks Massa Tubuh Remaja Di SMA Katolik Santo Petrus Kanisius Palangka Raya

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2010

No. Nama Mahasiswa Judul1. Aditya Surya Putra Hubungan Asupan Zat Besi, Asupan Pemicu

Penyerapan Zat Besi dan Asupan Antinutrisi ZAt Besi Terhadap KAdar Hb Anak Sekolah Di SDN 2, SDN 4 serta SDN 10 Pulang Pisau KAbupaten Pulang Pisau

2. Ariyanti N. Napitupulu Hubungan Tingkat Kecukupan Energi, Serat dan Aktivitas Fisik Dengan Kegemukan Pada Siswa Di Enam SMA Di Kota Palangka Raya

3. Ashlin Nufatriah Gambaran Tingkat Pengetahuan Dan Latar Belakang Pemilihan Produk Maknan Pendamping ASI Pada Ibu Rumah Tangga Di Kota Palangka Raya

4. Chichi Darista Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Tentang Imunisasi Dan Status Kelengkapan Imunisasi Dengan Status Gizi Anak Balita Di Puskesmas Pembantu Amaco Kota Palangka Raya

5. Dewi Etika Sari Hubungan Antara Usia Kehamilan, Tingkat Pengetahun Gizi Dan Kadar Hb Ibu Hamil Dengan Berat Badan Bayi Baru Lahir Di

Jurusan Gizi

Page 7: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Puskesmas Kayon Palangka Raya6. Dwi Rostiana Hubungan IMT dan Kadar Kolesterol Dengan

tekanan DArah PAsien Hipertensi Rawat Inap Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

7. Elly Mariadi Pengaruh Pemberian Susu Terhadap Berat Badan Anak Usia Sekolah Dasar Di Sekolah Dasar Negri 1 Kereng Bangkirai Kota Palangka Raya

8. Emi Susanti Hubungan Tingkat Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Tentang Gizi Dan Kesehatan Ibu Dengan Status Gizi Anak Balita Di Pustu Amako Palangka Raya.

9. Gelfani Nata Hubungan Pola Asuh Gizi, Pekerjaan dan Pendapatan Orang Tua Dengan Status Gizi Aak Usia 1-3 Tahun Di Kelurahan Banturung Kecamatan Bukit Batu Palangka Raya

10. Lestiana Kontribusi Makanan Jajanan Di Sekolah Terhadap Tingkat Konsumsi (Energi, Protein dan Lemak) Serta Hubungannya Dengan IMT/U Siswa Kelas V dan VI SD Negri 1 Menteng Di Kecamatan Jekan Raya Kota Palangka Raya

11. Lusita Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Dan Asupan Makanan Dengan Status Gizi Pada Batita Di Kelurahan Panarung Palangka Raya

12. Meiki Liong Maharddika Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan dengan Perilaku Ibu Rumah Tangga Dalam Memilih Susu Formula Balita Di Kota Palangka Raya

13. Nurhayatul Zanah Hubungan Kepatuhan Menimbang Berat Badan Balita Di Posyandu Dengan Status Gizi Balita Di Posyandu Batu Banama Kecamatan Bukit Batu Palangka Raya

14. Resty Kristiani M.V Hubungan Lingkar Lengan Atas (LILA) dan Asupan Zat Gizi Ibu Hamil Dengan Berat BAdan Lahir Bayi Di Puskesmas Pahandut Kecamatan Pahandut Kota Palangka Raya

15. Wijayanti Puspita Gambaran Pengetahuan Sikap Dab Praktek Penerapan Pesan Dasar Gizi Seimbang MAhasiswa Yayasan Eka Harap Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Prodi D III Keperawatan Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 8: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2011

No. Nama Mahasiswa Judul1. Emillia Putrika Hubungan Pengetahuan Gizi dan Sikap

Terhadap Perilaku Anak Sekolah Dasar dalam Memilih Makanan Jajanan di SDN 2 Kahayan Hilir Kabupaten Pulang Pisau

2. Isro Imawati N Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Pelajar di Pesantren Hidayatul Insan Fii Ta’ Limiddin Palangka Raya

3. Meiyrethae Frisila Sihaloho Perbedaan Status Gizi Mahasiswa Perokok dan Bukan Perokok di Jurusan Teknik Sipil Universitas Muhamadiyah Palangka Raya

4. Noperianto Hubungan Antara Kebiasaan Sarapan dengan Tingkat Asupan Energi, Protein, dan Status Gizi pada Anak Usia Sekolah Dasar di Sekolah Dasar Negeri I Langkai Kota Palangka Raya

5. Rina Eka F Hubungan Status Sosial Ekonomi Keluarga dengan Praktek Pemberian MP-ASI Anak Umur 6 – 24 Bulan di Kelurahan Kalampangan Kecamatan Sebangau Palangka Raya

6. Ripitri Utami Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Gizi dengan Asupan Serat dan Status Gizi pada Siswa SMA Muhammadiyah I Palangka Raya

7. Sri Handayani Hubungan Status Pekerjaan, Tingkat Pengetahuan, dan Praktek Pemberian ASI Ibu Bayi dengan Pemberian ASI Eksklusif di Posyandu Wilayah Kerja Puskesmas Menteng Kota Palangka Raya

8. Sri Hartini Hubungan Antara Pengetahuan Gizi, Asupan (Zat Besi, Protein, dan Serat) dengan Kadar Hemoglobin Remaja Putri di SMP Negeri 2

Jurusan Gizi

Page 9: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Palangka Raya9. Sukma Ismi E Hubungan Kontribusi Uang Saku untuk

Makanan Jajanan dengan Tingkat Asupan Energi dan Protein Siswa SMPN 2 di Kota Palangka Raya

10. Emi Susanti Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan, Sikap, dan Kebiasaan atau Perilaku Tentang Gizi dan Kesehatan Ibu dengan Status Gizi Balita di Pustu Amaco Palangka Raya

11. Rusnata Esi Perbedaan Status Gizi Antara Anak TK yang Jajan dan Membawa Bekal di Berbagai Sekolah TK di Kota Palangka Raya

12. Yoana Hubungan Pengetahuan Gizi dan Kesehatan, Usia Balita dengan Keaktifan Ibu Balita ke Posyandu

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2012

No. Nama Mahasiswa Judul1. Dumis Yela Rafriliani Hubungan Antara Status Gizi Dengan Prestasi

Belajar Siswa di SMA Negeri 3 Palangka Raya2. Dwi Gilang Arianti Faktor-faktor yang Berhubungan Dengan

Kejadian Stunted pada Murid Sekolah Dasar di SDN-1 Pahandut Palangka Raya

3. Eka Kurniati Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu dan Tingkat Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Siswa SMPN 5 Tangkiling.

4. Jullia Hanasi Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Kesehatan Gigi, Pola Makan dan Kebiasaan Menggosok Gigi dengan Kejadian Karies Gigi Pada Anak TK Tunas Rimba II Kota Palangka Raya

5. Linda Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Asupan Zat Gizi (Energi, Protein, Lemak) Anak Balita Usia 12-59 Bulan Di Desa Tumbang Miwan Kabupaten Gunung Mas

6. Novita Risti Beberapa Faktor Resiko Kejadian BBLR di Rumah Sakit Ibu dan Anak “Yasmin” Palangka Raya

7. Perawatie Perbedaan Pengetahuan, Keterampilan Mengisi dan Menginterpretasikan Kartu Menuju Sehat Kader Aktif di Posyandu Puskesmas Pahandut dengan Kader Aktif di Posyandu Puskesmas Bukit Rawi

8. Rin Nopetalia Gambaran Pengetahuan Gizi Ibu, Konsumsi Suplemen dan Asupan Zat Gizi pada Anak TK Tunas Rimba II Kota Palangka Raya

9. Septia Ginae Gambaran Tingkat Pengetahuan Kebersihan Diri dan Sanitasi Lingkungan dengan Status Gizi siswa SMPN-1 Tewah di Kecamatan

Jurusan Gizi

Page 10: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Tewah di Kabupaten Gunung Mas10. Sri Tentri Hubungan Asupan Protein, Fe, Phytat dan

Tannin dengan Kadar Hemoglobin pada Buruh dipasar Besar Palangka Raya

11. Tri Janiaty S.D Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu, Asupan Energi Dan Protein Dengan Status Gizi Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Menteng Kecamatan Jekan Raya

12. Yami Hubungan Karakteristik Ibu dan Tingkat Pengetahuan Ibu Dengan Pemberian ASI Eksklusif Di Posyandu Wilayah Kerja Puskesmas Pahandut Kota Palangka Raya.

13. Yolanda Stephanie Hubungan Pengetahuan Gizi dan Pola Asuh dengan Status Gizi Balita di Posyandu Wilayah Kerja Puskesmas Menteng di Kota Palangka Raya

14. Yulia Carolin Hubungan Antara Asupan Energi Dan Prestasi Belajar Dengan Prestasi Belajar IPA dan Matematika Anak SDN Goha – 1

Jurusan Gizi

Page 11: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI MASYARAKAT TAHUN 2013No. Nama Mahasiswa Judul1. Andri Hubungan antara Pengetahuan Gizi Ibu Hamil

Dan Asupan Zat Besi Dengan Kejadian Anemia

di Puskesmas Menteng Kota Palangka Raya

2. Ani Novalia Chairunnisa Hubungan Antara Pola Makan, Pengetahuan

Ibu dan Pendapatan Keluarga Dengan Status

Gizi Lebih Anak Usia Sekolah Dasar di SD

Katolik Santo Yohanes Don Bosco Kota

Palangka Raya

3. Boy Cris Sandi Hubungan Antara Lama Menonton Televisi

Dengan Status Gizi Lebih Siswa SD Katolik

Santo Yohanes Don Bosco Kota Palangka Raya

4. Hetiana Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Dan

Tingkat Pendidikan USILA dengan Status Gizi

USILA di Wilayah Kerja Puskesmas Panarung

Kota Palangka Raya

5. Muhammad Arifullah Hubungan Antara Kebiasaan Minum Kopi Dan

Lingkar Perut Dengan Kejadian Hipertensi di

Puskesmas Menteng Palangka Raya

6. Misnawati Hubungan Antara Usia Pemberian MP-ASI

Dini Pada Bayi 6-12 Bulan Dengan Status Gizi

Di Puskesmas Panarung Kota Palangka Raya

7. Nelly Friskila A Hubungan Antara Pengetahuan dan Sikap Ibu

Hamil Dengan Tingkat Kepatuhan Konsumsi

Tablet Tambah Darah di Puskesmas Menteng

Palangka Raya

8. Ria Pembriani Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan

Pemberian ASI Eksklusif pada Bayi di

Kecamatan Pulau Malan Kabupaten Katingan

9. Weri Hariana Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan

Kejadian Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) di

Jurusan Gizi

Page 12: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

10. Wiwik Meilani Ibat Hubungan Antara Pengertahuan Gizi Dengan

Asupan Zat Gizi Fe, Vitamin C, Protein Pada

Ibu Menyusui di Puskesmas Panarung Kota

Palangka Raya

11. Yuliana Hubungan Antara Status Gizi Dan Konsumsi

Natrium Dengan Kejadian Hipertensi Pada Usia

Produktif di Puskesmas Panarung Kota

Palangka Raya

12. Rahmad Wahyu Hidayat Hubungan Antara Pengetahuan Gizi, Asupan

Energi dan Protein Dengan Status Gizi Ibu

Hamil di Puskesmas Menteng Kota Palangka

Raya

Jurusan Gizi

Page 13: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2003

No. Nama Mahasiswa Judul1. Baktiria Mantimbo Gambaran Kepatuhan Diet Penderita Hipertensi

Rawat Jalan yang Berkonsultasi di Poliklinik Gizi RSUD dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

2. Cucu Rahayu Penatalaksanaan Diet Demam Tifoid pada Anak Rawat Inap di Rumah Sakit dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

3. Lusiana Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet pada Penderita Stroke Rawat Inap di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

4. Marini Frianti injauan Penatalaksanaan Terapi Diet pada Pasien Hipertensi yang Menjalani Rawat Inap di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

5. Monalisa Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet pada Penderita Diabetes Melitus di Ruang Rawat Inap RSUD dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

6. Yohanes Hadi Subroto Gambaran Asupan Energi, Protein dan Natrium pada Pasien Sirosis Hati Rawat Inap di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2004

Jurusan Gizi

Page 14: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

No. Nama Mahasiswa Judul1. Banun Rohimah Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet pada

Pasien Pasca Bedah Apendiktomy di Rumah Sakit Umum Daerah Dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

2. Christi Ventiani Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet pada Pasien Gagal Ginjal Kronik dengan Komplikasi Hipertensi yang Menjalani Rawat Inap di RSUD Ulin Banjarmasin

3. Ety Asianty Gambaran Kepatuhan Diet Penderita Diabetes Melitus Rawat Jalan yang Berkonsultasi di Poliklinik Gizi RSUD Dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

4. Helmi Susanti Simamora Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Tablet Fe pada Ibu Hamil di Puskesmas Bukit Hindu Palangkaraya

5. Ira Esabela Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet Pasien Gastro Enteritis Anak yang Menjalani Rawat Inap di RSUD Dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

6. Waloyo Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet pada Pasien Gastritis yang Menjalani Rawat Inap di RSUD Dr. Doris Sylvanus Palangkaraya

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2005

Jurusan Gizi

Page 15: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

No. Nama Mahasiswa Judul1. Anastasia Evi Wahyuni Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet Pada

Pasien Penyakit Jantung Koroner Yang Menjalani Rawat Inap Di Ruang ICCU RSUD Dr Doris Sylvanus Palangka Raya

2. Desi Ramayanti Gambaran Penatalaksanaan Terapi Diet Pada Pasien Angina Pektoris Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Ulin Banjarmasin

3. Eritha Karolina Penata Laksanaan Terapi Diet Pada Pasien Syndrom Nefrotik Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Ulin Banjarmasin

4. Farida Zulfikar Tinjauan Penatalaksanaan Terapi diet Pada Pasien Kolesistitis Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Dr Doris Sylvanus Palangka Raya

5. Fitriah Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet Pada Ibu Hamil Pasien Preeklampsia Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Ulin Banjarmasin

6. Hermawati Gambaran Penatalaksanaan Terapi Diet Pada Pasien Kurang Energi Protein ( KEP ) Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Ulin Banjarmasin

7. Jariah Gambaran Penatalaksaan Terapi Diet Pada Pasien Sirosis Hati Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Ulin Banjarmasin

8. Mellyana Sartika Gambaran Status Gizi Pasien Pneumonia Anak Rawat Jalan Yang Berkunjung Di Poli Anak RSUD Dr H Soemarno Sosroadmodjo Kuala Kapuas

9. Normayanti Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet Pada Pasien Gagal Jantung Yang Menjalani Rawat Inap Di Ruang ICCU RSUD Dr Doris Sylvanus Palangka Raya

10. Raudah Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet Pada Pasien Diabetes Melitus ( DM ) Tipe II Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Dr . H. Soemarno Sosroatmodjo Kuala Kapuas

11. Riri Julina Tinjauan Penatalaksanaan Terapi Diet Pada Pasien Batu Saluran Kemih Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD Dr Doris Sylvanus Palangka Raya

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2007

No. Nama Mahasiswa Judul1. - -

Jurusan Gizi

Page 16: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2008

No. Nama Mahasiswa Judul1. Daniel Mambat Pengaruh Pemberian Konsultasi Gizi Ulang

Terhadap Tingkat Kepatuhan Diet Rendah Purin Pada Pasien Asam Urat Yang Menjalani Rawat Jalan di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

2. Imus Gambaran Asupan Protein dan Kalsium Pada Pasien Fraktur Tanpa Komplikasi yang Menjalani Rawat Inap di Ruang Bedah RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

3. Ninacy Y Hubungan Kepatuhan Diet Terhadap Status Gizi Pasien Rawat Inap yang Menderita Gagal Ginjal Kronik di RSUD dr. Doris Sylvanus

Jurusan Gizi

Page 17: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Palangka Raya4. Vivi Ika Hatni Hubungan Tingkat Konsumsi Energi, Protein,

Lemak dan Karbohidrat dengan Status Gizi Anak Autisme di TK Khusus Melati Ceria Di Jalan Rangas Palangka Raya

5. Atmaria Gambaran Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi pada Pasien Penyakit Gagal Ginjal Kronik Gambaran Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi pada Pasien Penyakit Gagal Ginjal Kronik

6. Laila Rakhmawati Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi terhadap Pola Makan Pasien Asam Urat Yang Menjalani Rawat Jalan Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

7. Langga Kawanti Tingkat Pengetahuan Gizi, Asupan Lemak, Asupan Natrium Penderita Stroke yang Menjalani Rawat Jalan di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

8. Kristin Arianti Tinjauan Penatalaksanaan Diet dan Tingkat Kepatuhan Pasien Gastritis yang Menjalani Rawat Inap di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya.

9. Ririn Triana Gambaran Asupan Lemak dan Status Gizi Pendertia Penyakit Jantung yang Menjalani Rawat Inap di Ruang ICCU RSUD dr.Doris Sylvanus Palangka Raya

10. Veronika Tumanggor Gambaran Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi Pasien Malaria yang Menjalani Rawat Inap di Ruang Anak RSUD dr. H. Soemarno Sosroatmodjo Kuala Kapuas

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2009

No. Nama Mahasiswa Judul1. Frica Andalina Gambaran Asupan Natrium dan Kalium

Terhadap Tekanan Darah Pada Pasien Jantung Koroner Di Ruang ICCU RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

2. Mansi Handayani Gambaran Tingkat Kepatuhan Diet Pasien Diabetes melitus Yang Menjalankan Rawat Jalan di RSUD dr. Doris Sylvanus Plangka Rya Sebelum dan Sesudah diberikan Konsultasi Gizi Ulang

3. Neni Lastrina Hubungan Rasio Lingkat PIPA dan TLBK Terhadap Profil Lipid Pada Pasien Hiperlipidemia yang Dirawat Jalan Di RSUD dr Doris Sylvanus Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 18: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

4. Nining Sari O Study Kasus Dengan Pendekan Metode Nutrion Care Process (NCP) Pasien Fraktur yang Manjalani Rawat Inap di Ruang Bedah RSUD dr. Doris Sylvanus Plangka Raya

5. Pitri Yanita Studi Kasus Dengan Pendekatan Metode Nutrion Care Proses (NCP) Pasien Chronic Renal Failure RSUD dr Doris Sylvanus Palangka Raya

6. Theresia Penatalaksanaan Diet Pada Pasien Dengue Haemorrhagic Fever (DHF) pada anak yang menjalani Rwat Inap di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2010

No. Nama Mahasiswa Judul1. Arie Phany Hubungan Energi Aktivitas Fisik Dengan Kadar

Kolesterol Darah Pada Pasien Penderita Jantung Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

2. Awaliani Rachma Dini Hubungan Tingkat Kepatuhan Diet Dengan Lama Rawat Inap Pasien Diabetes Melitus Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

3. Ima Alfa Aleta Pengaruh Pemberian Diet Diabetes Melitus Terhadap Kadar Glukosa Darah Sewaktu Pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

4. Ismy Devia Dewi Perbedaan Status Gizi Pasien Farktur Pra-Bedah Dengan Pasca-Bedah Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

5. Sahelma Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Asupan

Jurusan Gizi

Page 19: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Lemak Dengan Kolesterol Pada Pasien Dislipidemia Yang Menjalani Rawat Jalan Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya.

6. Nina Septiani Hubungan Tingkat Pengetahuan Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) Dengan Perubahan Berat Badan Pasien Yang Menjalani Rawat Inap Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2011

No. Nama Mahasiswa Judul1. Ayu Kusuma W Penatalaksanaan Diit Pada Pasien DHF yang

Menjalani Rawat Inap di Rumah Sakit dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

2. Erlana Andhika Hubungan Asupan Lemak Jenuh dan Serat Terhadap Kadar Kolesterol Pasien Dislipidemia yang Menjalani Rawat Jalan di Rumah Sakit Dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

3. Ida Nur Haida Hubungan Pemberian Diet Pasca Bedah dengan Status Gizi Pasien Pasca Bedah Digestif di Rumah Sakit Dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

4. Novia Pandini Hubungan Pengetahuan dan Keterampilan Penggunaan Pemanis dengan Kadar Gula Darah Pada Peserta Askes Diabetes Melitus di Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 20: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

5. Nur Fiqih S Hubungan Kandungan Indeks Glikemik Makanan yang di Konsumsi dengan Kadar Gula Darah Pasien Diabetes Melitus Peserta Askes di Palangka Raya

6. Septiana Monitoring dan Evaluasi Perkembangan Terapi Diet pada Pasien PPOK yang Menjalani Rawat Inap di Rumah Sakit Dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

7. Ima Alfa Aleta Pengaruh Pemberian Diet Diabetes Melitus Terhadap Kadar Glukosa Darah Sewaktu pada Pasien Diabetes Mellitus Type 2 di Rumah Sakit Dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

8. Nuri Suriyani Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dan Tingkat Asupan Karbohidrat terhadap Kadar Glukosa Darah Sewaktu pada Pasien Diabetes Mellitus Tipe 2 di RS Dr.Doris Sylvanus Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 21: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2012

No. Nama Mahasiswa Judul1. Leorinda Situngkir Hubungan Asupan Protein, Purin dan Status

Gizi dengan Kadar Asam Urat pada Pasien

Rawat Jalan di RS dr. Doris Sylvanus Palangka

Raya

2. Melda Megawati Gambaran Tingkat Pengetahuan Diet dan

Kepatuhan Diet Sebelum dan Sesudah

Konseling Gizi Ulang pada Penderita Gout

Rawat Jalan di RS dr. Doris Sylvanus

3. Nor Rabi'ah Hubungan Asupan Cairan dan Kalium dengan

Berat Badan Odema pada Pasien Gagal Ginjal

Kronik yang Menjalani Rawat Inap di RS dr.

Doris Sylvanus Palangka Raya

4. Novia Pratiwi Usup Medical Nutrition Theraphy pada Pasien HG

yang Menjalani Rawat Inap di RS dr. Doris

Sylvanus Palangka Raya

5. Nurviana Medical Nutrition Theraphy pada Pasien

Kurang Energi Protein yang Menjalani Rawat

Inap di RS dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

6. Resa Mentari Wulandari Hubungan Asupan Lemak dan Protein dengan

Kadar SGOT dan SGPT Pasien Hepatitis di RS

dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 22: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI KLINIK TAHUN 2013

No. Nama Mahasiswa Judul1. Aditya Putra S Kesesuaian Standar Diet Diabetes Melitus

Dengan Nilai Gizi Diet Yang Disajikan Pada

Pasien Rawat Inap di RSUD dr. Doris Sylvanus

Palangka Raya

2. Berdianto Kesesuaian Nilai Gizi Diet Yang Disajikan

Dengan Standar Diet GGK dengan Dialisis

Pada Pasien yang Menjalani Rawat Inap di

RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

3. Elisabeth Erajamanti Gambaran Kepatuhan Diet Terhadap Kadar

Gula Darah Pada Pasien Foot Diabetic di

RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

4. Ira Listia Efektifitas Pemberian Diet DASH Pada

Penderita Hipertensi Yang Menjalani Rawat

Jalan di RSUD Doris Sylvanus Palangka Raya

5. Nopi Katepia Hubungan Antara Asupan Zat Gizi Dan

Aktifitas Fisik Dengan Kadar Gula Darah Pada

Penderita Diabetes Melitus Rawat Jalan di

RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

6. Nur'aina Perbedaan Pengetahuan Gizi Pada Pasien GGK

Yang Menjalani Hemodialisa Sebelum dan

Sesudah Mendapat Konseling Gizi Di RSUD

dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

7. Sayekti Dwi Lestari Gambaran Asupan Protein Jenis BCA Terhadap

kadar SGOT & SGPT Pada Pasien Sirosis Hati

di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

8. Siska Febrina Welkoria Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian

Hipertensi di Puskesmas Panarung Kota

Palangka Raya

9. Tri Jaya Suling Daya Terima Pasien Terhadap Menu Makan

Jurusan Gizi

Page 23: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Siang Diet Diabetes Mellitus di RSUD dr. Doris

Sylvanus Palangka Raya

10. Apriadi Gambaran Status Gizi, Asupan Lemak Dengan

Tekanan Darah Terhadap Pasien Hipertensi di

Puskesmas Menteng Kota Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 24: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2003

No. Nama Mahasiswa Judul1. - -

Jurusan Gizi

Page 25: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2004

No. Nama Mahasiswa Judul1. Iin Pernando Hubungan antara Cita Rasa Makanan dengan

Sisa Makanan di Panti Asuhan Budi Mulia Palangkaraya

2. Ramil Yana Tinjauan Proses Penyelenggaraan Makanan di Panti Asuhan Budi Mulya Palangkaraya

Jurusan Gizi

Page 26: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2005

No. Nama Mahasiswa Judul1. Ferlin Anggelina Gambaran Higiene, Pengetahuan dan Sikap

Pengolah Makanan Terhadap Sanitasi Pengolahan Makanan Di Catering Binyi Hasien Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 27: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2007

No. Nama Mahasiswa Judul1. - -

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2008

No. Nama Mahasiswa Judul1. Cut Rahmalia Kajian Biaya dalam Penyelenggaraan Makan

Sekolah Polisi Negara (SPN) Tjilik Riwut Palangka Raya

2. Meriyani Berlin Gambaran Penyimpanan Bahan Makanan di RSUD Ratu Zalecha Martapura

3. Temmy Mayang Wulandari Gambaran Tingkat Pengetahuan Gizi Siswa dan Cita Rasa Makan Pagi yang Disajikan Di SPN Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 28: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

4. Afni Fitria Anggraini Gambaran Menu Mkan Siang yang Disajikan Dilembaga Penjamin Mutu Pendidikan Palangka Raya

5. Dennis Loly Taruk Lembang Gambaran Variasi Menu dan Kecukupan Gizi Makan Siang di Sekolah Polisi Negara Palangka Raya

6. Leniency Gambaran Status Gizi, Aktivitas Fisik dan Asupan Makanan pada Anggota Kompi Markas di Asrama Batalion 631/Antang Tjilik Riwut Palangka Raya

7. Nooraini Gambaran Pendistribusian dan Penyajian Makan Siang di RSUD Ratu Zalecha Martapura

8. Sri Wijayanti Analisis Rasio Ketenagaan dalam Sistem Pelayanan Gizi di RSUD Ratu Zalecha Martapura

9. Ulviana Gambaran Manajemen Pengadaan Bahan Makanan di RSUD Ratu Zalecha Martapura

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2009

No. Nama Mahasiswa Judul1. Anita Gambaran Cita Rasa Dan Nilai Gizi Hidangan

Nasi Timbel Komplit Ayam Goreng Di Rumah Makan Lembur Kuring Plaangka Raya

2. Gandaria3. Hervina Gambaran Persepsi Terhadap Cita Rasa Sop

Kikil dan Sate Kambing Yang Disajikan Di Rumah Makan Bang Jali Di Palangka Raya

4. Prilisa Gambaran Status Gizi, Pengetahuan Dan Prilaku Penjamah Makanan Di Lembaga

Jurusan Gizi

Page 29: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Penjamin Mutu Pendidikan (LPMP) Provinsi Kalimantan Tengah

5. Maulida Fardani Analisis Biaya Bahan Makanan (Food Cost) Dengan Standar Porsi Makanan Biasa Diruang Kelas II dan III (Bangsal) RSUD dr. Moewardi Surakarta

6. Seelveari Gambaran Input dan Output Penyelenggaraan Makanan Di Institusi Asrama Stipas Tahasak Danum Pabelum Palangka Raya

7. Setia Lestari

8. Yessi Martha Sari

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2010

No. Nama Mahasiswa Judul1. Eprilianae Analisis Biaya Kesesuaian Berat Bersih

Sayuran Dengan BDD Sayuran Berdasarkan DKBM Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

2. Kurnia Fitriani Gambaran Besar Porsi Dan Nilai Gizi Yang Terkandung Pada Nasi Rames Yang Disajikan Di Rumah Makan Bu Leman Kota Palangka Raya

3. Mardona Gambaran Analisis Biaya MAkanan Yang Tidak Tersaji Di Ruang Bangsal RSUD dr.

Jurusan Gizi

Page 30: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Doris Sylvanus Palangka Raya4. Ririn Kristiani Hubungan Antara Kesesuaian Kecukupan Zat

Gizi Makro Dengan Status Gizi Anak Asuh Pada Penyelenggaraan Makan Di Panti Asuhan Budi Mulya Palangka Raya

5. Sarni Gambaran Daya Terima Pasien Terhadap Modifikasi Hidangan Lauk Nabati Di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2011

No. Nama Mahasiswa Judul1. Desi Triwijayanti Gambaran Kesesuaian Nilai Gizi Diet Diabetes

Melitus dengan Standar Diet Diabetes Melitus pada Pasien yang Menjalani Rawat Inap di RSUD Dr. H. Soemarno Sosroatmodjo Kuala Kapuas Kabupaten Kapuas

2. Kristelia Evaty Gambaran Sisa Makanan Berdiet Rendah Garam pada Pasien Kelas III di Rumah Sakit Umum Daerah dr. H. Soemarno Sosroatmodjo Kuala Kapuas Kabupaten Kapuas

Jurusan Gizi

Page 31: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Jurusan Gizi

Page 32: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2012

No. Nama Mahasiswa Judul1. Alpriyandi H.Ihil Analisis Zat Gizi Makan Siang Yang Disajikan

Dibandingkan Anjuran Kecukupan Gizi Balita

Di TPA Sinta Asi Palangka Raya

2. Anik Ambar Wati Gambaran Kecukupan Zat Gizi Makro

Penyelenggaraan Makan Di Panti Asuhan

“Ayah Bunda” Palangka Raya

3. Dwi Astuti Hubungan Hygiene, Sanitasi Dengan Tingkat

pengetahuan Tenaga Pengolah Pada Industri

Rumah Tangga Di Pabrik Roti Morinaga Kota

Palangka Raya

4. Efri Wahyuni Gambaran Sanitasi, Hygiene Dan Tingkat

Pengetahuan Dalam Peyelenggaraan Makanan

Di RSIA YASMIN Palangka Raya.

5. Elisa Gambaran Manajemen Penyelenggaraan

Makanan Diet Diabetes Melitus Di Rumah

Sakit Doris Silvanus Kota Palangka Raya

6. Senina Noventri Gambaran Manajemen Distribusi

Penyelenggaraan Makanan dan Tingkat

Kepuasan Pasien di RSUD dr. Doris Sylvanus

Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 33: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI INSTITUSI TAHUN 2013

No. Nama Mahasiswa Judul1. Betriane Gambaran Kecukupan Zat Gizi Makan Siang

(Energi dan Protein) di SD Yayasan Bina Cita

Utama Palangka Raya

2. Crista Mawarni Analisis Biaya Bahan Makanan dan Nilai Gizi

Penyelenggaraan Makanan Anak di Yayasan

Talentha Palangka Raya

3. Dini Emilia Kristanti Gambaran Tingkat pengetahuan Praktik

Hygiene Dan Kesehatan keselamatan Kerja

(K3) Pengolah Makanan di Aquarius Boutique

Hotel Palangka Raya

4. Maimunah Gambaran Terhadap Hidangan Makan Pagi,

Sikap Dan Penampilan Penyaji Makanan di

Aquarius Boutique Hotel Palangka Raya

5. Oktavia Ningsih Gambaran Tingkat Pengetahuan Hygiene

Sanitasi Makanan dan Praktek Hygiene Sanitasi

Penjamah Makanan di Sekolah Bina Cita

Utama Kota Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 34: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2003

No. Nama Mahasiswa Judul1. Andreas Gustino Candra G Pengaruh Lama Pengeringan Umbi Singkong

terhadap Sifat Kimia (HCN) dan Mutu Organoleptik Keripik Singkong

2. Agusnawati Perbedaan Sifat Organoleptik Kue Lapis dengan Variasi Komposisi Tepung Beras dan Tepung Kacang Hijau Instans

3. Heppi Oktavia Pengaruh Lama Perendaman pada Kacang Kedelai dengan Larutan NaHCO3 0,5% terhadap Sifat Organoleptik Susu Kedelai

4. Heny Lestari Perbedaan Mutu Organoleptik dan Daya Terima Manisan Pepaya Basah dengan Variasi Lama Perendaman Pepaya dalam Larutan Kapur Sirih 0,3%

5. Imelda Perbedaan Variasi Varietas Buah Nanas (Ananas comusus) Terhadap Sifat Organoleptik

6. Imron Rosidi Perbedaan Oraganoleptik Tahu dengan Perendaman dalam Larutan Formalin Dibandingkan dengan Perendaman Tanpa Larutan Formalin

7. Indriya Karolina Analisa Kualitatif Jenis Zat Pewarna pada Makanan Jajanan (Minuman Limun dan Kerupuk Uyel) di Tiga Pasar di Kota Palangkaraya

8. Kusniarti Perbedaan Mutu Organoleptik dan Daya Terima Bakso Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) dengan Variasi Tepung Tapioka

9. Maria Perbedaan Jumlah Total Bakteri pada Tahu dengan Variasi Lama Perendaman

10. Parsimin Analisa Boraks pada Bakso Daging Sapi dari Tempat Pembuatan Bakso di Kota Palangkaraya

11. Reni Oktapiani Pengaruh Penambahan Tepung Maezena terhadap Daya Terima dan Mutu Organoleptik Nugget Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus)

12. Rikawati Perbedaan Daya Kembang dan Daya Terima Bolu Pandan dengan Variasi Komposisi Tepung Terigu dan Tepung Pisang

13. Susana Perbedaan Kandungan Vitamin C Buah Pepaya yang Disimpan dengan Kondisi Terpapar Matahari dan Tidak Terpapar Matahari

14. Teresia Aprinisa Perbedaan Mutu Organoleptik dan Daya Terima Sirop Pisang dari Beberapa Jenis Pisang

Jurusan Gizi

Page 35: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2004

No. Nama Mahasiswa Judul1. Desi Wulandari Pengaruh Penambahan Larutan Jahe (Zingeber

Ofisinale) Terhadap Jumlah Bakteri, Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Susu Kedelai

2. Eka Abdiarini Pengaruh Penggunaan Laru dengan Konsentrasi Berbeda dan Cara Penyimpanan Saat Pemeraman terhadap Mutu Organoleptik Tempe Kedelai

3. Gutang Pengaruh Jenis Kulit Pisang dan Media Pengasam terhadap Sifat Kimia, Fisik & Mutu Orgaloleptik Selai Kulit Pisang

4. Misae Rahayu Pengaruh Penambahan Air Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia swingle) dan Lama Penyimpanan Terhadap Rendemen dan Sifat Organoleptik Nasi dalam Magig Jar

5. Nofri Utomo Analisa Kualitas Minyak Goreng yang Digunakan oleh Pedagang Makanan Gorengan di Jalan Yos Sudarso Kota Palangkaraya yang Menggunakan Minyak Goreng Bimoli dan Curah pada Proses Penggorengan

6. Noorma Linasari Pengaruh Cara dan Lama Penyimpanan Buah Tomat Terhadap Kadar Vitamin C dan Sifat Organoleptik Sirup Tomat

7. Rewita Ariati Pengaruh Proporsi Daging Ikan dan Tepung Tapioka terhadap Mutu Organoleptik Kerupuk Ikan Gabus ( Ophiocephalus striatus)

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2007

No. Nama Mahasiswa Judul1. Febriana Rosa Nauli Pengaruh Modifikasi Kripik Simulasi Singkong

Jurusan Gizi

Page 36: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Terhadap Rasio Pengembangan, Sifat Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Kripik Simulasi Singkong

2. Fransisca Pengaruh Penambahan Mentega Putih Pada Pembuatan Es Krim Susu Kedelai Terhadap Sifat Fisik Tingkat Kesukaan dan Mutu Organoleptik

3. Maria Agustina Pengaruh Penambahan Bumbu (Kayu Manis dan Cengkeh) terhadap Kadar Air, Sifat Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Mengkudu Powder

4. Sulistiya Eka C. Pengaruh Pengeringan Bawang Merah dalam Oven Terhadap Mutu Organoleptik dan Daya Terima Bawang Goreng

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2008

No. Nama Mahasiswa Judul1. Emelia Cintami Pengaruh Variasi Bumbu Terhadap Mutu

Organoleptik dan Daya Terima Stik Sukun2. Revie V Pengaruh Frekuensi Penggantian Air Rendaman

Terhadap Total Asam dan Daya Simpan Produk Tahu

3. Febriyanto Hidayat Gambaran Tingkat Pengetahuan dan Persepsi Produsen Terhadap Penggunaan BTM pada Produk Makanan Jajanan Home Industri di Kota Palangka Raya

Jurusan Gizi

Page 37: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

4. Fri Wardana Sumantri Perbedaan Kadar Alkohol Baram (Minuman Khas Dayak) yang dibuat secara Tradisional oleh Masyarakat Suku Dayak (Dayak Katingan, Kahayan, Kapuas, dan Barito)jamiatul Munawarah

5. Jamiantul Munawarah Perbandingan Tingkat Pengetahuan Pedagang dan Konsumen Makanan dan Minuman di Kawasan Jalan Yos Sudarso Palangka Raya tentang Makanan Yang Aman untuk Dikonsumsi

6. Karina Septea Analisis GMP (Good Manufacturing Practices) Pada Katering di Kota Palangka Raya

7. Marini Astrianoor Analisis Kadar Air dan Kadar Protein Tepung Bahan Makanan Campuran Lokal Kalimantan Tengah

8. Meka Pengaruh Penambahan Buah Nenas Terhadap Daya Oles, Mutu Organoleptik dan Daya Terima Selai Labu Kuning

9. Mustakimah Pengaruh Penambahan Ekstrak Bawang Putih terhadap Daya Terima dan Daya Simpan Sauerkraut

10. Rino Pengaruh Penambahan Gula terhadap Total Padatan dan Tingkat Kesukaan Yogurt Jagung

11. Yunini Analisis Sifat Fisik dan Total Mikroba Air yang dikonsumsi oleh Masyarakat yang Bermukim diPinggir Sungai Kahayan Kelurahan Langkai Kecamatan Pahandut Palangka Raya

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2009

No. Nama Mahasiswa Judul1. Alfian Situngkir Identifikasi Zat Pewarna Pada Makanan Jajanan

Es Teler, Bolu Kukus, Gulali) di Pasar Tamiang Layang Kabupaten Barito Timur

2. Karisma Sanita Elga Gloria Formulasi eskrim Kacang Hijau dengan Penambahan Sumber Lemak Yang Berbeda Terhadap Sifat Fisik dan Sifat Organoleptik

3. Nia Fitra Pengaruh Penambahan Susu Skim Terhadap Mutu Organoleptik dan Daya Terima Permen Pepaya

4. Toberi Lestarini Aktivitas Anti Mikroba Tempoyak (Fermentasi

Jurusan Gizi

Page 38: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Durian) Akibat Penambahan Garam yang Berbeda

5. Yuniar Indah Lestari Pengaruh Pentimpanan Singkong Mentah pada Variasi Suhu Beku Terhadap Sifat Organoleptik dan Daya Terima Stik Singkong Goreng

6. Yuyun Khusnil Khatimah Pengaruh Substitusi Tepung Terigu Terhadap Sifat Organolepik dan Daya Terima Donat Waluh (Ccucurbita Moschata, ex, pois)

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2010

No. Nama Mahasiswa Judul1. Feli Ria Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan

Terhadap Kadar Vitamin C Buah Jambu Biji (Psidium Guajava L)

2. Kartipani Handina Pengaruh Konsentrasi Garam dan Jenis “Samu” Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Wadi Ikan

3.

Lujeng Sri Rahayu

Survey Keamanan Pangan Analisis Kualitas Minuman Jajanan Yang Dijual Para Pedagang Kaki Lima Ditinjau Dari MUtu Mikrobiologi Di Kota Palangka Raya

4. Lupi Nur Kalipah Survey Keamanan PAngan Analisis Mutu

Jurusan Gizi

Page 39: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Minyak Goreng Jelantah Berdasarkan Angka Peroksida Dan Angka Asam Pada Penjual Jajanan Gorengan Di Beberapa Tempat Di Kota Palangka Raya

5. Robiansyah Pengaruh Suhu dan Waktu Blansing Terhadap KAdar Vitamin C Daun Singkong

6. Elia Anggreini Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Dan Konsentrasi Larutan Kapur Sirih (CaCl2) Terhadap Kadar Air dan Mutu Organoleptik Manisan Tomat

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2011

No. Nama Mahasiswa Judul1. Eluk Prastikti F Pengaruh pH Terhadap Ketebalan Nata De

Soya2. Fitria Maya Sari Pengaruh Konsentrasi Belerang dan Lama

Pengasapan Terhadap Kadar Air, Mutu Organoleptik dan Daya Terima Sale Pisang

3. Helsa Natalia Pengaruh Penambahan Chitosan Terhadap Daya Simpan dan Mutu Organoleptik Tahu

4. Ria Susanti Pengaruh Konsentrasi Gula dan Sumber Nitrogen Terhadap Ketebalan dan Kadar Gula Nata De Soya

5. Visa Fransisca Pengaruh Konsentrasi Karbit pada Pisang Raja terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik

Jurusan Gizi

Page 40: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

6. Robiansyah Pengaruh Suhu dan Waktu Blansing Terhadap Kadar Vitamin C Daun Singkong

7. Sirikit Wuwur Perbandingan Labu Kuning dan Tepung Ketan pada Pembuatan Dodol Labu Kuning Terhadap Mutu Organoleptik dan Daya Terima

Jurusan Gizi

Page 41: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2012

No. Nama Mahasiswa Judul1. Ahmad Baidi Survei Keamanan Pangan Analisis Total

Mikroba Dan pH Air Minum Isi Ulang Di

Depo-Depo Di Kota Palangka Raya

2. Alief Chandra Agil S Identifikasi Zat Pewarna Pada Makanan dan

Minuman Jajanan (Sirup, Saus dan Gulali) yang

Dijual Oleh Pedagang Keliling Pada Sekolah di

Kota Palangka Raya

3. Aprilidianus Survei Keamanan Pangan Analisa Kandungan

Boraks Pada Kerupuk Di Beberapa Tempat

Produksi Pada Wilayah Kecamatan Jekan Raya

dan Kecamatan Pahandut Kota Palangka Raya

4. Dwira Rahima Pengaruh Konsentrasi Susu Skim dan Sukrosa

Terhadap Total Asam Soyghurt

5. Grez Viona Erlita Natalina Pengaruh Proporsi Tepung Tapioka Terhadap

Sifat Kimia dan Sifat Organoleptik Nugget

Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)

6. Hajjah Hanan Hubungan Tingkat Pengetahuan Dan Perilaku

Produsen Dengan Penggunaan Jenis Kemasan

Pada Produk Makanan Industri Rumah Tangga

Di Kota Palangka Raya

7. Hernetha Kasumo Pengaruh Konsentrasi Gula dan Asam Sitrat

Terhadap Sifat Organoleptik dan Daya Terima

Manisan Paprika (Capsicum Annum var.

grossumL)

8. Normala Pengaruh Lama Penyimpanan TerhadapTotal

asam DanKandungan Vitamin C Marmalade

Pepaya (Carica Papaya L.)

9. Rukti Handayani Pengaruh Konsentrasi Cairan Isolat Pati

Singkong (Manihot Utillisima) yang

Ditambahkan terhadap Lama Fermentasi dan

Jurusan Gizi

Page 42: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

Daya Terima Sawi Asin

10. Suslina Pengaruh Penambahan Gelatin Terhadap Sifat

Fisik Dan Mutu Organoleptik Es Krim Susu

Kedelai

Jurusan Gizi

Page 43: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI PANGAN TAHUN 2013

No. Nama Mahasiswa Judul1. Anna Purnama Sari Pengaruh Penambahan Air Abu Merang

Terhadap Sifat Fisik, Total Mikroba Dan Daya

Terima Kerupuk Gendar

2. Dwi Endah N Pengaruh Jenis Kulit Pisang Terhadap Sifat

Fisik Dan Organoleptik Selai Kulit Pisang

3. Evilia Yulidya Tuwan Pengaruh Penambahan Daging Ikan Lele

Terhadap Sifat Kimia Dan Mutu Organoleptik

Brownies Ikan Lele

4. Leli Khairani Siregar Pengaruh Suhu Blanching dan Konsentrasi Air

Kapur (CaCl2) Terhadap Mutu Organoleptik

Dan Daya Terima Manisan Kering Terung

Asam

5. Nur Eliyawati Pengaruh Lama Perendaman Terhadap

Kandungan HCN, Kadar Air dan Protein

Tempe Biji Karet

6. Ribka Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Total

Asam dan Sifat Organoleptik Tape Biji Nangka

(Artocarpus heterophyllus)

7. Rolla Friskila T Pengaruh Variasi Penambahan Madu Terhadap

Daya Terima dan Kadar Vitamin C Jus

Mengkudu

8. Sugiawan Pengaruh Penambahan Gelatin Terhadap Sifat

Kimia Dan Mutu Organoleptik Permen Jelly

Kelakai

9. Syaifudin Zhuhdi Pengaruh penambahan daging ikan tenggiri

terhadap kadar protein nugget labu kuning

PEMINATAN GIZI KOMUNIKASI TAHUN 2003

Jurusan Gizi

Page 44: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

No. Nama Mahasiswa Judul1. Teni Lawini Pengaruh Alat Peraga dalam Penyuluhan Gizi

Terhadap Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Desa Bagok Kecamatan Benua Lima Kabupaten Barito Timur

PEMINATAN GIZI KOMUNIKASI TAHUN 2007

No. Nama Mahasiswa Judul1. Ladi Perbedaan Tingkat Pengetahuan Gizi Anak

SDN 3 Jaar Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Gizi dengan Bahasa Indonesia dan Bahasa Daerah di Kecamatan Dusun Timur Kecamatan Barito Timur

Jurusan Gizi

Page 45: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI KOMUNIKASI TAHUN 2011

No. Nama Mahasiswa Judul1. Hana Septani Perbedaan Pengetahuan Gizi Ibu – ibu di

Posyandu Setelah Diberikan Penyuluhan Gizi dengan Media Permainan Teka – Teki Gizi dan Media Permainan Monopoli Perbaikan Gizi

Jurusan Gizi

Page 46: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI KOMUNIKASI TAHUN 2012No. Nama Mahasiswa Judul1. Fina Meigratcia Perbedaan Tingkat Pengetahuan Gizi Siswa SDN-

5 Panarung Palangka Raya Sebelum Dan Sesudah

Diberikan Pengetahuan Gizi Dengan

Menggunakan Metode Role Play.

Jurusan Gizi

Page 47: Judul KTI Mahasiswa Jurusan Gizi

PEMINATAN GIZI KOMUNIKASI TAHUN 2013No. Nama Mahasiswa Judul1. Irma Sri Wulandari Pengaruh Media Lembar Balik Terhadap

Pengetahuan Kader Posyandu di Kota Palangka

Raya

2. Mayang Sari Hubungan Kehadiran Kader Dengan

Keterampilan Kader Posyandu di Wilayah

Kerja Puskesmas Kalampangan

Jurusan Gizi