Page 2
HIPERTENSI (TEKANAN DARAH TINGGI)
suatu keadaan dimana tekanan darah
yang tidak normal
� Usia > 45 tahun �150/90 mmHg
� Usia < 45 tahun�130/90 mmHg
Page 3
TUJUAN DIET RENDAH GARAM
Page 4
1. Mebantu menghilangkan
penimbunan garam atau air
dalam jaringan tubuh
2. Membantu menurunkan
tekanan darah bila ada tekanan
darah tinggi
Page 5
PENYEBAB HIPERTENSI
Page 6
OBESITAS/KEGEMUKAN
Page 7
TEKANAN PSIKOLOGIS
Page 9
OBAT – OBATAN TERTENTU
Page 10
MEROKOK
MINUMAN BERAKOHOL
Page 11
TANDA DAN GEJALA HIPERTENSI
Page 12
�Sakit kepala bagian belakang
�Pusing dan migren
�Peningkatan tekanan darah
�Mual dan muntah
�Cemas
Page 13
� Keringat berlebihan� Gemetar
� Nyeri dada� Pandangan kabur� Telinga berdenging
� Sukar tidur
Page 14
PENCEGAHAN HIPERTENSI
Page 15
1. Pola hidup tenang atau santai, dan
berfikir positif.
2. Hindari stress serta sedih
berkepanjangan
3. Olahraga sesuai kemampuan dan teratur
4. Istirahat cukup, hindari merokok
5. Mengurangi makanan yang
mengandung banyak lemak dan garam
Page 16
BAHAN MAKANAN YANG DIANJURKAN
Page 17
Beras, kentang, singkong, terigu,
gula, hunkwe. Makanan yang
diolah dari bahan tersebut diatas
tanpa garam dapur.
Page 18
Semua kacang-kacangan dan hasilnya yang diolah
dan dimasak tanpa garam dapur.
Page 19
Semua buah-buahansegar, buah yang
diawetkan tanpa garamdapur dan natrium
benzoat.
Page 20
Semua bumbu-bumbu kering yang tidak mengandunggaram dapur danbahan pengawetgaram dapur.
Page 21
MAKANAN YANG DIBATASI
Daging, ayam, ikan, telur, dan susu
Page 22
MAKANAN YANG TIDAK DIANJURKAN
Page 23
Semua bahan makanan yang diberi garam natrium padapengolahannya dan ataudiawetkan, seperti roti, biskuit, dan kue yang dimasak dengangaram dapur, baking powder dan soda
Page 24
Jerohan seperti, otak, ginjal, lidah, sarden, daging, ikan , susu.
Page 25
Buah yang diawetkanatau buah kalengan