Lembar Kerja 1Kelompok : 6Nama Anggota: M. Ario Ilham
M.FaizarhaVinaldo Richard
Kelas : XI IPA 2
Macam-Macam Makanan Khas Daerah
Nama Makanan dan Foto/Gambar Bahan Baku Daerah Asal Ciri KhasRendang Daging sapi, santan
kelapa, cabe merahPadang Pedas,
aromanya kuat, warnanya
coklat, santannya
terlihat
Nasi Rawon Daging sapi,bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunir, lombok, kluwek, garam, serta minyak nabati
Surabaya Warna gelap, mengandung
kluwek
Gulai Malbi Daging sapi,dan rempah-rempah
Palembang Menyerupai semur, manis
Mie Gomak
Mie, sambal ,kuah, bumbu andaliman
Batak Toba Menyerupai spagheti, cara penyajiannya
digomak ( digenggam)
Ayam Tangkap Ayam, rempah-rempah khas,daun kari,daun pandan
Aceh Ayamnya ditutupi
dedaunan, dijuluki juga
ayam tsunami
Tekwan Ikan dan sagu Palembang Menggunakan kuah udang sebagai ciri
khas
Ketoprak Ketupat,tahu, bihun, mentimun ,toge
DKI Jakarta Disajikan dengan emping
melinjo
Top Related