7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
1/75
GiziSeimbang
Remajadan
DewasaWinda Irwanti
STIKES ALMA ATA
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
2/75
Masa Remaja
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
3/75
Pengertian Remaja? Istilah remaja atau adlesen!e "erasal dari #ata latin adolescere$ang "erarti %tum"uh&'
Istilah adlesen!e (dari "ahasa Inggris) $ang di*erguna#an *ada saat ini mem*un$ai arti $ang!u#u* luas men!a#u* *rses #ematangan mental+ emsinal+ ssial+ dan ,si# (-url!#+ .///)
Masa *eru"ahan "ilgis+ se#sual+ dan *si#lgis'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
4/75
Masa remaja ditandai leh *eru"ahan $ang"esar+ diantaran$a #e"utuhan untu#
"erada*tasi dengan perubahan fsik danpsikologis+ pencarian identitas danmembentuk hubungan baru termasu#mengekspresikan perasaan seksual
(Santr!#+ .//0)' -all (dalam Pa*alia+ .//0) men$e"ut masa
ini se"agai *eride "adai dan te#anan ataustormand stress+ suatu masa dimana
#etegangan emsi mening#at se"agaia#i"at dari *eru"ahan ,si# dan #elenjar'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
5/75
Masa Remaja?
1atasan usia remaja (Mn#s+ d##+.///) 2
.' Remaja awal (.3 4 .5 tahun)3' Remaja *ertengahan (.5 4 .0tahun)
6' Remaja a#hir (.0 4 3. tahun) Menurut W-O+ "atasan usia remaja 2
.. 4 ./ tahun
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
6/75
Perubahan Biologis
1. Berat Badan BB! dan "inggi
Badan "B! bertambah.7sia *ertum"uhan
Perem*uan 2 0 8.6 tahun (*un!a# .. tahun)
La#i 4 la#i 2 .9 4 .5 tahun (*un!a# .: tahun)
Pertam"ahan 11 .;8./ gram *er hari
Pertam"ahan T1 *un!a#n$a hingga
.5 !m *er tahun
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
7/75
#. Peningkatan massa tubuhtulang$ otot$ lemak!
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
8/75
Grwth
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
9/75
Perubahan Seksual
.' Peru"ahan hrmn se#sual
(menstruasi dan mim*i "asah+ mulaimen$u#ai lawan jenis)
3' Mulai mun!ul tanda8tanda
se#under se#sual*ada *erem*uan 2 tum"uh
*a$udara
*ada la#i8la#i 2 tum"uh #umis
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
10/75
Peru"ahan Psi#lgis > Emsinal
Ingin e#sis "an$a# #egiatan+ le"ih
su#a "ermain dengan teman se"a$an$a' Mela#u#an a*a $ang dila#u#an teman
se"a$a+ termasu# hal negati (mer##+nar#"a+ se#s *ra ni#ah)
Pun$a idla ("iasan$a sama denganteman se"a$a)+ ingin meniru segala$ang di*un$ai dan dila#u#an leh idla'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
11/75
Remaja Tahun 3999an
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
12/75
Remaja Tahun 39..an
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
13/75
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
14/75
@alam #ndisi *eru"ahan ,si#+ se#sual+
*si#lgis dan emsinal terse"ut+remaja mem"utuh#an asupan zat
gizi %ang seimbang+ serta
pengetahuanmengenai gii dan#esehatan $ang "ai#'
Pada remaja *utri+ *emenuhan gii $g*timal jg "ertujuan ut# *ersia*an#ehamilann$a #ela#'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
15/75
Ke"utuhan Gii
Ke"utuhan gii remaja relati "esar+ #arenamere#a mengalami masa *ertum"uhan!e*at (growth spurt)'
Selain itu+ remaja umumn$a mela#u#ana#tiBitas ,si# le"ih tinggi di"anding usialainn$a+ sehingga di*erlu#an at gii $angle"ih "an$a#
Sedang#an *ada masa dewasa+ #e"utuhanat gii !enderung sema#in menurun
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
16/75
Masa Dewasa
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
17/75
Pengertian @ewasa?
Istilah adult "erasal dari #ata adultus$ang "erarti telah tum"uh menjadi#e#uatan atau u#uran $ang sem*urna
(-url!#+ .//9) 1atasan usia dewasa 2
.' Masa dewasa awal (3. 4 :9 tahun)
3' Masa dewasa mad$a (:9 4 ;9 tahun)
6' Masa usia lanjut (C ;9 tahun)
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
18/75
Kndisi Masa @ewasa
.' Tida# ada *ertum"uhan lagi'
3' Rentan asu*an ma#an "erle"ih'
6' Ga$a hidu* $ang "eru"ah (sudah"e#erja)
:' Stres tinggi (*e#erjaan+ #eluarga+
dll)5' Tida# ada wa#tu untu# lahraga'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
19/75
Grwth
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
20/75
Rentan asupan makan berlebih.
Gaya hidup yang berubah (kemapanan/sudah bekerja/berpenghasilan)
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
21/75
Stress tinggi
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
22/75
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
23/75
Keti#a asu*an gii tida# seim"angma#a a#an rentan mengalami
*en$a#it degenerati (jantung+dia"etes+ str#e+ #an#er+ *ernaasan+dll)'
Kndisi stres tinggi $ang memi!umun!uln$a "e"era*a *rdu#sihrmn+ se*erti adrenalin dancortisol(stress hrmne)+ seringdise"ut se"agai D,ght r ightrea!tinF'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
24/75
Prdu#si hrmn !rtisl $ang terusmenerus dalam jang#a wa#tu $ang
lama memi!u terjadin$a2 Kerusa#an ungsi #gniti
Ketida#seim"angan guladarah=h$*ergli#emia
Penurunan masa tulang
Penurunan jaringan tt
Kenai#an te#anan darah
Rendahn$a imunitas+ dan res*n terhada*inamasi+ artin$a rendahn$a ting#at*en$em"uhan tu"uh sendiri (wunghealing)'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
25/75
Prinsi* Gii Seim"ang
Remaja dan @ewasa
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
26/75
Prinsi* Gii Seim"angRemaja dan @ewasa
.' Memilih ma#anan $ang ber&ariasi danbergizi seimbang
3' Men$eim"ang#an akti&itas fsik
dengan asupan+ dan istirahat6' Pemantauan 11 Ideal
disertai dengan+
:' Menera*#an *la hidu* "ersih5' Menghindari r##+ nar#"a+ al#hl+
dan se#s *rani#ah'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
27/75
.' Memilih ma#anan $ang"erBariasi dan !u#u* gii
Ke"utuhan at gii 2 energi+#ar"hidrat+ *rtein+ Bitamin+ mineral+air dan serat'
Kar"hidrat jangan nasi saja+ *enuhidengan "erma!am8ma!am jenis misalrti+ mie+ jagung+ #entang'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
28/75
Ke"utuhan at Gii Remaja dan@ewasa
Remaja Dewasaat Gii Wanita Pria Wanita Pria
Energi 395983399 ##al 395983;99 ##al ./99 ##al 3559 ##al
Kar"hidrat
558;9H dariEnergi
558;9H dariEnergi
558;9H dariEnergi
558;9H dariEnergi
Prtein .+583 gr=#g11=hr
.+583 gr=#g11=hr
9+0 gr=#g 11=hr 9+0 gr=#g11=hr
Lema# .5869H dariEnergi
.5869H dariEnergi
.5869H dariEnergi
.5869H dariEnergi
Kalsium ;99899
mg=hari
599899
mg=hari
;99899
mg=hari
599899
mg=hari
at "esi ./83; mg=hari .6836 mg=hari ./83; mg=hari .6836 mg=hari
Seng .5 mg=hari .5 mg=hari .5 mg=hari .5 mg=hari
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
29/75
Jatatan
Pada remaja+ #uda*an "er#ntri"usi
69 H atau le"ih dari ttal asu*an#alrin$a setia* hari'
Kuda*an tinggi lema#+ gula dan
natrium dan da*at mening#at#anresi# #egemu#an dan #aries gigi'Oleh #arena itu+ remaja harus
didrng untu# le"ih memilih#uda*an $ang sehat'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
30/75
.' EERGI
Se!ara garis "esar+ #e"utuhan energi *ria le"ih
tinggi di"anding#an dengan wanita 1erdasar#an Ang#a Ke!u#u*an Gii 399: (dlm ##al)2
@alam *emenuhan energi terse"ut+ dianjur#anse#itar 558;9 Hn$a "erasal dari sum"er #ar"hidrat'
Usia (th) Pria Wanita
1!1" "# "#
1$!1# "% "$#
1&!1' "& ""
1!" "## 1
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
31/75
3' PROTEI
Ke"utuhan *rtein mening#at *ada masaremaja+ #arena *rses *ertum"uhan $angsedang terjadi dengan !e*at'
Pada awal masa remaja+ #e"utuhan *rteinremaja *erem*uan le"ih tinggi di"anding#an
la#i8la#i+ #arena memasu#i masa*ertum"uhan !e*at le"ih dulu
Pada akhir masa remaja+ #e"utuhan*rtein la#i8la#i le"ih tinggi di"anding#an
*erem*uan #arena *er"edaan #m*sisitu"uh (*ria le"ih "an$a# tt)'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
32/75
Ke!u#u*an *rtein "agi remaja .+5 8 3+9gr=#g 11=hari'
Sedang#an "agi dewasa+ #e!u#u*an*rtein adalah 9+0 4 . gr=#g 11=hari
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
33/75
6' LEMAK
Ke"utuhan lema# sehari "er#isarantara .5 4 69 H dari ttal#e"utuhan energi sehari
Ma#anan sum"er lema# 2 min$a#tum"uh3an+ mentega+ margarin+#a!ang3an+ daging+ #eju+ susu+#uning telur'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
34/75
:' KALSI7M
Ke"utuhan #alsium *ada masa remajarelati tinggi #arena akselerasimuscular$ skeletal'kerangka danperkembangan endokrinle"ih "esar
di"anding#an masa ana# dan dewasa' Le"ih dari 39 *ersen *ertum"uhan
tinggi "adan dan se#itar 59 *ersen
massa tulang dewasa di!a*ai *adamasa remaja'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
35/75
AKG #alsium untu# remaja dan dewasa
muda adalah ;99899 mg *er hari untu#*erem*uan dan 599899 mg untu# la#i8la#i'
Sum"er #alsium $ang *aling "ai# adalahsusu dan hasil lahann$a' Sum"er #alsium
lainn$a i#an+ #a!ang8#a!angan+ sa$uranhijau+ dan lain8lain'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
36/75
5' AT 1ESI (e)
Ke"utuhan at "esi *ada remaja jugamening#at #arena terjadin$a *ertum"uhan!e*at'
Ke"utuhan "esi *ada remaja la#i8la#imening#at #arena e#s*ansi Blume darah dan*ening#atan #nsentrasi haemgl"in (-")'Setelah dewasa+ #e"utuhan "esi menurun'
Pada *erem*uan+ #e"utuhan $ang tinggi a#an"esi terutama dise"a"#an #ehilangan at "esi
selama menstruasi' -al ini menga#i"at#an*erem*uan le"ih rawan terhada* anemia gii"esi di"anding#an la#i8la#i'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
37/75
AKG "esi untu# remaja dan dewasa muda*erem*uan ./83; mg setia* hari+
sedang#an untu# la#i8la#i .6836 mg *erhari'
Ma#anan $ang "an$a# mengandung at
"esi adalah hati+ daging merah (sa*i+#am"ing+ dm"a)+ daging *utih (a$am+i#an)+ #a!ang8#a!angan'
1a$am tida# dianjur#an+ se"a" mes#i*un
tinggi e juga tinggi #salat (*engham"at*en$era*an e)'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
38/75
;' SEG = IJ (n)
Seng di*erlu#an untu# *ertum"uhanserta #ematangan se#sual remaja+terutama untu# remaja la#i8la#i'
Seng "er*eran dalam*engem"angan ungsi re*rdu#sila#i8la#i dan *em"entu#an s*erma
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
39/75
AKG seng rata8rata adalah .5 mg *erhari untu# remaja dan dewasa*erem*uan dan la#i8la#i'
Ma#anan sum"er seng adalahdaging+ hati+ #erang+ telur+ serealiatum"u# dan #a!ang3an
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
40/75
'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
41/75
' en$e m ang ana#tiBitas ,si# dengan
asu*an dan istirahat Perlu untu# menjaga 11 ideal dan#e"ugaran tu"uh'
1erat "adan meru*a#an !erminandari energi %ang masuk+ danenergi %ang keluar'
Energi $ang masu# ma#anan
Energi $ang #eluar a#tiBitas ,si#+meta"lisme "asal+ *en$em"uhan
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
42/75
Istirahat=tidur ; 8 0 jam sehari Nangan lu*a untu# re#reasi agar tida#
stres
A#tiBitas ,si# $ang men$enang#an
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
43/75
A#tiBitas ,si# $ang men$enang#an*erlu dila#u#an'
Mem"eres#an #amar
tidur
Men$a*u=menge
1erjalan
Memasa#
"ersama
a raga se aga sarana e ugaran an
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
44/75
a aga se aga sa a a e uga a assialisasi
gging "ersama
Senam
Klu" utsal+"ulutang#is+ "as#et+
bike to campus
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
45/75
6' Pantau 11 Ideal
1MI 1d$ Mass Inde
1MI 11=T13
11 1erat "adan dalam #g T1 Tinggi "adan dalam m
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
46/75
1MI
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
47/75
*+ ,tatus Gi-i
1'# 0urang
1'# "" 2rmal
"$ "% 34er5eight
"# " 3bese sedang
6 $ 3bese berat
: Menera*#an *la hidu*
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
48/75
:' Menera*#an *la hidu*"ersih
1iasa#an !u!i tangan se"elumma#an
Menjaga #e"ersihan mulut dan gigi
Memilih ma#anan $ang aman+ tida#"an$a# lema#+ tida# terlalu asin ataumanis'
5 M hi d i # # # "
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
49/75
5' Menghindari r##+ nar#"a+al#hl+ dan se#s *rani#ah
ROKOK
Terda*at :999 jenis at "era!un di dalamr##'
Ee# jang#a *ende# 2 "er#urangn$a staminaEe# jang#a *anjang mung#in terjadi .9
tahun setelahn$a 2 #an#er+ em,sema+
str#e+ *en$a#it jantung+ im*tensi'Ma#in muda usia mulai mer##+ ma#in
tinggi risi# terserang *en$a#it'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
50/75
Paru8*arusehat
Paru8*aru
sehat
Paru8*aru
*er##
Paru8*aru
*er##
Tam*a#de*an
Tam*a#sam*ing
ARKO1A d ALKO-OL
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
51/75
ARKO1A dan ALKO-OL
Kerusa#an rgan+ termasu# rgan*en!ernaan+ misal hati'
Pen$usutan sel ta# dan s$ara sehinggamenjadi rusa#+ men$e"a"#an *eru"ahan#e*ri"adian (gangguan *i#iran+ *erasaan+*erila#u) dan alheimer=*i#un saat tua atau
"ah#an se"elum tua'
Ke!anduan
SEKS PRAIKA-
Resi# hamil Tertular *en$a#it menular se#s
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
52/75
Masalah8masalah Malnutrisidi 7sia Remaja dan @ewasa
Masalah masalah Malnutrisi
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
53/75
Masalah8masalah MalnutrisiRemaja dan @ewasa
.' Anre#sia dan 1ulimia
3' Anemia Gii 1esi
6' Kurang Energi Krnis (KEK):' O"esitas
5' Pen$a#it @egenerati
;' Oste*rsis
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
54/75
Anre#sia dan 1ulimia
Meru*a#an satu glngan gangguan *lama#an se"agai weight phobia=#eta#utan$ang "erle"ihan a#an #enai#an "erat
"adann$a'(nore)ia2 ta#ut gemu#+ sehingga menahan
nasu ma#an se!ara "erle"ihan'
Bulimia2 memuntah#an #em"ali ma#anan
$ang telah dima#an'Jenderung *ada #ejiwaan=mental
merasa "erdsa "ila ma#an
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
55/75
(noreksia
Se!ara hara,ah 2 #ehilangan nasu ma#an(disengaja mau*un tida# disengaja)'
Anre#sia disengaja *enderitaanre#sia *ernah mengalami #ele"ihan
11 mela#u#an diet #etat sema#inter*a!u untu# menurun#an 11 #arena#e"erhasilan *la diet terdahulu'
Meru*a#an #risis mengenai *erse*sigam"aran tu"uh seserang
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
56/75
Penderita anoreksia selalu merasa gemuk dibanding
ukuran %ang sebenarn%a
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
57/75
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
58/75
Pen$e"a"
.' Psi#lgis 2 stress tinggi+ *utus!inta+ tida# mam*u mengatasi#e#e!ewaan+ te#anan ssial
(*engaruh teman)'3' Tuntutan *e#erjaan (mdel+ artis+
ds")
istilahzero size ("aju $ang di!i*ta#anleh desainer dengan u#uran $angsangat #e!il)
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
59/75
A#i"at
Kematian mendada# #arenaserangan jantung (irama jantungtida# nrmal)'
Si#lus haid terganggu'
Ketida#seim"angan hrmnal *ada remaja 2 #eterlam"atan
*er#em"angan se#sual'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
60/75
Luisel Rams (33tahun)
Mdel asal 7rugua$ meninggal dunia #arenaserangan jantung a#i"at anreia saat mengi#utiashin shw' 1MI *ada wa#tu meninggal .:+5'
Eliana Rams (.0
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
61/75
Eliana Rams (.0tahun)
. tahun #emudian+ adi# Luisel $ang juga serangmdel+ meninggal #arena se"a" $ang sama'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
62/75
Seja# #ematian Rams+ MadridFashion Week mens$arat#an 1MIminimal .0 untu# setia* mdel'
@ii#uti leh desainer8desainer Italiamemun!ul#an slgan Dban zero
sizeF'
Manneuin $ang di*ajang di
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
63/75
#e"an$a#an t#="uti# mem*un$aiu#uran $ang setara dengan wanita
1MI .:8.;
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
64/75
Bulimia
1iasan$a *un$a "erat "adan ideal+ ta*i
!enderung merasa gemu#'Mem*un$ai nasu ma#an $ang "esar+
ta*i tida# ingin gemu#+ sehingga
sering memuntah#an #em"alima#anann$a'
Pen$e"a" miri* dengan anre#sia
A#i" t
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
65/75
A#i"at @e*resi+ #e!anduan
"at diet'
Radang glandula saliBa Perusa#an gigi
Radang tenggr#an+*erdarahan'
Irama jantung tida#seim"ang
Kerusa#an lam"ung'
$eri *erut'
Kerusa#an usus+ dan#nsti*asi (susah 1A1)'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
66/75
*urang +nergi *ronis
W7S rentan ter#ena KEK'
W7S dengan Ling#ar Lengan AtasQ36+5 !m dise"ut KEK'
I"u hamil dengan KEK "eresi#
melahir#an "a$i 11LR'
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
67/75
OBerweight dan O"esitas
OBerweight 1MI diatas 36 O"esitas 1MI diatas 3+5
Meru*a#an a#tr resi# dari
"er"agai *en$a#it degenerati(jantung+ str#e+
dia"etes+ dll) dan
ste*rsis
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
68/75
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
69/75
Pen$a#it @egenerati
@ise"ut juga J@ n !mmuni!a"ledisease=*en$a#it tida# menular'
Jnth 2 jantung+ str#e+ athers#lersis+
*en$a#it saluran *erna*asan Meru*a#an *en$e"a" utama #ematian di
dunia'
.3+;H Is!haemi! heart disease /+H Jere"rBas!ular disease
;+0H Lwer res*iratr$ ine!tin
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
70/75
Oste*rsis
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
71/75
Oste*rsis Oste*rsis *enurunan
#e*adatan massa tulang
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
72/75
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
73/75
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
74/75
"+R,-(*(S,
7/17/2019 Gizi Kespro Remaja Dan Dewasa
75/75
PRAKTIK7M
.' Penilaian status gii dengan metdeantr*metri untu# remaja dandewasa'
3' Perhitungan #e"utuhan gii untu#remaja dan dewasa'
Top Related