8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
1/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa dan dengan
segala rahmat serta karuniaNya sehingga penyusun telah dapat menyelesaikan Tugas
Tekhnologi Bioproses “Pembuatan Asam Sitrat Secara ermentasi oleh Aspergilus niger !"
dimana tugas ini merupakan tugas yang diberikan sebagai salah satu syarat untuk
menyelesaikan mata kuliah bioproses Program Studi Teknik #imia" Politeknik Negeri
$%ung Pandang&
Tugas Tekhnologi Bioproses “Pembuatan Asam Sitrat Secara ermentasi oleh
Aspergilus niger ! ini disusun berdasarkan pada beberapa sumber yang berasal dari
beberapa literatur " data'data " ma%alah kimia" dan internet& Pada kesempatan ini penyusun
mengucapkan terima kasih atas segala bantuan baik berupa saran" sarana maupun
prasarana sampai tersusunnya tugas teknologi bioproses ini kepada Bapak Muhammad
Saleh" S&T&" M"Si selaku dosen mata kuliah Tekhnologi Bioproses yang telah memberikan
petun%uk" bimbingan serta arahan yang sangat berman(aat dalam penyelesaian tugas ini&
Penyusun menyadari bah)a tugas ini masih %auh dari sempurna" karena itu segala
kritik dan saran yang membangun penyusun harapkan dalam sempurnanya tugas ini&
Sebagai akhir kata" penyusun mengharapkan semoga tugas yang telah disusun ini
dapat berman(aat khususnya bagi mahasis)a Politeknik Negeri $%ung Pandang %urusan
Teknik #imia&
Makassar" *uni +,-.
Penulis
Page 1
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
2/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
DAFTAR ISI
#ata Pengantar&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-
Da(tar /si&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&+
/& BAB /& PENDA0$1$AN
/&-& 1atar Belakang &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&.
/&+& 2umusan Masalah&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&3/&.& Tu%uan Penulisan&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&3
/&3& Man(aat Penyusunan&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&3
//& BAB& // P24SES PMBENT$#AN ASAM S/T2AT
//&-&Bahan baku pembuatan asam sitrat&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&5
//&+&Mikroba yang berperan dalam pembentukan asam sitrat&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&6
//&+&-& Aspergilus niger&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&6//&.&Mekanisme pembentukan asam sitrat&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&7
//&3&Proses pembuatan asam sitrat dari aspergilus niger&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-,
///& BAB& /// MANAAT ASAM S/T2AT
///&-& Dalam industri&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-3///&+& /ndustri makanan&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-5
///&.& /ndustri armasi" #osmetik Dan Pe)angi&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-6
///&3& /ndustri lainnya&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-8
/9& BAB&/9 PEN$T$P
/9&-& #esimpulan &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-7/9&+& Saran&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-7
Da(tar pustaka&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&-:
BAB IPENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Saat ini industri bioteknologi merupakan salah satu bidang yang menun%ang
perekonomian di /ndonesia& Bioteknologi dide(inisikan sebagai suatu bidang penerapan
biosains dan teknologi yang menyangkut penerapan praktis organism hidup atau komponen
Page 2
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
3/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
subselulernya pada industri %asa dan manu(aktur serta pengelolaan lingkungan bioteknologi
meman(aatkan bakteri" ragi" alga" sel tumbuhan atau sel %aringan he)an yang dibiakkan
sebagai konsituen berbagai proses&
Teknologi (ermentasi sebagian besar merupakan teknologi yang menggunakan
mikroorganisme baik secara seluler maupun subseluler untuk produk makanan dan
minuman seperti ke%u yogurt minuman alkohol asam'asam organik acar sosis kecap dan
lain'lain& Asam sitrat merupakan padatan kering atau putih dengan rumus kimia ;60748 dan
memiliki berat molekul -:+"-+& Senya)a ini terdapat sebagai konstituen alami dalam buah'
buahan" seperti %eruk" nanas" apel dan anggur& Asam sitrat untuk pertama kalinya diisolasi
dari sari buah %eruk oleh pada tahun -873&
Asam sitrat yang diperoleh dengan ekstraksi ini disebut sebagai “asam sitrat alami!&
Pada tahun -77," ate -".'dikloroaseton
dengan sianida&
?ehmer pada tahun -7:." pertama kali mendiskripsikan produksi asam sitrat dengan
proses (ermentasi kapang yaitu Citromyces pfefferianus dan Citromyces glaber dari larutan
sukrosa yang mengandung kalsium karbonat& ;urie pada tahun -:-8 menyatakan bah)a
se%umlah strain Aspergillus niger memiliki kemampuan produksi paling baik di dalam
(ermentasi asam sitrat& Se%ak ditemukannya cara (ermentasi asam sitrat dari larutan'larutanyang mengandung gula" peranan dari asam sitrat alami semakin menurun
(tjokroadikoesoemo, P.S, “HFS dan industri ubi kayu lainnya. P!. "ramedia #akarta $%%&
'al $)*
Pembentukan asam sitrat di dalam (ermentasi larutan gula didasarkan pada teori
bah)a asam piru>at yang terbentuk dari glukosa dapat dihasilkan asetil @coA yang di dalam
kondensasi dengan asam oksaloasetat menghasilkan asam sitrat siklus krebs& Proses
(ermentasi asam sitrat diterapkan secara besar'besaran untuk pertama kalinya oleh negara
%erman pada a)al abad ke'+, ini& De)asa ini hampir :,C dari seluruh produksi asam sitrat
di Amerika serikat dihasilkan dengan cara (ermentasi.(sri kumaningsi',$%%+*& Dengan
Page 3
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
4/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
mendirikan pabrik asam sitrat ini diharapkan dapat meningkatkan peman(aatan bahan yang
ada dan diharapkan pula ketergantungan terhadap luar negeri dapat berkurang&
1.2 Rumusan asala!
Adapun rumusan masalah dari makalah ini adalah
• Apa yang dimaksud dengan asam sitrat
• Bagaimana mekanisme yang ter%adi pada asam sitrat
• Apa kegunaan asam sitrat
1." Tu#uan Penul$san
Adapun tu%uan dari penulisan ini adalah
• $ntuk mengetahui apa yang dimaksud asam sitrat&
• $ntuk mengetahui mekanisme yang ter%adi dari asam sitrat&
• $ntuk mengetahui kegunaan asam sitrat&
1.% an&aat Pen'usunan
Adapun man(aat dari penyusunan makalah ini yaitu agar kita bisa mempela%ari produksi
asam sitrat pada proses (ermentasi menggunakan A. niger. dan bisa mengaplikasikan di dalam
kehidupan terutama dalam pengembangan ilmu pengetahuan&
BAB II
PR(SES PEBENTUKAN ASA SITRAT
2.1 Ba!an Baku Pem)uatan Asam S$trat
Mikroorganisme Aspergillus niger berumur 5 hari&
-& Medium propagasi untuk inokulum terdiri dari
− -- ml
− N03+S43 35, mg
Page 4
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
5/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
− #0+P43 ++5 mg
Semuanya bahan kemudian dilarutkan dalam -,, ml akuades" p0 6",
+& Medium (ermentasi terdiri dari
−
− N03+S43 ,"6C bF>
− #0+P43 ,".C bF>
p0 medium (ermentasi 6",
.& #ondisi (ermentasi
− Suhu +:o;
− Agitasi -5, rpm
− 1ama 5 hari
3& Sumber karbon dalam proses (ermentasi
Pada proses (ermentasi ini" sumber gula yang digunakan adalah sukrosa&
Sukrosa akan dipecah men%adi (ruktosa dan glukosa& Menurut #ubicek dan 2ohr
-:7: sukrosa baik untuk di%adikan sebagai sumber glukosa oleh A. niger karena
memiliki ikatan inter>ase mycelium ekstraselular yang kuat dan akti( pada p0
rendah sehingga hidrolisis sukrosa relati( lebih cepat& akum&
2.2 $kr*)a 'ang Ber+eran ,alam Pem)entukan Asam S$trat
2.2.1 As+erg$lus N$ger
Aspergilus niger merupakan (ungi dari (ilum ascomycetes yang ber(ilamen"
mempunyai hi(a berseptat" dan dapat ditemukan melimpah di alam& ungi ini
biasanya diisolasi dari tanah" sisa tumbuhan" dan udara di dalam ruangan& #oloninya
ber)arna putih pada Agar Dekstrosa #entang PDA +5 H; dan berubah men%adi
Page 5
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
6/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
hitam ketika konidia dibentuk& #epala konidia dari A& niger ber)arna hitam" bulat"
cenderung memisah men%adi bagian'bagian yang lebih longgar seiring dengan
bertambahnya umur&
-& 0abitat Aspergillus Niger
A& niger dapat tumbuh optimum pada suhu .5'.8 H;" dengan suhu minimum
6'7 H;" dan suhu maksimum 35'38 H;& Selain itu" dalam proses pertumbuhannya
(ungi ini memerlukan oksigen yang cukup aerobik& A& niger memiliki )arna dasar
ber)arna putih atau kuning dengan lapisan konidiospora tebal ber)arna coklat gelap
sampai hitam&
+& Metabolisme Aspergilus Niger
Dalam metabolismenya A& niger dapat menghasilkan asam sitrat sehinga
(ungi ini banyak digunakan sebagai model (ermentasi karena (ungi ini tidak
menghasilkan mikotoksin sehingga tidak membahayakan& A& niger dapat tumbuh
dengan cepat" oleh karena itu A& niger banyak digunakan secara komersial dalam
produksi asam sitrat" asam glukonat" dan pembuatan berapa enIim seperti amilase"
pektinase" amiloglukosidase" dan selulase&
Selain itu" A& niger %uga menghasilkan gallic acid yang merupakan senya)a
(enolik yang biasa digunakan dalam industri (armasi dan %uga dapat men%adi substrat
untuk memproduksi senya)a antioksidan dalam industri makanan&
A& niger dalam pertumbuhannya berhubungan langsung dengan Iat makanan
yang terdapat dalam substrat" molekul sederhana yang terdapat disekeliling hi(a
dapat langsung diserap sedangkan molekul yang lebih kompleks harus dipecah
dahulu sebelum diserap ke dalam sel" dengan menghasilkan beberapa enIim ekstra
seluler seperti protease" amilase" mananase" dan J'glaktosidase& Bahan organik dari
substrat digunakan oleh Aspergillus niger untuk akti>itas transport molekul"
pemeliharaan struktur sel" dan mobilitas sel&
Page 6
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
7/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
8/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
9/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
1alu" asam isositrat mengalami oksidasi dengan melepas ion 0L" yang
kemudian mereduksi NADL men%adi NAD0" dan melepaskan satu molekul ;4+ dan
membentuk asam a'ketoglutarat baca asam alpha ketoglutarat& Setelah itu" asam a'
ketoglutarat kembali melepaskan satu molekul ;4+" dan teroksidasi dengan
melepaskan satu ion 0L yang kembali mereduksi NADL men%adi NAD0& Selain itu"
asam a'ketoglutarat mendapatkan tambahan satu ko'A dan membentuk suksinil ko'
A& Setelah terbentuk suksinil ko'A" molekul ko'A kembali meninggalkan siklus"
sehingga terbentuk asam suksinat& Pelepasan ko'A dan perubahan suksinil ko'A
men%adi asam suksinat menghasilkan cukup energi untuk menggabungkan satu
molekul ADP dan satu gugus (os(at anorganik men%adi satu molekul ATP&
#emudian" asam suksinat mengalami oksidasi dan melepaskan dua ion 0L" yang
kemudian diterima oleh AD dan membentuk AD0+" dan terbentuklah asam
(umarat& Satu molekul air kemudian ditambahkan ke asam (umarat dan
menyebabkan perubahan susunan ikatan substrat pada asam (umarat" karena itu
asam (umarat berubah men%adi asam malat&
Terakhir" asam malat mengalami oksidasi dan kembali melepaskan satu ion
0L" yang kemudian diterima oleh NADL dan membentuk NAD0" dan asam
oksaloasetat kembali terbentuk& Asam oksaloasetat ini kemudian akan kembali
mengikat asetil ko'A dan kembali men%alani siklus #rebs&Pada A. niger, (os(oenol piru>at dapat diubah langsung men%adi oksaloasetat
tanpa melalui piru>at oleh enIim (os(oenol piru>at karboksilase& 2eaksi tersebut
membutuhkan ATP sebagai sumber energi" Mg+L" atau Mn+L" dan #L" atau N03L&
*udoamid%o%o dan Dar)is -::+ menyatakan bah)a apabila sumber karbon
bukan glukosa" misalnya asam asetat" atau senya)a ali(atik berantai pan%ang ;: @
;+." maka isositrat liase akan terinduksi sehingga dengan asam isositrat diubah
men%adi glioksilat" selan%utnya glioksilat diubah men%adi malat oleh sintetase& Bila
glukosa ditambahkan siklus tersebut akan terhambat&
Pada pembentukan asam sitrat dalam proses (ermentasi dibatasi oleh
ketersediaan beberapa unsur kelumit P" Mn" n& Peranan ion logam dalam proses
ini belum diketahui secara menyeluruh& Nilai p0 optimum sekitar -"8 @ +",& *ika p0
Page 9
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
10/19
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
11/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
.& Bioreaktor tangki pengaduk ;ST2 yang akan digunakan %uga dilakukan sterilisasi&
3& Membuat media (ermentasi dengan komposisi yang telah ditentukan dalam
Erlenmeyer -,,, ml dengan melarutkan :,, ml media dan inokulum -,, ml& Namun
gula dan bahan lainnya dpisahkan& #emudian disterilisasi pada suhu -+-o;" -5 menit
dan dinginkan&
5& #emudian melakukan inokulasi inokulum&
6& Pengambilan sample dilakukan setiap hari selama 5 hari&
8& Pada setiap pengamatan" yang diamati adalah sebagai berikut
7& Dipisahkan dari bahan lainnya& 1alu semua bahan disterilisasi pada suhu -+-o;
selama -5 menit dan dinginkan&
a p0 dilakukan dengan mengukur p0 cairan (ermentasi dengan p0 meter
b Biomassa dilakukan dengan menyaring cairan (ermentasi pada kertas saring
yang telah dikeringkan dan diketahui bobotnya& Biomassa dihitung sebagai bobot
residu kering hasil penyaringan per ml cairan kulti>asi
c
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
12/19
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
13/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
Pengaruh konsetrasi substrat terhadap konsentrasi asam sitrat semakin tinggi
konsentrasi substrat maka konsentrasi asam sitrat %ugaaka semakin tinggi karena
semakin banyak %umlah glukosa yang dapat dirubah men%adi produk oleh
mikroba&
3& #onsentrasi
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
14/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
secara luas digunakan sebagai bu((ering dan chelating agent di berbagai macam
industri& Berikut ini adalah penggunaan asam sitrat dalam industri'industi tersebut&
".1.1 In,ustr$ akanan
-& Minuman
Asam sitrat digunakan secara e=tensi>e dalam industri minuman untuk
memberikan rasa asam pada minuman dan sebagai komplemen pada rasa berry pada
minuman& Pada minuman yang tidak berkarbonisasi asam sitrat dapat memberikan
p0 yang beragam pada minuman" selain itu asam sitrat pada minuman %us buah
merupakan komponen alami yang tercampur secara baik dengan aroma dari
minuman tersebut& $ntuk minuman berkarbonisasi asam sitrat digunakan sebagai
adiculant atau penguat rasa&
+& *eli dan selai
Asam sitrat digunakan sebagai pemberi rasa asam pada %eli dan selai serta
digunakan untuk menyesuaikan p0&
Page 14
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
15/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
.& #embang ersi sukrosa pada produk kembang gula&
3& Makanan Beku
Asam sitrat digunakan sebagai chelating agent dan pengatur p0 sehingga
memungkinkan pengoptimalan kestabilan dari makanan beku dengan meniadakan
akti>itas antioksidan dan menon'akti(kan enIim&
".2 In,ustr$ Farmas$- K*smet$k ,an Peang$
-& armasi
Page 15
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
16/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
Asam sitrat digunakan sebagai bahan dasar tablet e((er>escence" dimana
asam sitrat bila bereaksi dengan Iat yang mengandung bikarbonat atau karbonat
dalam air akan membentuk gas karbondioksida dan garam dari asam tersebut& Selain
itu asam sitrat digunakan sebagai bu((ering agent dan pemberi rasa asam pada obat'
obatan&
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
17/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
$ntuk industri'industri lainnya asam sitrat digunakan untuk industri detergen"
agrikultur" (otogra(i" tekstil" kertas dan lain sebagainya& Selain itu dalam industri
asam sitrat dapat digunakan sebagai pembersih metal dan pengabsorbsi sul(ur
dio=ide dan dapat digunakan pula dalam proses treatment pada limbah& t'mer,
/.,0ncyclopedia of C'emical !ec'nology,&rd ed. $%12
Berikut ini komposisi penggunaan asam sitrat secara umum
-& /ndustri makanan dan minuman 85 C
+& armasi -, C
.& /ndustri lainnya -5 C
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
18/19
FERMENTASI ASAM SITRAT
BAB I/
PENUTUP
%.1 KESIPULAN
Asam sitrat termasuk salah satu asam organik dengan nama kimia 34'ydroy4
$,3,&4propanetricarboylic acid. Asam sitrat merupakan asam organik yang larut
dalam air dengan citarasa yang menyenangkan dan banyak digunakan dalam industri
pangan" kosmetik" (armasi dan lain @ lain& #ebutuhan dunia akan asam sitrat terus
meningkat dari tahun ke tahun dan produksi asam sitrat tiap tahun meningkat + @ .
C& Berdasarkan kenyataan bah)a penggunaan asam sitrat yang luas dalam dunia
industri" maka kebutuhan pemenuhan bagi asam sitrat baik di dalam maupun luar
negeri masih sangat besar&
Asam sitrat digunakan dalam industri untuk mengikat s5uester ion"
menetralkan basa dan berperan sebagai bu((er& Dalam kosmetika" asam sitrat
digunakan sebagai bu((er untuk pengatur p0 produk& Beberapa %enis sitrat"
khususnya garam sodiumnya" dipakai luas dalam produk makanan" (armasi dan
detergen& Ester dari asam sitrat dipakai secara komersial sebagai plastici6er dalam
penyiapan komposisi polimer" coating dan adhesi>e&
Dalam proses (ementasi pembuatan asam sitrat harus dilakukan pada
laboratorium steril dan khusus yang terpisah dari laboratorium lain& 0al inidimungkinkan untuk menghindari ter%adinya kontaminasi akibat Aspergiilus Niger
dan hal'hal yang berpengaruh dalam proses (ermentasi harus diperhatikan untuk
menghasilkan asam sitrat yang optimal&
%.2 SARAN
Dalam proses (ermentasi pembuatan asam sitrat harus dilakukan pada
laboratorium steril dan khusus yang terpisah dari laboratorium lain& 0al ini dimungkinkan
untuk menghindari ter%adinya kontaminasi akibat Aspergiilus Niger dan hal'hal yang
berpengaruh dalam proses (ermentasi harus diperhatikan untuk menghasilkan asam sitrat
yang optimal&
DAFTAR PUSTAKA
Page 18
8/16/2019 Dokumen.tips Makalah Asam Sitrat Biodocx
19/19