OCTUBRE,2010
JuanMatoRodríguez.VicepresidenteJuanPabloJiménezMar7n.JefedeVentas
www.algaenergy.es
Cul<vodeMicroalgasparaPiscicultura
INDICE
QUIENESSOMOS
SOCIOSCIENTÍFICOS
PROGRAMASDEI+D
SISTEMADEPRODUCCIÓN
ALGAENERGYENELSECTORDELAACUICULTURA PRODUCTOS CONCLUSIONES
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QUIENESSOMOS
SOCIOSCIENTÍFICOS
PROGRAMASDEI+D
SISTEMADEPRODUCCIÓN
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QUIENESSOMOS
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ALGAENERGY es una empresa de base tecnológica del sector de la
biotecnologíademicroalgas,quehahabilitadoambiciososprogramasdeI+D+i,
dotados de millonarios recursos, cuyos resultados aseguran fiabilidad en los
procesosbiológicosyunaselevadasprestacionesenlossistemasdeculOvo.
Accionistasdereferencia:IBERDROLAyREPSOL. Exclusividadenmicroalgas,conaplicacionesendiferentessectores:
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SOCIOSCIENTÍFICOS
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El conocimiento de la biotecnología, desarrollada desde un enfoque
mul<disciplinarioque involucradisciplinascomo labiología,bioquímica,
gené<ca,ingeniería,\sicayquímica,esesencialparaacometerconéxito
elcul<vodelasmicroalgas.
ALGAENERGYcolaboraconlossiguientescentrosdeinves<gación: ConsejoSuperiordeInves<gacionesCien7ficas(CSIC) UniversidaddeSevilla(USE)
UniversidaddeAlmería(UAL)
UniversidaddeSan<agodeCompostela(USC)
Ins<tutoEspañoldeOceanogra\a(IEO)
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PROGRAMASI+D(1)
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ProyectoPISCIS
Programadeinves<gación(2009‐10)paralamejoradelaspropiedadesdeciertas
es<rpesdemicroalgasenlaalimentacióndepresasvivas(ro7ferosyArtemia).
EncolaboraciónconlasUniversidadesdeSan<agodeCompostela yAlmeríayla
FundaciónCajamar.
Cul<vodeNannochloropsisgaditanaeIsochrysisgalbana.
Los resultados actuales obtenidos han sido posi<vos: calidad PREMIUM
(cer<ficadaporUSC)enelcul<vodeNannochloropsisgaditana(PRODUCTO
LIOFILIZADO).
Se con<núa la inves<gación para obtener elmismo nivel de calidad con la
Isochrysisgalbana(PRODUCTOactualenpastaconcentrada).
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PROGRAMASI+D(2)
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ProyectoCENITVIDA(*):
Ambicioso programa de inves<gación, recientemente aprobado por el
CDTI(dependientedelMinisteriodeCienciaeInnovación).
Unadelaslíneasdeinves<gacióndeALGAENERGYsebasaenlamejora
delaproduccióndemicroalgasparaelsectordelaacuicultura.
ColaboraciónconlaUniversidaddeSan<agodeCompostelayelIEO.
Ensayo y validación de los productos cul<vados por ALGAENERGY,
desdeelro7ferohastalapropialarva:calidadPREMIUM+
Ensayos de las microalgas cul<vadas por ALGAENERGY como
complementoenlospiensosdepre‐engordeyengorde.
(*) Consorcio formado por 14 empresas (líder IBERDROLA) y 25 Organismos deInves<gación.
ALGAENERGYLIDERAELMÓDULODECULTIVOYPRODUCCIÓNDEMICROALGAS
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PROGRAMASDEI+D
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SISTEMADEPRODUCCIÓN
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EstaciónExperimentalLasPalmerillasde laFundaciónCajamarenElEjido (Almería),una
delasmayoresplantasoperaOvasenEuropa,yquizálamásavanzadatecnológicamente.
ALGAENERGYhaconvenidoconCajamarlaexplotación,enexclusiva,dedichaplanta,conuna
capacidaddeproducciónde3.000kg/año.
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• Larvas: se alimentan de zooplancton
(alimentovivo).
• Zooplancton(ro7ferosyArtemias):se
alimentandefitoplancton.
• Fitoplancton:microalgas
CADENATRÓFICAACUÍCOLA
Huevos Larvas Alevines Peces
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SonorganismosfotosintéOcosmicroscópicos.AligualquelasplantassuperioresconOenen
clorofila.
SoncapacesdefijarCO2yliberarO2alaatmósfera.
MulOtuddetamaños,colores…(existenmásde30.000especies).
Procariotas(cianobacterias)yeucariotas. PuedencrecerendisOntosambientes(pHytemperatura).
Son las “plantas” con mayor crecimiento de la Oerra (100 veces más rápido que los
árboles).
¿QUÉSONLASMICROALGAS?
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VARIEDADESDEMICROALGASUTILIZADASENALIMENTACIÓNLARVARIA
Nannochloropsis,Isochrysis,Tetraselmis,Chlorella,Phaeodactylum,Chaetoceros…
Lasmicroalgasmásu<lizadasenEspaña,paraalimentaciónlarvariason:
o Nannochloropsiso Isochrysiso Tetraselmis
o Chlorella
Dorada,Lubina,Rodaballo,CrustáceosyMoluscos.
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HATCHERY:ocriaderodepeces,dondeseproduce la etapa larvaria Desde la
eclosión de los huevos hasta que los
órganos, principalmente los relacionados
con la obtención y procesamiento de
alimento, adquieren su desarrollo y
funcionalidad defini<vos, se alcanza la
etapadejuvenil.
Fase crí<ca que puede limitar la
producciónfinal:unaalimentaciónlarvaria
inadecuada, supone un descenso de
alevinesviablesysaludablesparainiciarla
etapadeengorde.
BAJASCONCENTRACIONESCELULARES,CONDICIONESHIGIÉNICAS,COMPOSICIÓNBIOQUÍMICAYALTOCOSTE
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SISTEMADEPRODUCCIÓN
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PRODUCTOS
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Nannochloropsisgaditanaliofilizada:
Técnicadeaguasverdesyenriquecimientode
ro7feros.
Excelenteresuspensióndelproducto. Elevado crecimiento y asimilación de los
ro7feros(similaraldelabiomasaviva).
Proteinas
Lípidos
Carbohidratos
Ceniza
COMPOSICIÓNBIOQUÍMICA
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CONCLUSIONES
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LASVENTAJASQUEREPORTALAPRODUCCIÓNESPECIALIZADADE
MICROALGASPARAACUICULTURAENRELACIÓNALAAUTOPRODUCCIÓN
ENLASHATCHERIESSON:
Mayoraprovechamientodelespacioenlashatcheries.
Alnsimacalidaddelproducto:
o Elevadocontenidoenproteínasyperfildeácidosgrasos.
o Mayorgradoderesuspensióndelproducto.
o Durabilidaddelproductode2años.
Ahorrodecostesconsiderable. Higienizacióndelproductoyportantodelasinstalacionesdelahatchery.
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FIN
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www.algaenergy.esALGAENERGY,SAAvda.deEuropa19
ParqueEmpresarial“LaMoraleja”28108Alcobendas,Madrid
914902020–[email protected]
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