BUDIDAYA TERNAK KELINCI
Ketua HIMAKINDO JATIM,Ketua Asosiasi Peternak Kelinci Kab. Malang
WINARTO.S.pd.
Beternak kelinci adalah:1. Mudah2. Murah3. Produktif
5
6 Penyuluhan Program Mhs KKN, 19 November 2013
Sintrong (Crassocephalum crepidioides)
No Ternak BB Induk Jml An/th BB An Prod. (kg) (ekor) (kg) (%)
1. Sapi 500 0.9 350 35 2. Unta 600 0.5 183. Domba 60 1.0 50 424. Domba 60 1.5 50 635. Kambing 45 1.5 35 36. Kelinci Eks 4 8 3 3907. Kelinci In 4 48 4 29008. Babi 200 20 150 12009. Ay kamp 3 100 3 9000
Produktivitas Berbagai TernakPenyuluhan Program
Mhs KKN, 19
November 2013
7
FAKTOR YANG MENENTUKAN KEBERHASILAN PETERNAK KELINCI
1. Seleksi induk2. Pakan3. Perkandangan4. Permasalaha dan kendala5. Manajemen dan recording ( pembibitan )
1. SELEKSI INDUK
Pemilihan induk yang baik, Betina umur 10 bulan dan yang jantan umur 11-12 bulan, kalau bisa mulai dari perkawinan sampai lahir harus tercatat dalam tabel Recording
2. PAKAN
Pakan merupakan salah satu kebutuhan yang paling menentukan kehidupan pada ternak, oleh sebab itu nutrisi harus diperhatikan dan diperhitungkan secara matang.
CONTOH FORMULASI PAKANNama Bahan Kg Nama Bahan Kg Nama Bahan Kg
JAGUNG GILING 15 BEKATUL 35 KONSENTRAT 15
BEKATUL 30 JAGUNG GILING 20 POLARD 50
POLAR 35 POLAR 20 JAGUNG GILING 15
BUNGKIL KELAPA 5 BUNGKIL KELAPA 18 DEDAK ( KATUL )
10
KULIT KEDELAI 10 TEPUNG TULANG 5 BUNGKIL KEDELAI
10
BUNGKIL KEDELAI
5 MINERAL 1 VITAMIN A & C 1 Sdk makan / 10 Kg
GARAM 1 GARAM 1
Cara Pembuatan : Semua bahan pada tabel diatas, di campur sampai rata.
Untuk menurunkan harga bisa di tambahkan Ampas Tahu dengan perbandingan 3 : 5 .
3 kg kosentrat di campur dengan 5 kg Ampas Tahu
PETANI
Untuk mendapatkan sumber pakan yang layak , seharusnya bekerjasama dengan petani.
PETERNAK
PENGERAJIN MAKANAN
3. PERKANDANGANPerkandangan dan perlengkapannya dalam peternakan kelinci
sangat menentukan pada lokasi, situasi, tingkat usaha, dan modal. Tiap peternak memiliki problem dan tujuan sendiri-sendiri.
Bentuk dan ukuran kandang yang akan dibangun, sebaiknya memperhatikan kemudahan dalam bekerja, mengontrol, dan kehematan waktu serta tenaga dalam pengelolaanya. Kandang yang baik memiliki andil tinggi dalam keberhasilan peternakan karena berperan pada stabilitas kesehatan dan produktivitas ternak.
Sistem perkandangan yang baik dan tepat berpengaruh pada kesehatan ternak yang terjaga stabilitasnya. Kelinci mudah sekali beradaptasi terhadap berbagai bentuk kandang yang disediakan asalkan kondisinya memenuhi persyaratan dan kebutuhan hidup kelinci.
Penempatan kandang membutuhkan lokasi yang mendapat sinar matahari, bersuhu sejuk, memilki ventilasi sempuna, tempatnya kering, lingkungan tenang, dan tidak jauh dari rumah.
Sinar matahari pagi sangat diperlukan karena menerangi kandang sekaligus mengeringkan dan membunuh kuman-kuman penyakit. Kandang menghadap ke timur, bisa juga ke utara atau ke selatan.
KANDANG POSTAL
KANDANG BATTERY Jenis kandang yang setiap satu ruangan
berderat hanya diisi oleh satu ekor kelinci dengan konstruksi
flatdech battery (berjajar), tier battery (bertingkat), pyramidal battery (susun piramid)
Kandang ini umumnya digunakan untuk mengawinkan kelinci.
Bagi betina, kandang ini digunakan untuk memelihara dan mengasuh anak.
Sementara bagi anak kelinci lepas sapih, kandang ini sering digunakan untuk tempat pembesaran secara kelompok.
KANDANG RANCH Jenis kandang yang
ruangannya terbagi-bagi menjadi tempat tidur dan bermain
Kandang ini biasanya terdapat di halaman rumah atau merupakan bagian dari taman.
Jenis kandang ini cocok untuk pemeliharaan kelinci hias.
KAWASAN PETERNAKAN KELINCI DI CHINA
TEMPAT PEMOTONGAN
MINAR 2013
Kegiatan Kajian Bisnis Kelinci Di China Tanggal 4 - 8 Oktober 2013
21
Bangunan Kandang dan Area Perkandangan
PenggemukanDi Cina
MINAR 2013
PERMASALAHAN DAN KENDALAPERBIBITAN Masih terbatasnya ketersediaan bibit unggul, Bibit yang ada cenderung mengalami inbrending, Program pembibitan masih bersifat tradisional,
sehingga seleksi, persilangan dan recording belum berjalan dengan baik.
TEKNOLOGI BUDIDAYATeknologi pakan belum dipahami (nutrisi, volume dan
jenis pakan),Belum tersedianya kelembagaan budidaya kelinci
PENGOLAHAN HASILTeknologi pengolahan pasca panen (daging, kulit dan
pupuk) belum dipahami
PELUANG PASAR
Peluang
Kelinci Hidup : Bibit, Hewan Percobaan, Hewan Kesayangan, dll.Pangan : Abon, Nugget, Bakso, Sosis, Sate, Gulai, Sop, Burger, Steak, Kelinci GulingIndustri Kulit/ Bulu Atau Kerajinan : Tas, Dompet, Jaket, Sandal, Sepatu, Gantungan Kunci, Topi BonekaPupuk Organik: Pupuk Padat Dan Pupuk Cair
Agribisnis ternak kelinci
Ketersediaan ternak sebagai sumber protein hewani
Potensi ternak kelinci sebagai penghasil daging dan kulit
Peluang pasar untuk produk daging dan kulit
Peningkatan pendapatan dan konsumsi protein hewani
Peningkatan ketahanan pangan melalui penganeka ragaman pangan sumber protein hewani non ruminansia
PROSES PENYEMBELIHAN
KELINCI UNTUK OLAHAN
Penyuluhan Program M
hs KKN, 19 Novem
ber 2013
26
Produk Olahan lokal
Penyuluhan Program M
hs KKN, 19 Novem
ber 2013
27
Aspek Jumlah
Populasi kelinci 29.000
Jml kecamatan 16
Jml anggota 730
Di luar Aspek 23.000
Jml 52.000
Data Asosiasi Peternak Kelinci Kab. Malang
november – 2013
HASIL OLAHAN DAGING DAN LIMBAH KELNCI
PENCANANGAN MALANG SEBAGAI KABUPATEN KELINCI
19 MARET 2013
REKOR MURI SATE KELINCI
Komitmen
• Mengurangi Pengangguran
• Tekan Angka Kemiskinan
• Naikan Income Perkapita
TERIMAKASIH
Top Related