Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang: ekor ayam (buang kulit dan tulangnya lalu potong dadu)5 sendok makan kecap manis (olesan)2 sendok makan margarine (lelehkan untuk olesan)2 buah !eruk limau (!ika suka)"usukan sate secukupnyaBahan untuk membuat bumbu kacang:#5$ ml air%5$ gram kacang tanah goreng (haluskan bisa dengan blender (lebih halus) atau diulek sendiri tapi agak kasar5 sendok makan kecap manis&aram secukupnyaMerica bubuk secukupnyaMinyak goreng secukupnya (untuk menumis)Bahan yang akan dihaluskan untuk membuat bumbu kacang:5 butir ba'ang merah# siung ba'ang putih( buah cabai merah2 butir kemiri)elengkap:*risan tomat irisan cabai ra'it irisan ba'ang merah ketupat atau lontongCara membuat bumbu kacang sate ayam:+angkah pertama panaskan minyak kemudian masukkan bumbu,bumbu yang dihaluskan (ba'ang merah ba'ang putih cabai merah dan kemiri) lalu tumis hingga harum-+angkah kedua Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan sebelumnya dan air- Kemudian masak sampai mendidih dan terlihat mengental-"ambahkan merica bubuk garam kecap manis lalu aduk hingga rata-.ara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang: +angkah pertama .uci daging ayam hingga benar benar bersih lalu tiriskan- Setelah daging ayam kering kemudian tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate lalu kemudian sisihkan +angkah kedua .ampur kecap manis dan margarine men!adi satu kemudian aduk hingga tercampur secara rata- Setelah itu oleskan pada sate ayam secara merata- +angkah ketiga )anggang sate ayam di atas bara api hingga terlihat setengah matang lalu angkat- Selan!utnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan terlihat ber'arna kecoklatan laluAngkat- "erakhir hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air !eruk limau (!ika suka) kemdian lengkapi dengan irisan tomat irisan ba'ang merah irisan cabai ra'it dan lontong atau ketupat-