Download - Anatomi Fisiologi Sistem Pencernaan

Digestive SystemPrastuti Waraharini, drCiputat, 1 Oktober 2014

drphi - digestive - 011014

2

Objektif

Fungsi pokok alat pencernaan

Komponen alat pencernaan dan yang

terjadi di tiap komponen

Peran hati, kantung empedu dan

pankreas dalam pencernaan


3

Sistem PencernaanMenerima makanan

Mencerna makanan

Manyerap makanan

mengeluarkan sisa

Mulut Esofagus Lambung Usus halus

Usus besar Rektum Anus


4


5

• “Telah Kami tundukkan segala sesuatu di atas bumi untuk manusia” QS Al Jatsiyah (45):13

• Hukum asal benda adalah mubah, sebelum ada dalil yang mengharamkannya(kaidah ushul)

• “dan makanlah makanan yang halal lagi baik (thayib) dari apa yang telah dirizkikan kepadamu dan bertaqwalah kepada Allah dan kamu beriman kepada-Nya” QS Al Maidah (5):88


6

Kontrol Lapar

•Pusat lapar: hipotalamus sebelah lateral•Input:

▫kontraksi lambung▫Turunnya kadar zat gizi dalam darah▫Perubahan hormon pengatur metabolisme▫Emosi/limbik

•Kenyang:▫Hipotalamus bagian nukleus ventromedialis▫Dipengaruhi emosi dan kebiasaan


7

Rongga Mulut• Mekanis

▫Gigi▫Lidah

• Kimia▫Kelenjar ludah

Parotis Sublingualis Submandibularis

▫Ptialin : amilum (karbohidrat) glukosa

• Faring: jalan masuk bolus ke esofagus


8

Esofagus

•Gerak peristaltik : kontraksi otot memanjang dan sirkular bergantian

•Upper and lower esophageal sphincters


9

Gaster

•Kardiak, fundus, pilorus•Penampung makanan untuk jangka waktu

pendek•Pencampuran dengan HCl kimus ke

usus halus•Enzim

▫Pepsin: protein pepton▫Renin: susu kasein▫Lipase: hidrolisis asam lemak

•Dipengaruhi saraf otonom


10

Usus Halus (1)

•Panjang sekitar 6m•3 bagian

▫Duodenum▫Jejunum (2,5m)▫Ileum (3,5m)

•Duodenum▫12 inch, C-form▫Muara saluran empedu dan pankreas▫Empedu: pengemulsi lemak▫Pankreas: amilase, lipase, tripsin


11

Usus Halus (2)• Sebagian besar digesti

terjadi proses kimiawi• Bagian utama absorpsi• 3-10 jam• Peristaltik 4-8x/menit• Enzim intestine:

▫Enterokinase▫Erepsin (aminopeptidase, dipetidase)▫Sukrase, maltase, laktase

• Absorpsi▫Kapiler dan limfe di vili▫Dibawa melalui vena porta ke hepar


12

Kolon

•Satu setengah meter, tanpa vili•Dari katup ileokolik – katup ileosekal•Tempat sisa makanan lewat•Absorpsi air, sekresi musin, penyiapan

selulosa, defekasi•16-20 jam•Apendix: kumpulan jaringan limfe•3 bagian: asendens, transversus,

desendens


13

Rektum, Anus, dan Proses Defekasi•Struktur serupa kolon, dinding lebih tebal•Sfingter ani interna dan eksterna•Refleks gastrokolika•Komposisi feses: air, bakteri, epitel usus,

sisa makanan yang tak tercerna•Warna feses: peran bilirubin


14

•Ringkasan proses kimia pencernaan di Pearce, p.194


15

Hepar

•Kelenjar terbesar dalam tubuh•Di bawah diafragma•2 lobus: kanan, kiri•Vena porta: pembawa nutrisi dari mukosa

usus halus•Fungsi

▫Metabolisme: glukosa, protein, lemak▫Glikogenik▫Sekresi empedu


16

Kandung Empedu

•Kantong membran berotot•Tempat persediaan getah empedu

▫Cairan alkali▫Disekresi oleh sel hepar▫Tersusun atas air, garam empedu, pigmen

empedu, musin, kolesterol, dan zat lain•Garam empedu: memperlancar kerja

lipase dalam memecah lemak•Pigmen empedu: pewarna feses dan urin


17

Catatan Klinis (1)

•Mual: distensi/iritasi saluran cerna, dipegaruhi oleh pusat otak

•Muntah: aktivasi pusat muntah di medula oblongata, oleh▫distensi/iritasi saluran cerna▫Hipoksia, nyeri, peningkatan tekanan

intrakranial•Syaraf simpatis: mual, takikardi,

berkeringat


18

Catatan Klinis (2)• Diare

▫Frekuensi lebih dari 3x/hari atau konsistensi cair▫Absorpsi air di kolon berkurang▫Akibat iritasi atau infeksi saluran cerna, atau

hipermotilitas usus• Konstipasi

▫Frekuensi lebih dari 3 hari sekali atau konsistensi keras

▫Absorpsi air di kolon meningkat▫Akibat dehidrasi, kurang serat, atau waktu di

kolon lebih lama


19

Selamat Belajar…