Download - 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan

7/21/2019 3.4. Anatomi & Fisiologi Pencernaan

1/76

SISTEM PENCERNAAN

OLEH : dr. Nurhasanah


2/76

Digestive System


3/76

Organ GI

A. MulutMengunyah : pemecahanpartikel besar menjadi kecil


4/76

4

Cavum Oris (rongga Mulut)

Merupakan sebuah rongga yang dibatasibibir, pipi, palatum, lidah pada bagian dasardan bersambung dengan faring pada bagianposterior.Bagian dalam mulut dilapisi oleh selaputlendir & sel-sel epitel.Pada cavum oris terdapat gigi, lidah &kelenjar saliva.


5/76


6/76

elen!ar saliva

Se"resi mu"us "e #alam mulut

$ungsi mem%asa&i ' melumas arti"elma"anan se%elum #i telan

Dise"resi "elen!ar e"so"rin a. Parotis %. Su%man#i%ularis *. Su%lingualis


7/76

Saliva

Mengan#ung en+im en*ernaan

a. ,i ase lingual - #i se"resi "el. E%ner li#a& A"ti/ #i lam%ung0 men*erna 12

lema" ma"anan

%. Ptialin3amilase saliva ( #i se"resi "el. Saliva) Men*erna te ung0 & 405

Di&am%at asam lam%ung


8/76

an#ungan saliva

Musin : bahan organik jika bercampur

air membentuk larutan kental viskous!Mukus

"norganik : #a, $, %l, bokarbonat'(( cc saliva ) hari

**,'+ air, (,'+ protein & elektrolit


9/76

$ungsi saliva

Memudahkan proses menelan

Membasahi mulut, membantu prosesbicaraMelarutkan molekul yang merangsang

reseptor kecap


10/76

$ungsi saliva

"nti bakteri

Mempertahankan Ph mulut ,(!


11/76

11

Gigi (Dentis)

igi pertama terbentuk pada usia -/ bulan,kemudian bulan ke /- 0, bulan ke 0- ,bulan -0( dan akhirnya bulan ke 0(-1(.

igi pada bayi disebut dentis deciduus ataugigi susu yang akan tanggal pada usia - 2

tahun dan diganti dengan gigi tetap dentispermanentes!.


12/76


13/76


14/76

14

Susunan Gigi

3entis deciduus 0( buah

M0M % 404 4 40 % M M0 sup M0M % 404 4 40 % M M0 inf

3entis permanentes 20 buah

M2M0M PM0PM % 404 4 40 % PM PM0 M M0M2sup M2M0M PM0PM % 404 4 40 % PM PM0 M M0M2inf


15/76

15

4 5 dens incicivus gigi seri!% 5 dens caninus gigi taring!PM 5 dens pre molaris geraham depan!M 5 dens molaris geraham belakang!


16/76


17/76

17

Pen*ernaan Pa#a Mulut

6erjadi proses mekanik dan kimia.Proses mekanik berupa penghancuranmakanan oleh alat0 pada mulut.Proses kimia berupa reaksi makanan dengan

en7im0 yg terdpt pada saliva.


18/76


19/76

19

Masti"asi

Penghancuran makanan oleh gigi.

Pencampuran makanan dengan saliva olehlidah.Proses menelan bolus makanan ke esofagus.


20/76

6. $aring ' eso/agus

6idak ikut serta dalam proses

pencernaan8alur masuk makanan & minumanke lambung


21/76

6. $aring ' eso/agus

Motilitas segmen ini berkaitan

dengan proses menelan, karenaperangsangan reseptor dindingfaring oleh bolus.


22/76


23/76

23


24/76

24

Re/le"s Menelan

Bolus makanan didorong oleh lidah ke bagian

posterior Palatum lunak menutup saluran hidung

piglotis menutup laring dan trakhea

Makanan masuk ke esofagus


25/76

25

Eso/agus

Merupakan tabung berotot dengan panjang

0(-0' cm.3imulai dari faring, thora;, menembusdiafragma dan masuk ke dalam abdomenbersambung dengan lambung.

6erletak di belakang trakhea di depanvertebra.


26/76

26

Esophagus

Gaster


27/76

27

Stru"tur Eso/agus

6erdiri dari 1 lapisan :

8aringan ikat yang longgar 0 lapis otot : sirkuler & longitudinal


28/76


29/76

29

Pergera"an Pa#a Eso/agus

sofagus dilapisi otot0 sirkuler & longitudinal

sehingga menimbulkan gerakan peristaltik.Bolus makanan bergerak masuk ke lambungkarena peristaltik & gaya gravitasi.


30/76

Peritoneum

30


31/76

C. ,am%ung


32/76

$ungsi lam%ung

Menyimpan , melarutkan & mencerna

parsial makanan yang masuk lambung.Meneruskan makanan ke usus untuk diabsorbsi secara maksimal

Produksi en7im pepsin : memecahikatan peptida


33/76

33

Gaster (lam%ung)

6erletak di daerah epigastrik dan sebagian disebelah kiri hipokondrik dan umbilikal.Bagian atas disebut fundus dan bagianba=ah disebut antrum pilorik.Berhubungan dengan esofagus melaluispinkter kardia dan duodenum melaluispinkter pilorik.


34/76

34


35/76

35

Stru"tur ,am%ung


36/76

Rugae Pa#a ,am%ung

36


37/76

37


38/76

38

elen!ar Pa#a ,am%ung

landula cardiacae

Menghasilkan mukuslandula gastricae

Menghasilkan pepsin dan asam lambung@%l!landula pyloricae

Menghasilkan hormon


39/76

39

Pen*ernaan Pa#a ,am%ung6erjadi gerakan pada lambung yg berfungsimencampur makanan dgn sekret lambung &mengosongkan makanan.Makanan bercampur dgn sekret lambungmenjadi c hyme.

Aekresi lambung : mukus, asam lambung,tripsin, lipase, amilase & protease.


40/76

7Cl lam%ung

Memecah partikel makanan

Membentuk larutan molekul yangdisebut $4M A6idak mampu memecah protein & lemak

Memusnahkan bakteri yang masuklambung tidak efektif ((+!


41/76

Sel mu"osa lam%ung


42/76

D. 8sus 7alus


43/76

Internal 8sus &alus


44/76

8sus 7alus

P"#8"# : 1 - / m

B" 4"#-B" 4"#: > 3 93 # M usus 0 jari!, P"#8"# : 0' cm > 8 8 # M > 4< M

C # A4 M M: > M "BA9DBA4 M"$"#"#


45/76

45

8sus 7alus

Menempati sebagian besar rongga abdomenterletak di ba=ah lambung dan hati.6erdapat ductus choledocus dan ductuspancreaticus.


46/76


47/76

8sus &alus


48/76

$ungsi usus &alus

"bsorbsi bahan makanan

Berlangsung terutama di duodenum & jejenum "bsorbsi cairan elektrolit


49/76

49

Stru"tur 8sus 7alus


50/76

vili


51/76

9ilus

Pusat vilus berisi pembuluh limfe yang buntu


52/76

52

Pen*ernaan Pa#a 8sus 7alus

Bolus makanan dari lambung sangat asam,dinetralkan oleh en7im pankreas proteolistik,lipase, amilase, ion bikarbonat & air!6erjadi emulsi lemak oleh garam empeduuntuk memudahkan absorpsi lemak.

#utrient diabsorpsi melalui mikrovili.Bolus bergerak karena gerakan segmentaldan peristaltik.


53/76

53

Pergera"an Ma"anan Pa#a 8sus

6erdiri dari otot0 sirkuler & longitudinal.

3ipersarafi oleh sistem saraf enterik pleksusaurbach! & pleksus submukosa pleksusmeissner!.6erdiri dari gerakan segmental & peristaltik.


54/76


55/76

A%sor%si usus &alus

$arbohidrat

@asil akhir pencernaan : monosakarida glukosa,galaktosa, fruktosa!

6ransfort aktif


56/76

,iur usus &alus

Mukosa usus halus terdapat kelenjarBrunner duodenum!@asilkan mukusMelindungi mukosa duadenum dari iritasi@%l & pepsin$elenjar intestinal) crypte


57/76

57


58/76

58


59/76

59


60/76

8S8S %esar

8S8S 6ESAR


61/76

61

8sus 6esar (Colon)

Merupakan lanjutan usus halus berbentukE F terbalik terdiri dari appendiksvermiformis, colon asendens, colontrasversum, colon desendens, colon sigmoiddan rectum.

Panjangnya sekitar 1( cm mulai dari valvulaileosaekal sampai anus.


62/76


63/76

$ungsi 8sus %esar

Menyerap air & elektrolit

Menyimpan bahan feses saatdefekasi


64/76

64


65/76

65

Peristi:a; Pa#a olon

6erjadi reabsorpsi air & elektrolit dari bahanfeses.Ceses bergerak ke rektum karena kontraksihaustral & mass movement.

Proses defekasi.


66/76

Gangguan usus

$onstipasi

Megakolon3iare


67/76

8sus %esar


68/76

9/12/0468

APPENDIX VERMICULARIS (umbai cacing,usus buntu)

PENAMPI,AN- > 6ERPANG A, PADA CAEC8M0 >

SE6AGAI CACING DENGAN 8 8RAN ; < *mMI ROS OPIS- > ,APISAN DINDING =ANG SAMA DENGAN 6AGIAN ,AIN > ,8MEN ECI, 6ENT8 6ERS8D8T > >ARINGAN ,IM$OID

> M8SC8,ARIS M8COSAE (la isan otot)-8RANG 6ER EM6ANG

> TE,A S86M8COSA->ARINGAN PENGI AT TE6A,0 AN=AMAN PEM68,87 DARA7


69/76

9/12/0469


70/76

Re"tum3efekasi

Deflek defekasi : dimulai adanya regangandidinding rektum oleh masa feses3orong masa feses ke rektumBila keadaan telah memungkinkan spinterani akan relaksasi defekasi


71/76

9/12/0471

RECTUMPAN>ANG- ?; *m6AGIAN 6AGIAN- > AMPULLA RECTI

6ENT8 - MEM6ESARMEM6RANA M8COSA-

> CANALIS ANI (lu%ang anus) PAN>ANG @ *mDIAMETER MENGECI,MEM6RANA M8COSA-

RECTUM


72/76

9/12/0472

C U


73/76

9/12/0473


74/76


75/76

AN8S


76/76

ANUS

EPITE,- > EPITE, SI,INDRIS SE,APIS 6ER86A7 MEN>ADI EPITE,

GEPENG 6ER,APIS > EPITE, 6ER86A7 MEN>ADI EPIDERMIS 8,IT-

SETINGGI M. SPHINCTER ANI EXTERNA (OTOT SERAN ,INTANG)GLANDULA SEBACEA

GLANDULA CIRCUMANALIS (APO RIN)

LAMINA PROPRIA - > MENGAND8NG PLEXUS VENOSUS 6ESAR > 9ENA MEM6ESAR MEN>ADI 7EMOROID

TUNICA MUSCULARE

> STRATUM CIRCULARE 6ERA 7IR MEN>ADI