2. Kacang Tanah

Potensi komoditi kacang tanah di Sragen sangat besar. Luas panen kacang tanah di Sragen seluas 13.791 Ha dengan produksi 16.832 ton/tahun. Setiap harinya kacang tanah dari Sragen mampu memasok pabrik kacang tanah yang besar di Indonesia seperti Kacang Garuda dan Kacang Dua Kelinci. Salah seorang pedagan kacang tanah di Sragen mampu memasok kurang lebih 40 ton per hari. Kacang tanah dari Sragen mempunyai cita rasa tersendiri yang berbeda dari kacang tanah dari daerah lainnya yang menebabkan Sragen bisa bertahan menjadi pemasok pabrik Kacang Garuda dan Kacang Dua Kelinci. Sragen mampu menghasilkan kacang tanah sepanjang tahun tanpa terhambat oleh musim kemarau. Daerah sentra kacang tanah di kabupaten Sragen berada di Kecamatan Kalijambe, Gemolong, Miri, Sumber Lawang, Plupuh, dan Tanon.

Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan tanaman polong-polongan atau legum terpenting kedua setelah kedelai di Indonesia. Di Indonesia menurut hasil penelitian dikenal empat macam varietas unggul yaitu, varietas gajah, banteng, macan, dan kijang. Varietas kijang mempunyai kandungan minyak terbesar yaitu 49,9% dari berat daging.

Biji kacang tanah digunakan sebagai pembuatan peanut butter sebanyak 23% sebagai kembang gula, 22% untuk kacang asin dan 4% untuk disangrai. Kacang tanah dimanfaatkan untuk berbagai makanan, antara lain sebagai kacang goreng, kacang rebus, sayur asam, bumbu gado-gado, tauge, minyak kacang, dan sisa ampas minyak dapat dibuat oncom.

Minyak kacang tanah digunakan sebagai bahan pangan maupun bahan non pangan. Bahan pangan digunakan sebagai minyak goreng, bahan dasar pembuatan margarine, mayones, salad dressing, dan mentega putih. Dan digunakan dalam industri sabun face krim, shaving krim, pencuci rambut dan bahan kosmetik lainnya. Dalam bidang farmasi digunakan untuk campuran pembuatan adrenalin, dan obat asma.

Kacang tanah dapat dipres sehingga minyaknya keluar. Hasil pres adalah kacang tanah dengan kadar minyak yang rendah, dan minyak kacang tanah. Selanjutnya kacang tanah dengan kadar minyak rendah digiling menjadi tepung kacang tanah. Sedangkan, minyak hasil pres dapat digunakan langsung sebagai minyak goreng.

Rhizobium leguminosorum, terdapat dalam bintil akar kacang-kacangan, dapat mengikat nitrogen bebas diudara. Sehingga dapat menyuburkan tanah.

Krn bakteri Rhizobium mampu menyerap nitrogen bebas dr udara(N2) & mengubahñ mjd ion nitrat. Shg kadar nitrat dlm tanah meningkat & tanah mjd subur(kaya zat hara). Nitrat nantiñ akan diserap oleh akar tumbhn.Note:- Nitrogen adlh unsur yg plng dibutuhkan tumbhn, tp akar tumbhn hny bs menyerap nitrogen dlm bentuk nitrat(NO3-) & amonium (NH4+), BUKAN nitrogen bebas(N2). Jd, Rhizobium membantu penyediaan nitrat dlm tanah. - Rhizobium hanya dpt hidup bersimbiosis di akar tumbhn polong(kacang tanah, kc panjang, kedelai).

Bulu ayam berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber protein pakan alternatif pengganti sumber protein konvensional seperti bungkil kedele dan tepung ikan. Bulu-bulu itu dapat pula dimanfaatkan untuk makanan ternak (ruminansia, non ruminansia dan unggas).

1. Daging ayam dipercaya dapat menghilangkan gejala diare, nafsu makan yang menurun, anemia, serta ketidakseimbangan hubungan antara kerja limpa dan pankreas. Hal ini telah dilakukan dalam pengobatan tradisional di China.

2. Daging ayam mengandung banyak asam amino esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, bermanfaat untuk pertumbuhan dan penggantian sel tubuh yang rusak.

3. Daging ayam mengandung sejumlah asam amino Tyrosine, yang bermanfaat untuk otak sehingga menjadi lebih mudah untuk berkonsentrasi. Nah, ini mungkin kabar baik bagi mereka yang mengalami masalah daya ingat dan konsentrasi.

4. Daging ayam mengandung Haeme iron (zat besi haeme) yang bermanfaat untuk mempertahankan simpanan zat besi pada tubuh, sehingga terhindar dari penyakit anemia.

5. Daging ayam tidak menimbulkan alergi dan baik untuk dikonsumsi semua umur. Namun demikian dalam beberapa kasus, bisa saja bahwa seseorang tidak menyukai daging ayam. Jika dipaksakan memakan daging ayam tersebut, maka dapat menimbulkan efek yang mengganggu pencernaannya, misalnya saja-muntah-muntah.

Sebagian besar masyarakat Indonesia mengkonsumsi daging ayam potong adalah sudah menjadi kebiasaan sehari – hari. Sehingga berternak ayam potong merupakan peluang yang sangat berpotensi untuk dikembangkan sebagai lahan bisnis yang sangat menguntungkan,karna akhir-akhir ini jumlah ayam menurun.

HUTAN

Tegakan hutan dan tumbuhan hijau lainnya menyerap CO2 dari atmosfer pada masa pertumbuhannya melalui proses fotosintesis. Ini akan membantu mengurangi konsentrasi karbondioksida di udara dan berdampak pula pada pengurangan efek rumah kaca. Selama tegakan hutan mengalami pertumbuhan berarti proses penyerapan karbondioksida akan terus berlangsung, model seperti ini sering disebut juga sebagai carbon sink. Jumlah karbondioksida yang mampu diserap oleh tegakan hutan akan dipengaruhi oleh kondisi tempat tumbuh hutan tersebut seperti iklim, topografi dan kondisi tanah. Selain itu karakter pohon yang tumbuh dan pola manajemen pengelolaan hutanpun akan mempengaruhi tingkat penyerapan karbondioksida. MANFAAT BAGI LINGKUNGAN

Hutan membantu konservasi dan memperbaiki lingkungan hidup dalam berbagai bentuk. Misalnya hutan membantu menahan air hujan, sehingga mencegah tanah longsor dan banjir, air hujan diserap menjadi air tanah yang muncul menjadi mata air bersih yang mengalir membentuk sungai, danau, dan untuk air sumur.

Tumbuhan hijau membantu memperbaiki lapisan atmosfir menghasilkan oksigen yang sangat diperlukan oleh mahkluk hidup dan mengambil karbondioksida dari udara. Jika tumbuhan hijau tidak menghasilkan

oksigen lagi, maka hampir semua kehidupan akan berhenti. Jika karbondioksida bertambah banyak di atmosfer hal ini dapat merubah iklim di bumi secara drastis.

Hutan menjadi tempat tinggal beberapa jenis tanaman dan binatang tertentu yang tidak bisa hidup di tempat lainnya. Tanpa hutan berbagai tumbuhan dan hewan langka akan musnah.