7/25/2019 Wina Apriani Sutisna Abstrak

1/3

ISOLASI DAN PEMURNIAN XANTORIZOL DARI TEMULAWAK

(Curcuma xanthorrhizaRoxb.)

WINA APRIANI SUTISNA

DEPARTEMEN KIMIAFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2012

7/25/2019 Wina Apriani Sutisna Abstrak

2/3

ABSTRAK

WINA APRIANI SUTISNA. Isolasi dan Pemurnian Xantorizol dari Temu Lawak (Curcuma

xanthorrhiza Roxb.). Dibimbing oleh LATIFAH KOSIM DARUSMAN dan RUDI

HERYANTO.

Xantorizol adalah komponen aktif utama dalam minyak atsiri temu lawak. Xantorizolberfungsi sebagai antifungi, antibakteri, antioksidan dan anti-inflamasi. Xantorizol sebelumnya

telah berhasil diisolasi dengan menggunakan berbagai metode, salah satunya yaitu metode

Asriani (2010) dengan cara ekstraksi pelarut (etanol 96%), asetilasi, Kromatografi Lapis TipisPreparatif (KLTP) dan deasetilasi yang menghasilkan xantorizol dengan kemurnian 99%.

Xantorizol yang diperoleh masih belum murni karena ditemukan adanya campuran dengan

senyawa lain. Penelitian ini melakukan isolasi xantorizol menggunakan tiga metode modifikasi

dari metode Asriani. Metode modifikasi I yaitu melakukan dua kali ekstraksi, yaitumenggunakan pelarut etanol dan heksana. Metode modifikasi II yaitu melakukan tiga kali

ekstraksi, yaitu menggunakan pelarut etanol, heksana, dan dietil eter. Metode modifikasi III

yaitu melakukan dua kali ekstraksi menggunakan pelarut etanol dan heksana serta melakukan

KLTP tahap II pada ekstrak hasil deasetilasi. Metode modifikasi I dan II masing-masingmenghasilkan xantorizol dengan kemurnian 78.1 dan 80.1% untuk ekstrak etanol, serta 80.1 dan

88.1% untuk ekstrak heksana. Metode modifikasi III berhasil mengisolasi xantorizol dengankemurnian yang paling tinggi yaitu 94.3%. Hasil analisis GC-MS menunjukkan salah satu dari

dua puncakyang muncul yaitu pada waktu retensi 11.44 menit dengan luas area 94.3% dan BM

218.0 adalah xantorizol. Hasil ketiga metode modifikasi masih lebih rendah dari metode Asriani,

sehingga metode Asriani masih lebih baik dan lebih efisien.

Kata kunci: isolasi, pemurnian, xantorizol, temu lawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)

7/25/2019 Wina Apriani Sutisna Abstrak

3/3

ABSTRACT

WINA APRIANI SUTISNA. Isolation and Purification of Xanthorrhizol from Temu Lawak

(Curcuma xanthorrhiza Roxb.). Under direction ofLATIFAH KOSIM DARUSMANandRUDI

HERYANTO.

Xanthorrhizol is the main active component in the essential oil of temu lawak (Curcumaxanthorriza Roxb.). Xanthorrhizol has antifungal, antibacterial, antioxidant, and anti-

inflammatory activities. Xanthorrhizol is isolated by Asriani (2010) using solvent extraction

(ethanol 96%), acetylation, Preparative Thin Layer Chromatography (PTLC), and deacetylation,which produce xanthorrhizol with 99% purity. The xanthorrhizol obtained is not pure because

there are still other compounds in the mixture. This research perfoms xanthorrhizol isolation

using three different modifications based on Asrianismethod. The modified method Iconducts

two-times extraction: ethanol and hexane extractions. The modified method II conductsthree-times extraction: ethanol, hexane, and diethyl ether extractions. The modified method III

conducts two-times extraction using ethanol and hexane as solvents, and also conduct PTLC

phase II in orderto extract the deacetylatedproduct. The modification method I and II produce

xanthorrhizol with purity 78.1 and 80.1 % for ethanol extract, and 80.1 and 88.1 % for hexaneextract, respectively. Modified method III is able to isolate xanthorrhizol with the highest

purity,i.e. 94.3%. GC-MS analysis to the product shows that one of the two peaks appeared at theretention time of 11.44 minutes with an area of 94.3% and MW 218.0 is xanthorrhizol. The

results from all of these modified methods were lower than Asrianis method, which comes to

the conclusion that Asrianismethod is better and more efficient.

Key words: isolation, purification, xanthorrhizol, temu lawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)