PROPOSAL

TUGAS PRODUKSI

‘’JENDELA MAKANAN’’

NAMA : AHMAD AFIFUDDIN

KELAS : X BROADCASTING II

NIS : 20155090

NISN : 9996452781

BIDANG KEAHLIAN : TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI

PROG.KEAHLIAN : TP4 (TEKNIK, PRODUKSI, PROGRAM, PENYIARAN, PERTELEVISIAN)

BADAN PEMBINA SEKOLAH DAN KURSUS

“YAYASAN PEMBANGUNAN”

SMK BPS&K II JAKARTA

TLP: (021)8648268 NO.2 KOMPLEK BINA MARGA 1 – PONDOK KOPI

WEBSITE: WWW.SMKBPSK2-JKT.SCH.ID

E-MAIL :SMKBPSK2JKT@GMAIL.COM

LEMBAR PERSETUJUAN

Nama : KELOMPOK 4

Kelas : X BROADCASTING II

Bidang keahlian : TIK (TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI)

Program Keahlian : TP4 (TEKNIK PRODUKSI ,PROGRAM, PENYIARAN, PERTELEVISIAN)

(JENDELA MAKANAN)JUDUL PROJECT

Jakarta, 2 september 2015

Menyetujui, Penyusun

Ka.Prog.keahlian.TP4

Henny Siswandari,S.Kom Ahmad Afifuddin

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Di era modern seperti sekarang ini masyarakat lebih memilih makanan-makanan yg cepat saji dibanding makanan tradisional. Padahal makanan tradisional itu lebih banyak manfaat dan khasiatnya bagi kesehatan. Contohnya seperti : ketoprak yang berasal dari Jakarta. bahan-bahan yg terdapat didalam ketoprak juga bermanfaat bagi kesehatan seperti: lontong, tahu putih. Nah tahu putih ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu menurunkan berat badan. Lalu ada toge, toge juga bermanfaat meningkatkan kesuburan. Lalu ada bihun, bumbu kacang, kecap manis, kerupuk merah. Dan yang terakhir ada timun. Dan dengan ini kami mendapat ide untuk membuat acara cooking show yang bertemakan tentang makanan tradisional dengan menu ketopak.

1.2 TUJUAN

· Membuat program cooking show yang turut melestarikan makanan tradisional Indonesia

· Memberi alternatif tayangan televisi yang menghibur dan informatif

· Supaya masyarakat semakin mencintai makanan tradisional yang berasal dari dalam negri dibanding dengan makanan yg berasal dari luar Indonesia.

· Agar masyarakat lebih mengenal kuliner yang berasal dari daerah - daerah yang ada di Indonesia dan disertai cara membuatnya.

1.3 SKETSA KERJA

1 .Penentuan ide cerita/ konsep 2.Pembuatan storyboard 3. Penentuan kru produksi

4. Casting talent/ hunting lokasi 5. Shooting 6. Editing

7. Finishing 8. Packaging9. Tayang

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 PRA PRODUKSI

a. Menentukan ide cerita, konsep & story board

Tahap awal sebelum pembuatan suatu acara adalah terlebih dahulu

Menentukan tema dan konsep yang menarik. Setelah penentuan tema dan konsep lalu melanjutkan kepembuatan storyboard.

b. Penentuan kru

Selanjutnya ketika storyboard telah selesai, kami menetukan kru untuk proses shooting nanti dimulai dari sutradara, piñata artistik, hingga campers.

1. Sutradara: Ahmad afifuddin

2. PenataArtistik: Ramadhan ahmad biladi

3. Host dan Chef: Devi ratna

4. Campers: Kalvin

5. Clapper man : Rama heksa putra

c. Casting talent / hunting lokasi

Lalu terakhir tentu pencarian talent, pencarian lokasi dan persiapan bahan-bahan perlu dilakukan agar proses shooting berjalan dengan lancer dan tidak ada hambatan .

2.2 PRODUKSI

a. Shooting

Setelah perencanaan sudah matang, lalu kami melakukan proses shooting indoor yang berlokasi di lab broadcasting SMK BPS&K II JAKARTA di siang hari.

2.3 PASCA PRODUKSI

a. Editing

Di tahap ini kami mulai memberikan efek-efek pada video dan audio seperti dubbing, memotong adegan dan memberi berbagai filter agar terlihat bagus. Software yang kami gunakan adalah adobe premier

b. Finishing

Sesudah tahap editing selesai, tentu saja kami melakukan test terhadap produk kami dalam kemungkinan cacat produksi atau eror saat diputar atau ditayangkan.

c. Packaging

Setelah kami rasa produk kami telah dapat di putar dengan baik, lalu produk kami dipindahkan ke CD-RW dan kami membuat cover untuk DVD.dan produk kami siap tayang.

BAB III

3.1 ALAT

No Nama Spesifikasi Jumlah Keterangan

1. Laptop Asus RAM 1 unit Milik Pribadi

HD 1 unit Milik Pribadi

CD Room 1 unit Milik Pribadi

2. Kamera Canon DSLR EOS 60D 1 unit Milik Sekolah

3. Tripod SOMITA 1 unit Milik Sekolah

4. Software Microsoft word 1 unit Milik Pribadi

5. Property Meja 1 unit Milik Sekolah

Taplak meja 2 unit Milik Sekolah & Milik

Pribadi

Piring 4 unit 1 Milik Sekolah &

3 Milik Pribadi

Mangkok kecil 3 unit Milik Pribadi

Sendok 3 unit Milik Pribadi

Garpu 3 unit Milik Pribadi

Capitan 1 unit Milik Pribadi

Toples 1 unit Milik Pribadi

Talenan 1 unit Milik Sekolah

3.2 BAHAN

No Nama bahan Spesifikasi Jumlah

1. Kertas A4

2. Property wardrobe

Lontong

Timun

Tahu putih

Bihun

Toge

Kerupuk merah

Bumbu kacang

Kecap manis

BAB IV

RENCANA ANGGARAN BIAYA

No.

Pemasukan

Unit

Jumlah

Total

1.

Pemasukan iuran perorang

Pengeluaran

5

Rp. 6.000

Rp. 24.000

2.

3.

4.

5.

Jumlah

Keterangan

(No.) (Bulan)MATRIKS KERJA

(Agustus) (Oktober) (september) (2)

(Praproduksi) (4) (3) (2) (1) (4) (3) (2) (1) (4) (3) (2) (1)

(Menentukantema / konsep) (1)

(Membuat storyboard ) (2)

(Penentuankruproduksi) (3)

(Packaging ) (Finishing ) (Editing ) (8) (7) (6) (Pascaproduksi) (Shooting ) (5) (Produksi) (Casting talent / hunting lokasi) (4)

BAB VI

PENUTUP

Demikian proposal tugas cooking show ini saya buat, semoga kegiatan ini dapat terlaksana dengan lancar dan dapat bermanfaat bagi yang terlibat di dalamnya.

Dengan demikian saya berharap segala bentuk dukungan dan bantuan untuk masukan agar kinerja kami lebih baik. Dan saya berterima kasih kepada guru pembimbing yang telah membantu saya. Mungkin terdapat kekurangan dan kesalahan dalam penulisan proposal yang saya buat.

Kritik dan saran saya terima dengan terbuka untuk perbaikan dalam proposal mendatang. Terima kasih atas perhatianya.

Jakarta , 2 September2015

Penyusun

AHMAD AFIFUDDIN