Water ( air)

43
Water KELOMPOK 6: ACHLA ILFANA (1111016100036) ANGGUN WICAKTINI (1111016100023) ARUM SUNDARI (1111016100015) FATIMAH SALMAH (1111016100026) NURUL SUWARNI (1111016100002) TRI DEWI PUTRI (1111016100035)

Transcript of Water ( air)

1. KELOMPOK 6: ACHLA ILFANA (1111016100036) ANGGUN WICAKTINI (1111016100023) ARUM SUNDARI (1111016100015) FATIMAH SALMAH (1111016100026) NURUL SUWARNI (1111016100002) TRI DEWI PUTRI (1111016100035) 2. Air merupakan komponen utama dalam kehisupan , tanpa air seseorang tidak bisa bertahan lebih dari 4hari . air molekul terdiri dari hanya satu oksigen dan dua hidrogen atom, namun gram untuk gram, manusia membutuhkan lebih banyak air daripada yang mereka melakukan karbohidrat, lemak, atau protein. 3. Air ditemukan dalam proporsi yang bervariasi dalam semua jaringan tubuh .Beberapa air ditemukan di dalam sel-sel dan dikenal sebagai intraseluler cairan dan beberapa terletak di luar sel dan dikenal sebagai ekstraseluler cairan lular . Sekitar sepertiga dari air dalam tubuh adalah ekstraselulercairan . Sekitar tiga - perempat dari cairan tersebar antara sel-sel dandisebut cairan interstitial dan sisanya adalah air dalam plasma darah ,getah bening, dan rongga perut , seperti di dalam saluran pencernaan ,mata , sendi , dan sumsum tulang belakang. 4. Cairan tubuh mengandung zat terlarut , termasuk sodium , kalium , dan klorida . Mineral ini disebut sebagai elec - trolytes karena ketika dilarutkan dalam air mereka bermuatan negatif dan bermuatan positif ion yang melakukan arus listrik . Sebagian besar natrium dan klorida dalam tubuh ditemukan dalam ekstra -cairan seluler , dan sebagian besar kalium yang ditemukan di dalam sel .Elektrolit membantu mengatur distribusi air di seluruh tubuh . 5. Air dapat bergerak bebas melintasi membran sel untuk melakukan perjalanan antara kompartemen tubuh yang berbeda . Osmosis adalah pergerakan air melintasi membran dari daerah dengan konsentrasi rendah ke suatu daerah dengan konsentrasi tinggi. Elektrolit membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dengan membantu untuk menjaga air dalam kompartemen tertentu. Konsentrasi elektrolit juga penting dalam mengatur jumlah total air tubuh. 6. Sekitar 60% tubuh manusia merupakan air. Air ini membantu transportasi nutrisi, memberi struktur pada tubuh, terlibat dalam reaksi kimia dalam tubuh, dan mengatur suhu tubuh. 7. Air menggenangi sel-sel tubuh dan berfungsi sebagai transportasi media penyampaian zat untuk sel dan membuang limbah. Misalnya darah, yang merupakan 90 % air, berfungsi mengangkut oksigen, nutrisi, hormon, obat-obatan, dan zat lainnya ke sel-sel. Kemudian, darah membawa karbon dioksida dan produk- produk limbah lainnya menjauh dari sel. Air dalam urin membantu membuang limbah dari tubuh. 8. Air merupakan bagian dari sejumlah struktur molekul , termasuk glikogen dan protein. Hal ini juga berpengaruh pada sebagian besar volume sel-sel tubuh. Terjadi dalam seluruh jaringan tubuh : Otot mengandung sakitar 75 % air, tulang sekitar 25 % air, dan bahkan jaringan adiposa, di mana lemak disimpan, adalah sekitar 20 % sampai 35 % air. 9. Air membantu melindungi tubuh dengan berfungsi sebagai pelumas dan pembersih. Air mata membasahi mata dan membasuh kotoran, air liur membuat mulut terus lembab agar lebih mudah dalam mengunyah dan menelan makanan. Air juga melindungi tubuh dengan bertindak sebagai bantalan. Misalnya, pada cairan dalam bola mata dan bantalan sumsum tulang belakang bekerja terhadap kejut, dan cairan dalam sendi kita bertindak sebagai bantalan dan melumasi mereka seperti saat kita sedang bergerak. 10. Air berperan dalam berbagai reaksi kimia di seluruh tubuh. Di antara peran yang dimainkannya adalah sebagai media dimana semua reaksi metabolisme tubuh terjadi. Air adalah pelarut yang ideal bagi banyak zat karena kedua ujung molekul air memiliki daya listrik yang berbeda (salah satu ujung positif dan yang lain ujung negatif). Keadaan ini memungkinkan air untuk mengelilingi molekul bermuatan lainnya dan menyebarkan mereka. Misalnya, garam meja, yang larut dalam air, terdiri dari ion natrium bermuatan positif terikat dengan ion klorida yang bermuatan negatif. Ketika ditempatkan dalam air, ion-ion natrium dan klorida bergerak terpisah karena ion natrium bermuatan positif tertarik ke ujung negatif dari molekul air dan ion klorida bermuatan negatif tertarik ke ujung positif dari molekul air. 11. Air juga berpartisipasi langsung dalam sejumlah reaksi kimia, banyak yang terlibat dalam produksi energi. Penambahan air pada molekul besar dapat memecahnya menjadi dua bagian yang lebih kecil. Demikian juga, pengurangan sebuah molekul air dapat menggabungkan dua molekul menjadi satu. Beberapa reaksi dimana air berpartisipasi membantu mempertahankan tingkat keasaman yang tepat dalam tubuh. Pada beberapa kasus, ikut berpartisipasi secara langsung dalam reaksi kimia, dan dalam kasus lain membantu mengangkut zat ke paru-paru atau ginjal untuk ekskresi. 12. Reaksi metabolik menghasilkan panas yang penting bagi kehidupan. Untuk mempertahankan suhu tubuh dalam kisaran yang kompatibel dengan kesehatan dan kehidupan, panas ini harus dihilangkan. Demikian juga, dalam lingkungan yang dingin, panas harus dijaga sehingga suhu tubuh tidak turun terlalu rendah. Air dalam darah membantu mengatur suhu tubuh dengan meningkatkan atau mengurangi jumlah panas yang hilang di permukaan tubuh. 13. Ketika suhu tubuh mulai naik, pembuluh darah di kulit membesar (terbuka menjadi lebih lebar), yang meningkatkan aliran darah ke kulit dan memungkinkan lebih banyak panas yang akan dibebaskan ke lingkungan. Inilah sebabnya mengapa kulit berubah merah dalam cuaca panas atau selama aktivitas berat. Dalam lingkungan yang dingin, hal sebaliknya terjadi . Pembuluh darah di kulit konstriksi, yang membatasi aliran darah di dekat permukaan dan menjaga panas tubuh. Cara yang paling jelas ketika air membantu mengatur suhu tubuh adalah melalui penguapan keringat. Ketika suhu tubuh meningkat, otak memicu kelenjar keringat di kulit untuk menghasilkan keringat, yang sebagian besar air. Keringat menguap dari kulit, panas hilang dan terjadi pendinginan tubuh. 14. Pada saat diet, asupan air berasal dari air itu sendiri, cairan lain dan makanan padat. Sejumlah kecil air yg dihasilkan didalam tubuh dengan metabolism, air diserap dari saluran pencernaan melalui osmosis, tingkat penyerapan air dipengaruhi oleh volume air dan konsentrasi nutrisi yang dikonsumsi, mengkonsumsi sejumlah besar air akan meningkatkan laju penyerapan. Air yang dikonsumsi sendiri akan mudah berpindah dari usus kedalam darah. Bila air diperoleh dari mengkonsumsi makanan maka penyerapannya melambat karena penyerapan nutrisi dan bergerak dari usus ke dalam darah, konsentrasi zat terlarut dalam usus menurun sehingga air kemudian bergerak dengan osmosis ke dalam darah 15. Asupan air pada saat diet sekitar 7 gelas (1,7 liter), 29 cangkir (7 liter) dari air liur dan sekresi gastrointestinal. Cairan tersebut diserap di usus kecil dan sejumlah kecilnya diserap juga dalam usus besar. 16. Air dapat hilang melalui urin, feses, penguapan dari paru paru, kulit dan keringat Anak muda biasanya mengelola kehilangan keringat sekitar 3,7 liter perhari, rata rata uirin yang keluar 4-8 gelas (1-2L) perhari, tapi hal ini bervariasi tergantung pada jumlah cairan yang dikonsumsi dan jumlah limbah untuk dibuang, limbah yang dieksresikan dalam urin meliputi urea, nitrogen, keton, fosfat, sulfat, elektrolit, dan sejumlah mineral lainnya. Pada saat penuruan berat badan dan diet kebutuhan air meningkat untuk menghasilkan lebih banyak urin mengekskresikan limbah ekstra 17. Jumlah air yang hilang dalam tinja biasanya kecil, kurang dari secangkir (100-200 mililiter) per hari, karena setiap hari sekitar 38 gelas (9L) dari cairan memasuki saluran pencernaan melalui makanan, air , dan sekresi gastrointestinal Dalam kondisi normal, lebih dari 95 % dari cairan ini diserap sebelum kotoran dieliminasi, dalam kasus-kasus diare berat , sejumlah besar air dapat hilang melalui saluran pencernaan kehilangan air juga karena penguapan dari kulit dan saluran pernapasan yang berlangsung terus menerus. Kerugian ini disebut kerugian sebagai insensible karena individu tidak menyadari bahwa hal itu terjadi 18. Orang yang tidak aktif pada suhu ruangan kehilangan sekitar 4 cangkir (1 L) setiap hari melalui kerugian insensible jumlahnya bervariasi tergantung pada ukuran tubuh , suhu lingkungan dan kelembaban , dan aktivitas fisik Sebagai contoh, orang kehilangan lebih banyak air ketika kelembaban rendah , seperti itu di padang gurun , daripada mereka kehilangan pada hari hujan Air juga hilang dalam keringat . Jumlah air yang hilang melalui keringat sangat bervariasi tergantung pada kondisi lingkungan Latihan intensitas, tingkat latihan fisik, dan sejauh mana senam yang menyesuaikan diri dengan lingkungan khusus mereka. Rata rata keringat meningkat pada latihan yang instens dan lingkungan menjadi lebih panas dan lebih lembab 19. Seorang individu melakukan pekerjaan ringan pada suhu sekitar 84 F (29 C) akan kehilangan sekitar 8,5-12,5 cangkir (2 sampai 3 L) keringat per hari Latihan berat saat lingkungan yang panas dapat menyebabkan kehilangan air melalui keringat setinggi 8,5-17 cangkir (2 sampai 4 L) dalam satu jam Pakaian yang memudahkan keringat menguap akan membantu menjaga tubuh dingin dan akan mengurangi keruguan keringat 20. Diare membunuh sekitar 2 juta anak di seluruh dunia setiap tahun . Hal ini biasanya disebabkan oleh infeksi bakteri atau virus , dan kematian disebabkan oleh dehidrasi Ketika dehidrasi menjadi parah , dapat menyebabkan runtuhnya sirkulasi darah dan mengakibatkan kematian. Anak anak lebih rentan meninggal akibat diare dibandingkan orang dewasa karena mereka mengalami dehidrasi lebih cepat. Untuk memulihkan kesehatan ketika seorang anak mengalami diare , cairan yang hilang harus diganti. 21. Campuran gula , elektrolit , dan air , yang disebut Solusi Rehidrasi Oral ( ORS) , akan menggantikan air yang hilang dan elektrolit dalam proporsi yang tepat. Pengobatan dengan ORS saja efektif untuk 90 sampai 95 % dari pasien yang menderita diare akut . Sejak Organisasi Kesehatan Dunia ( WHO ) mengadopsi oralit pada tahun 1978 sebagai alat utama untuk melawan diare , tingkat kematian untuk anak-anak yang menderita diare akut telah menurun lebih dari setengah. 22. Air tidak dapat disimpan dalam tubuh. Oleh karena itu, bagi tubuh agar dapat mempertahankan air yang cukup , asupan dan ekskresi harus seimbang . Asupan air dirangsang oleh rasa haus , tetapi tidak diatur secara tepat . Kehilangan air diatur lebih tepatnya oleh ginjal , yang dapat menambah atau mengurangi kekurangan air kemih . 23. Bagaimana Anda tahu kapan Anda membutuhkan air ? Kebutuhan untuk mengkonsumsi air atau cairan lain ditandai dengan sensasi rasa haus . haus dipicu baik oleh sensasi di mulut dan sinyal dari otak . Bila Anda membutuhkan air , mulut menjadi kering karena kurang air yang tersedia untuk memproduksi air liur . Ketika kadar air tubuh menurun , pusat haus di otak merasakan penurunan jumlah air dalam darah dan peningkatan konsentrasi terlarut zat dalam darah. Bersama-sama , perasaan mulut kering dan sinyal dari otak menyebabkan sensasi haus dan merangsang kita untuk minum . 24. Bagaimana Ginjal Mengatur Air Ekskresi Ginjal berfungsi sebagai sistem penyaringan yang mengatur jumlah zat terlarut air dan dipertahankan dalam darah dan diekskresikan dalam urin . Seperti mengalir darah melalui ginjal , air dan kecil molekul yang disaring . Beberapa air dan molekul diserap ke dalam darah dan sisanya diekskresikan dalam urin . Jumlah air dan elektrolit yang diserap tergantung pada kondisi di dalam tubuh. Ada dua sistem hormonal yang mengatur keseimbangan cairan . Salah satu sistem hormonal yang mengatur keseimbangan cairan merespon perubahan konsentrasi zat terlarut dalam darah 25. Sistem lain yang mengatur jumlah air dalam tubuh diaktifkan oleh perubahan tekanan darah dan bergantung pada kemampuan ginjal untuk menghemat natrium . Karena air berikut natrium oleh osmosis , perubahan jumlah natrium ditahan atau diekskresikan mengakibatkan perubahan dalam jumlah air tubuh . sodium adalah penentu utama dari volume cairan ekstraseluler . kapan konsentrasi sodium dalam darah menurun , air bergerak keluar dari darah , menyebabkan penurunan volume darah. penurunan volume darah dapat menyebabkan penurunan tekanan darah . kapan tekanan darah menurun , ginjal melepaskan enzim renin , memulai serangkaian reaksi yang mengarah ke produksi angiotensin II . 26. Angiotensin II meningkatkan tekanan darah baik oleh menyebabkan dinding pembuluh darah menyempit dan dengan merangsang pelepasan hormon aldosteron, yang bekerja pada ginjal untuk meningkatkan reabsorpsi natrium . Air diserap berikut ini sodium , dan dikembalikan ke darah . Sebagai kembali tekanan darah normal , menghambat pelepasan renin dan aldosteron sehingga tekanan darah tidak terus meningkat . Gambar 6.2 keseimbangan cairan diatur oleh hormon antidiuretik dan sistem renin- angiotensin, yang memicu pelepasan hormon aldosteron. Ketika tubuh merasakan perubahan tingkat air secara keseluruhan, menggunakan sistem ini untuk menjaga cairan dalam keseimbangan. 27. Dehidrasi cukup parah untuk menyebabkan gejala klinis dapat terjadi lebih cepat daripada kekurangan nutrisi lainnya. Gejala awal dari dehidrasi termasuk sakit kepala, kelelahan, kehilangan nafsu makan, mata kering dan mulut, dan urine terkonsentrasi, yang berwarna gelap. Hal ini mengurangi kemampuan untuk memberikan oksigen dan nutrisi ke sel-sel dan mengeluarkan produk sampah. 28. Ciri Ciri Sebagai volume darah menurun, juga mengurangi aliran darah ke kulit dan produksi keringat, yang membatasi kemampuan tubuh untuk berkeringat dan mendinginkan diri. Suhu tubuh kemudian meningkat dan, dengan itu, risiko berbagai penyakit yang berhubungan dengan panas, seperti panas kelelahan dan stroke panas. Seperti kehilangan air meningkat, persentase proporsional lebih besar dari air yang hilang dari ruang intraseluler. Air ini sangat dibutuhkan untuk menjaga fungsi metabolisme. Contohnya pada bayi, orang tua, dan atlet yang beresiko dehidrasi. 29. Gambar 6.3 Warna Urine akan lebih gelap ketika Anda dehidrasi. Urin kuning pucat menandakan bahwa Anda minum cukup.Semakin gelap warna urin, semakin besar tingkat dehidrasi. 30. Terlalu banyak air , atau keracunan air , dapat terjadi , baik karena ada terlalu banyak air dalam tubuh atau karena ada terlalu sedikit natrium , yang merupakan suatu kondisi yang disebut hiponatremia . Sebagai contoh, hiponatremia dapat terjadi jika seorang atlet kehilangan sejumlah besar natrium waterand keringat , tapi minum air putih untuk rehydrate . Hal ini dapat terjadi sebagai akibat dari penyakit , administrasi yang tidak tepat cairan intravena , atau dari minum terlalu banyak air putih ketika jumlah berlebihan natrium telah hilang dalam keringat. Hal ini menyebabkan natrium yang tetap dalam darah harus diencerkan , membuat jumlah air terlalu besar untuk jumlah sodium . 31. Sebelum latihan Mulailah latihan dengan baik terhidrasi dengan mengonsumsi jumlah banyak cairan dalam 24 jam sebelum latihan. Mengkonsumsi sekitar 2 cangkir (0,5 L) dari cairan empat jam sebelum latihan. Selama latihan: Mengkonsumsi setidaknya 6 sampai 12 ons (0,2- 0,4 L) cairan setiap 15 sampai 20 menit. Untuk latihan berlangsung 60 menit atau kurang, air putih cukup untuk penggantian cairan. 32. Untuk latihan berlangsung lebih lama dari 60 menit, cairan yang mengandung karbohidrat dan elektrolit dapat meningkatkan daya tahan dan melindungi kesehatan. Setelah latihan: Mulai penggantian cairan segera setelah latihan. Konsumsi 2 sampai 3 cangkir (0,5-0,7 L) cairan untuk setiap pon berat hilang. 33. Ketika tubuh berkeringat , kehilangan natrium serta air . Atlet bisa kehilangan 0,9-1,4 gram natrium per liter keringat . Ketika cairan yang hilang dalam keringat diganti dengan air biasa , natrium dalam darah diencerkan menyebabkan hiponatremia , konsentrasi abnormal rendah natrium dalam darah. Pada 2002 Boston Marathon , 13 % dari pelari diuji memiliki hiponatremia dan 0,6 % memiliki konsentrasi natrium serum cukup rendah untuk kondisi ini harus dianggap penting. 34. Orang yang berolahraga selama lebih dari satu jam harus yakin untuk memasukkan elektrolit dalam minuman mereka. Mereka dapat menggunakan minuman olahraga atau membuat sendiri dengan mencampurkan 4 sendok teh gula dan 1/4 sendok teh garam dalam secangkir ( 0,25 L ) air . Hal ini dapat dibumbui dengan satu sendok teh jus lemon 35. Rekomendasi untuk asupan air total sekitar 11 cangkir ( 2,7 L ) per hari untuk wanita dan 15 gelas ( 3,7 L ) per hari untuk pria . Ini jumlah tidak semua perlu dikonsumsi sebagai air ; cairan lain seperti jus , susu , dan limun juga dapat memenuhi kebutuhan air . Kebutuhan air dapat ditingkatkan atas dasar rekomendasi oleh variasi aktivitas , lingkungan , dan diet. Latihan meningkatkan kebutuhan air karena meningkatkan jumlah air hilang melalui penguapan dan keringat . 36. minuman yang mengandung kafein , seperti kopi , teh , dan soda berkafein , memberikan cairan , tapi kafein adalah diuretik zat yang meningkatkan kekurangan air dalam urin . Atlet dapat memperkirakan kehilangan air pada diri mereka, dengan menimbang diri sebelum dan sesudah latihan . Untuk mengembalikan keseimbangan cairan , 2 sampai 3 cangkir ( 0,5-0,7 L ) dari cairan harus dikonsumsi untuk setiap pon berat badan hilang 37. Lingkungan yang kering juga meningkatkan kebutuhan air karena lebih banyak air yang hilang ke lingkungan dari penguapan dari kulit dan paru-paru . Diet rendah kalori juga dapat meningkatkan kebutuhan air karena lebih banyak air diekskresikan dalam urin, karena urin ekstra diproduksi Untuk mengeluarkan keton yang dihasilkan oleh pemecahan lemak . 38. kebutuhan air juga meningkat pada diet tinggi protein dan tinggi garam karena lebih banyak air yang diekskresikan dalam urin untuk menghilangkan urea dari pemecahan protein dan garam tambahan , Diet Tinggi serat juga meningkatkan kebutuhan air karena serat akan meningkatkan jumlah air yang hilang dalam tinja . 39. Kebutuhan air juga lebih tinggi untuk wanita hamil untuk memungkinkan peningkatan volume darah ibu, produksi cairan ketuban , dan kebutuhan janin . Selama laktasi , kebutuhan cairan meningkat karena cairan disekresi dalam susu, sekitar 3 cangkir ( 0,7 L ) per hari , harus dikembalikan oleh ibu asupan cairan . 40. Air merupakan nutrisi penting . Air mengangkut nutrisi dan zat lainnya, memberikan struktur dan perlindungan ; diperlukan untuk banyak reaksi kimia , dan sangat penting dalam pengaturan suhu tubuh . Air diekskresikan dalam urin dan feses dan hilang dalam keringat melalui penguapan dari kulit dan paru-paru . Jika tubuh air rendah , hormon antidiuretik menyebabkan penurunan urin yang keluar dan hormon lain menyebabkan ginjal mempertahankan natrium , sehingga meningkatkan retensi air . 41. Dehidrasi ringan dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan , kehilangan nafsu makan , dan terkonsentrasi berwarna gelap urin . Dehidrasi berat dapat mengganggu fungsi sistem peredaran darah dan kemampuan tubuh untuk mendinginkan diri dan itu bisa berakibat fatal . Masalah kesehatan yang serius juga dapat terjadi jika ada air terlalu banyak relatif terhadap jumlah natrium dalam darah . 42. Kebutuhan air meningkat dengan latihan dan karena panas, lembab , atau lingkungan kering Kebutuhan air secara proporsional lebih tinggi pada bayi daripada pada orang dewasa , dan meningkat pada ibu hamil dan menyusui perempuan .