vitamin larut lemak

12
Jika banyak dari pembaca yang sering membaca tentang bagaimana tubuh sering mengalami kekurangan vitamin A. Padahal tubuh sendiri membutuhkan vitamin A secara rutin layaknya vitamin lain dalam tubuh ini. Namun ada juga kasus kelebihan vitamin di masyarakat. Salah satunya kelebihan vitamin A ini. Gejala-gejala kelebihan vitamin A dan akibat kelebihan vitamin A yang mulai banyak dimasyarakat karena kelebihan dosis vitamin A baik secara harian ataupun berkelanjutan hingga berbulan-bulan bahkan tahunan. Terjadinya kelebihan konsumsi pada kebutuhan vitamin A dikarenakan masyarakat sendiri sudah mengerti akan makanan yang dikonsumsinya sudah cukup dengan makanan vitamin A, tapi menambahnya lagi dengan suplemen. Sehingga akibat kelebihan vitamin A pun muncul. Gejala-gejala Kelebihan Vitamin A Gelaja-gelaja kelebihan vitamin A yang ditemukan antara lain secara umum adalah pandangan mata kabur, penurunan nafsu makan, kepala pusing/sakit, lemas, impotensi/ejakulasi dini, mual, osteoporosis , kemudian juga adanya perubahan pada kulit dan rambut seperti kerontokan rambut, sensitivitas pada cahaya matahari, kulit dan rambut berminyak, gatal pada kulit, warna kuning pada kulit dan juga membesarnya payudara pada laki-laki. Sedangkan untuk kelebihan vitamin A ini secara akut akan menyebabkan kadar kalsium yang terlalu tinggi, gangguan ginjal, gangguan hati, kanker prostat. Gejala pada Orang Dewasa Gejala akibat kelebihan vitamin A ini terjadi akibat kelebihan konsumsi harian pada standar seharusnya. Konsumsi vitamin A ini melebihi batas 3000 mikrogram perhari. Hingga mengakibatkan hati tidak mampu menyimpan cadangan vitamin A yang cukup banyak ini. Biasanya orang dewasa yang gemar makan hati hewan atau produk hati hewan lainnya yang lebih sering terserang. Karenanya gejala pada orang dewasa ini timbul paling sering adalah mual, muntah, sakit kepala, pusing, penglihatan kabur serta kesulitan koordinasi otot.

description

vitamin larut lemak

Transcript of vitamin larut lemak

Page 1: vitamin larut lemak

Jika banyak dari pembaca yang sering membaca tentang bagaimana tubuh sering mengalami kekurangan vitamin A. Padahal tubuh sendiri membutuhkan vitamin A secara rutin layaknya vitamin lain dalam tubuh ini. Namun ada juga kasus kelebihan vitamin di masyarakat. Salah satunya kelebihan vitamin A ini.

Gejala-gejala kelebihan vitamin A dan akibat kelebihan vitamin A yang mulai banyak dimasyarakat karena kelebihan dosis vitamin A baik secara harian ataupun berkelanjutan hingga berbulan-bulan bahkan tahunan. Terjadinya kelebihan konsumsi pada kebutuhan vitamin A dikarenakan masyarakat sendiri sudah mengerti akan makanan yang dikonsumsinya sudah cukup dengan makanan vitamin A, tapi menambahnya lagi dengan suplemen. Sehingga akibat kelebihan vitamin A pun muncul.

Gejala-gejala Kelebihan Vitamin A

Gelaja-gelaja kelebihan vitamin A yang ditemukan antara lain secara umum adalah pandangan mata kabur, penurunan nafsu makan, kepala pusing/sakit, lemas, impotensi/ejakulasi dini, mual, osteoporosis, kemudian juga adanya perubahan pada kulit dan rambut seperti kerontokan rambut, sensitivitas pada cahaya matahari, kulit dan rambut berminyak, gatal pada kulit, warna kuning pada kulit dan juga membesarnya payudara pada laki-laki. Sedangkan untuk kelebihan vitamin A ini secara akut akan menyebabkan kadar kalsium yang terlalu tinggi, gangguan ginjal, gangguan hati, kanker prostat.

Gejala pada Orang Dewasa

Gejala akibat kelebihan vitamin A ini terjadi akibat kelebihan konsumsi harian pada standar seharusnya. Konsumsi vitamin A ini melebihi batas 3000 mikrogram perhari. Hingga mengakibatkan hati tidak mampu menyimpan cadangan vitamin A yang cukup banyak ini. Biasanya orang dewasa yang gemar makan hati hewan atau produk hati hewan lainnya yang lebih sering terserang. Karenanya gejala pada orang dewasa ini timbul paling sering adalah mual, muntah, sakit kepala, pusing, penglihatan kabur serta kesulitan koordinasi otot.

Gejala pada Wanita

Pada wanita yang sering terjadi adalah pada saat masa kehamilan. Wanita yang beranggapan bahwa pada masa kehamilannya membutuhkan lebih banyak vitamin memang benar. Namun cara menempuhnya yang lebih sering salah. Banyaknya suplemen vitamin yang dikonsumsi akhirnya membawa hal buruk pada janin. Untuk konsumsi suplemen vitamin dibolehkan selama vitamin itu larut dalam air. Sedangkan untuk vitamin A yang larut dalam lemak, tidak dalam air akan tertimbun dalam tubuh. Karena yang dibutuhkan oleh tubuh untuk wanita adalah 500 mcg RE untuk vitamin A. Jika berlebih maka gejala seperti berhentinya siklus menstruasi, nafsu makan hilang dan iritabilitas.

Gejala pada Bayi

Page 2: vitamin larut lemak

Pada bayi ini terdapat dua hal yaitu kelebihan vitamin A sebelum persalinan dan setelah persalinan. Jika kelebihan vitamin A ini pada saat mengandung, maka dapat berakibat pada kecatatan bayi nantinya seperti terjadinya pembesaran kepala, hidprosefalus. Kecacatan pada bayi ini akibat kelebihan vitamin A lebih terjadi pada saat semester pertama kehamilan atau sekitar 3 bulan pertama dan 6 bulan pertama. Karena pada masa janin ini mengakibatkan sulit dideteksi dengan USG apakah ada kecatatan atau tidak. Sehingga dihindari suplemen berlebihan terhadap ibu hamil ini. Sedangkan gejala yang timbul setelah persalinan pada bayi seperti adanya penonjolan pada ubun-ubun tetapi hanya sementara sampai konsumsi suplemen vitamin A dihentikan.

Akibat Kelebihan Vitamin A

Kelebihan vitamin A bisa terjadi. Jika gejala diatas sudah dapat dilihat adanya pada anak, orang dewasa, dan ibu hamil. Maka akibatnya pun pasti ada. seperti risiko bayi lahir cacat, memicu pertumbuhan kanker, kerapuhan tulang atau osteoporosis, kerusakan limpa dan hati. Akan dibahas pada artikel ini dari akibat-akibat tersebut.

Risiko Bayi Lahir Cacat

Bayi resiko lahir cacat akibat kelebihan vitamin A dapat terjadi. Jika sang ibu ini mengkonsumsi vitamin A berlebihan maka efek yang ditimbulkan adalah kecacatan pada bayi. Kecacatan pada bayi ini bisa berupa sumbing palatum, gangguan jantung, kelainan saluran kemih pada bayi nantinya setelah lahir. Bahkan pada kasus lain bisa menimbulkan keguguran. Untuk itu disarankan ibu hamil mengkonsumsi vitamin A alami dari buah dan sayur agar menurunkan resiko bayi lahir cacat.

Memicu Pertumbuhan Kanker

Ternyata vitamin A yang dikonsumsi berlebihan dapat juga memicu pertumbuhan kanker. Sebenarnya konsumsi vitamin A ini dapat mencegah kanker jika berkecukupan. Namun jika berlebih dapat sebaliknya. Karena vitamin A sendiri disimpan di hati. Jika berlebihan maka akan merusak kinerja organ hati pada manusia. Di Negara maju seperti Amerika Serikat saja konsumsi vitamin A sangat dianjurkan hanya 500 sampai 1500 mikrogram. Kanker yang muncul diakibatkan oleh konsumsi vitamin A berlebih ini adalah kanker prostat.

Kerapuhan Tulang atau Osteoporosis

Apakah benar hal ini bisa terjadi. Tentu. Peneliti telah meniliti ternyata kelebihan vitamin A yang kita konsumsi sehari-hari. Kelebihan vitamin A ini ternyata memicu aktivitas osteoclast yaitu sel yang menguraikan tulang. Ternyata vitamin A ini juga berlawanan dengan sistem kerja vitamin D yang berfungsi untuk pembentukan tulang. Hal ini sangat jarang ditemukan di Indonesia. Tapi banyak sekali di Negara maju. Sehingga konsumsi vitamin A mereka melebih 1500 mikrogram perhari atau hingga 3000 mikrogram dan memunculkan kelainan pada tulang pada saat pertumbuhan atau menginjak usia manula.

Page 3: vitamin larut lemak

Kerusakan Limpa dan Hati

Hal ini cukup jelas. Karena vitamin A ini ditimbun dalam hati dengan artian tidak larut dalam air. Hati berfungsi sebagai pengolah retinol yang berarti vitamin dalam tubuh sudah berlebih vitamin A. Jika dibebani dengan tambahan vitamin A ini maka kinerja hati pun bisa rusak untuk jangka lama. Untuk itu vitamin A ini dikonsumsi langsung berupa beta karoten agar mengolahnya dalam tubuh dapat diminimalkan resikonya.

Ternyata gejala dan akibat kelebihan vitamin A dalam tubuh itu juga berbahaya kan. Jadi jangan sembarangan bagi Anda mengkonsumsi suplemen vitamin apapun ke dalam tubuh. Agar kerusakan organ dalam yang tidak bisa Anda analisa sendiri tidak terjadi di kemudian

Selama ini akibat dari kekurangan vitamin A yang paling dikenal adalah terjadinya kerusakan pada mata. Anak yang kekurangan gizi sehingga vitamin A-nya tidak tercukupi, biasanya menunjukkan gejala rabun senja. Pada sore hari anak ini tidak bisa melihat dengan jelas, sehingga sering menabrak apa saja ketika sedang berjalan.

Bila kondisinya sudah parah, rabun senja berkembang menjadi xerophthalmia yaitu mata menjadi sensitif terhadap cahaya, dan kelenjar airmata berhenti berfungsi sehingga bola mata mengering. Pada kornea juga ditemukan bintik-bintik putih, dan terlambat sedikit ditanggulangi xerophthalmia akan berubah menjadi kebutaan.

Ledakan xerophthalmia pernah terjadi ketika pecah perang dunia I. Tahun 1940-an itu, setengah dari anak-anak yang dirawat di rumah sakit Filipina terkena xerophthalmia. Denmark yang mengekspor hampir seluruh produksi menteganya (yang kaya vitamin A) selama perang, juga menyebabkan naiknya kasus xerophthalmia pada anak-anak di negara tersebut.

Kerusakan mukosa

Namun selain kerusakan pada mata ada tanda-tanda kekurangan vitamin A lain yang sering terabaikan, yaitu perubahan pada membran mukosa di mulut, tenggorokan, alat pernapasan dan saluran kencing. Membran ini akan menjadi kering dan terhenti pertumbuhannya. Padahal, membran mukosa bergungsi sebegai salah satu benteng tubuh terhadap serangan berbagai penyakit.

Kerusakan pada membran mukosa membuat tubuh lebih rentan terhadap kuman, bakteri atau virus penyebab flu sampai infeksi saluran pernapasan maupun campak. Dua penyakit terakhir ini banyak membawa kematian pada anak di negara berkembang. Di Indonesia pun, penyakit infeksi saluran pernapasan masih menduduki peringkat pertama sebagai penyebab kematian.

Hasil penelitian juga menujukkan, kekurangan vitamin A berakibat pada kerusakan tulang dan pembentukan gigi. Bahkan secara keseluruhan, proses tumbuh kembang anak menjadi terganggu. Percobaan yang dilakukan pada tikus dan sapi menunjukkan, kekurangan vitamin ini menghambat proses reproduksi.

Page 4: vitamin larut lemak

Ketik mulai disinyalir ada hubungan antara kematian dengan kekurangan vitamin A, berbagai penelitian segara dilakukan. Hasil dari penelian yang dilakukan di Inggris (1937), Tanzania (1987), dan Afrika Selatan (1990) menunjukkan, suplementasi vitamin A dosis tinggi dapat menekan kematian balita akibat penyakit campak.

Di Indonesia, studi hubungan antara vitamin A dan penuruan angka kematian pertama kali dilakukan oleh Dr. Tartowotjo dan Dr. Al Sommer (1982). Hasilnya menujukkan, pemberian vitamin A dosis tinggi 200.000 IU (International Unit) dua kali dalam setahun dapat menurunkan angka kematian balita hingga 34 %.

Berlebihan pun berbahaya

Menganjurkan orang untuk sebanyak-banyaknya makan vitamin A juga tidak tepat. Vitamin A yang berlebihan bisa sama bahayanya dengan kekurangan vitamin A. Sebab, vitamin ini hanya larut dalam lemak, sehingga kelebihannya dalam tubuh tidak terbuang tetapi disiman dalam hati. Bila vitamin A terus-menerus bertumpuk, lama-lama akan mencapai dosis yang meracuni tubuh.

Gejala kelebihan vitamin A berupa muntah-muntah, pusing dan rambut menjadi kasar, kemerahan, dan rontok. Kelebihan vitamin A akan membuat kulit menjadi kering dan bersisik, mata manjadi kabur, serta ngilu tulang. Orang yang kebanyakan vitamin A juga nudah mengantuk dan terserang kelelahan.

Pada bayi dan anak, kelebihan vitamin A membuat hati menjadi bengkak. Anak mengalami kegagalan dalam proses tumbuh kembang, penggugup dan mudah marah. Ketika pada anak ini kandungan vitamin A diturunkan, ternyata kondisinya membaik.

Pada usia kehamilan dini, wanita juga dilarang mengkonsumsi vitamin A berlebihan, sebab telah terbukti banyak mengakibatkan keguguran atau kerusakan janin. Overdosis terjadi bila seseorang terus-menerus mengkonsumsi vitamin A sebesar 75.000-500.000 IU setiap hari selama dua bulan atau lebih.

Meskipun demikian, tidak perlu khawatir kelebihan vitamin A karena banyak menyantap sayuran hijau atau buah-buahan berwarna setiap harinya. Overdosis vitamin A lebih sering terjadi karena kebanyakan mengkosumsi kapsul vitamin A dosis tinggi.

Sedang pada sayuran dan buah-buhan, dimana vitamin A masih berbentuk pro vitamin A (disebut karoten, yaitu pigmen berwarna kuning yang baru diubah menjadi vitamin A dalam tubuh), sampai saat ini belum ditemukan beracun bila berlebihan di dalam tubuh. Namun, bisa saja plasma darah yang mengandung karoten dosis tinggi menyebabkan kulit menjadi kekuning-kuningan. Ini yang kemudian dikenal sebagai karotemia.

Dosis yang tepat

Kebutuhan vitamin A untuk dewasa pria sekitar 4.000 IU atau 2,4 miligram dalam bentuk karoten perhari. Vitamin ini (dalam bentuk pro vitamin A) banyak terdapat pada buah dan

Page 5: vitamin larut lemak

sayuran berwarna seperti wortel, sawi hijau, kangkung. Pengolahan harus hati-hati sebab vitamin A mudah hilang terlalu lama terkena paparan panas, cahaya atau udara (aa/kmp)

http://wikivitamin.com/dampak-atau-akibat-kelebihan-vitamin-a-retinol/

vitamin D

itamin D ; Vitamin D memiliki manfaat yang besar untuk tubuh, diantaranya meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor yang berguna untuk kekuatan tulang dan gigi, mengatur kadar kalsium dalam darah, dan mengatur produksi hormon. Sumber-sumber vitamin D diantaranya : produk susu, minyak ikan, tempe, tahu, telur, sinar matahari pagi.Dampak kekurangan vitamin D adalah masalah pada tulang dan gigi, masalah pertumbuhan.Sedangkan dampak kelebihan vitamin D adalah nyeri tulang, lemah otot, mual, cepat lelah, kehilangan nafsu makan.

http://10caradietsehat.com/dampak-kelebihan-dan-kekurangan-vitamin.html

ernyata kelebihan vitamin juga berdampak buruk dan tidak baik. Buktinya saja dampak dan akibat kelebihan vitamin D ini bisa meningkatkan resiko keracunan bahkan resiko kematian. Overdosis terhadap penggunaan vitamin D memiliki efek samping yang belum banyak diketahui. Seperti kelemahan otot, sakit kepala, tuli, kehilangan nafsu makan, mual, kelelahan, muntah, nyeri tulang, rasa haus dan tekanan darah tinggi. Ketahui lebih lanjut tentang dampak kelebihan vitamin D ini di artikel kami ini.

Penyebab Kelebihan Vitamin D

Penyebab kelebihan vitamin D ini sangatlah banyak. Sebab utamanya jelas karena konsumsi vitamin D dengan kadar yang berlebih dalam tubuh. Memang vitamin bukanlah obat. Sehingga efek langsung akibat konsumsinya secara berlebihan tidaklah terjadi. Tapi jika diakumulasi biasanya karena kebiasaan, maka sangat jelas akan timbul akibatnya berupa keracunan. Hal ini sering terjadi pada orang yang hidup dengan aktivitas tinggi atau ingin mendapatkan tinggi badan maksimal. Sehingga mengabaikan anjuran standar konsumsi vitamin D dalam tubuh.

Ada lagi bahwa overdosis vitamin D ini terjadi karena berlebihan mengkonsumsi suplemen. Dimana sangat jelas bahwa biasanya konsumsi vitamin D tidaklah lebih dari 600 IU per hari. Namun karena orang tidak cermat membaca takaran yang disajikan dalam suplemen ataupun makanan cepat saji, yang mana vitamin D yang terkandung biasanya  dilebihkan dari konsumsi harian, maka banyak yang salah dalam menkonsumsinya. Baca dan cermati kandungan vitamin D ini karena memang kelebihan pun akan mengakibatkan gejala yang buruk.

Gejala-gejala Kelebihan Vitamin D

Mempelajari gejalanya pun tidak ada salahnya kan. Sehingga kita akan mengerti apakah diri sendiri atau orang lain sudah mengkonsumsi vitamin D berlebih ini atau belum. Gejala emosional biasanya ditandai dengan sikap gugup, mudah tersinggung ataupun cepat marah. Sedangkan gejala fisik yang dapat diamati adalah dehidrasi dan sakit kepala yang parah. Untuk

Page 6: vitamin larut lemak

gejala jangka panjang bisa dilihat adanya kelainan saraf, otot yang mulai tidak sesuai bentuknya, serta terjadi gatal-gatal, lemah dan lelah. Bahkan bisa mengganggu saluran kemih. Terjadinya produksi urin berlebih, adanya batu ginjal dan bisa sampai gagal ginjal. Untuk itu memperhatikan gejala ini penting untuk kesehatan jangka panjang Anda.

Perlu diingat bahwa diagnosa awal terjadinya kelebihan atau overdosis vitamin D ini tidaklah mudah. Hanya saja, jika perasaan atau kondisi tubuh Anda tidak baik akibat konsumsi vitamin D, segerakan untuk pergi ke dokter untuk mengecek apakah Anda sudah terkena toksik atau keracunan vitamin D.

Penyakit Akibat Kelebihan Vitamin D

Tapi apakah ada penyakit yang akan diderita akibat kelebihan vitamin D? Karena sebelumnya kita sudah membahas tentang gejalanya, kali ini kita akan membahas penyakitnya. Sebenarnya penyakit secara spesifik akibat kelebihan vitamin D tidak ada. Hanya saja kerusakan organ tubuh bisa dialami akibat kelebihan vitamin D ini. Diketahui juga vitamin D membawa kalsium yang cukup banyak. Untuk konsumsi harian yang berlebih menyebabkan kinerja ginjal terganggu dan terbebani. Karena pada ginjal, kalsium dapat menetap dan mengendap. Sehingga urin yang dibuang menjadi lebih pekat dan dapat mengakibatkan gagal ginjal jika tidak diobati. Kemudian ada juga hiperkalsemia. Yaitu akibat konsumsi berlebih vitamin D yang berakibat pada lemah, diare, muntah-muntah, sakit kepala, kurang nafsu makan, gangguan mental dan pengeluaran urin berlebihan.

Kelebihan Vitamin D Berisiko Meningkatkan Kematian

Bagaimana dengan resiko kematian? Tentu ada hubungannya. Perlu diperhatikan, menurut perhitungan medis bahwa vitamin D yang tidak dikonsumsi kurang dari takaran 10 nanomol bisa berdampak kematian 2 kali lebih besar. Sedangkan jika berlebih hingga 140 nanomol takaran vitamin D yang dikonsumsi akan berdampak kematian 1,5 kali lebih besar. Takaran nanomol vitamin D ini ada dalam darah bukan konsumsi harian. Untuk itu standarnya hanya 50 nanomol vitamin D dalam darah secara harian. Sehingga kelebihan vitamin D jadinya tidak terlalu baik juga untuk tubuh.

Terapi Keracunan Vitamin D

Untuk itu saat tubuh kita mengalami kelebihan vitamin D atau overdosis vitamin D dan akhirnya dinyatakan mengalami keracunan atau toksik, kita harus melakukan terapi untuk mengurangi toksik ini dalam tubuh. Hal pertama tentu menghentikan konsumsi vitamin D. Overdosis vitamin D akan tersimpan dalam sel lemak. Sehingga saat sel-sel lemak ini terus berganti, maka secara berangsur berkurang vitamin D yang tertimbun di dalam tubuh. Bahkan untuk mengkonsumsi makanan yang alami sendiri perlu diperhatikan untuk yang rendah kalsium. Karena kadar kalsium dalam darah masih tinggi jika masih mengalami keracunan vitamin D.

Diet rendah kalsium terutama untuk mengurangi kadar kalsium dalam darah. Kemudian pemberian Kortikosteroid yang diberikan untuk mengurangi resiko terjadinya kerusakan

Page 7: vitamin larut lemak

jaringan. Amonium klorida juga diberikan agar menghindari terjadinya pengendapan kalsium pada saluran kemih. Konsumsi air secukupnya dalam waktu rentang yang lama. Karena vitamin ini larut dalam lemak bukan dalam air sehingga tidak dianjurkan mengkonsumsi air berlebihan juga.

Informasi diatas tentang kelebihan vitamin D, dampaknya, akibat, gejala, sampai terapinya dijelaskan semua. Semua kekurangan penjelasan pada artikel ini diharapkan anda menghubungi dan berkonsultasi pada dokter terdekat.

http://wikivitamin.com/dampak-atau-akibat-kelebihan-vitamin-d-kalsiferol/

Vitamin K dikenal sebagai vitamin yang membantu dalam pembentukan pembekuan darah. Vitamin K ini ada 3 jenis yaitu vitamin K1, K2, dan K3. Vitamin K memiliki sifat tahan panas, dan diserap diusus halus dengan bantuan empedu dan cairan pangkreas. Vitamin K3 adalah vitamin K sintetik. Tentu vitamin K3 inilah yang mengakibatkan seseorang bisa mengalami kelebihan vitamin K. Karena vitamin K1 yaitu filokion dihasilkan dari sayuran. Sedangkan vitamin K2 yaitu menakinon dihasilkan dari ikan dan daging. Pada artikel ini akan dibahas tentang akibat kelebihan vitamin K.

Penyebab Kelebihan Vitamin K

Penyebabnya sangat jelas bahwa pemberian vitamin K3 atau vitamin K sintetik. Asupan suplemen vitamin berlebihan bisa terjadi. Karena kita tidak akan pernah tahu akan akibat kelebihan vitamin K dengan suplemen. Bisa jadi anjuran tepat suplemen untuk konsumsi harian ternyata tubuh menyerapnya secara banyak namun tidak dioptimalkan secara tepat juga. Sehingga anjuran konsumsinya dalam harian malah mengakibatkan overdosis. Sebab kedua adalah karena mengkonsumsi makanan dengan kadar vitamin K paling tinggi secara terus menerus. Walaupun makanan itu sumber alami, namun tetap harus ada variasinya. Dengan artian, variasi makanan itu perlu untuk keseimbangan asupan vitamin anda. Yaitu seperti sumber makanan kacang. Sangat baik untuk dikonsumsi tapi jangan terlalu banyak.

Gejala Kelebihan Vitamin K

Gejala kelebihan vitamin K ini perlu diperhatikan. Kalaupun jarang terjadi, biasanya tentu karena asupan suplemen vitamin K ini berlebihan. Gejalanya bisa terjadi seperti, mual, muntah, anemia, diare, dan ruam kulit. Untuk itu jangan sampai mengkonsumsi berlebihan vitamin K dalam bentuk sintetiknya atau suplemennya. Makanan alami pun diharapkan tidak dikonsumsi secara harian adalah teh hijau. Karena kandungan vitamin E-nya mampu mencapai dosis 712 mikrogram/100 gram. Atau setara dengan 300-500 SI vitamin K yang dikandungnya. Sehingga cukup tinggi kadar vitamin K-nya bisa menjadi over dosis jika dikonsumsi.

Hemolisis Sel Darah Merah

Kelebihan vitamin K dapat menyebabkan hemolisis sel darah merah. Apa itu sendiri hemolisis? Hemolisis adalah pecahnya membran eritrosit, dan hemoglobin bebas ke dalam medium

Page 8: vitamin larut lemak

sekelilingnya. Akibat dari hemolisis sel darah merah tentu adalah anemia. Penyebabnya hemolisis ini ada dua, yaitu intrinsik dan ekstrinsik. Biasanya pasien yang mengalami hemolisis ini terjadi meningkatnya LDH serum dan menurunnya haptoglobin. Spesifitasnya mencapai 90%. Sebenarnya hemolisis anemia ini sangat banyak sebabnya. Bisa dari obat-obatan, keracunan vitamin K, sampai kelainan hal lain seperti infeksi, masa kehamilan, dan autoimun.

Penyakit Kuning

Penyakit kuning disebabkan oleh adanya perubahan warna pada kulit, bagian bola mata (putih mata), kelenjar ludah, serta adanya peningkatan bilirubin pada tubuh manusia. Jadi semua bertolak pada bilirubin yang mengakibatkan penyakit ini terjadi. Biasanya menyerang pada bayi yang baru lahir. Tentu kelebihan vitamin K dapat memicunya juga. Tentu tanda utama adanya hemolisis pada sel darah merah. Pada bayi hal ini bisa terjadi. Walau adanya gangguan pembuangan bilirubin lebih banyak kasus yang mengakibatkan penyakit kuning ini.

Jika terjadi pada orang dewasa, penyakit kuning ini menjangkiti mereka yang sering meminum alkohol. Berlebihannya alkohol inilah yang dapat mengakibatkan peradangan dan kelainan pada hati. Sehingga pembuangan bilirubin terganggu. Penyakit kuning ini perlu dikontrol oleh dokter. Baik pasien yang menderita di usia bayi ataupun yang sudah dewasa. Tentu jika sebelumnya mengkonsumsi suplemen vitamin K berlebih, perlu dikurangi agar penyakit ini bisa diobati. Namun jika tidak karena kelebihan vitamin K, ada baiknya penanganan dokter lebih utama.

Kerusakan Pada Otak

Karena vitamin K ini larut dalam lemak, sehingga setiap vitamin K yang terkandung akan tersimpan di hati. Tentu kelebihan vitamin K mengakibatkan kinerja hati berlebih. Mengeluarkan bilirubin yang salah pada tempatnya. Mengakibatkan warna kulit dan mata berubah. Namun juga bisa menyebabkan kerusakan pada otak. Pada normalnya sebanyak 40% vitamin K yang diserap akan dikeluarkan melalui empedu dan 20% melalui urin. Ternyata simpanan di hati vitamin K3 atau sintesa ini mencapai 90%. Itupun dari sumber makanan alami. Jika dibebani dengan konsumsi suplemen vitamin K yang tidak tepat, mengakibatkan racun pada hati akan menyebar melalui pembuluh darah. Jika sampai di otak bisa mengakibatkan kerusakan otak.

Kerusakan mata akibat penyakit kuning menandakan adanya juga kerusakan otak. Karena kerusakan mata sangat dekat kaitannya dengan kerusakan otak. Untuk itu penting segera memeriksakan diri ke dokter jika masalah pada penyakit kuning dan akibat lainnya diatas yang lebih ringan telah terjadi. Karena kerusakan otak merupakan masalah serius yang bisa dihadapi penderita kelebihan vitamin K ini.

Perlu diingat memang kelebihan vitamin K sangat jarang terjadi. Karena bilirubin merupakan zat warna untuk feses pada manusia. Jika tubuh sering mengalami buang air besar atau rutin maka tercegah dari kelebihan vitamin K. Namun sebaliknya kontrolah diri ke dokter, perubahan warna pada feses atau sulitnya buang air besar bisa menimbun vitamin K dalam tubuh. Ingat juga gejala yang telah disebutkan diatas untuk mencegah adanya kelebihan vitamin K yang tidak diketahui.

Page 9: vitamin larut lemak

http://wikivitamin.com/penyakit-akibat-kelebihan-vitamin-k/